二〇##年十二月十日

目    录

  * 华亭县宾馆服务业市场分析

  * 投资预算

  * 策划与设计

  * 硬件配置和环境装饰

  * 经营管理和人员培训

  * 开业准备

  * 开业典礼

* 营销活动策划

* 正常运营

* 投资回报评估

* 客房部经营模式定位计划

  * 人员配置及工资待遇

* 酒店主要部门管理结构图

华亭县宾馆服务业市场分析

（一）供求情况

1.供求的大小及需求：随着人们生活水平的不断提高，人们物质需求的不断得到满足和完善，对生活水平及生活质量的要求越来越高，消费群体整年都在发生快速增长，人们生活方式也发生了很大的变化，都想出去旅游以减轻工作的压力，华亭县是煤能源生产强县，旅客人流大，消费实力好，这些都是极其重要的消费需求群体。

2.供应情况：在华亭县及平凉市内，大小高低档次不同的酒店、宾馆有很多家。而且家家生意满员（主要体现在餐饮、住宿、度假休闲型的洗浴场所）。

3.供应的现状和发展：目前酒店、宾馆、娱乐市场正处于成长期，供应的发展速度远远达不到消费群体的发展速度，宾馆的专业性、规模化等都没有得到很好的体现，大多是一些中、小型的宾馆、不具层次的客房和一般化的服务、卫生标准底，根本达不到消费者日益膨胀的消费需求，大型综合性、专业性的宾馆酒店服务是现在华亭市场的最好发展方向，也是一个重要的发展商机。

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主题宾馆

公司简介

随着商务经济、旅游经济、假日经济的不断发展壮大，商务、度假、旅游人士的自由往来随之增多，自然地推动了住宿经济的进一步发展。当今社会中真正先富起来的还只是少数，大多数外出人员在外住宿时还会为住宿费用精打细算。社会大众都在急切地呼唤便宜、舒适、清洁、安全的宾馆。鉴于此，温馨、实用的主题宾馆就应运而生了。

主题宾馆面向大众，将成为平民大众外出旅行途中安心歇息的第二个家，其定位为一家综合性的宾馆，全方位为顾客提供安全、经济、清洁、舒适、优质的服务。宾馆有着雄厚的实力，将打造成为全市唯一一家主题宾馆，打响石家庄花园的知名度。并且，宾馆的横空出世也带动周边村子的经济发展，预计在未来的12—15年内，宾馆租金将给本村居民带来一笔可观的收入。

一、项目概况

宾馆定位——主题宾馆

宾馆理念——打造成为全市唯一一家主题宾馆，满足现代外出人员在住宿、餐饮和休闲三个方面与“主题活动”及时协调的需要，围绕“主题”的核心要求进行运作。

宾馆简介——主题宾馆实质上是文化的升华，顾客在消费中体会一种文化的享受，从设计、建设、装修到管理经营、服务都注重宾馆独特的主题内涵，突出宾馆的文化品位，形成宾馆的个性，从而营造一种无法模仿和复制的独特魅力，在市场上形成鲜明的主题形象。把服务项目融入到主题中去，以个性化的服务代替刻板的规范化服务模式，从而体现对顾客的信任与尊重，这正是我们所倡导的。这一形式在国内已出露端倪，但是尚显稚嫩，还在不断地完善和发展当中，我们有良好的创业机遇和充足的发展空间，挖掘国内市场对主题宾馆的需求。

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宾馆营销计划方案

宾馆营销由销售部负责，是对外处理公共关系和销售业务的部门，销售部的形象，直接影响宾馆的声誉。所以销售部也是树立良好公司形象的一个重要窗口，它对宾馆进行决策，为经理人制定销售方案，为宾馆开辟销售渠道，疏通关系网络，实现公关互联，极高经济效益和社会影响力都起到了重要作用。宾馆建立初期，工作重点赢放在以下几点。

