实验十五：胰酶对蛋白质的消化和影响酶作用的因素

【题目】: 胰酶对蛋白质的消化和影响酶作用的因素

救援第2组 第 1小组

09救援一班 第三大组 李岚宇 2009222336

室温：25℃

【实验目的】 ：1、学习和掌握影响酶的活性因素。2、熟悉酶的催化作用。

【实验原理】 ：蛋白质或者多种肽物质在蛋白水解酶的作用下，水解肽键，生成小分子肽或者氨基酸。蛋白水解酶对肽键具有一定的选择性，在消化道中，几种蛋白水解酶共同作用才能使蛋白质彻底水解为氨基酸。本实验随着白明胶的不断水解，以还原的银颗粒逐渐脱落下来，底片逐渐变透明，根据底片是否透明以及透明的程度来判断胰酶的活性的高低。酶是一种生物催化剂，酶的活性受到多种因素的影响，这些包括酶浓度，底物浓度、温度、pH、抑制剂和激活剂。

【实验材料和器材】 ：1、器材 曝光定影底片、试管与试管架、吸量管、恒温水浴箱、电热水浴锅、冰浴。2、试剂 胰酶溶液、0.1mol/L磷酸缓冲液（pH=5）、0.1mol/L磷酸缓冲液（pH=7）、0.1mol/L磷酸缓冲液（pH=10）、0.2mol/L Hgcl2 溶液(剧毒)、0.2mol/L Nacl。

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实验报告

 课程名称：                     指导老师：                 成绩：                    

实验名称：                    

实验类型： 分离鉴定实验               同组学生姓名：         

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影响摩擦力大小的因素实验报告

学校：丁营乡初级中学 班级：九一班

组长：刘佳乐 组员：王龙龙、王茹楠、张帅阳 实验名称：影响摩擦力大小的因素

实验目的: 验证摩擦力大小与压力大小、接触面粗糙程度的关系

实验器材:弹簧测力计，长木板，棉布，毛巾，带钩长方体木块，钩码，。 实验原理：

1. 二力平衡的条件：作用在同一个物体上的两个力，如果大小相等，方向相反，并且在同一直线上，这两个力就平衡。

2. 弹簧测力计拉着木块在水平面上做匀速直线运动时，拉力的大小就等于摩擦力的大小，拉力的数值可从弹簧测力计上读出，这样就测出了木块与水平面之间的摩擦力。

实验步骤：

用弹簧测力计匀速拉动木块，使它沿长木板滑动，从而测出木块与长木板之间的摩擦力；改变放在木块上的钩码，从而改变木块与长木板之间的压力；把棉布、毛巾铺在长木板上，从而改变接触面的粗糙程度。

实验数据：

1. 用弹簧测力计匀速拉动木块，测出此时木块与长木板之间的摩擦力：0.7N

2. 在木块上加50g的钩码，测出此时木块与长木板之间的摩擦力：0.8N

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尿液生成的影响因素

一、实验目的

     学习膀胱插管技术，学习尿量的记录和测量方法。观察神经体液因素（生理盐水、葡萄糖、去甲肾上腺素、呋塞米、垂体后叶素）对尿生成的影响，并分析其作用机制。

二、关键词

尿生成；尿量；影响因素

三、实验材料

    家兔；氨基甲酸乙酯、生理盐水20ml、20%葡萄糖5ml、0.01%去甲肾上腺素0.3ml、呋塞米1.5ml、垂体后叶素0.33ml；手术剪、镊子、止血钳、玻璃分针、兔手术台、膀胱插管、注射器及针头、微机生物信号采集处理系统、棉线若干、婴儿秤。

四、实验步骤

1．静脉麻醉 从兔耳缘静脉注射氨基甲酸乙酯。待兔麻醉后将其仰卧，先后固定四肢及兔头。

2．颈部手术 剪去颈前部兔毛，正中切开皮肤5～6厘米，用止血钳纵向分离软组织及颈部肌肉，暴露气管及与气管平行的右血管神经鞘，细心分离出右侧鞘膜内的迷走神经，在神经下穿线备用。

3.腹部手术 从耻骨联合向上沿中线作长约4厘米的切口，沿腹白线打开腹腔，将膀胱轻拉至腹壁外，先辨认清楚膀胱和输尿管的解剖部位，用止血钳提起膀胱前壁(靠近顶端部分)，选择血管较少处，切一纵行小口，插入插管后膀胱即随着尿液的流出而缩小。如膀胱壁较松驰而膀胱容积仍较大时，可用粗线将膀胱扎掉一部分，使膀胱内的贮尿量减至最少。用线结扎膀胱颈部以阻断膀胱同尿道的通路。

