实验报告

实习时间：

实习地点：

指导老师：

实习课目：

实习主要内容：清炒、炙法的炮制方法

实验一 清炒法

一、实验目的

(1)了解清炒的目的和意义。

(2)掌握炒黄、炒焦和炒炭的基本方法和质量标准。

(3)掌握三种炒法的不同火候，炒后药性的变化及炒炭“存性”的总义。

二、实验原理

  炒分清炒和加辅料炒两种。根据妙的火候不同，清炒又分为炒黄、炒焦和炒炭。炒黄多用“文火”，炒焦多用“中火，炒炭多用“武火”。炒制的目的是为了改变药性，提高疗效，降低毒性和减少副代用，矫味、矫臭以及便于制剂等等。

三、实验内容

1．炒黄  酸枣仁、王不留行、牵牛子、冬瓜子、薏苡仁。

2．炒焦  山楂、槟榔、麦芽、栀子。

3．炒炭  蒲黄、槐米、荆芥。

四、实验器材

炉子、铁锅、铁铲、瓷盆、筛子、温度计、天平、竹匾等。

五、实验方法

（一）炒黄

 1．酸枣仁  取净酸枣仁，称重，置热锅内，用文火炒至鼓起微有爆裂声，颜色微变深，并嗅到药香气时，出锅放凉，称重。

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实习报告

本人在实习期间，我严格遵守该院的劳动纪律和一切工作管理制度，要求约束自己，不畏酷暑，认真工作，基本做到了无差错事故，不怕出错、虚心请教，同带教老师共同商量生产方面的问题，进行生产分析，大大扩展了自己的知识面，丰富了思维方法，切实体会到了实习的真正意义；不仅如此，我们更是认真规范操作技术、熟练应用在平常实验课中学到的操作方法和流程，积极同带教老师相配合，尽量完善日常实习工作，给各带教老师留下了深刻的印象，并通过实习笔记的方式记录自己在工作中的点点心得，由于我的主动积极，勤快认真以及良好的操作能力，各科室给予的好评

以下是我在实习期间学到的内容举例说明：

1.学会鉴别较常用的150一200种中药材的真伪与品种。如：1，阿胶一般制成长方形块状，长形平正，色泽均匀，对光照视呈半透明状，且干燥坚实，不弯曲，夏日亦不湿软。并无异常臭味; 将胶块置于手中，用手往桌面拍，胶块即断成碎块，断面光滑似玻璃，无异物者为真。若拍打不碎，不透明，天热变软，断面不光滑，用火烧会发出臭味者系伪品，不堪入药。2金银花掺入糖、盐、矾及白砂土，正品金银花表面黄白色或绿白色，质轻而柔，气微，味淡。掺伪金银花表面明显有白霜状物，质重而脆，掺糖者味甜; 掺盐者味咸; 掺矾者味涩; 掺白砂土者味淡，用热水泡之，有大量白色沉淀产生。

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中药炮制学

实验指导

中药学专业

河南农业大学农学院中药材系

实验一 药物的润法及切制

一、实验内容

1 ．润法 陈皮 地黄 何首乌。

2 ．切制 山药 陈皮 地黄 何首乌。

二、目的要求

(1) 了解润法和切制的目的和意义。

(2) 掌握润法和切制的基本方法。

(3) 掌握不同药材饮片规格的选择原则。

三、工具设备

切菜板，菜刀，切药机，搪瓷盘

四、实验方法

1. 陈皮：取净陈皮，用水冲洗，而后放到搪瓷中，上盖一湿布，每过10分钟喷水一次，并翻动，直到陈皮软化，用弯曲法检查软化程度，切成细丝，50度烘干。

2. 地黄、何首乌：取地黄、何首乌，大小分档，而后用清水浸泡12小时，用手捏法检查药材软化程度，注意控制大小药材软化时间的差异，取出后，放置，用湿布盖润，切制成厚片（采用手工和机器切制）。