一． 目标市场

（1） 各个公司到本地出差的员工；稳定性高，不具有太

强的季节性。是非常有潜力的客户类型。

（2） 各个旅行社的旅游团队；稳定性低且具有明显的季

节性，聚集在一个时期。

（3） 零散客户；零散客户时刻都有，所以抓紧零散客户

很重要，可以给公司在淡季创收。

二． 目标市场产品定位

宾馆行业受季节等各个因素影响，例如旅游旺季，销售量大，

三． 产品营销渠道

（1） 网络发布信息，网上销售。

（2） 与各大旅行社，旅游团队合作。

（3） 与各大公司，政府机关建立业务往来等。

四． 产品定价

（1） 淡旺季采取适当决策，适当提高或降低价格。

（2） 适当提高价格，并多打一些折扣。

具体实施方案

1.实行销售优惠政策

可以与各个酒店，旅行社合作，相互推荐客户。共同发展。并对各大公司，政府机关，各事业单位及老客户实行优惠政策，建立业务关系。并建立完善的档案管理系统，为客户建档，对客户实行分层管理，对重点客户，一般客户，和有潜力的客户进行分类建档。详细记录客户所在单位，客户姓名，地址，全年消费金额以及给该单位的折扣等等。积极听取客户建议，完善反馈机制，及时修改销售决策。

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项        目：关于“快捷宾馆”销售额如何继续递增的办法

概        要：使“快捷宾馆”业绩稳步上升，在市场竞争日益激烈的今天我酒店能够在住宿业中脱颖而出 走出自己的独特发展路线，使经济又好又快发展为主题的计划草案。

中 心  理 念：创意与时尚接轨，舒适与温馨并存，最终再以浪漫为突出亮点打造廊坊唯一一家概念型住宿企业

关键词：创意  时尚  浪漫   舒适  温馨

当前营销状况

与

市场调研分析：●内外部环境分析概述

●SWOT分析结果概述

●  市场调研分析表

目标和问题：●目标是：最终以住宿饱和度达到110—120%   为一个中心，

                         使酒店人气上升和所有营销计划全部落实到处为两个基本点，完成所定目标。

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茶馆计划书

小组成员：胡陈君、陈聪、夏淼、兰道萍、陈伟、徐辉

茶馆基本情况介绍

一．定位：

（1）现代人生活节奏快，压力大，在空余时间最需要的就是得到舒心的服务，使自己可以

尽可能地放松。此时，人们需要一个符合自己心意的松弛空间，以便交流信息和感情。同时，

在闲暇时间聚会或款待朋友，或商务洽谈，需要的是有特色能够让所款待的人眼前一亮并对

你的品味刮目相看的场所。那么“老地方茶馆”是市民们可供选择的最佳平台。

（2）为传播茶文化，秉承千百年来的饮茶习俗，将传统的茶文化注入新鲜的元素，不仅要

能够吸引老龄顾客。还要吸引新一代的年轻人，让他们认识茶文化、喜爱茶文化、关注茶文

化，为茶文化注入新鲜血液。

功能定位的准确与否，关系到整个茶馆的成败与否，因此我们非常重视风格功能档次选

址等方面的定位。主题定位为“具有高雅文化元素，并展现世界茶文化特色的商务休闲茶馆”。

1.风格定位：

复合型茶馆：茶饮与茶食复合，自助与服务复合，传统与现代风格复合，中国与国际复合。

经营场所内设中国传统风格茶室，中国新现代风格茶室，日系和风茶室，韩国高丽风茶室，

东欧风茶室，欧美风茶室，具地方特色的散座、自主选食广场，交流表演茶艺等。顾客既可

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延长县宾馆爱国卫生工作计划

按照县委、县政府工作的总体要求及县爱卫会的工作部署，并结合我办实际情况，现将20xx年-20xx年爱国卫生工作计划安排如下：

一、加强领导，健全组织和制度，进一步贯彻《陕西省爱国卫生条例》

1、按照《陕西省爱国卫生条例》精神，要进一步加强爱国卫生工作的领导，建立健全爱国卫生工作制度和组织，要专（兼）职爱国卫生工作人员，负责爱国卫生工作。

2、贯彻宣传《陕西省爱国卫生条例》十周年，要利用宣传栏、展报、宣传画（册）等形式进行宣传《条例》和《条例》出台的意义，及《条例》中规定的职责及市民的权利和义务等。

