篇一 :实验五 醛和酮的性质

实验五 醛和酮的性质

一.实验目的

1.加深对醛酮性质的认识

2.掌握醛酮的鉴别方法

二.实验原理

二.实验仪器与药品

试管,胶头滴管,烧杯(洗胶头滴管用),洗耳球

三.实验步骤

1.2,4-二硝基苯肼试验

(1)取2 mL2,4-二硝基苯肼试剂于试管中,分别加2-3滴样品(乙醛,丙酮,苯甲醛,苯乙酮);

(2)振荡、观察现象;

(3)若无现象,静置几分钟后再观察。

2.亚硫酸氢钠的加成

(1)在2支试管中各加2 mL饱和亚硫酸氢钠溶液;

(2)再分别加入1 mL纯丙酮和5%的丙酮溶液,振荡,把试管放在冰水中冷却,观察现象。

3.碘仿反应

(1)将5滴样品(乙醛,丙酮,95%的乙醇,异丙醇,苯乙酮)加入试管中,加1 mL I2-KI溶液,再滴加5%的氢氧化钠溶液至红色消失为止,观察现象;

(2)如出现白色乳浊液,把试管放到水浴中温热至50-60 ℃,再观察。

3.斐林试剂试验

(1)把1 mL斐林试剂Ⅰ和平共处1 mL斐林试剂Ⅱ在试管里混合均匀,分装到3支试管中,分别加入3-5滴样品(乙醛,丙酮,苯甲醛);

(2)振荡后,把试管放在沸水中加热,观察现象。

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篇二 :实验教案醛和酮的性质1

《有机化学实验》课程教案

实验教案醛和酮的性质1

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实验教案醛和酮的性质1

实验教案醛和酮的性质1

实验教案醛和酮的性质1

实验教案醛和酮的性质1

实验教案醛和酮的性质1

实验教案醛和酮的性质1

实验教案醛和酮的性质1

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篇三 :实验四 醇、酚、醛、酮、羧酸以及衍生物的性质

实验报告 学院:第二临床医学院专业:临床医学年级: 级 班级: 班 姓名: 学号: 日期:2014,5,5 实验课程:有机化学实验

实验名称:实验四 多元醇、酚、醛、酮、羧酸以及衍生物的性质

【实验目的】

认识多元醇、酚、醛、酮的一般性质,并掌握其鉴定方法。

认识羧酸及其衍生物的一般性质。

【实验原理】

一、多元醇与氢氧化铜(以乙二醇为例)

实验四醇酚醛酮羧酸以及衍生物的性质

多元醇 绛蓝色

二、苯酚的弱酸性:

C6H5OH+NaOH→C6H5ONa+H2O

C6H5OH+Na2CO3→C6H5ONa+NaHCO3

C6H5OH+Na2HCO3不反应

三、醛、酮的性质

1、醛、酮的亲核加成反应

2、碘仿反应

3、 与斐林试剂的反应

四、羧酸的性质

1、 成盐试验(与氢氧化钠作用)

2、酯化反应

浓硫酸

CH3CH2OH+CH3COOH=CH3CH2OOCH3+H2O

加热

【实验步骤】

一、 多元醇的性质

多元醇与氢氧化铜的反应

取3支试管,各加入8滴10%的氢氧化钠及5滴2%硫酸铜溶液,制得新鲜的氢氧化铜。3支试管中分别依次加入5滴乙二醇、甘油、1,3-丙二醇,观察现象。再加入几滴稀盐酸,观察变化。

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篇四 :有机化学实验十二 醛和酮的鉴定

有机化学实验十一 醛和酮的鉴定

实验十二 醛和酮的鉴定

一. 实验目的:

1. 通过实验进一步加深对醛、酮的化学性质的认识;

2.通过醛、酮的特征反应,掌握鉴别醛、酮的化学方法;

二. 实验重点和难点:

1. 醛、酮的化学性质的认识;

2. 鉴别醛、酮的化学方法;

实验类型:基础性 实验学时:4学时

三. 实验装置和药品:

主要实验仪器: 试管 滴管 酒精灯 试管夹 烧杯 锥形瓶 布氏漏斗

抽滤瓶 pH试纸 水浴装置

主要化学试剂: 2,4—二硝基苯肼试剂 乙醛水溶液 丙酮 苯乙酮 稀硫酸 浓硫酸

95%乙醇 5%硝酸银 浓氨水 甲醛 苯甲醛 铬酸试剂 NaHSO3溶液 10%氢氧化钠溶液 碘—碘化钾溶液 正丁醛 Schiff试剂 托伦试剂 费林试剂(I 和 II) 淀粉溶液 脱脂棉 浓H2SO3

四. 实验原理:

(1)醛和酮都含有羰基,可与苯肼、2,4—二硝基苯肼、亚硫酸氢钠、羟胺、氨基脲等羰基试剂发生亲核加成反应。所得产物经适当处理可得到原来的醛酮,这些反应可用来分离提纯和鉴别醛,酮。

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篇五 :醛酮的性质和未知物的鉴定

中山大学工学院2011级生物医学工程专业

《有机化学》课程实验报告

姓名 学号 成绩 日期 2015.11.18 同组姓名 指导教师 戴箭

实验名称: 醛酮的性质和未知物质的鉴定

一、实验目的:

1、进一步认识各类有机物官能团特征反应的条件、现象。

2、熟悉试管反应的操作。

二、仪器

试管、胶头滴管、玻璃棒、水浴锅、量筒

三、药品

2,4二硝基苯肼、乙醛、丙酮、苯甲醛、醋酸可的松、Fehiing试剂、乙醇、Tollens试剂、5%硝酸银、5%氢氧化钠、10%氨水、蒸馏水、异丙醇、碘试剂、碘化钾、碘

