强化基础 完善制度 合理配臵 加强培训

逐步建立酒店人力资源管理体系

―XXX酒店人力资源部20xx年工作总结及20xx年工作计划

XXX酒店于XX年X月X日试营业，员工有500余人。酒店人力资源部主要负责人力资源管理工作，重点开展人力规划、员工招聘、录用、培训、考核、工资、社保、福利、调配、质检、劳动关系协调等工作。

一、酒店人力资源现状

酒店内部设臵8部1室，包括房务部、餐饮部、市场营销部、财务部、采购与监督部、人力资源部、工程部、安全部和总经理办公室。

人员结构状况（截止20xx年x月x日）：酒店员工502人，其中：总办34人、房务部121人、餐饮部207人、市场营销部22人、财务部33人、采购与监督部7人、人力资源部12人、工程部35人、安全部31人。基本上满足了酒店日常运作的需要。

酒店现有高管4人，副经理以上级别36人，其中总监7人，副总监4人，经理12人，副经理6人，平均年龄37.9岁，其中大专以上学历27人。酒店员工平均年龄30岁，有维族、藏族等11个少数民族，其中研究生学历（含在读）1人，本科学历44人，大专学历136人，中专学历78人。

二、20xx年人力资源管理工作总结

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人力资源部20xx年度工作总结

20xx度人力资源部在酒店领导的直接领导下，其他部门的大力配合下，秉承打造“韩国人之家”的经营理念，按照年前制定的工作计划，开展工作;在人力资源管理的各项工作中，取得了一些成绩，也看到了一些工作中不足的地方，为了做好今后的工作，现将20xx年的工作和20xx年的安排，做如下总结和打算：

一、 核算人力资源成本，对各部门岗位、人员进行定岗定编。

1、核算人力资源成本。20xx年初，人力资源部对酒店20xx年度的人工成本包括：工资、奖金、加班费、社保、住房公积金、员工住宿、就餐等与员工息息相关的一切费用进行核算。平均人工成本为

3.6万元左右。通过核算让酒店各部门领导做到心中有数。为定岗定编打下基础。

2、各部门定岗、定编。xx年x月份，人力资源部，根据20xx年销售计划，对酒店所有部门进行定岗、定编，具体情况是：财务部：19人 、人力资源部：15 人、工程部：16人、餐饮部：101人、客房部：61人、前厅部：28人、销售部：10人、总经办：5人、 保安部：19人、紫金城：17人、养生会馆：4人，通过定岗、定编减少人工费用，提高了工作效率和员工工资。20xx度共压缩人员：20人。20xx年度酒店行业人力资源成本普遍增加的情况下，酒店1-12月份仍比比去年同期少人工支出15万元。

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XX酒店20##年度人力资源部工作总结和20##年工作规划

前言：

20##年人力资源管理工作是伴随酒店五星评定专业提升的一年，通过一年来的不断完善与改进，整体工作有了一个全面的提升，各项工作均能有序开展，针对人力资源部职能运作，从酒店人力资源总体规划——人员招聘——员工培训——员工开发、利用、留用——绩效考核——劳资关系处理——企业凝聚力的打造，以及后勤管理，这八个至关重要的环节人力资源部总是站在企业发展战略的角度思考并发挥着引导性作用，以下将从本部几个职能版块的工作做总体报告与分析，以利于来年更好的规划，最终实现整体工作完美结合的执行效果。

（一）20##年度工作回顾与总结：

一、 人事管理

1． 酒店全年人员异动状况:

2． 全年各部门人员异动状况:

3．   异动分析：

酒店截止12月31日止有员工656人（其中包含后厨91人，物业40人，其他部门525人），本年度共入职547人（其中包含后厨34人，物业59人，其他部门454人），离职662人（不包括后厨52人，物业58人，其他部门552人），（其中另寻发展236人，占43%，身体原因61人，占11%，不适应工作13人，占2%，劝退解雇43人，占8%，家中有事30人，占5%，即时离职77人，占14%，自动离职29人,占5%,返校读书24人,占5%,其它原因39人，占7%）。全年员工在在岗率58%，流动率为42%，平均月离职率为8%。

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财富蓝湾大酒店

20xx年度人力资源部工作总结

在总经理的领导及全体人力资源部员工的共同努力下，初步建立了以人力资源部，主要负责酒店的人力资源管理工作，重点开展人力规划、员工招聘、录用、培训、考核、工资、劳保、福利、劳动关系协调、后勤管理等工作，配合完成酒店下达的各项目标与任务，为酒店今年创造良好的业绩提供有力的人力资源支援与保障。20xx年度主要完成了以下几项工作：

第一节 20xx年度所取得的成绩

一、 人力资源规划及员工招聘与配置

1、人力分析

科学统计员工流失率，详细记录酒店用人情况，新增加员工每月工资/岗位变动情况表及每月人员流失率报表，明确记录每月人员岗位、工资的变动，随时掌握全店员工薪资变动情况，将年度、月度员工流失率与去年同期进行对比，让酒店人事数据更加清晰准确，了解酒店用人情况。有效建立员工离职率分析与预警机制，实施员工离职问卷调查，每月底进行员工离职分析统计，将意见反馈到部门，要求部门针对发现问题及时进行整改，保障人员的稳定，有效将员工流失率控制在5%以下，成为目前上海高星级酒店员工流失最低的酒店，将每月员工流失情况与同行交流，及时掌握最新人力资源情况。根据酒店经营状况，调整更新酒店组织架构图，提前做好人力需求预测，制定招聘计划。

