篇一 ：实验五 醛和酮的性质
实验五 醛和酮的性质
一.实验目的
1.加深对醛酮性质的认识
2.掌握醛酮的鉴别方法
二.实验原理
二.实验仪器与药品
试管，胶头滴管，烧杯（洗胶头滴管用），洗耳球
三.实验步骤
1.2,4-二硝基苯肼试验
(1)取2 mL2,4-二硝基苯肼试剂于试管中，分别加2-3滴样品（乙醛，丙酮，苯甲醛，苯乙酮）；
(2)振荡、观察现象；
(3)若无现象，静置几分钟后再观察。
2.亚硫酸氢钠的加成
(1)在2支试管中各加2 mL饱和亚硫酸氢钠溶液；
(2)再分别加入1 mL纯丙酮和5%的丙酮溶液，振荡，把试管放在冰水中冷却，观察现象。
3.碘仿反应
(1)将5滴样品（乙醛，丙酮，95%的乙醇，异丙醇，苯乙酮）加入试管中，加1 mL I2－KI溶液，再滴加5%的氢氧化钠溶液至红色消失为止，观察现象；
(2)如出现白色乳浊液，把试管放到水浴中温热至50-60 ℃，再观察。
3.斐林试剂试验
(1)把1 mL斐林试剂Ⅰ和平共处1 mL斐林试剂Ⅱ在试管里混合均匀，分装到3支试管中，分别加入3-5滴样品（乙醛，丙酮，苯甲醛）；
…… …… 余下全文
篇三 ：实验四 醇、酚、醛、酮、羧酸以及衍生物的性质
实验报告
学院：第二临床医学院专业：临床医学年级： 级 班级：班
姓名： 学号： 日期：2014,5,5
实验课程：有机化学实验
实验名称：实验四 多元醇、酚、醛、酮、羧酸以及衍生物的性质
【实验目的】
认识多元醇、酚、醛、酮的一般性质，并掌握其鉴定方法。
认识羧酸及其衍生物的一般性质。
【实验原理】
一、多元醇与氢氧化铜（以乙二醇为例）：
多元醇 绛蓝色
…… …… 余下全文
篇四 ：有机化学实验十二 醛和酮的鉴定
实验十二 醛和酮的鉴定
一． 实验目的：
1. 通过实验进一步加深对醛、酮的化学性质的认识;
2.通过醛、酮的特征反应，掌握鉴别醛、酮的化学方法;
二． 实验重点和难点：
1. 醛、酮的化学性质的认识;
2. 鉴别醛、酮的化学方法;
实验类型：基础性 实验学时：4学时
三． 实验装置和药品：
主要实验仪器: 试管 滴管 酒精灯 试管夹 烧杯 锥形瓶 布氏漏斗
…… …… 余下全文
篇五 ：醛酮的性质和未知物的鉴定
中山大学工学院2011级生物医学工程专业
《有机化学》课程实验报告
姓名 学号 成绩 日期 2015.11.18 同组姓名 指导教师 戴箭
实验名称： 醛酮的性质和未知物质的鉴定
一、实验目的：
1、进一步认识各类有机物官能团特征反应的条件、现象。
2、熟悉试管反应的操作。
二、仪器
试管、胶头滴管、玻璃棒、水浴锅、量筒
三、药品
2,4二硝基苯肼、乙醛、丙酮、苯甲醛、醋酸可的松、Fehiing试剂、乙醇、Tollens试剂、5%硝酸银、5%氢氧化钠、10%氨水、蒸馏水、异丙醇、碘试剂、碘化钾、碘
四、实验原理
（1）与2,4二硝基苯肼的反应：醛和酮在酸性条件下能与2,4二硝基苯肼作用，生成黄色、橙色、和橙红色的2,4二硝基苯腙沉淀。
中山大学工学院2011级生物医学工程专业
（2）与Fehing试剂的反应：氢氧化铜的碱溶液，能把脂肪醛氧化成羧酸，同时氢氧化铜被还原成红色的氧化亚铜沉淀。
（3）与Tollens试剂的反应（银镜反应）：醛可以被氧化成酸，而银离子则被还原成银附着在试管壁上。
…… …… 余下全文
篇六 ：醛酮的性质
实验四 醛、酮的性质
一、实验目的
1、验证醛、酮的主要化学性质。
