紫荆花酒店市场调研报告

为考察紫荆花酒店项目投资之市场可行性，同时亦为了项目的整体规划设计工作能顺利运行，以使酒店的外观设计、整体功能配置以及酒店的经营定位等更能贴近顾客的需求，为酒店日后的经营发展做好铺垫，打下较为坚实的根基，特专门对相对应区域市场的酒店选址所在市场进行调研，具体情况如下：

1、地理位置

银川紫荆花酒店位于北京中路新区人民广场西南侧，北侧为神华宁煤集团总部，南邻中国华电宁夏公司及中电投宁夏能源集团有限公司

2、人口状况

3、自然环境

4、经济状况

5、基础设施

一、酒店项目选址

二、周边概况

三、酒店市场调查状况

依据表中数字可知，香港、澳门、台湾及境外客源酒店综合接待所占比例为：24%，其中境外客源比例为：12%；香港客源比例为：7%以上；澳门客源比例为：0.43%；台湾客源比例为：4.55%；可见，境外及港澳台客源占有一定比例，不容忽视，但同时显见，本地主体客源仍以国内客源为主，因此要求本酒店的整体布局、外观设计、功能配置应能适应市场需求，具有中国特色。

2、酒店市场调研情况

A、××酒店主要竞争对手经营状况

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长春五星级酒店市场调研报告

一、市场综述

1、旅游、会展市场

据统计，20##年吉林省旅游总收入突破1000亿元，相当于全省GDP总量的10%，其中，长春的贡献率为42%，长春接待入境旅游者人数达21万人次，平均逗留天数为3天/人，为高端酒店带来优质客源。目前，长春市的旅游资源面临开发不足等问题，主要表现为缺少高端项目，特色优势不明显，没有形成自己的品牌定位，尤其表现在冰雪旅游资源上，同哈尔滨相比，优势并不明显。

2、商务市场

长春市属于以加工制造业为主的城市，现代服务产业发展缓慢，商业贸易发展较为粗放；优势方面表现在：随着国家振兴东北老工业基地发展战略的开发实施，以及长吉图开发开放先导区战略的提出，将为长春带来前所未有的发展契机。随着长春投资环境的渐渐成熟，外资企业开始纷纷进驻长春市场，外商在长投资企业达200多家，其中在长投资的世界500强企业达到60户，为酒店市场带来了优质的商务客源。

3、高端酒店市场

长春市高端酒店市场的发展现现处于起步阶段，发展不够成熟，缺少标杆项目，大部分酒店普遍面临硬件设施落后，自身配套不足，服务理念落后的现状，“一家独大”的思想严重束缚了服务水平的改进。其整体布局以人民大街为界呈现出东稀西火的特点，经营定位主要分为为“大而全”和“少而精”两种方式。

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酒店市场调查报告

一、酒店市场调查状况

80%左右，入住人数可达1030人。

以后的小宾馆还在陆续增加，未评星酒店经营状况良好。

在调查中感觉所有小宾馆在接待中服务意识淡薄，服务质量差，不规范，包括三星级宾馆。无法承接接待规格较高的宾客； 房间、包括酒店各方位细节服务均未得到体现；

除当地政府接待外，高端的市场份额所占的比例不大，建议本酒店划分出中端客户用房，以保证住房率和酒店营业收入。

二、县接待喜好菜谱

1

三、县单位基本接待标准

2

调查表上所给的数据为基本，各单位每年至少有一至二次总结会，接待对象大部分以接待州级为主，省级少一些，接待定点于云

3

龙宾馆较多，有些单位虽然长期定点于云龙宾馆，但是大多没有签署协议。餐饮大概每桌的费用在400——500之间（酒水除外），早点欠缺且较贵。其余的餐饮接待喜欢在“味美轩”“一窝羊”“梅林”“六合羊肉馆”等餐馆较多一些。在点菜上，接待州级，省级大多喜好山毛野菜和季节性的菜。酒水，接待高一层的会用“五粮液”“茅台”，但大多数一般都用“雪山清”，除外很多单位都会自带散酒。