3、要求各科室要认真组织学习《陕西省爱国卫生条例》，使广大干部职工明确开展爱国卫生运动的重大意义，提高其依法行政的意义。

二、层层动员，全民参与，大力开展“爱卫月”活动 要按照市县爱卫会的要求，发动干部职工广泛参与，积极开展“爱卫月”活动。爱卫月着重开展周末义务劳动、卫生检查评比、健康教育宣传活动。周末义务劳动主要社区主要干道及背街小巷为主，以消灭“四害”孳生地为目的，充分发动广大干群参与，搞好主要背街小巷、社区和单位内外环境卫生，

解决干部职工反映突出的卫生问题，实实在在为民办实事。要组织对办公区域及家庭进行卫生检查评比，开展创“卫生家庭”、“卫生社区”“卫生达标单位”活动。达到先进标准的家庭要予以表彰。健康教育要以单位、社区为主体，通过宣传栏、宣传画（册）、广播电视等形式宣传爱国卫生及卫生防病知识，提高全民的环境和自我保健意识。

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茶馆创业计划书

1、雅士聚茶楼创业计划书

一 茶楼摘要：

我国是一个茶叶大国。将茶楼安排在繁华的市区中心，让喧闹繁华的城市间有一个安逸的、幽雅的，气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格。

二、经营指南

喝茶的本性是安逸的、幽雅的，茶楼的气氛几乎自然地倾向休闲、雅致、豁达的风格，所以茶楼必须是精致而典雅的场所。这样的场所符合休闲娱乐的心情外这些地方要求茶叶品位高一些，要注意品牌、名茶品种要丰富，与茶叶有关的茶具、茶书要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

三、 茶楼业务描述：

以人人平等为宗旨，我茶楼气氛一定要安逸。人群从公司大老板到学生。从少年到老年。我茶楼既可以是学习看书的场所，也可以是商场业务交谈场所。为了避免别人的打扰，我会增加包厢的数量，每个包厢气氛一定要幽雅，安逸。 四，营业员的素质

1、具有吸引力的仪表：着装整齐干净，款式适时、美观大方、表情朴实坦诚。

2，具有对品茶深有研究的人员优先录用，以便为一些品茶高的人服务。 五，目标定位

1.面对竞争我必须发扬我公司的优点，定期派我公司的员工到各国好的茶馆吸取经验。我公司人员必须相处融洽，以为客人服务为宗旨。管理科学化、经营连锁化。

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宾馆6月份工作总结和计划

各位领导、各位员工：大家好!

20xx年上半年。在全体员工精诚团结，携手并进，一心扑在工作

上，一门心思搞服务，专心致志抓经营。营业额突破了920万元，

创造了同期最好的业绩。这离不开公司的正确领导，离不开宾馆各

部门的鼎力相助，离不开员工的辛勤努力。在此，我对大家表示崇

高的敬意和衷心的感谢! 先将各部门工作总结如下：

一、 销售部主要工作：

1. 接待市局出入境会议。

2. 制定高考价格。

3. 制定6月份宾馆价格。

4. 微信信息推广。

5. 签订去哪儿网预付价格和订房宝小时房推广。

6. 火车站联系黄牛推广宾馆。

7. 制定7月份宾馆网络现付、预付、团购价格。

8. 联络广西商会，预定宾馆房间。

9. 统计宾馆销售数据。

10. 统计5月份网络返佣。

11. 统计网络评语及回复。

12. 配合前台销售宾馆房间。

13. 联络各订房中心业务经理。洽谈旺季宾馆推广事宜。

二、 前厅部主要工作：

1.组织召开了部门例会，针对旺季，做好各准备工作。

2.配合公安部门落实检查并完善宾馆在职人员信息录入情况。

3.跟踪文晟前台PSB维修事情。

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