一、市场分析

竹鼠是我国南方省区分布较广的国家三级保护动物，具有较高的营养价值和药用价值，我国考古学家在汉代马王堆等古墓中出土了许多罐封鼠类肉干，说明在当时鼠肉已成为帝王阶层喜爱的珍肴。

竹鼠是以吃山竹、竹根及草根、玉米干等为主要原料的养殖产品。体内不含任何添加剂和激素，营养丰富，是真正的绿色食品，深受广东、香港等南方食客的青睐。

如今随着人民生活水平提高和旅游业迅速发展，必将孵化出惊人的市场推动力，所为宫延佳肴的竹鼠食品正日益受民众青睐，如今单纯靠捕捉野生竹鼠来销售和深加工已运不能满足市场需要。

竹鼠可进行进焖、扣、清炖、红烧、干锅、生炒等多种烹制；我国东南沿海大中城市的中高挡餐馆、酒楼，对竹鼠的需求量正在急剧增加。市场需求量年增幅为20%，目前内地城镇活竹鼠售价每斤60~80元，在沿海开放城市高达80~120元，种鼠一直以来为500~700元一对。

竹鼠皮毛细软，毛绒丰厚，光滑柔润，皮板厚薄适中，易于染色，是制裘的上等原料，鼠须是制作高档毛笔的原料，在国际市场上，一双鼠皮鞋售价为人民币2000~2500元，一件翻毛鼠皮大衣售价高4000~5000元。

竹鼠也作为一种保键美容的高级新潮食品，迅速兴起，竹鼠肉质细腻精瘦，属于低脂肪高蛋的肉类，富含钙、磷、维生素E和B及多种氨基酸，尤其是人体必需赖氨酸含量丰富。《本草纲目》记载：

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竹鼠养殖计划书

一、 项目概要

1、 项目名称：

2、 项目组织实施机构：

3、 项目实施区域：

4、 项目技术支撑耽单位：

5、 项目建设猪样内容：

6、 项目建设规模：

7、 品种选择：

8、 投资概算：

9、 资金来源：

10、 效益评估:

二、 项目建设的背景和意义

1、 背景

2、 意义

三、 项目发展的市场前景

1、 竹鼠的市场前景

2、 山鸡的市场前景

四、 品种的选择及生理特征

五、 养殖技术

六、 项目开发建设模式

七、 项目建设的有利条件

八、 项目技术支撑单位概况

九、 项目承办人基本情况

十、 项目选址

十一、 项目的主要内容 十二、 项目建设规模 十三、 投资概算 十四、 经费来源 十五、 效益评估 十六、 投资回收期 十七、 结论

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竹鼠养殖可行性报告书

目录                                              

1.          前言... 4

2.          竹鼠养殖项目的背景... 5

3.          竹鼠养殖项目的必要性及可行性... 7

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鱼塘养殖计划书

依据目前生态园鱼塘总体情况和一年的初步养殖情况，制定20xx年的鱼塘养殖计划，具体如下。

（一）鱼塘水面情况：

现有水面面积近120亩：朝阳湖60亩，现可用58亩左右水面;温室大棚周边鱼塘35亩，现可用水面25亩；苗圃内约3亩水面；苗圃东约10亩水面；其余排涝沟及小河沟约8亩。

（二）鱼塘水面计划安排如下：

1）朝阳湖主要作为收费称斤塘；2）温室大棚周边25亩主要作为培养塘，作为补充称斤塘为主，其余10亩主要以养殖鲢鱅为主来净化水质（餐厅后面的水面）；3）苗圃内初步定为经济塘来用,养殖鱼的类作为培养塘，主要养殖螃蟹。4）苗圃东约10亩水面养殖龙虾及混养部分鱼种5）排涝沟及小河养殖螃蟹和培育野生小鲫鱼。

（三）鱼塘具体的养殖计划如下：

今年利用起来的水面达75%左右，预计明年将会达到80%以上。

朝阳湖现拥有的鱼并不能全部作为称斤鱼，现朝阳湖计划明年年初仍需放养鲫鱼和青鱼，鲫鱼约四千斤（五两至一斤），青鱼五百至一千斤（三斤至五斤），草鱼五百斤。从目前的市场价格来看鲫鱼价格为15—17元/千克，青鱼价格为21—26元/千克，草鱼和鳊鱼不外购，现温室大棚后面鱼塘草鱼大的已达到1.5斤—2斤重，可以自捕补充朝阳湖（具体鱼的价格需市场了解后汇报）。大约需要资金约50000元。原计划朝阳湖再在四五月份补充翘嘴白鱼苗，养殖至一二两时主要供应朝阳湖酒店使用，鱼苗大约在100000尾左右，市场价格为：20000—50000

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养殖计划书

永固镇牛顺村沁园养殖场计划书

总论：随着西部大开发的推进，大片耕地在国家政策的引导下转化成为林地和草地，而XX县也不例外，总共的紫花苜蓿种植面积达到了10万亩，年产优质饲料将近600万吨。大量的优质牧草为发展舍饲养殖提供了天然条件。而小尾寒羊作为适合当地大规模养殖的优势品种，大量的养殖必然带来客观的经济效益，故本文将讲述整个养殖计划。 整个养殖计划分为暂时分为三步走。整个计划是在6年内养殖的存栏数达到2000只，年出栏小羊5000只。年毛收入达到150万元，纯收入达到100万元。长期雇佣工人数28名。