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影响家兔尿液生成的因素

一、 目的:学习输尿管插管或膀肮插管技术和尿的收集方法。观察刺激迷走神经和静脉注射

生理盐水、葡萄糖、去甲肾上腺素等药物对尿量及尿中某些成分的影响，分析这些因素的作用机制。

二、 原理: 尿生成过程包括肾小球的滤过作用及肾小管与集合管的重吸收和分泌作用。肾

小球滤过作用的动力是有效滤过压，而有效滤过压的高低主要取决于以下三个因素：肾小球毛细血管血压、血浆胶体渗透压和囊内压。正常情况下，囊内压不会有明显变化。肾小球毛细血管血压主要受全身动脉血压的影响，当动脉血压为80~180mmHg时，由于肾血流的自身调节作用，肾小球毛细血管血压均能维持在相对稳定水平，但当动脉血压高于l80mmHg或低于80mmHg时，肾小球毛细血管血压就会随血压变化而变化，肾小球滤过率也就发生相应变化。另外，血浆胶体渗透压降低，会使有效滤过压增高，肾小球滤过率增加。影响肾小管、集合管泌尿机能的因素，包括肾小管溶液中溶质浓度和抗利尿激素等。肾小管溶质浓度增高，可妨碍肾小管对水的重吸收，因而使尿量增加；抗利尿激素可促进肾小管与集合管对水的重吸收，导致尿量减少。

三、 关键词：

家兔 泌尿系统 调节

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影响血液凝固的因素

（一）实验目的：通过本实验来了解血液凝固的基本过程及了解影响血液凝固的一些因素。 （二）实验对象：家兔 （三）实验步骤：（略） （四）实验结果：

1、观察纤维蛋白原在凝血过程中的作用：实验中可见到静置杯内血液发生凝固。搅拌杯内血液不凝固，但在毛刷上见到红色的血凝块，经水冲洗后毛刷上缠绕有白色丝状物。 2、观察影响血凝的一些理化因素：如下表9-1所示。

表9-3 影响血凝的一些理化因素

实验条件

1.加少许棉花

2. 用石蜡油均匀涂试管内壁 3.放置37℃水浴 4.放置冰水水浴 5.加肝素10个单位 6.加草酸钾2mg （表9-3文字说明：略）

3、观察内源性及外源性凝血过程：如下表9-2所示

表9-2 内源性和外源性凝血过程的观察 试剂

1、富血小板血浆 2、少血小板血浆 3、生理盐水 4、羊肺悬液 5、0.025mol/L CaCl2

血液凝固时间 （表9-2文字说明：略）

（五）讨论：

血液凝固是指血液由流动的液体状态变为不流动的冻胶状态血液凝固过程大致分为三个主要阶段：①凝血酶原激活物形成；②凝血酶原激活成凝血酶，③纤维蛋白原转变为纤维蛋白。在凝血酶原激活物的形成过程中分有两种不同的途径：内源性凝血途径和外源性凝血途径。内源性凝血途径是由凝血因子Ⅻ启动的，参与血凝的全部凝血因子都在血浆内。凝血因子Ⅻ可被各种带负电荷的物质等所激活，如血管内膜暴露的胶原纤维、玻璃、陶器等。外源性凝血途径是由存在于血管外组织中的凝血因子Ⅲ所启动的，其余参与的凝血因子也在血管内。凝血因子Ⅲ在脑、肺、胎盘组织含量很丰富。

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华南师范大学实验报告

学生姓名：***                 学号：***

专    业：生物科学               年级、班级：10科四

课程名称：动物生理学实验         实验项目：家兔尿生成的影响因素

实验类型：验证                   实验时间：20##年5月28日

实验指导老师：***             实验评分：

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一．实验结果：

1、 观察纤维蛋白原在凝血过程中的作用：实验中可见静置烧杯内的血液发生凝固。搅

拌杯内的血液不发生凝固，但毛刷上可见红色的血凝块，将毛刷冲洗干净后可见毛刷上缠有白色丝状物。

2、 观察影响血凝的一些理化因素：

实验条件 凝血时间

1. 棉花少许 2’00’’

2. 石蜡油润滑整个试管表面 30’16’’

3. 37摄氏度水浴中 3’30’’

4. 浸在盛有碎冰块的烧杯中 >20’

5. 加肝素10个单位（加血后摇匀） >20’

6. 加草酸钾2mg >20’

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