县里的红白两事基本都定在“游泳馆”“长廊酒家”“鸿达餐厅”这三家，喜事在220元每桌，丧事在180元每桌。还有调查了解了一下，云龙各大小宾馆每日入住率在80%左右，房价适中，一般60-80元每间，好一些的120-160元，云龙宾馆在150-200元,各单位的签单费用结算时间不固定，只要财务有空，沟通好就可以结账，现在一般单位都使用商务卡，欠账很少。

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××酒店市场调研报告

为考察本酒店重装项目投资之市场可行性，同时亦为了项目的整体规划设计工作能顺利运行，以使酒店的整体功能配置以及酒店的经营定位等更能贴近顾客的需求及人性化服务，为酒店日后的经营发展做好铺垫，打下较为坚实的根基，因此对相应区域市场的酒店市场进行调研，具体情况如下：

一、酒店市场调查状况

1、晋城市四、五星级酒店数量（不含自评星级酒店）见下表：

A、酒店数量在增加

B、高星级酒店之数量发展速度迅猛

C、开房率呈下降趋势，预示竞争加剧

D、该地区酒店行业中以自评星方式进行经营的酒店占有相当的比例

A、越高星级酒店其经营状况越好 B、酒店整体销售价格呈中档偏低 C、未评星级酒店其经营弹性较大 外客源比例为：12%；香港客源比例为：7%以上；澳门客源比例为：0.43%；台湾客源比例为：4.55%；可见，境外及港澳台客源占有一定比例，不容忽视，但同时显见，本地主体客源仍以国内客源为主，因此要求本酒店的整体布局、外观设计、功能配置应能适应市场需求，具有中国特色。 4、酒店市场调研情况

①酒店功能配备及装修档次基本上分成两部分，四星级以上酒店功能设置较为齐全，功能设计功能结构较为合理，且大多数酒店的装修档次属于中高档，有部分酒店的装修布局、设计意念落后；而低星级酒店功能设置较为单一，且大多数低星级酒店均存在着装修档次低、设施陈旧、规模小、空气品质差等不同程度状况。

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酒店项目市场调查报告

暨项目投资经营方向设想

**酒店市场竞争日趋激烈，酒店业经营越来越国际化、标准化。作为达到高星级标准化酒店的项目，酒店项目的筹建一系列工作，必须进行认真的细致调研，这样我们的市场定位和开拓才会顺畅。

一、项目市场调查

根据本项目所处的地域性，我们对周边主要竞争对手做了仔细的庙研，情况大致如下：

酒店调查表

二、项目特点

1、项目有利因素

（1）主楼形象较好，酒店主楼高**层，具有一定的视觉冲击力，是**区的地标建筑。

（2）交通环境：项目位于**住宅密集区和商业中心区，具火车东站及商业街均是一步之遥祝，距离飞机场更是**分钟的车程。

（3）市场环境：目前**区高端酒店还是空白

2、项目不利因素

（1）项目所在区域不是**的CBND，也不是高端消费密集区。

（2）所在区域消费能力还有待考证，消费观念还有待加强。

三、项目定位

结合对**酒店业的市场调研，以及对本项目的形势分析，建议将酒店打造成***乃至***唯一的时尚精品酒店。

四、项目投资及经营方向设想

目前，企业的酒店业发展方向被普遍认可的主要有两个，一是传统高星级酒店，二是连锁型经济型酒店，从20##年全国的酒店市场状况来看，也反映出这种趋势，酒店一直以来面对的传统的中等消费群有萎缩的迹象，尤其是散客群体，下降幅度很大，究其原因，主要是酒店现有的目标市场忠诚度比较低，对价格过于敏感，在市场上出现大量经济型酒店等较便宜产品后，“跳槽”频发。

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主题酒店调研报告

序

现在酒店行业大体的分工体系已经具备。在这个过程中，大饭店、高星级饭店已经基本找准自己的位置。但是中小型饭店，尤其是一些单打独斗的中小型饭店，在市场上随波逐流，找不准自己的位置，也很难形成自己的核心竞争力。多数酒店对自己的市场定位不是很清楚，这就形成一个误区，酒店认为自己可以接待所有的客人。上千间客房的酒店必须接待所有的客人，商务客人、团队客人、会议客人都要接。可是有的一二百间客房的酒店也认为自己可以接待所有的客人，这就是定位的错误。还有一种定位的错误是表述上的，非常典型。比如，一个三星级酒店提出，我是三星酒店，但是一星价格、五星服务。这样的酒店到底是几星，实际上自己都不清楚。现在仍然有一些酒店打出这样的口号，所谓三星酒店、五星服务、一星价格。这两个误区实际上说明了市场定位的不清楚。

