篇一 :酒店收银员实习报告

实习报告

一.实习单位名称

苏州吴江海悦花园大酒店

二.实习岗位

收银员

三.实习总结

在海悦花园大酒店的五个月实习生涯已经结束了,我从这段时间的工作中受益很多:

首先是严谨的态度。收银员是和钱有关的工作,不允许出现任何失误,需要处理各种情况的数据,需要细心地有条不紊地理账,这都要求我必须用严谨的态度来对待。每个新收银员刚来都会注意到这点,但往往随着时间的推移,就开始变的散漫。为了求简单,以前该做的细节现在则直接略过,这样做看似并无大碍,其实是有一定风险的,大的错误都是由很多小错误一点点积累起来的。所以不能因为自己资格老了、已经熟练了,就开始变得散漫。当然,严谨并不是说要死板地按规行事,灵活地处理突发事件也很有必要。记得我刚到这边时就亲眼目睹了一起事故,一个中餐厅的服务员因为粗心,在给客人刷卡的时候少按了两个零,结果三千多块钱只刷了三十多,幸好客人是打电话预定的,留了联系方式,最后给打了折才把剩下的钱追回来。

其次,处理事情的能力得到很大提高。对一些突发性事件

的处理,弥补失误、处理失误的能力。即使有些失误是其他部门或上一个交接班的人照成,但到了我这个环节,都要立即解决掉,否则就可能遭来客人的不满。处理突发事件,这里就涉及到部门员工之间的沟通和协调,这就是我得到的另一个受益:“团队精神”。部门里面是一个小团队,部门和部门之间是一个大团队,公司上下所以员工都应该秉着团队精神互相帮助,而不应因为部门间的隔阂而故意为难其他部门员工,更不应该员工之间勾心斗角,舍大义而求小利绝对是不明智之举。工作期间,我深刻地感受到酒店部、市场部、工程部、财务部、人事部等等,各个部门之间的密切配合,让团队精神的概念深入人心。

…… …… 余下全文

篇二 :酒店实习报告

合肥学院旅游系

酒店认知实习报告

系别:旅游系

专业:旅游管理

班级:本(一)班

姓名:施露丹

学号:1014011017

20xx年x月x日

20xx年x月x日我来到了富豪环球东亚酒店开始我长达半年的实习生活。在这半年的实习中让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间我严格按照酒店的安排和计划一步一步地开展工作,努力的学习,积极的工作。大堂吧是一个轻松但又锻炼人的地方,也是我认为最适合我的部门。每天要面对形形色色地客人,解决客人提出的绝大多数问题,不管是合理还是不合理的要求,但都要尽量交出满意的答卷。顾客是上帝,这是服务行业尊崇的守则。但对于不合理的要求我们也要学会去处理、婉拒。

一:实习的时间、地点、部门

时间:20xx年x月x日到20xx年x月x日

地点:上海富豪环球东亚酒店

部门:大堂吧

二:实习的目的

了解酒店服务业这个行业,增强自身在社会的存在感,适应能力,让我们了解到时间与理论的异同点,了解实践的重要性。学习在社会上的基本生存法则,为未来的工作以及工作方向拟定一个基础。

…… …… 余下全文

篇三 :酒店实习报告

20##年实习报告

前言

学校的学习生活转眼已经过了两年,通过两年对专业课的学习以及对相关专业的了解,我越来越感觉到实习对于管理专业的重要性。虽然书本上的知识掌握起来感觉很容易,但要运用在实际工作中还有很多困难,有很多新知识是在课堂学不到的。为了巩固学校学到的理论知识,将理论与实际相结合,我于20##年3月在天津碧桂园凤凰酒店单位进行实习。在实习过程中,我努力学习和专业有关的各种新知识,虚心请教周围的领导、同事,不断提高自己在专业方面的技能。经过一段时间的学习,我已经初步了解酒店工作的具体流程,熟练掌握酒店管理的相关软件和酒店工作的各种规章制度。通过与领导和同事的交流,我不仅学到了更多的学问,还学到了更为宝贵的工作经验。这次实习为我今后的工作打下了坚实的基础,使我对前景充满信心。

一、实习时间、地点、职务

20##年3月于天津碧桂园凤凰酒店前厅部担任前台接待工作

二、实习内容

 (一) 实习过程:

经过一系列复杂而艰难的面试,我终于通过层层考验从众多面试者中脱颖而出,进入天津碧桂园凤凰酒店单位。正式实习开始后,公司首先对我们进行了详尽的入职培训。通过培训,首先了解公司的运行状况,公司的规模以及公司的经营理念、经营模式以及企业文化,尽快融入这个新的团体;其次了解我所工作的部门在整个公司的重要性所在部门的具体工作;再次认真学习本职工作的规章制度、业务程序、注意事项。熟悉常用办公软件的使用。把课本上学到的知识与实际工作中遇到的问题相结合,具体问题具体分析,使我处理问题的能力不断得到提升。在学习过程中,我熟练掌握了中软酒店管理软件的使用,巩固了理论知识。

…… …… 余下全文

篇四 :各种酒店实习报告,论文等

辽宁林业职业技术学院毕业设计(论文)

摘 要

通过在金海豪生大酒店为期半年的实习,使我在不同岗位的实习期间,学到了不同的知识,也发现了自己在工作上和生活上的不足,总结了经验,为以后的工作和发展打下了很好的基础。在工作中学会了要怎样做既能使客人满意同时还能提高酒店的经济效益及酒店的知名度。在生活中学会了坚强、细心,总之在这半年的时间里我用我的付出换回了无限的收益。

关键词:金海豪生大酒店、实习、收益

1

辽宁林业职业技术学院毕业设计(论文)

