江苏凤凰京华大酒店主管、领班培训计划
酒店已全面开业,为了实现酒店快速发展对人才队伍建设的现实需求,为切实提升酒店基层管理人员的综合素质,提高酒店基层管理人员团队意识和执行力,酒店人力资源部组织开展20##年度主管、领班培训。现就有关事宜通知如下:
一、培训对象
酒店各部门主管、领班人员。
二、培训时间与地点
时 间:2013年5月20日—24日下午;
地 点:B栋一楼会议室
三、培训课程设计特点
一是帮助参训人员正确认知主管(领班)角色定位;二是提升参训人员团结下属、尊重上级带班子和高效落实工作任务的能力;三是提升参训人员发现问题和解决问题的能力;四是提升参训人员在实际工作过程中的工作方法和工作技巧,进而提升工作实效。
四、其他要求
1、请各部门高度重视、认真组织,精心安排、调整好参训人员的工作,保证参训人员的培训时间,共同完成此次培训任务。
2、请参培人员正课期间统一着工装。
江苏凤凰京华大酒店人力资源部
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20##年10月13日
培训目的:
基础管理人员工作当中的执行力以及综合专业素质体现,成为推动酒店快速成长的要素。每个基层管理者与员工都会以自己的方法来感受所从事的部门工作。这门综合培训课程帮助酒店基础管理者培养一种洞察与迎合酒店工作中所需要的基本技能,从而发挥每个员工的最大热情与潜力。
酒店基础管理者系统地掌握管理体系、技能、技巧,可以从根本上提高企业执行力与竞争力,实现经营利润最大化。
受训对象:
酒店各部门主管、领班,及新任命的部门经理;
培训内容:管理阶层的功能:主管职责;主管工作方向;专业素质体现;管理方式及误区;
员工指导技巧:创造机会;指导员工过程要素;好教练特征;意识到机遇;
细节制胜:从改变观念着手;细节的代价与实质;精细化管理
沟通与协调:与下级、上级、平级沟通;陈述技巧;
提问中的技巧;沟通障碍破冰;办公室沟通;电话技巧;
处理内部抱怨和矛盾:
内部抱怨分析;处理抱怨步骤;态度自检;果断性与合作;协商;真假矛盾;时间管理:时间分析与利用,计划,优先顺序确定;
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公关部主管培训方案
一个良好的公关部门不但可以赢得内部员工对它的尊敬,并且也可以赢得外部盟友,它们可以帮助自己实现特定的目的。如果能获得充分的外部认同,公关部门就能获得信任和咨询的价值,这些都是公司的无形资产。
公关部门的价值所在: 1建立与消费者的“个人关系”
2影响有影响力的人3沟通新产品的利益
4展示公司的社会责任心,取得消费者的信任
5使消费者在沟通时有一张“信用卡”
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营运部楼层主管培训计划
培训方式:在岗培训
具体培训日程:
第一天
1、 熟悉购物中心各楼层品牌分布及各租户的自然情况
2、 退换货流程及商品三包规定
3、 协助客服协调解决顾客投诉及处理客诉的技巧
4、 统计自收银租户销售数据并确保数据准确
5、 晚间闭店流程。
第二天
1、 导购员进场、考勤流程及相关规定 (8:15-9:15)
2、 晨会流程、开业前准备工作及早开店流程
3、 租户店铺卫生秩序及库房管理(10:55-12:00)
4、 公共区域、外围广场卫生、设施运行监督及各类需注意的事项、日常报修流程 第三天
1、 导购员仪表、证章检查,行为规范管理及违规处理,熟悉员工管理条例内容
2、 租户店铺设施及安全检查、货品陈列、广告美陈管理流程
3、 租户进出货流程及相关要求
4、 食品安全相关规定及美食操作区作业规范
第四天
1、 详细掌握各租户合作方式、收款方式、合作期限等合约要素
2、 如何关注销售及进行销售分析
3、 与租户沟通的技巧
4、 如何配合市场部促销活动开展并进行活动反馈
第五天(25日)
1、 新租户进场流程及进场必要条件
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培训主管职位说明书
HR—01—03
人力资源部培训主管业绩考核办法
一、考核对象:培训管理员。
二、考核内容及办法
1、培训计划与培训制度的拟订(权重10分)
20##年12月中旬前需将20##年度培训计划和培训费用预算上交部门总监;制定《酒店内部训导师管理条例》和《内部训导师授课费用实施办法》2-3月完成;制定年度优秀训导师评比办法1季度内完成。制度拟草分为优秀8分、良好7-6分、合格5-4分、差3-1分,权重8分。
依据年度员工培训计划制定酒店月度培训计划,并于当月26日前报HR副总监审核,每推后一天扣1分,由人力资源副总监考核。
2、培训组织实施(权重35分)
①月度培训计划执行率100%,未按当月培训实施计划组织实施,扣3分/项培训,因客观原因无法按月度培训计划执行,必须在当月20日前调整计划并组织实施,否则扣2分/次,权重10分,由人力资源副总监考核;
计算方法:月度员工培训实际次数/月度员工培训计划数×100%
②为员工培训及时提供培训内容教材提纲、讲师、场地、器材、后勤等各种服务,提高培训质量,培训时未提供完整的培训服务,每缺一项扣1分,因准备不充分导致培训终止,扣5分/次,权重15分,由人力资源副总监考核;
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