篇一 :兽医站实习总结

20xx年x月份我去XX畜牧兽医中心下属事业单位XX畜牧兽医站实习。邓庄畜牧兽医站主要负责动物疫病防疫工作,包括动物免疫药品的采购、保管和发放,动物的免疫工作的技术培训、指导、督办、检查,动物疫病监测、动物疫病普查调查报告以及疫情处置,制定并组织实施疫病防控措施等;负责畜禽品种资源开发、利用、改良和保护,组织开展动物疫病及寄生虫病调查、普查、预防,组织实施和管理全镇畜禽产品产地、运输、屠宰环节的检疫工作。我主要在动物检疫里实习了动物的屠宰检疫,肉用畜禽的屠宰加工,肉的组织结构,肉的物理性质,屠宰后肉的变化,肉的分级与分割,肉的贮藏与保鲜。肉类生产将持续增长,肉类结构更趋合理随着经济的进一步发展,人民生活水平的提高以及购买力的增强,我国肉类制品的生产和消费总量将实现持续增长。而肉制品的关键点就在于其屠宰时的肉质疫情和品质,所以本次实习的目的是为更深了解和熟悉畜产品在屠宰加工时的检疫程序,从而丰富和增加对肉制品学的全面的深刻的认识。 猪肉屠宰后的检疫项目及方法

检疫员要进行全流程同步生猪的屠宰检疫,基本程序为头部、皮肤、内脏、胴体和旋毛虫检验五个环节。1、头部检验:头部检验分两步进行,第一步在放血后,烫毛前,用刀将杀口向下颌间隙扩大,在下颌骨支内侧长到左右颌下淋巴结,观察其状态及其周围组织有无胶样浸润,有无出血、化脓、结节等,主要检验炭疽、结核病及化脓性炎症;.第二步检验在割头后,在左右侧下颌骨平行处切开咬肌,

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篇二 :畜牧兽医毕业实习报告

我是广东肇庆农业学校08级畜牧兽医一班的一名学生,经过两年半的理论学习,使我对畜牧兽医专业人有了一个系统的学习和掌握。

        畜牧兽医专业培养的是德、智、体全面发展。掌握畜牧和兽医方面的技能,能从事畜牧和兽医等工作的技能型、应用型、科学型相结合的现代兽医专业技术人才。如今我即将离开中专校园,成为应届毕业生的一份子,我心中想的更多的是如何去做好做好畜牧兽医行业中的每一份工作,把自己在学校所学知识应用到社会中。所以仅仅通过在学校所学的理论知识是远远不够的;这就需要我们去实践,走进公司,将所学理论与实际相结合,这是我们每一个中专生必须拥有的一段经历。

       20##年8月1日,我应聘进入广州康致动物药品有限公司进行危机三个月的实习活动。这是我第一次正式与社会接轨踏上工作岗位,开始与以往完全不一样的生活。三个月的实习时间弹指一挥间就悄无声息的流逝了,就在此时需要回头总结之际,才突然意识到日子的匆匆。我想这将是我人生中弥足珍贵的经历,也给我的青春留下了精彩而难忘的回忆。

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篇三 :兽医站实习报告

实验目的:肉制品科学与技术是食品科学的重要的一门的专业课。包括了肉用畜禽的屠宰加工,肉的组织结构,肉的物理性质,屠宰后肉的变化,肉的分级与分割,肉的贮藏与保鲜,调味料和添加剂,以及各种肉类的加工工艺。肉类生产将持续增长,肉类结构更趋合理随着经济的进一步发展,人民生活水平的提高以及购买力的增强,我国肉类制品的生产和消费总量将实现持续增长。以前在学校学到的主要是肉制品的加工工艺,而肉制品的关键点就在于其屠宰时的肉质疫情和品质,所以本次实习的目的是为更深了解和熟悉畜产品在屠宰加工时的检疫程序,从而丰富和增加对肉制品学的全面的深刻的认识。

计划:通过实习了解猪肉在屠宰后加工时的检验。

内容:内江市市中区城区畜牧兽医站主要负责城区动物疫病防疫工作,包括动物免疫药品的采购、保管和发放,动物的免疫工作的技术培训、指导、督办、检查,动物疫病监测、动物疫病普查调查报告以及疫情处置,制定并组织实施疫病防控措施等;负责畜禽品种资源开发、利用、改良和保护,组织开展动物疫病及寄生虫病调查、普查、预防,组织实施和管理全镇畜禽产品产地、运输、屠宰环节的检疫工作。由于屠宰加工属于食品加工中的范畴所以我主要在动物检疫实验室里学习动物的屠宰检疫。内江地区主要的畜产品是“东乡猪”,是一种著名猪种。,所以主要是猪肉产品。检疫员要进行全流程同步生猪的屠宰检疫,基本程序为头部、皮肤、内脏、胴体和旋毛虫检验五个环节。1、头部检验:头部检验分两步进行,第一步在放血后,烫毛前,用刀将杀口向下颌间隙扩大,在下颌骨支内侧长到左右颌下淋巴结,观察其状态及其周围组织有无胶样浸润,有无出血、化脓、结节等,主要检验炭疽、结核病及化脓性炎症;.第二步检验在割头后,在左右侧下颌骨平行处切开咬肌,检查有无囊尾蚴寄生,然后检验咽喉黏膜、会厌软骨和扁桃体,主要检验猪瘟、猪肺疫。关键注意点屠宰猪泡烫前头部检验主要针对炭疽、结核、猪瘟、猪肺疫等疾病所进行的,一旦发现以便及时处理,防止对烫锅、冷水池和车间造成污染,对控制炭疽病的传播具有重要意义.,如:(1)泡烫前进行猪头部检验时,由于麻电、放血等技术原因,有的猪在挂钩上处于挣扎状态,血液在刀口处不断涌出,给检验人员带来工作上的不便,需要检验人员的检验速度快,判断准确;(2)泡烫前头部检验时需从放血刀口向下运刀切开皮肤和肌肉,检查两侧的颌下淋巴结,造成了较大的检验刀口,增加了泡烫前后金黄色葡萄球菌、沙门氏杆菌、大肠杆菌等污染机会,从而影响肉品卫生质量2、皮肤检