目录

摘要 ..........................................................1

关键词 .......................................................1

目录 .........................................................2

前言...........................................................3

一、实习单位介绍...............................................3

…… …… 余下全文

篇五 :20xx暑假社会实践报告(酒店收银员)

20xx暑假社会实践报告(酒店收银员)

前言

古人曰:“逝者如斯夫,不舍昼夜”。短暂又难忘的暑期工就像白驹过隙般,飞速而逝,而这其间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了一个暑假,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。

就业环境的不容乐观,竞争形式的日趋激烈,面对忧虑和压力,于是就有了像我一样的在校大学生选择了社会实践工作。暑期工虽然很短,但是在这段时间里,我们却可以体会一下工作的辛苦,锻炼一下意志品质,认识自己在社会中的不足和差距,同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”,真正到了关键时刻,它们的作用就会突显出来。

一、实践目的

让自己面对社会上形形色色的人,培养自己的人际交往的能力,增加自己的社会阅历,为在以后的学习工作中,需要更多知识和经验奠定基础,使自己学有根据,学有兴趣,学以致用。

二、实践时间

20xx年年x月x日—20xx年年x月x日历时一个半月

三、实践地点

################酒店

四、实践经过

考试一结束,就只身一人来到了##。因为之前在那里上过大专,所以很快就在那里找到了一份包吃住的工作。虽然找工作期间很快,但其中的艰辛也只有自己体会。面对熙熙攘攘的路人,顿时会有一种不知未来在何方的迷茫感觉。也使自己明白了,在一个陌生的环境里要求得生存,必须先调整好自己的心态,然后确定目标,随着目标而奋斗。

…… …… 余下全文

篇六 :酒店毕业实习报告

酒店毕业实习报告

酒店毕业>实习报告(一)

根据酒店管理专业>教学计划,XX年9月-20xx年1月,我在上海吉臣酒店进行为其5个月的专业实习,实习岗位分别为前台接待、餐饮服务和客房管理。通过实习,巩固了所学的专业知识,了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程,掌握了酒店管理服务工作的基本技能,在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。作为一名>旅游管理专业的学生,实践工作虽然劳累,但同时也带给我更多的思考。

一、上海吉臣酒店简介

二、实习岗位与内容

(一)酒店前台接待

1、早班工作流程 化妆,签到—了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。

2、中班工作流程 交接班,清点帐目,了解白天住宿情况以及预订情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态,确保房态准确,整理预订——接待宾客(办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00以前完成押金催收工作——做交接班准备。

…… …… 余下全文

篇七 :暑期酒店收银员社会实践报告

20xx年的暑期到了,像寒假一样我又要开始我的不平凡的生活了,我又要独自闯天下了。

这次的认识时间是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢 慢走向成熟。 作为一名在校学生,能在大一期间参加社会实习,是一次难得的机遇。使我们在掌握基本理 论知识后,迅速的加以实践运用。巩固学习成果。同时,在大三学年,能对所学知识有了更 进一步的深化理解,便于更好的学习。这是学业上的优势。更为可贵的是,我们在实习中成 长的更加成熟,无论是思想还是心理上。由于我们一贯生活在校园中,时刻有老师、家长和 同学关爱, 生活可以说用无忧无虑来形容, 很少接触社会, 也很少吃苦。 在这次酒店实习中, 困难时刻严峻的考验着我们。 通过这次实习, 我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业 务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解 了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。 而作为一名还未走出校园的学生, 我深知自己要学的东西有很多很多, 对即将踏入的工作岗 位又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾心理的促使下,我满怀着信心和期待去迎接它。初 来酒店我就被它神秘的色彩、清新的空气、幽雅的环境所深深吸引,为能有机会在这个地方 实习而感到庆幸。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,学校所学的理论知 识和现实还有很大的差距,一切都需要重新开始学习摸索,为此当让我选择岗位的时候,我 选择了收银员这一岗位,因为它接触客人比较多,工作时间也比较紧凑,这对于我来说是一 个绝好的锻炼机会。在工作中,虽然我只是充当一名普通收银员的角色,但我的工作也绝不 仅仅是收钱那么简单,其中也是一系列的复杂程序。

…… …… 余下全文

篇八 :酒店工作实习报告

酒店工作实习报告

本次社会实践以学习为主,主旨在于了解酒店各部门的业务流程以及工作衔接。 本次社会实践的成果分为以下几点:

1.了解各部门的工作性质

2.了解各部门的工作流程

3.熟悉各部门的衔接关系

1. 酒店分为前厅部,客房部,销售部,财务这几个部门。

前厅部:

前厅部就相当于酒店的脸面,客人的接待工作都需要经过前厅部来完成。酒店的目的就是为了把自己的客房变成有效地出租资源。所以前厅部的工作重要而复杂。 具体来说前厅部的职责是负责接待收银以及酒店的预定工作,一般需要2个前台接待员来完成,

一个负责接听预定客人的电话、接待前台来登记入住的客人信息录入,根据客人要求分配房间,并在公安局的系统里录入身份证信息。之后制门卡,发放给客人。并在客人退房时候通知客房部查房。

另一个前台接待员负责收银。收取客人押金、房费等费用的处理,并且对于酒店其他的设施客人消费的签单进行账务处理,并给客人开#5@p。并在查房完毕后结算客人消费。给客人退房。并且在每日对账务做审计。清点当日收入交给财务部,并领取备用金以供下一班使用。

客房部:

客房部相当于酒店的两只手,客人在住店期间,对于客房的一系列服务都需要客房部来调配进行。一般客房部每一层都有一个接待员来为本层客人服务。

…… …… 余下全文