3. 山药：取鲜山药，除去皮，而后切制成斜片（采用手工和机器切制）。

五、注意事项

1. 润法要大小分档，注意一次喷水不能过多，否则会伤水，大黄和何首乌不能泡时间过长，否则外面会出现伤水现象。

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中药炮制实验设计

实验题目：系 部：专 业：

班 级：

姓 名：

学 号：

指导老师：

研究时间：甘草砂炒法炮制僵蚕的可行性研究 药学院 20xx年4月1日至—4 月17日

前 言

僵蚕Bombyx batryticatus是蚕蛾科Bombycidae昆虫家蚕B.mori L.的幼虫感染白僵菌Beauxeria bassiana(Bals.)Vuill.而僵死的干燥全虫[1]。本品原名白僵蚕，始载于《神农本草经》[2],列为中品。僵蚕味咸辛，性平。具有退热、止咳、化痰、镇静、镇惊、消肿等功效。用于治疗癫痫、高热惊厥、流行性腮腺炎、上呼吸道感染、遗尿等症[1]。

僵蚕的药用历史非常悠久,临床疗效确切，但是本品生用气味不良，不利于患者服用，自古以来僵蚕的炮制方法就多种多样，并且每一种炮制方法都极富意义和特色。而20xx年《中国药典》规定僵蚕的炮制方法为：麸炒和清炒。药物与麦麸拌炒的方法称为麸炒。麸炒僵蚕目的的主要使药物矫味矫臭、利于服用。在实践中，发现利用麦麸作为辅料有诸多缺点。如：麦麸是一种易燃物给加工带来不安全因素；麦麸质轻而易附在药材表面，炒后不易完全筛去，二者都会给操作带来不便。再者，麦麸极易炒黑，价格也较高，用量较大，因而不太经济[3]。 因此,笔者探索利用甘草煎液砂炒代替麸炒,利用河砂的传热快、温度高、能紧密接触药物，使整体受热均匀的特点，而达到使僵蚕矫臭、改良的目的,而又利用甘草的清热解毒、祛痰止咳、缓和药性等功效来增加僵蚕的止咳化痰等功效。 笔者采用薄层色谱法对僵蚕三种炮制品进行薄层鉴别研究；采用高效液相色谱法测定各种炮制品中草酸铵、槲皮素和山奈酚的含量。希望通过此次实验，探索甘草砂炒法炮制僵蚕是否可行。摸索出更适应中药临床疗效和大量生产的炮制方法。

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中药炮制学实验

中药炮制实验课是中药炮制教学过程中的重要环节，是理论联系实际的重要途径。通过实验教学，一方面使学生掌握中药炮制的基本方法和基本技能，另一方面使学生掌握现代科学研究方法，应用现代科学手段探讨炮制原理，从而加深理解在课堂上所学到的基本理论，进一步为探讨炮制原理，规范工艺、制订饮片质量标准奠定良好的基础。

实验教材列出十二个实验，共58学时，根据教学任务，实验课为36学时，故根据学生毕业之后的实际工作情况，有选择的开设八个实验。除第一个实验以参观形式完成外，其余均要求学生每人一组动手操作。

实验一  饮片厂见习

一、实验目的

1、了解饮片工业的现状及饮片厂的设计。

2、了解中药饮片生产中净制、切制、炮炙及贮藏保管等方面的基本知识。

二、实验器材：无。

三、实验内容：参观中药饮片厂。

四、实验作业：写一份参观后的报告。

五、实验时数：5~6学时。

实验二  净选与切制

一、实验目的

1、了解净选加工及切制的目的。

2、掌握净选加工的一般方法及药材的软化方法、程度及条件。

3、掌握手工切制及机器切制和饮片干燥的方法。

二、实验器材：锅、锤子、笊篱、盆、蒸煮容器、恒温水浴箱、电炉、抽滤器、两通活塞、水银减压计、切药刀、压板、铁夹、切药机等。

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中药炮制学实验讲义

（供中药、中药资源、制药工程、市场营销专业使用）

主编    戴万生

云南中医学院功能食品教研室

20##年8月

前言

    中药炮制实验课是中药炮制学教学过程中的重要组成部分，是理论联系实际的重要环节。根据中药炮制学教学大纲的要求，实验内容包括传统实验和现代实验两部分。通过实验教学，一方面使学生继承和发扬这项传统的制药技术，掌握中药炮制的基本方法和基本技能；另一方面使学生掌握利用现代科学技术研究中药炮制的方法。以便加深对课堂上所学到的基本理论知识的理解，更好的掌握中药炮制学这门专业知识。为探讨中药炮制机理，促进中药炮制工艺规范化、中药饮片质量标准化，提高中药药效打下良好的基础。