第一部分、进程管理

初步计划是，以家中现有的5亩耕地用来种植苜蓿和部分谷物作为基本的饲料投入，在一年内使得整个存栏数达到200只，其中母羊占到60%，建有羊圈两座。准确测算每只母羊每年的饲料消耗量和每只小羊到出栏所用的时间和饲料投入。

一、第一步计划建设在两年内存栏数达到500只，其中母羊占到60%以上，暂时建设5个圈舍。饲料来源自给自足，具体操作计划是今年夏天先把家里的5亩耕地全部种成苜蓿。第一步计划里两年是指所以耕地按正常出草年算起。这期间将家里的另外6亩耕地一部分用来种植小麦作为精饲料储备。当然了，随着存栏数的增加小麦的种植比例需要进一步提升。在存栏数达到1000只开始，需要进一步加大饲料的种植规模。这个时候计划将我队的30亩地一次性租用（租期十年），大规模种苜蓿，要保证在存栏数达到1000只以后。 第二步规划是在存栏数达到1000只以后进行。核心依然是不断地扩大饲养规模，提高存栏数。具体就是在两年内使整个存栏数达到1000只，母羊的依然占到60%以上。羊圈数目达到50个。开挖1口水井。这个时候需要长期雇佣10个工人，每个人负责5个羊圈的饲料投放和羊羔的接生等。另外在需要雇佣10个工人在饲料收割的高峰期负责收割。同时雇用两个工人专门负责饲料的晾晒和存储。

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养殖计划书

1、项目介绍：

项目名称：生态养鸡

经营范围：野鸡、土鸡

项目负责人：陈庆、秦奎、陈博

员工人数：3人

项目投资：20万

场地选择：宁乡双凫铺月华村

项目概况：集产蛋，孵化，饲养，销售为一体的企业化养殖

2、山鸡介绍：

营养野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症，是野味中的名贵之品。
　    适合人群一般人群均可食用。
　    适宜于脾胃气虚下痢，病后体弱、食欲不振、小便频多之人食用。
　    患有痔疮的人在秋冬之外应忌食野鸡肉；患有疥疮者禁食野鸡肉。
　    食用方法为烹调中常用的野禽适用于烧、炒、焖、炸等方法，如“口蘑烧鸡”、“野鸡烧肉”、“黄焖野鸡”等。

雄野鸡多用于红烧，雌野鸡清炖比较好。 　

3、经济效益分析：

  生态鸡养殖项目需投入资金20万元，以完善200平方米种鸡场，购置容蛋5000枚孵化机一台，购置小型饲料粉碎机一台，完善育雏室50平方米，完善鸡舍1000平方米；实现选育存栏良种鸡300羽，年自繁、孵化、育雏、养殖、出栏2万只生态鸡，预计销售收入100万元，纯利润20余万元。

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养殖类创业计划书

一、经营产业方向：特种养殖业

二、产品介绍：特种野猪肉

三、市场调查：特种野猪养殖近几年在安徽周边省份的城市有较大发展，尤其是山东大型野猪基地发展迅速。大型野猪基地在整个安徽却寥寥无几，而猪肉销售位于居民肉类消费的前列。

四、资金投入分析：以饲养10头(2公8母)为例需猪舍和运动场120平方米，投资12000元。购种猪需15000元，饲料一年约7300元。1头母猪每年产仔18头，共144头。每头仔猪从出生到出栏需5个月，饲料成本约350元。共计50400元。总投资约85000元。利润：商品猪按65公斤算，销售价按20元/公斤，可收入187200元。饲养一组特种野猪年纯利润可达10万元。

五、风险说明：1疾病风险，特种野猪抗病能力虽比家猪强，但圈养后免疫力有所下降，所以它需要与家猪一样进行疾病防御，比如口蹄疫，猪瘟等十三种疾病。防御这些疾病可根据病情用中添加中草药进行治疗。2销售风险，野猪 1

瘦肉率率比家猪高出53.5％，肉质比家猪鲜嫩，野猪的背腹薄，板油少(只有家猪的1/6)，因此野猪肉市场价比家猪市场价高，恐居民消费难以接受。

野猪肉虽然在沿海城市有需求，但野猪饲养散户日益增多，沿海城市消费空间有限，竞争势必激烈。即：恐“货”卖不出去。措施：从大规模的养殖基地引种，签订回收合同。

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猕猴桃+乌鸡 创业计划书 创业小组成员：谢宏强、孔雪伟、程静 联 系 电 话：182xxxxxxxx E-mail 地 址：571027163@qq.com 联 系 地 址：泰州市畜牧兽医动物科技学院牧医111

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目 录

第一章 执行概要

1.1 创意背景和项目的简述 1.2 公司基本情况及管理团队 1.3 市场分析与营销策略 1.4 产品、服务、制造 1.5 投资、财务及风险分析 第二章 企业介绍 2.1 企业理念 2.2 公司简介 2.3 公司情况 2.4 企业的总体战略 2.5 企业的具体发展战略 初期(3-5年) 中期(5-10年) 长期(10年以上) 2.6 创业机遇 第三章 产品与服务 3.1 产品介绍与开发 3.1.1 初期产品介绍 3.1.2中期和后期产品策划

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3.2 定价策略 3.3 服务 3.4 产品劣势分析

第四章 市场分析和营销策略 4.1 市场分析 4.2 市场营销策略 4.2.1 目标市场战略 4.2.2 品牌战略 4.2.3 分销策略 第五章 产品生产 5.1 产品的安全战略管理 5.2 生产基地选择 5.3 生产要点 5.4 生产流程 5.5 质量控制 第六章 管理团队 6.1 企业文化

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