篇一 :酒店年终工作总结

年度工作总结及计划

酒店年终工作总结

公寓前厅部20xx年年度工作总结

暨20xx年年度工作计划

20xx年过去的一年,是我们坚持优质服务、丰富经营内涵、提升经营水平的重要一年,度假公寓前厅部在公司的支持和帮助下健全完善了部分服务项目,部门加大了对员工的培训和督导力度,严格管理,狠抓服务质量,从而为每一位到酒店的客人提供高效、快捷、安全的服务。

一、营业情况

20xx年计划任务 万元,实际完成11204695.5万元,超额 万元。20xx年累计开房:44961间,累计接待人数:89922人次。(其中散客门市收入2285470万元,平均房价298元/间),占客房收入20.4﹪(统计收入包含早餐费用;20xx年先后只有1、2幢营业,无法统计同期对比)。

二、20xx年工作完成情况

1、公寓配套设施完善,增加公司营业项目,扩大经营范围,增效增收。1月份公司开始筹建13幢2楼会议室物资采购工作, 2月份完成会议室改造工作并正式投入使用,形成了住宿、餐饮、会议为一体的酒店服务,很大程度上吸引了公司会议团队客户群,增加了公寓收入;3栋125间房抢在5月黄金周开始前投入使用,所以公寓目前1、2、3、5幢552间房全部处于营业状态,保证了在春节黄金周、五一黄金周、儿童节、端午节、中秋、国庆及学生暑假假期公寓接待能力。

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篇二 :酒店年终工作总结

*四星级国际大酒店工作总结

尊敬的董事会:

***国际大酒店开业一年来,在这不平凡的一年里,经受住了市场的考验,为使集团公司更全面的了解酒店一年来的经营管理情况,现将酒店年度工作总结汇报如下:

一、 合理设置组织结构,发挥组织管理功效

根据酒店的实际情况,本着精简机构的原则,酒店在三月份调整了部门组织结构,成立六部一室,把任务、权力和责任进行有效的组合与协调,有分工又有合作,把弹性松散型的管理机构合并为紧密相连的层级链。同时设置三级管理体系,发挥各级组织在管理与服务方面的功效作用。

二、 健全完善管理制度,实施制度化管理

酒店自2月份起,相继出台了《部门岗位描述》、《员工行为规范》、《奖惩条例》、《优秀员工评比办法》、《员工工资档级标准试行方案》、《集中采购程序》、《宾客投诉监督管理办法》、《人力资源调配制度》、《计算机系统暂行管理规定》、《收银结算管理规定》、《岗位操作标准与规范》等一系列切实可行的酒店管理制度,使各级管理人员都能找准对照自己的岗位,明白自己岗位所担任的责任,使无序管理变成了有序管理,为正规化管理奠定了一定基础。

三、 实行目标责任管理,层层签定责任书

根据集团公司对酒店下达的20xx年度经营计划指标,酒店将总的经营目标分解到各部门,并与各部门签定了目标管理责任书,实行任务与工资挂钩的原则。

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篇三 :星级酒店年终工作总结

市场部20xx年工作总结

20xx年即将度过,我们充满信心地迎来20xx年。在过去的一年中,是酒店

提高全年营业收入及利润指标完成得最为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必

要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,

在新一年里努力再创佳绩。

1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮

绩效挂钩等 相关经营措施,增加了营业收入。酒店截止12月份之前完成营业

收入为 万元,比去年超额 万元,超幅为 %;其中客房收入为 万

元,餐厅收入 万元,其它收入共 万元。

2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人

工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。

3、安全创稳定。酒店通过对全体员工进行大型的消防知识、安全知识培训,

做到了日常的防火、防盗等等系列安保工作,全年几乎未发生一件意外安全事故。

从即将过去的20xx年,我们整个酒店的收获有很多,不管是好的方面还是

在坏的方面,我们都必须总结经验,争取在新的一年中,能够有充分的准备去迎

接新的挑战。

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篇四 :20xx年酒店年终总结会发言稿

酒店年终总结会致辞稿

尊敬的各位领导、亲爱的同仁们:

大家下午好!

玉兔回宫传捷报,金龙奋庆迎新春,值此新春佳节来临之际,我有幸代表佳阳集团向一年来辛勤工作、团结拼搏的广大员工表示衷心的感谢和诚挚的问候!祝大家新年快乐,万事如意!

今天是我们××集团----××××大酒店的年终总结表彰大会,我们欢聚一堂,交流经验,表彰先进,共谋发展。20xx年,是咱们公司也是酒店保持良好发展势头的一年,是市场拓展、队伍建设取得骄人成绩的一年,是全体员工迎接挑战、经受考验、努力克服困难、出色完成全年任务的一年。酒店从营运到现在还不到两年的时间,在总经理×总的经营领导以及大家的齐心协力、共同努力下,已快速步入正轨并得到顾客的一致好评,充分体现了咱们四星级酒店的标准和高度。这些成绩的取得与×总的正确领导和大家的辛勤工作是分不开的,是酒店上下一致努力、共同拼搏的结果。在此,我们要向今天非常高兴能在这个温馨祥和的时刻跟大家道一声:你们辛苦了!