四、实验原理

(1)与2,4二硝基苯肼的反应:醛和酮在酸性条件下能与2,4二硝基苯肼作用,生成黄色、橙色、和橙红色的2,4二硝基苯腙沉淀。

醛酮的性质和未知物的鉴定

中山大学工学院2011级生物医学工程专业

(2)与Fehing试剂的反应:氢氧化铜的碱溶液,能把脂肪醛氧化成羧酸,同时氢氧化铜被还原成红色的氧化亚铜沉淀。

醛酮的性质和未知物的鉴定

醛酮的性质和未知物的鉴定

(3)与Tollens试剂的反应(银镜反应):醛可以被氧化成酸,而银离子则被还原成银附着在试管壁上。

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篇六 :醛酮的性质

实验四 醛、酮的性质

一、实验目的

1、验证醛、酮的主要化学性质。

2、掌握醛、酮的鉴别方法。

二、仪器、药品

1、仪器:试管(Φ15×150mm)、温度计(150℃)、烧杯(300mL)、电炉。

2、药品:37%甲醛水溶液,40%乙醛、95%乙醇、丙酮、苯甲醛、葡萄糖、2,4—二硝基苯肼、斐林(Fehling)溶液(A)、斐林溶液(B)、2%AgNO3溶液,5%NaOH溶液,2%氨水,碘溶液、 2mol/LHCl。

三、实验步骤

1、与2,4—二硝基苯肼的反应

取四支试管各加2,4—二硝基苯肼溶液1Ml,然后分别加入甲醛、乙醛、丙酮、苯甲醛各5滴,振摇试管,观察并解释发生的变化。

2、斐林试剂反应

取三支试管,各加入10滴斐林溶液(A)和斐林溶液(B)摇匀。然后分别加入5滴甲醛、乙醛、丙酮,摇匀后放在沸水浴上加热,仔细观察溶液颜色变化过程和结果。

3、与托伦(Tollens)试剂反应

取一只洁净的试管,加入2%AgNo3水溶液2mL5%NaOH溶液1~2

滴,然后逐滴加入2%氨水,振摇,直至新生成的沉淀物恰好溶解为止。将此新配制的硝酸银氨溶液分装在三支洁净的试管中,现分别加入3~5滴甲醛、乙醛、丙酮、葡萄糖,振摇(摇匀后不能再摇)后,把试管放在50~60℃水溶液中静置几分钟,观察并解释发生的变化。

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篇七 :实验十六 醛酮的鉴别

醛酮的鉴定

一、实验目的与要求:

1、 掌握醛酮的性质。

2、 掌握醛酮的鉴别方法。

二、实验原理:

醛和酮都具有羰基,可与苯肼、2,4-二硝基苯肼、亚硫酸氢钠等试剂加成,可作为醛和 酮的鉴别方法。Tollen试验、Fehling试验、Schiff试验是醛所独有的常用来区别醛和酮。碘仿试验常用以区别甲基酮和一般的酮。

1. 2,4-二硝基苯肼试验 R

O(R')H+O2NNO2NHNH2O2NNO2NHN=CH(R')R

2. 亚硫酸氢钠试验

OH(CH3)

O

实验十六醛酮的鉴别

H(CH3)SO3NaNaHSO3+CNa

实验十六醛酮的鉴别

实验十六醛酮的鉴别

CORC

OH(CH3)+Na2SO3+NaHCO3

SO2+

3.碘仿试验

ORC

实验十六醛酮的鉴别

H(CH3)+H2O

RCCH3+NaOIRCOONa+CHI3

4. Tollen试验

RCHO + 2Ag(NH3)2OH → RCOONH4 + 2Ag + H2O + 3NH3

5. Fehling试验

RCHO + 2Cu(OH)2 + NaOH → RCOONa + Cu2O + 3H2O

芳香醛不与Fehling试剂反应。

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篇八 :醛酮的性质和未知物质的鉴定

《有机化学》课程实验报告

姓名学号成绩

日期同组姓名指导教师

实验名称:醛酮的性质和未知物质的鉴定

一、实验目的:

1、进一步认识各类有机物官能团特征反应的条件、现象。

2、熟悉试管反应的操作。

二、仪器与药品

仪器:

试管、胶头滴管、玻璃棒、水浴锅、量筒

药品:

2,4二硝基苯肼、乙醛、丙酮、苯甲醛、醋酸可的松、Fehiing试剂、乙醇、Tollens试剂、5%硝酸银、5%氢氧化钠、10%氨水、蒸馏水、异丙醇、碘试剂、碘化钾、碘

三、实验原理及主要反应方程式

(1)与2,4二硝基苯肼的反应:醛和酮在酸性条件下能与2,4二硝基苯肼作用,生成黄色、橙色、和橙红色的2,4二硝基苯腙沉淀。

(2)与Fehing试剂的反应:氢氧化铜的碱溶液,能把脂肪醛氧化成羧酸,同时氢氧化铜被还原成红色的氧化亚铜沉淀。

醛酮的性质和未知物质的鉴定

醛酮的性质和未知物质的鉴定

醛酮的性质和未知物质的鉴定

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(3)与Tollens试剂的反应(银镜反应):醛可以被氧化成酸,而银离子则被还原成银附着在试管壁上。

(4)碘仿实验:凡是有CH3CO-基团或其它易被次碘酸钠氧化成这种基团的化合

物,如CH3-CH-均能被次碘酸钠作用生成黄色的碘仿沉淀。

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