篇一 :食堂卫生检查计划

卫生检查计划

为了认真贯彻执行国家颁布的卫生法规和制度,防止病从口入,促进食堂做好食品卫生工作,确保全园师生员工的身体健康。切实执行食品卫生法,接受上级和相关部门工作管理,加强对食品卫生工作的检查、指导、督促,接受食品安全管理小组对食堂卫生工作的监督,做好食品卫生工作,特制定本计划。

一、食堂管理人员要对食堂的环境卫生进行不少于两次的检查,并作好检查记录。

二、收集教职员工关于食堂工作的意见和建议,及时反馈处理办法。

三、分管领导或行政值班领导至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况,并作好记载。

四、检查内容

检查内容包括个人卫生、环境卫生、物品摆放、食品储藏、进货台账、原材料存放、留样、卫生设施、操作卫生、餐具消毒、设施设备、除“四害”装置和饭菜出售及服务质量等内容,具体如下:

1.食堂内的环境卫生:地面是否有残留的食物残渣等垃圾,地面坑洼处是否积有污水。水池内外、排污地沟等处有无堵塞,是否有饭菜残渣。灶台、操作台等处是否干净、整洁。墙面、门窗整洁无污渍、灰尘。

2.食品原料采购,必须由正规厂商提供,索证齐全。

3.从业人员的个人卫生:从业人员是否做到“四勤”,是否穿戴工作衣帽,有无戴首饰上岗,有无在工作区或操作间吸烟,有无在操作间内高声喧哗,有无不良卫生习惯。

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篇二 :职业卫生检测计划

山西xx集团xx煤业有限公司

职业卫生检测计划

一.检测机构

xx煤业有限公司需建立有初级职业病危害检测机构,承担日常检测任务,每月两次对各采掘工作面的作业工序的总粉尘浓度进行检测,每月一次对各采掘工作面的呼吸性粉尘浓度进行检测。对于井下粉尘分散度和游离二氧化硅的测定矿方需委托有资质单位每半年进行一次现场检测、分析和评价。

二.检测计划 1.粉尘检测

检测方法:时间加权平均浓度检测采用个体采样方法。 检测点选择:接触粉尘浓度最高和接触时间最长的劳动者。 检测频率:作业场所的粉尘浓度,井下每月测定3次,地面每月测定1次。粉尘分散度,每6个月测定一次。

粉尘监测采样点的选择和布置要求如下:

职业卫生检测计划

职业卫生检测计划

呼吸性粉尘浓度监测应在正常生产时段进行,呼吸性粉尘可采用定点或个体方法进行。根据《煤矿安全规程》(20xx年版)第七百四十条,监测周期如下:

职业卫生检测计划

粉尘监测人员及设备配备要求如下:

职业卫生检测计划

2.有毒有害气体检测

检测方法:时间加权平均浓度检测采用定点长时间采样方法;毒物的短时间接触浓度或最高容许浓度以及毒物的超限倍数则采用定点短时间采样方法。

检测点选择:具有代表性、空气中有毒物质浓度最高的工作地点。将空气收集器安装在劳动者工作时的呼吸带上。

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篇三 :卫生检查计划

卫生检查计划

为了认真贯彻执行国家颁布的卫生法规和制度,防止病从口入,促进酒店做好食品卫生工作,确保全园师生员工的 身体健康。切实执行食品卫生法,接受上级和相关部门工作管理,加强对食品卫生工作的检查、指导、督促,接受食品安全管理小组对酒店卫生工作的监督,做好食品卫生工作, 特制定本计划。

一、酒店管理人员要对酒店的环境卫生进行不少于两次 的检查,并作好检查记录。

二、分管领导或行政值班领导至少每天不定时检查一次酒店的卫生情况,并作好记载。

三、检查内容 检查内容包括个人卫生、环境卫生、物品摆放、食品储 藏、进货台账、原材料存放、留样、卫生设施、操作卫生、 餐具消毒、设施设备、除“四害”装置和饭菜出售及服务质 量等内容,具体如下: 1. 酒店内的环境卫生:地面是否有残留的食物残渣等垃 圾,地面坑洼处是否积有污水。水池内外、排污地沟等处有 无堵塞,是否有饭菜残渣。灶台、操作台等处是否干净、整 洁。墙面、门窗整洁无污渍、灰尘。 2.食品原料采购,必须由正规厂商提供,索证齐全。 3.从业人员的个人卫生:从业人员是否做到“四勤” , 是否穿戴工作衣帽,有无戴首饰上岗,有无在工作区或操作 间吸烟,有无在操作间内高声喧哗,有无不良卫生习惯。 4. 酒店的“三防” 、 “四害”设施是否完好,是否充分发挥“三防”“四害”设施的功能和作用。 、 5.从业人员是否按流程进行规范操作,做到生熟、荤素 分开,有无不规范操作现象。 6.库房是否通风、整洁、整齐、明亮。

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篇四 :卫生检查计划

卫生检查计划

为了认真贯彻执行国家颁布的卫生法规和制度,防止病从口入,促进酒店做好食品卫生工作,确保酒店全体员工的身体健康。切实执行食品卫生法,接受上级和酒店相关部门工作管理,加强对食品卫生工作的检查、指导、督促,做好食品卫生工作,特制定本计划。