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20xx上半年工作总结与下半年工作计划

尊敬的领导：

您好！现将酒店20xx年上半年人事工作总结与13下半年人事工作计划向您汇报如下：

一、招聘离职方面：

今年在精简编制的情况下，以“旺季定岗、淡季定编”为原则，我们主要针对于前厅部、客房部、餐饮部一线服务人员进行招聘，主要招聘渠道为通过外出招聘、派发招聘简章，内部员工介绍，校园招聘等。旺季到来之前，提前提交实习生需求计划，以备旅游公司招聘部采取校企合作方式安排实习学生，实习生的加入，保证了旺季客源的接待工作，也降低的人工成本费用。人员的流失在企业经营中成为最头痛的问题，为了尽量避免人才流失带来的损失，人力资源部每月组织员工座谈会，经常到部门走动式沟通，部门内部也是每月沟通员工，将员工反应的问题协调相关部门给予沟通解决，旅游集团人力资源部也完善各种福利待遇等，但是效果并没有预期的理想，今年实行的工资考核制度在员工中产生了较大的压力，通过多次培训，仍旧有个别人员不能理解，不能产生正确的认识，对考核有消极的看法，这跟个人思想意识有一定的关联 ，也造成员工有离职的偏向。

二、培训方面：

20xx年1-3月份属于酒店经营的淡季，在这期间宾馆以培训

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尊敬的各位领导，员工同事们大家晚上好！

新春伊始，万象更新。俗话说“一日之际在于晨，一年之际在于春”，在新的一年里我部将紧紧围绕公司在运城会议布署的“12138工程”计划目标，发挥积极的后勤职能部门作用，全力为营销部门做好后勤保障工作，下面我将05年的打算在这里向大家做以下几方面的汇报：

一、做好员工招聘，保证工源充裕有丰。

1、在每月20日招工的前提下，走出去不定期到人才市场参加一些招聘会择优录用，同时充分利用每年工源充足的季节，应招尽招，储备工源，做到以丰补欠。

2、总结去年招聘工作中的经验，利用现代化的科技手段，在网上进一步完善信息的发布，吸引更多的大中专毕业生、专业技术人才及管理人才，前来加盟金辇，填补新鲜血液，增强酒店竞争活力。

3、做好强强联合，优势互补，积极与有关大中专学校联系，参加学校组织的人才招聘供需洽谈会，补充高素质专业人才，为升五星做好准备。

二、继续完善工资计算体系，做好每月员工的转正定级及日常工资审核。

酒店的发展需要有一批稳定的员工队伍，而稳定的核心就是利用薪酬解决留人难的问题，根据酒店现在的实际情况，05年将继续完善部分岗位工资偏低的现象，其侧重点向业务技能强，工作时间长，工作强度大的岗位倾斜，真正做到多劳多得，按劳取酬。同时要做好员工每月的转正定级，及时与部门沟通，对业务技能强需提前转正的员工要及时考核，办理转正手续。

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20xx年酒店人力资源部工作总结

在烟花爆竹中，我们欢欢喜喜的送走了20**年，在已经度过的20**年中，我们酒店的业绩取得了长远的进步，我们酒店人力资源部工作也是在酒店领导的领导下，取得了业绩和管理上的巨大进步，这是一直以来我们最重视的事情。

回首20**年，我们的工作做的不可谓不好，所以在新的一年中，我们会吸取20**年的经验和教训，取得更好的成绩!

一、20**年人力资源工作总述

在进一步做好人力资源部基础性工作的同时，加强定岗定员、培训与质检、管理制度建设，把握招聘动态，进行人事管理改革与创新。

二、人力资源基本情况

1、截至20**年12月26日 员工数305，男149人 ，女156人。 餐饮、客房68人，保安50人，厨房62人，财务54人，其他71人。

2、学历情况：截至20**年12月26日公司拥有大专以上学历3人、大专7人、中专68人、高职、高中69人。

三、强化管理，精简机构。

20**年，我们结合五星级酒店管理模式，逐渐形成了能体现酒店自身的人事管理系统。在组织结构上，以精简、必需、合理为原则，根据

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各部门功能和职权情况，设置了合理的三级垂直管理模式，初步达到了机构简、人员精、层次少、效率高的目的。

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****公司人力资源部20xx年度工作总结

一、20xx年人力资源工作总述

****公司于20xx年x月x日注册成立，人力资源部于6月初成立，部门由起初的1名工作人员，发展成为现在的2名工作人员。根据行业的特殊性和公司初步成立各部门各项规章制度还没有建立健全的实际情况，人力资源部克服人员少，任务量大的实际困难，在成立不到半年的时间里，完成了公司全部人力资源基础性工作。

同时，人力资源部加强定岗定员定编，人力资源管理制度建设，通过外出考察和同行业沟通交流，不断开拓人力资源视野，把握人力资源动态，吸收国内外最新人力资源管理思想和理念，进行人力资源管理改革与创新，力求在实际工作中取得实效。

二、人力资源基本情况

截至20xx年x月x日*****管理公司员工人数29人，其中管理公司16人，维客美食13人。公司现有七个职能部门和一个直属部门，分别为人力资源部、综合部、工程部、营销企划部、财务部、运营服务部、物资采供部，和***。

现有员工学历情况：截至20xx年x月x日*****管理公司拥有全日制本科学历的7人，继续教育本科4人，大专4人， 中专4人。

三、人力资源规划

完成*****管理公司组织机构设置，人员编制，和七个部门共36个岗位说明书的编写。并根据工作层面的不同，将员工划分为行政类和非行政类。

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