激情与汗水成就了过去,智慧与坚韧铸就着未来。20xx年,是新的开始新的希望,是我们新的历程新的梦想。我们要抓住新的机遇,迎接新的挑战。以高度的使命感和责任感来推进咱们酒店的发展,共同创造更好的企业效益和社会效益。为此,我谨提几点希望:一是积极开拓市场,提高酒店的入住率和知名度,增进品牌意识,这一点对

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篇五 :酒店年度工作总结

行业年度工作总结

20xx年即将度过,我们充满信心地迎来20xx年。在各位领导的领导和支持下,过去的一年,我酒店全面诠释了"安全、经营、服务"三大的主题,并且全年营收及利润指标完成得较为理想。值此辞旧迎新之际,回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩

酒店领导班子根据酒店发展趋势制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。董事长亲自团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了较为满意的业绩。

1、经营创收。通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励等相关经营措施,增加了营业收入。客房出

租率和平均房价比20xx年都有一定的提高。

2、管理创利。通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购 库管等方面,倡导节约,从严控制。

3、服务创优。通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于"仪表、微笑、问候"等的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。此外,在接待服务中,销售、前厅、客房等部门全体出动,大家齐心协力,使我们能够圆满地完成每次的接待认任务”。

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篇六 :酒店20xx年度工作总结

呈 报 件

和帮公司(2015)第01号

酒店20xx年度工作总结

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2

酒店20xx年度工作总结

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酒店20xx年度工作总结

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酒店20xx年度工作总结

酒店20xx年度工作总结

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篇七 :酒店20xx年上半年工作总结

逆水行舟 知难而进 创新经营 提升服务 审时度势 调整策略

竭尽全力完成目标任务

――****20xx年上半年工作总结

20xx年上半年,**酒店在后勤服务中心的正确领导下,围绕下达的目标任务及年初提出的经营工作思路,坚持以开拓经营、提升服务质量为重点,狠抓经营管理和节能降耗,确保目标任务的顺利完成。

在全体员工的共同努力下,1-6月份,完成营业收入128万元,较去年同比下降24%;平均客房出租率为50%,同比下降11%;导致下降的主要原因是受国家相关政策影响,尤其是“三公经费”政策的出台对当地酒店业、餐饮业、娱乐休闲等相关服务行业的影响尤为突出,导致旅行社少有生意。客源结构发生了格局性变化,原占主要客源的团队及公务接待两部分下降了80%,上半年接待团队人次较去年同期下降90%,内部系统客人121人次,较去年下降80%,平均房价较去年同期下降15%。由于客源结构的变化,旅游人数的显著减少,而酒店只增无减。到6月份止,仅城区就新增三星以上酒店3家,如梅洛水晶酒店客房200多间,按四星级标准建造,恺力酒店按五星标准建造,床位在600张以上,可以说是僧多粥少,从而就出现了“大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米”的局面,各酒店为抢占有限的客源大打价格战,在城区的挂牌三星级酒店价格低至120元/间,某些稍陈旧点的四星级酒店价格只有160元/间,竞争日趋激烈,许多小型酒店遇上前所未有的竞争压力,无法求得生存,而被迫关门;加之,人工成本增加,物耗成本上涨,工程维修费用增加等因素影响,利润直线下降,截至6月份止,时间过半,目标任务却相差半截,这给我们带来了巨大的压力,下半年我信将进一步调整销售经营思路,积极开拓客源,将压力变动力,力争完成目标任务。现就上半年工作小结如下:

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篇八 :酒店上半年工作总结

从各酒店自今年上半年的工作情况来看,各酒店全体员工克服了人员不足、人员流动性大等方方面面的困难,经历了各种接待工作的考验,逐渐走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在六个多月的时间里共接待客人--------人次, 创营业收入 万元,实现净利润 万元。为此各酒店做出了大量的工作,现总结如下:

一、认真作好各项工作,切实保障酒店的正常营业。

完成了人员招聘工作,人员招聘是保证各酒店能正常运转的前提,能否招到较高素质的人员并及时到位,是酒店能否正常营业的关键,也是酒店以后能够顺利发展的保证。为此,我们认真作了以下工作:1.充分利用广告宣传,尽可能让更多的人知道华都酒店的招聘事宜;

2.成立人事部,认真了解应聘人员的基本情况,按照酒店要求严格把关;3..对新近招聘的人员进行了培训,此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性,经过培训取得了较为明显的效果。新聘人员初步掌握了规定岗位的业务知识,增强了工作能力。整个招聘培训前后共招聘培训各类员工 余人, 为酒店的开业奠定了良好的人才基础。

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