篇一 ：客房部7月份工作总结
一、本月与上月经营及成本数据
客房部7月份1－31日营业收入总额28万元，其中住宿收入22.36万元，会务收入2.45万元，娱乐收入3.11万元，总成本支出1.48万元，毛利率94.7%。出租房间659间次，出租率33.7%。会议15场次，娱乐20场次，人数1443人。营业收入总额比6月份增加了13万元，成本支出增加了1300元：，(上月支出费用还包括门票7700元)
二、本月日常工作的开展情况
1、常规工作顺利进行，查房、服务、卫生、布草的管理基本正常。
2、强抓卫生质量，完成了每幢房间的地毯清洁，卫生间地板、玻璃的计划卫生。
3、坚持每日做好日消耗成本以及每日营业收入的计算，并及时上报财务部。
4、以这些数据做参数，核算每周运营的情况，做到时时关心本部门的发展，提高主观意识，既而增强市场化的观念。
5、利用晨会与员工通报客房部收入等情况，一起关心中心的发展，让员工明白收入提高、成本降低的厉害关系。鼓励大家坚持不懈的努力工作，克服各种困难不退缩，团结好其它部门，勇于施展自己的才能，要能发现能挖掘。
6、针对节能减耗，采取有关措施：早晨6点洗衣房负责关闭3.5号楼房的走道灯及热水器，做房间卫生时，将卫生间及房间的灯关掉，热水器按客人入住前开启，电水箱烧开后看需要关闭开启，一次性物品能回收的再利用。
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篇二 ：客房部20xx年3月份工作总结、计划
客房部2月份工作总结
总的来说2月份客房部的工作进展得较顺利，各岗位的工作人员心态较好，由于新入职员工较多，故2月份的休息安排的较长，大部分已将休息日补完，根据新入职员工的工作表现情况来看，除部分细节工作需加强培训，大致上已能配合工作，培训工作将在日后进行开展，由专人专项进行跟踪。
现阶段的客房内部工程存在腻子脱落严重的现象，甚至到了拉窗帘都会有脱落的现象，而由于现天气的原因，并未能及时做出整改，而且首先通过领班查房将数据记录，再通过工程部人员逐间将有裂痕、痕迹的腻子铲除，以免在客人入住后不经意的有脱落，而整改的具体时间已交由工程部进行协商，本部门全力配合。
由于酒店餐饮部的开张，以及酒店各出入口的不严密，现各楼层已出现了老鼠过街的现象，为避免更严重的情况出现，本部门已经告知员工出入一定要将消防门关好，以防老鼠的出入，目前灭鼠方案已在进行，需向专业人士请教。
客房部营业至今已有年余，部分布草已陈旧，变得很硬，此情况已要求布草员进行清点挑选出不能使用的，再由财务部参与盘点后，部门将出具报损，以及用购新的布草。
关于地毯维护方面。现PA人员一般用普通的地毯清洗机兑好全部进行清洗后再吹干就可以后，经检查发现如长期用此方法进行清理，对地毯只能起到清洁表面，而未能起到全面维护的作用，故应对PA员进行全面的维护地毯方面的培训。此项工作需配合工程部进行展开。
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篇三 ：客房部七月份工作总结
? 制定并落实房间物品摆放标准及房间大清洁工作要求标准
? 安排落实客房所属各区域的日常卫生及计划卫生工作，并取得初步成效
? 配合酒店做好客房岗员工绩效考核试行工作，汇总各岗员工绩效考核成绩，并对培训合格人员进行转正及定职工作
? 配合酒店做好部门安全保卫工作，查处两起员工盗窃住客财物案件，召开客房部全体员工会议，进行思想道德及法制观念的教育，举一反三，通过此类案件的告破警醒有类似不良动机的人员，同时也通过此类案件引发客房各岗管理人员的反思，对岗位操作程序中较易出现问题的环节进行整改，及时堵住漏洞
? 开展客房各岗员工岗位知识、操作细则、服务意识、服务质量标准的培训考核工作
? 每月按时完成客房部各岗考勤报备，完成各类物品—布草、玻璃器皿、低值易耗品的盘点统计工作，并报酒店财务部
? 及时与消杀公司联系、沟通、反馈，做好酒店各区域的消杀工作，完善消杀服务工作
? 及时与外洗百生洗涤公司联系、沟通、反馈的外洗服务质量，做好酒店对客送洗、布草清洗、员工制服清洗工作，做好布草、客衣数量核算工作
? 及时与绿植租摆联系、沟通、反馈酒店环境内绿色植物状况 ? 每月对酒店地毯逐层、逐间进行清洁、保养工作，对酒店硬质地面进行磨洗、打蜡、晶化
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篇五 ：酒店客房领班工作总结
岁月如梭，转眼间来饭店已有6年多了，升为领班已有半年多。回顾在这几年的工作中我在领导和各位同事的支持与帮助下严格自己，按照酒店要求较好完成自己本职工作，通过这几年的学习和领导的指导有了较大的改变，工作质量有了新的提升。现将在这一年工作情况总结如下 ：
一日常工作管理：作为一名楼层领班要有协调的作用和配合主管、经理做好楼层管理工作 。
二加强自身学习和提高业务提高虽然我是一个领班也要做到优秀要向经理和书本学习提高自己的素质要在下一年有一定的进步管理能力有进步保证楼层各项工作正常运行。
三存在问题在这一年里也存在一些问题和不足主要是：
1. 有些工作不够认真如查房设施设备及卫生检查不是十分到位 。
2. 对员工不够关心也没及时沟通不太了解员工心声自己责任不到家还队员工松懈。
3. 自己管理水平和理论水平有限。
四下一年计划 ：
1. 积极认真配合经理搞好楼层日常工作.
