篇一 :小学营养餐工作自查报告

营养餐实施情况自查报告

为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的指示精神,进一步加强学生营养改善计划的安全管理,规范操作,根据教育局以及乡总校相关要求,我校于3月27日进行了过程演练,28日正式启动“学生营养改善计划”,现将实施情况汇报如下:

一、学校基本情况

我校1-6年级共有6个教学班,学生151人,其中有1人对牛奶和鸡蛋过敏,1人对牛奶过敏。

二、硬件设施情况

为保障学生营养改善计划顺利进行,学校安排了专用房屋2间,即营养餐储藏间及营养餐加工间,并安装了防盗、报警、监控设施。购置了专门蛋奶加工设备。

三、机构、制度建设

学校成立了以校长为组长的“学生营养改善计划”实施领导小组,XX教师为验收入库员,XX教师为出库发放员,XX教师为学校加工发放员,各班主任教师为班级发放监督员,各成员分工明确,责任到人。 学校建立健全了“学生营养改善计划”各项规章制度,张贴上墙,相关责任人加以深刻理解。

学校与相关人员签订了安全目标责任书,专人负责蛋奶的验收、储藏、加工、发放等工作,校长每天进行指导和督查,对发现的问题及时上报。

三、认真组织,及时发放营养餐。

学校严格按照上级要求,认真组织,规范管理。

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篇二 :东古城小学营养餐自查报告

榆中县东古城小学营养餐自查报告

为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的精神,确保营养餐工程能够安全、平稳实施,进一步加强学生营养改善计划的安全管理,规范操作,我校根据上级通知精神,认真开展了营养餐工程管理自查自纠工作,现就我校实施“营养餐工程”管理情况自查报告如下。

一、认真制定了实施方案,完善了“营养餐工程”管理机制。

1.学校认真制定了《东古城小学学生营养改善计划实施方案》和《东古城小学营养餐安全应急预案》, 学校成立了营养餐工作领导小组、食品安全监督组、营养餐发放组、食品安全事故应急小组、数据统计和档案管理组。领导小组和监督小组负责营养餐工程实施管理,负责每天的营养餐食品安全的监督与管理,发现问题及时纠正,落实了学生营养餐工程食品分发人员、库房管理人员职责,把各个环节的安全监管责任分解落实到人。

2.建立了营养餐财务管理制度、食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食品卫生安全管理制度、学校食物中毒应急处理预案等管理制度,健全了营养餐采购、出库、留样、班主任领取发放四类台账,规范了营养餐操作、加工、分发食用和采购流程。

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篇三 :三角城小学学生营养餐改善计划工作自查报告

榆中县三角城小学学生营养改善计划工作自查报告

根据县教育局《关于开展全县农村义务教育学生营养改善计划自查工作的通知》,通知精神,我校于20xx年x月x日至27日进行了认真、细致地营养改善计划工作自查,现将有关自查情况汇报如下。

一、管理机制方面

1. 我校成立了农村义务教育学生营养改善计划工作管理领导小组,指定魏孔旺老师专人负责此项工作。学区与学校、学校与营养改善计划工作负责人、班主任、从业人员等签订了相关管理责任书,层层落实了管理责任。成立了由校长、家长、学生、在职教师等为成员的学生营养改善计划工作监督小组,定期公示了监督小组、经费账目、配餐标准、营养餐谱、食品数量和价格,用餐学生名单等信息。并向家长、社会公布了举报电话,自觉接受家长和社会各界的监督。

2. 学校严格依照《甘肃省农村义务教育学生食品安全事故应急预案》,制定了我校学生食品安全事故应急预案,预案符合我校实际,并具有操作性。落实了预案的学习、演练等工作,师生熟悉食品安全事故的处理程序、办法等。

3. 我校坚决按照《甘肃省农村义务教育学生营养改善计划专项资金管理办法》的要求,妥善管理、合理使用营养改善计划专项资金,做到了学生营养改善计划专项资金专人管理、专款专用、公开透明。

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篇四 :营养餐自查报告

----学校“营养餐”工作自查报告

自营养餐改善计划实施以来,---乡各学校教师就在中心学校的统一领导部署下秉承“公益性”、“服务性”、“安全性”原则开展工作。为了贯彻落实---教育局召开的“---营养餐安全工作会议”精神,现将我校开展食堂食品安全自查自纠专项整治工作的情况汇报如下:

一、成立领导机构,强化责任意识

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保学生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任,中心学校成立了食堂食品卫生安全领导小组。组织机构如下: 组 长:

副组长:

成 员:

二、自查情况

全乡共有--所完小,供餐统一由---食集团负责配送,实行学校统一发放的管理模式。每天送来的食品验收合格后,进行留样后当天及时发放到学生手中。中心学校定期或不定期对营养餐储藏间进行抽查,保证营养餐食品的质量和数量。为了规范各学校的工作程序,中心学校还制定了食品发放流程和报账流程,要求各学校严格按照流程操作,保证营养餐工作有序开展。各学校根据本校实际,因地制宜,做好食品的发放管理工作,严把食品安全责任关,制定并完善了食品发放管理的各项制度。

(一)、就餐制度

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篇五 :小学营养餐工作自查报告

白沙小学2012春营养餐实施情况自查报告 为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的指示精神,进一步加强学生营养改善计划的安全管理,规范操作,根据教育局以及斗古乡中心校相关要求,我校于3月25日前进行了整体安排部署,26日正式开餐,现将实施情况汇报如下:

一、学校基本情况

我校1-6年级共有6个教学班,学生202人,其中陪餐教师有12人,并进行按每月60元人民币收费(费用已上交中心校);全校回族学生数8人(一年级1人,二年级3人,四年级1人,五年级2人,六年级1人)

二、硬件设施情况

为保障学生营养改善计划顺利进行,学校安排了食堂1间,即营养餐营养餐加工间;保管室1间,餐桌4张(因食堂房间窄,故已收放3张放置在教师宿舍),冰箱、消毒柜各1个,电磁炉4套,锅架2个,吊扇、座扇各1个,窗帘4面。为了营养餐顺利安全的开展,购置泡豆腐专用缸一个,调摆设桌10张。锅炉房(内安装锅炉1只)、灶房1间。

三、机构、制度建设

学校成立了以校长为组长的“学生营养改善计划”实施领导小组,田旭东、马傲然教师为验收入库接收员并兼任出库发放员及监督检查员,各班主任及科任教师为班级发放监督员,各成员分工明确,责任到人。

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篇六 :中心学校营养餐自查报告

营养餐工作自查报告

自营养餐改善计划实施以来,多林镇各学校教师就在中心学校的统一领导部署下秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则开展工作。为确保“营养餐工程”在全镇安全实施,中心学校严格执行相关制度,严格落实安全责任,并定期或不定期进行认真自查自纠。为了贯彻落实大通县教育局召开的“大通县营养餐安全工作会议”精神,现将我校开展食堂食品安全自查自纠专项整治工作的情况汇报如下:

一、成立领导机构,强化责任意识

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保学生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任,中心学校成立了食堂食品卫生安全领导小组。组织机构如下:

组 长:

副组长:

成 员:

领导组下设办公室在学校,由分管该项工作的副校长担任办公室主任,办公室成员由中心学校政务处工作人员组成,负责对全镇中小学学生营养改善试点工作的指导和监管。各学校也根据本校实际,成立相应的食堂食品卫生管理

领导小组,负责对本校食堂食品的安全监管工作。

二、自查情况

全镇共有2所完小,即:希望小学和希望小学和1所九年一贯制学校,即:有供餐点4个,共有1326名学生就餐。供餐统一由青海宁食集团负责配送,实行学校统一发放的管理模式。每天送来的食品验收合格后,进行留样后当天及时发放到学生手中。中心学校定期或不定期对营养餐储藏间进行抽查,保证饭营养餐食品的质量和数量。为了规范各学校的工作程序,中心学校还制定了食品发放流程和报账流程,要求各学校严格按照流程操作,保证营养餐工作有序开展。各学校根据本校实际,因地制宜,做好食品的发放管理工作,严把食品安全责任关,制定并完善了食品发放管理的各项制度。

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篇七 :小学营养餐工作自查报告

2013-20xx年学年度第一学期

云贵乡检角小学营养餐实施情况

自查报告

为了全面落实上级关于“学生营养改善计划”的指示精神,进一步加强学生营养改善计划的安全管理,规范操作,根据教育局以及乡总校相关要求,我校于8月30日进行了营养餐工作安排,9月2日正式启动“学生营养改善计划”,现将实施情况汇报如下:

一、学校基本情况

我校学前班共有28人、1-6年级共有8个教学班,实名制学生464人,全校共计学生人数:492人,上课期间,每天开餐正常,做到保质保量,把每生每天3元营养餐食物送进学生嘴里,从无食物中毒、无食物过敏现象。

二、学校硬件设施情况

为保障学生营养改善计划顺利进行,学校安排了专用房屋2间,即营养餐储藏间及营养餐加工间,并安装了防盗、冷冻设施。购置了专门蒸饭机和环保油炉灶炒菜及汽油发电机设备。

三、学校机构、制度建设

学校成立了以校长为组长的“学生营养改善计划”实施领导小组,龙开春、蔡国琳、刘廷艳教师为采购员,卢琼、邓春雪、李银莉教师为验收入库员,采购员与验收员实行定期轮换,徐庭良、唐煜教师为出库发放员,各班主任教师为班级发放监督员,每周每天由各值周组

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篇八 :二塘镇中心学校营养餐自查报告

二塘镇中心学校

食堂食品安全自查自纠情况汇报

自营养餐改善计划实施以来,学校秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则开展工作。为确保“营养餐工程”安全实施,学校严格执行相关制度,严格落实安全责任,并定期或不定期进行认真自查自纠。现将我校开展食堂食品安全自查自纠专项整治工作的情况汇报如下:

一、成立食品安全领导,强化责任意识

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保学生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任,中心学校成立了食堂食品卫生安全领导小组。 组 长:张忠发(中心学校校长)

副组长:龚 鹏(中心学校常务副校长) 成 员:王 超 (中心学校副校长)

宫厚学(中心学校总务副主任)

杨发举 (中心学校教务副主任) 李 宇(中心学校食堂出纳)

领导小组负责对本校食堂食品的安全工作进行监管。

二、自查情况

全校共有17个班(含两个学前班),共有977人(含34个教师)就餐,实行统一供餐模式。每天向学生供应一菜一

汤,并且要求每人每天达到一两肉,学校食堂领导小组定期或不定期对食堂进行抽查,保证饭菜质量和数量。为了规范工作程序,学校还制定了食品加工流程和报账流程,严格按照流程操作,保证营养餐工作有序开展。本着勤俭节约、不铺张浪费的原则,做好食堂的供餐管理工作,严把食品安全责任关,制定并完善了食堂管理的各项制度。

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