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篇四 :畜牧兽医实习报告

畜牧兽医实习报告

畜牧兽医>实习报告(一)

通过这次实习学习到了很多工作侧面的知识,将课本上的知识很好的与实践结合,也认识到了自身的不足之处以及今后的发展方向。

时间一晃而过,转眼间我已经实习近一年了,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了精彩而美好的回忆。在这段时间里公司的员工和领导给予了我足够的宽容、支持和帮助,让我充分感受到了领导们“海纳百川”的胸襟,感受到了大家“不经历风雨,怎能见彩虹”的豪气,也体会到了作为拓荒者的艰难和坚定。在对您们肃然起敬的同时,也为我有机会成为一份子而惊喜万分。

在这一年的时间里,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步,现将我的工作情况作如下汇报:

通过理论学习和日常工作积累使我对养殖(猪)的概念有了较为深刻的认识。

记得初到公司里时,我拿到的他们给予的一些专业书籍,理解也仅停留在字面上,这里所有的一切对于我来说,既新鲜也处处存在挑战。不懂就学,是一切进步取得的前提和基矗在这段时间里我认真学习了各相关资料,并从网络上摄取了大量的有用素材,再加上日常工作积累使我对养殖有了较为深刻的认识,我们的公司不仅仅是养猪的聚集地,更重要的是作为养猪主人交流的地方。在实习中我学到了很多,看到了很多。我知道了工作和学习的差别,这样的差别也让我积累了更多的经验,不管是工作还是学习,我们都要用一颗真诚的心去对待。

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篇五 :畜牧兽医类实习报告范文

实习报告

一、实习目的

通过养鸡的生产实习,能够深化我们对相关理论知识与技能知识的理解,熟练掌握养禽的饲养管理、疫病控制等技术,了解养鸡生产各个岗位的工作任务和技能目标,培养自身吃苦耐劳精神、从业素养和就业能力,为今后从事养鸡生产奠定较坚实的基础。

二、实习时间

20xx年x月x日——20xx年x月x日

三、实习单位

来宾市春茂农牧简介

公司位于来宾市兴宾区城东开发区内,属广西春茂农牧集团下属的全子公司。公司规模:公司占地面积127亩,注册资金1500万,总投资一亿元。目前主要以“公司+农户”为主要经营模式,正在兴建的大型育种中心和养殖小区即将投产。

企业文化:来宾春茂公司以养鸡为主的公司,它目前以“公司+农户”为主,所以公司的人员都为领导,来宾春茂公司为领导公司,公司技术部更为自由,工资多少以员工的业绩挂钩,它别与猪场及其它工厂化公司的管理模式!公司人员的平均年龄不足30岁,整个公司充满年轻活力,公司每周一都进行早训!

早训口号:认真负责,严肃严格,信守承诺,专注重复,结果为准。

四、实习内容

1、跟师傅安装自动投料机

一根长42米的自动投料线是由14根钢管两段玻璃钢化绳与中间一个升降的滑轮组成,每根钢管上面有3个料槽、一根固定钢丝,每个料槽、钢丝上面都还有若干个部件组成。而无论大小的每一个部件关系到整个生产线的安全与正常生产,只有每一颗螺丝钉的联接和固定,才成了一个坚实的整体,才能够运转自如,才能使整条投料线正常工作。我们就这样跟着师傅一颗螺丝,一颗螺帽,认真地组装起来。虽说安装器械不是我们的专业,我们的实习也没有这个内容,但是我们没有一丝怨言,鼓足干劲地工作起来,以致后来我们几个人都互相称之为“师傅”,在安装的后期我可成了“罗师傅”啦!

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篇六 :中兽医实习报告












(1)解表药

药名      种属      性味归经     药用部位     功效

紫苏      唇形科紫苏属    辛,温。入肺、脾经      叶 (苏叶)、梗 (苏梗)、果(苏子)

       发汗解表,理气宽中,解鱼蟹毒

荆芥      唇形科荆芥属    辛、微温。归肺、肝经  全草      祛风解表,透疹,止血

细辛      马兜铃科细辛属       辛,温。入心、肺、肾经     全草      发表散寒、祛风止痛、温肺化痰

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篇八 :动物医学实习报告

安徽农业大学动物科技学院动物医学系

              教学实习报告

学生姓名           张信楼                

               08113072              

              08动物医学            

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