   《中药炮制学实验讲义》分实验部分和附录部分两方面内容，实验部分收录有代表性的17个实验，每个实验包括六项内容：实验目的、实验内容、实验工具、设备（或实验器材、药品）、实验方法、注意事项、思考题。实验部分所收录的内容超过本科教学大纲要求的实验学时数，供实验时选择。附录部分选录了部分与实验相关的内容，供实验时参考。

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2011级 1101614009 郝艳杰

中药炮制实习报告

中 药 学 院

班 级：2011级中药学本班 姓 名：郝艳杰

20xx年10月 18 日

2011级 1101614009 郝艳杰

中药炮制实习报告

指导教师：韩风波 王春兰

一、实习的目的和意义

中药的炮制是中药学的一个重要环节。中药炮制加工的精粗将直接影响中药临床疗效的好坏。中药炮制加工的整个流程需要同学的相互配合，共同完成。所以中药炮制实习，是为了培养学生的实践能力，巩固理论知识，增加学习兴趣，以及加深对课程内容的了解，同时加强团结协作能力。

通过本次实习，可以提高学习对本专业真正的了解和认识，增加学习兴趣和增强专业自豪感，为日后专业知识的学习打下良好的基础。同时，实习对学生接触生产实际、加强劳动观念、培养动手能力和理论与实践相结合的能力等方面亦具有重要的意义。

二、实习的时间和地点

时间：20xx年10月13日----20xx年10月17日

地点：实验楼E楼303

三、实习的内容

（一）、人参的加工：

1.红参

（1）．刷洗：把鲜参洗净，用刷子刷洗参根，使其达到洁净为

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设计性实验在本科中药炮制学实验教学中的经验总结

当前我国中药学专业学生培养的水平存在着不同程度的局限性。比如,对知识死记硬背的能力较强,灵活运用的能力不足;模仿能力较强,创新能力不足等,传统的中药学专业模式培养的本科生已经不能满足中药现代化和国际化的需要。

一、实验项目的选择

在选择实验项目时,适当压缩经典内容,留出一定的空间强化中药现代化研究意识,并根据实验课特点确定必开实验和选开实验的比重。一般来讲,必开的实验都是一些基础实验,选开的实验大部分为综合性的前沿实验。选开的实验有中药现代化研究、中药新药研究和生命科学研究等,目的是让学生随时了解中药现代科研的最新动向,以便学生毕业后尽快转换角色。这种有目的、有计划、有层次地从一般性实验过渡到研究性、开发性的实验,其最终目的是逐步做到实验内容系列化[5]。对于大型仪器,既给学生一定的自主权,又要求学生严格按照标准化规程操作,变被动为主动。

二、实验内容的设计

1·改进传统实验

天然药物化学是一门实验性很强的学科。教材上有些传统的天然药物化学实验往往拘泥于经典实验方法,与现代工业生产中的应用差距较大,常常达不到培养应用型、创新型学生的目标。根据中药学专业的特点,可对部分传统实验进行改进,开设一些有代表性的、适合现代工业生产的实验方法。例如,苦参中提取氧化苦参碱的传统实验方法是苦参粗粉以酸水渗滤,渗滤液浓缩后,通过离子交换树脂柱, 以蒸馏水洗涤,树脂再以氨水碱化,氯仿碱化得总生物碱,加入多倍量乙醚液,放置后沉淀析出,即为氧化苦参碱。该方法实验周期长,成本高,操作繁杂,不适合现代工业生产。由此可向学生提出问题,能否改进实验方案,找到一种产率高、操作简单可行、适合现代工业生产的方案?然后引导学生查阅相关文献资料,分组提出试行方案,然后教师组织讨论各个试行方案的可行性,确定最终的可行方案,由学生通过实验进行检验或验证。实验结束后,对比改进前后的实验方案和效果,让学生在实验报告中进行讨论,总结从实验改进到实验成功各个环节的经验和体会,让他们切身体会这个过程给他们带来的锻炼和收获。

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