而事实上饭店产业的竞争从价格、质量到文化的升级，这一过程看似简单，但是确是饭店核心竞争力逐步强化的过程，由初级阶段的成本优势，转化为质量优势，再到文化优势，其不可复制性越来越强，也就意味着饭店的竞争力越来越强。主题酒店的建设正是酒店培育文化核心竞争力的要求。

行业的发展离不开征服的推动和支持。胡锦涛同志在十七大报告中提出“文化软实力”这一概念并强调：“当今时代，文化越来越成为民族凝聚力和创造力的重要源泉、越来越成为综合国力竞争的重要因素”，“要坚持社会主义先进文化前进方向，兴起社会主义文化建设新高潮，激发全民族文化创造活力，提高国家文化软实力”，这说明“提高文化软实力”被提升到了国家战略的高度，为以后的文化建设指明了方向。

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1．介绍

客户

受广西荣和的委托，为其位于柳州P(2009)27号地E地块拟建酒店项目进行市场调研及初步可行性研究。

服务范围

● 视察拟建项目地点并确定其对拟建项目的适用性。此项研究并不包括任何法律、工程或环境的考虑，但包括了来往于该处的交通便利程度、可见度和景观、周边需求状况及其他可能影响该项目市场销路的各项特制的评估；

● 预测拟建酒店各需求市场的规模和特性；（市场需求）

● 确定可能对拟建项目构成不同程度竞争的现有及计划中的设施；

● 分析现有具备竞争力及可资比较的酒店店设施及各自的业绩水平；（竞争对手调研）

● 预测拟建酒店未来的营运现金流量，进以得出扣除利息、所得税、折扣前的收益水平。（项目前景预测）

主要假设

我们的研究成果和结论主要基于下列重要假设：

宏观环境

● 未来将不会出现对中国尤其是对广西和柳州市整体信心构成重大影响因而损害商业活动、到访客人及国内旅游的政治、行政事件发生；

● 重要的基础设施如饮用水、污水处理、电力及燃气设施等将继续以稳定可靠的水平提供，以维持最终使用者的满意水平；

● 柳州的主要工业、商业、投资和旅客来源地区的经济在未来不会经历重大和持续的衰退；

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酒店市场调查报告范文

1.高星级酒店服务业现状

近几年来的抽样调查统计表明，入境旅游者对我国宾馆高星级酒店服务质量总体评价普遍较好。在对我国高星级酒店服务、餐饮服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、导游服务和邮电通讯服务七个方面的服务质量的评价中，满意率最高的一直是高星级酒店服务，评价“尚好”以上的人数一般都超过90% 。

我国高星级酒店总体服务质量水平不断得以提升，其间主要促进因素为(1)借鉴国际先进管理经验。国际高星级酒店(公司)集团从80年代初期开始进入中国市场，20余年来，我国高星级酒店业不断吸收、消化和利用国际上高星级酒店业发达国家先进的管理理论、管理方法和经验，己逐步建立起适合中国国情的高星级酒店管理模式。借鉴国际先进的高星级酒店管理理论和经验对我国高星级酒店业转变经营管理理念，树立服务理念、质量观念，推行服务设施建设和高星级酒店服务标准化，提高服务质量起到了极大的推动作用。(2)市场竟争压力。自90年代中期起，我国高星级酒店业的出租率和利润率基本呈下降趋势，19xx年高星级酒店业的平均利润率己经降为负数(-5. 8%)，高星级酒店市场竞争异常激烈。 白热化的竞争迫使各高星级酒店重新审视自己的经营思路。许多高星级酒店开始努力提高服务质量，以优质服务在市场竞争中取胜。在这种背景之下，开放初期那种对宾客的怠慢己属罕见，越来越多的经营管理者开始注重寻求适合我国高星级酒店业的服务模式，并做出了大量卓有成效的实践探索.

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