2. 加强设施设备认真检查和维护，给客人使用过程中以和谐舒适之感。
3. 对客房卫生质量要严格要求，合理安排好计划卫生。
4. 加强节能检查，多给员工讲节能知识努力第二次检查
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篇六 ：客房部一月总结二月工作计划--
客房部一月工作总结
紧张而又忙碌的一月份在大家的共同配合和美好的祝福声中过去，现将一月份工作简单总结汇报：
一、 工作方面：
1、 客房部在春节期间每天保质保量的完成每一间住客房的清洁工
作，春节期间未接到一例客人因卫生方面的投诉。
2、 客房部大清洁计划在年前完成27间，年后根据做房量，初六客
房全部人员到岗上班，安排将所有空房擦尘、拖地；初七区域卫生大清洁；初八白班8人当班，每人安排一间计划房，区域卫生安全出口门清洁。
3、 春节过后，客房部收拢心情，全体员工全身心投入到工作状态
中，工作中做到不松懈、不滞后。
4、月底各类报表上报。
二、 安全方面：
春节期间在大家的共同关注、巡视下未出现任何不安全隐患，各部门安全工作执行到位。
三、 人员方面：
春节期间各部门人员按照排班表正常上班，未出现一例请假现象，工作正常进行。
总之，一月份在我们的共同期盼中，完成了酒店交给我们的各项任务，相信各部门在以后的工作中会更加再接在励。
客房部二月工作计划
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篇七 ：20xx年上半年客房部总结
客房部20xx年上半年工作总结
二零一五年上半年客房部按照*总提出的建设“平安饭店、效益饭店、美丽饭店、幸福饭店”的要求，客房部全体人员在店领导的细心指导下，大家共同努力，减少人员成本，降低物料消耗，苦练基本功，为宾客提供优质的服务。上半年客房部按照年初各项工作计划顺利开展工作，确保了客房各项收入指标的顺利完成。客房部上半年的工作总结汇报如下：
一、 经营方面：
20xx年1-5月份，时间已过去全年的42%，各项任务也应该完成 年初预算42%以上。
（一）客房1-5月份实际收入*元，较20xx年同期增长11.37%，完成全年预算的40%，会议室1-5月份会议室实际完成*元，较20xx年同期增长30%，完成全年预算的46%。
（二）门面房1-5月份客房实际收入*元，完成全年预算的*%，较20xx年同期减少2%。减少房租的原因为：
1、附1105退房后，空房五个月（2月-6月），共减少房租*元。
2、楼顶广告拆除后，年减少收入*元。
针对20xx年门面房经营情况，20xx年只有河路门面房上涨了10%，收取房租押金*元。
（三）小食品1-5月份实际收入为*元，完成了全年预算34%。为完成全年预算，已采取将房间配送的水果盘拍成照片方式，更直观的向宾客推荐；在客房中配备多种物品售卖。
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篇八 ：酒店客房工作总结
伴随着新年钟声的敲响，我们告别了竞争激烈、硕果累累的20xx年，满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的20xx年。在年终之际，对客房部一年所作的工作总结汇报如下：
一、20xx年度客房完成的营业总额是 万，月均完成 万，客房的出租率为 ，各项指标较20xx年有所上升，但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。
二、本年度的具体工作：
1、前台是酒店对外的窗口，为加强对前台的规范化管理，本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训，包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作；坚持每天对OK房进行检查；对客史情况进行了收集整理，建立了完整的客史档案。
2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境，楼层严格按照酒店卫生标准，每走一客进行布草更换，杯具、卫生间坚持消毒；在设备设施的维护与保养方面，对客房墙面进行了全面清洗，保持地面的光亮；采取节约成本的措施，如把报损布草缝补好进行利用等。
3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造，开发安化擂茶特色经营项目，经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作，于十月二十八号正式对外营业，从两个月的市场推广情况来看，客人逐渐接受安化擂茶，营业额稳步上升。
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