2、掌握醛、酮的鉴别方法。
二、仪器、药品
1、仪器：试管（Φ15×150mm）、温度计（150℃）、烧杯（300mL）、电炉。
2、药品：37%甲醛水溶液，40%乙醛、95%乙醇、丙酮、苯甲醛、葡萄糖、2，4—二硝基苯肼、斐林（Fehling）溶液（A）、斐林溶液（B）、2%AgNＯ3溶液，5%NaOH溶液，2%氨水，碘溶液、 2mol/LHCl。
三、实验步骤
1、与2，4—二硝基苯肼的反应
取四支试管各加2，4—二硝基苯肼溶液1Ml，然后分别加入甲醛、乙醛、丙酮、苯甲醛各5滴，振摇试管，观察并解释发生的变化。
2、斐林试剂反应
取三支试管，各加入10滴斐林溶液（A）和斐林溶液（B）摇匀。然后分别加入5滴甲醛、乙醛、丙酮，摇匀后放在沸水浴上加热，仔细观察溶液颜色变化过程和结果。
3、与托伦（Tollens）试剂反应
取一只洁净的试管，加入2%AgNo3水溶液2mL5%NaOH溶液1～2
滴，然后逐滴加入2%氨水，振摇，直至新生成的沉淀物恰好溶解为止。将此新配制的硝酸银氨溶液分装在三支洁净的试管中，现分别加入3～5滴甲醛、乙醛、丙酮、葡萄糖，振摇（摇匀后不能再摇）后，把试管放在50～60℃水溶液中静置几分钟，观察并解释发生的变化。
…… …… 余下全文
篇七 ：实验十六 醛酮的鉴别
醛酮的鉴定
一、实验目的与要求：
1、 掌握醛酮的性质。
2、 掌握醛酮的鉴别方法。
二、实验原理：
醛和酮都具有羰基，可与苯肼、2,4-二硝基苯肼、亚硫酸氢钠等试剂加成，可作为醛和
酮的鉴别方法。Tollen试验、Fehling试验、Schiff试验是醛所独有的常用来区别醛和酮。碘仿试验常用以区别甲基酮和一般的酮。
1. 2,4-二硝基苯肼试验
2. 亚硫酸氢钠试验
3．碘仿试验
4. Tollen试验
RCHO + 2Ag(NH3)2OH → RCOONH4 + 2Ag + H2O + 3NH3
5. Fehling试验
RCHO + 2Cu(OH)2 + NaOH → RCOONa + Cu2O + 3H2O
芳香醛不与Fehling试剂反应。
三、实验药品与试剂：
实验药品：甲醛水溶液，乙醛水溶液，丙酮，苯乙酮，苯甲醛，3-戊酮，乙醇，正丁醇，异丙醇
…… …… 余下全文
篇八 ：醛酮的性质和未知物质的鉴定
《有机化学》课程实验报告
姓名学号成绩
日期同组姓名指导教师
实验名称：醛酮的性质和未知物质的鉴定
一、实验目的：
1、进一步认识各类有机物官能团特征反应的条件、现象。
2、熟悉试管反应的操作。
二、仪器与药品
仪器：
试管、胶头滴管、玻璃棒、水浴锅、量筒
药品：
2,4二硝基苯肼、乙醛、丙酮、苯甲醛、醋酸可的松、Fehiing试剂、乙醇、Tollens试剂、5%硝酸银、5%氢氧化钠、10%氨水、蒸馏水、异丙醇、碘试剂、碘化钾、碘
三、实验原理及主要反应方程式
（1）与2,4二硝基苯肼的反应：醛和酮在酸性条件下能与2,4二硝基苯肼作用，生成黄色、橙色、和橙红色的2,4二硝基苯腙沉淀。
（2）与Fehing试剂的反应：氢氧化铜的碱溶液，能把脂肪醛氧化成羧酸，同时氢氧化铜被还原成红色的氧化亚铜沉淀。
1 / 5
（3）与Tollens试剂的反应（银镜反应）：醛可以被氧化成酸，而银离子则被还原成银附着在试管壁上。
（4）碘仿实验：凡是有CH3CO-基团或其它易被次碘酸钠氧化成这种基团的化合
物，如CH3-CH-均能被次碘酸钠作用生成黄色的碘仿沉淀。
…… …… 余下全文