一、酒店管理人员要对酒店的环境卫生进行不少于两次的检查,并作好检查记录。

二、收集员工及其他管理领导的关于酒店工作的意见和建议,及时反馈处理办法。

三、各部门经理或行政值班经理至少每天不定时检查一次本酒店的卫生情况,并作好记载。

四、检查内容

检查内容包括个人卫生、环境卫生、物品摆放、食品储藏、进货台账、原材料存放、留样、卫生设施、操作卫生、餐具消毒、设施设备、除“四害”装置和饭菜出售及服务质量等内容,具体如下:

1.酒店内的环境卫生:地面是否有残留的食物残渣等垃圾,地面坑洼处是否积有污水,潲水桶是否加盖。水池内外、排污地沟等处有无堵塞,是否有饭菜残渣。灶台、操作台等处是否干净、整洁。墙面、门窗整洁无污渍、灰尘。

2.食品原料采购,必须由正规厂商提供,索证齐全。

3.从业人员的个人卫生:从业人员是否做到“四勤”,是否穿戴工作衣帽,有无戴首饰上岗,有无在工作区或操作间吸烟,有无在操作间内高声喧哗,有无不良卫生习惯,分发食物时是否戴一次性口罩。

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篇五 :卫生检查计划

卫生检查计划

为了确保消费者的身体健康。切实执行食品卫生法,接受上级和相关部门工作管理,加强对食品卫生工作的检查、指导、督促,接受食品安全管理小组对食堂卫生工作的监督,做好食品卫生工作,特制定本计划。

一、酒店管理人员要对食堂的环境卫生进行不少于两次的检查,并作好检查记录。

二、收集消费者对酒店工作的意见和建议,及时反馈处理办法。 三、分管领导或行政值班领导至少每天不定时检查一次食堂的卫生情况,并作好记载。

四、检查内容包括个人卫生、环境卫生、物品摆放、食品储藏、进货台账、原材料存放、留样、卫生设施、操作卫生、餐具消毒、设施设备、除“四害”装置和饭菜出售及服务质量等内容,具体如下:

1.酒店的环境卫生:地面是否有残留的食物残渣等垃圾,地面坑洼处是否积有污水。水池内外、排污地沟等处有无堵塞,是否有饭菜残渣。灶台、操作台等处是否干净、整洁。墙面、门窗整洁无污渍、灰尘。

2.食品原料采购,必须由正规厂商提供,索证齐全。

3.从业人员的个人卫生:从业人员是否做到“四勤”,是否穿戴工作衣帽,有无戴首饰上岗,有无在工作区或操作间吸烟,有无在操作间内高声喧哗,有无不良卫生习惯。

4.食堂的“三防” 、“四害”设施是否完好,是否充发挥“三防”、“四害”设施的功能和作用。

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篇六 :卫生检查计划

长寿区渡舟街道三平小学校

卫生检查计划

定期或不定期的检查各项制度的落实情况,并做好记录。

一、餐饮单位或学校的卫生管理组织负责本部门的各项卫生管理制度的落实,要制定卫生检查计划,定期或不定期的全面检查或抽查各岗制度落实情况,并对食品卫生管理员的工作进行检查考核。

二、食品卫生管理员每日对各加工场所及仓库进行全面检查,对发现的问题及时指出,并提出改进意见,做好检查记录。

三、厨师长及各岗负责人要跟班长检查指导,严格从业人员卫生操作程序及时发现和纠正从业人员的违反制度要求操作的行为。

四、从业人员要自觉遵守各项卫生管理制度,严格卫生操作程序,逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。

五、检查中发现的同一类问题经两次指出仍未改进的,按本单位的有关规定处理。情节严重的交卫生监督机构按有关法律法规处理。

六、各种检查结果记录归档备查。

长寿区渡舟街道三平小学校 2014.8.30

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篇七 :学校卫生专项检查计划

那龙民族中学学校卫生专项检查计划

一、指导思想

以《学校卫生工作条例》为标准,不断加强学校卫生监督监测,全面提高卫生工作水平,创设洁净美的环境,切实保障师生的身体健康和生命安全。

二、检查内容和重点

   1.学校食堂卫生:以食堂卫生管理措施落实、卫生设施完善为重点,强化食堂卫生安全监督检查;

   2.学校饮用水卫生:以饮用水卫生管理措施的落实情况、供水设施卫生状况及饮用水水质情况为重点,加强卫生工作的监督检查;

   3.教学环境、生活设施卫生情况:加强校舍、教学设施、生活设施、卫生保健室配备等基本卫生条件的建设管理,对学校内影响学生健康的学校教室建筑、环境噪声、室内微小气候、采光、照明以及黑板、课桌椅等教学卫生环境开展监督检查。

三、检查时间

   20##年3-4月各部门要结合实际情况制定监督检查工作具体方案,并在部门内开展培训。

   20##年4-10月各部门组织开展检查工作。

   20##年11-12月对监督检查工作进行总结将监督检查工作总结及检查情况汇总表上报学校。

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篇八 :宿舍卫生检查计划

信息工程学院团总支学生会

卫生检查计划

   

                                    生活部

                                       201410

10月份宿舍检查计划

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