篇一 :学习营养学的心得与认识

学习营养学的心得与认识

今年选修了中国饮食文化与营养保健 ,确实学到了很多东西,了解了以前没有注意的营养学在生活上的细节,也有了一些知识的积累,老师讲的东西都是我们平时要接触的东西,甚至是一些我们一直理解错误的基本常识,我认为这门课真的很有必要学习,对我们的生活,对我们的健康都有很大的帮助,使我们有了健康的饮食习惯,正确的对营养食物的认识,课上老师还会放视频,比如《舌尖上的中国》声文并茂的向我们描述了中国的饮食文化,很容易就看进去了,我喜欢这样实用而且上课氛围轻松的课堂,老师还会在课间给我们放一些放松心情的歌曲,真的很喜欢!下面是我的一些心得。

俗话说的好,身体是革命的本钱。在科技不断发展的今天,健康对我们来说实在的太重要了,面对现在社会的各种食物,已不是以前那种粗茶淡饭的生活了,各种多样化的食物不断涌现,而人们也出现各种困惑,肥胖等系列的现代病也开始不断出现,中国饮食文化与营养保健这门课应该推广成为为大家广为接受的一门学问。作为当代大学生,学习和宣传健康的饮食方式义不容辞。我们在饮食的过程中既要做到营养的均衡,平时也要注意养成良好的饮食习惯。在学校里,每次去食堂吃饭,以前我都是跟着感觉走,有时候也挑食,总结一下,发现几个月来我吃的不过就单调的几种菜。一半以上的菜基本没吃过。上了营养课后,我就开始平衡自己的食物了。想均衡一下各方面的营养。也开始每天吃个鸡蛋,多吃点素菜和水果,尽量多元化,使自己过的更健康。在学习这门课前,其实我对营养与健康并不感兴趣,认为只要多吃,吃自己爱吃的就行,但上课听老师一讲就发现以前自己的吃法太不科学了。

…… …… 余下全文

篇二 :学习食品营养学的心得体会

学习食品营养学的心得体会

李梅梅

摘要:随着生活水平的提高,很多老年才有的疾病逐渐年轻化。越来越多的人处在亚健康状态。从理论上学习食品营养,从而指导实践,让现代人民拥有健康的体魄。学习食品营养课程,纠正了以前的对基本常识的许多误解,同时也了解营养宝塔。进而指导我们在日常生活中健康饮食,快乐生活。

1 基本常识的误解

1.1 健康误解。人们常常把健康定义为不生病,没有不异常的状态就是健康。而真正意义上的健康不仅仅是没有疾病和不虚弱,而且是身体上、心理上、和社会适应能力上三方面的完美状态。1990年,世界卫生组织在对健康定义的阐述中,又增加了道德健康。20##年,世界卫生组织又提出了“合理膳食,戒烟, 心理健康,克服紧张压力,体育锻炼”的促进健康新准则。WHO制定10条健康标准:

一是充沛的精力,能从容不迫的担负日常生活和繁重的工作而不感到过分紧张疲劳

二是处事乐观、态度积极、乐于承担责任、事无大小、不挑剔

三是善于休息、睡眠好

四是应变能力强、能适应外界环境中的各种变化

五是能抵御一般感冒和传染病

六是体重适当、身体匀称、站立时头肩位置协调

七是眼睛明亮、反应敏捷、眼睑不发炎

…… …… 余下全文

篇三 :营养与健康心得体会

学习营养与健康的心得体会

学了一个学期的营养学与健康课其实感悟有很多。

健康,就像快乐一样,很难有明确的定义。当我们生病时,渴望能拥有健康;但在健康状况良好时,就忘记它的重要性了。健康的身体应该是我们与生俱来的权利,但是几乎很少人能够享有这个权利。对如何获得健康,人们有许多不同的看法,有些人觉得运动是最重要的;而有些人觉得,心理因素才是最重要的。对于有营养知识的人来说,食物才是影响健康最重要的因素,因为我们一日三餐吃的就是食物,所以食物自然变成影响健康的最重要因素。

如何吃才会健康,一直有各种不同的意见。比如,朋友善意的忠告,食品工业的广告及医疗职业的无稽之谈,想要从这些言词中分辨出真伪,便需要具备某些基本的知识,而知识是一点一点累积而成的,等到我们需要时拿来加以运用。

食物不仅是人类生存的最基本需要,也是国家稳定和社会发展的永恒主题。基本的生物学法则决定了食品工业是“天下第一产业”,也是人类的“朝阳产业”。进入21世纪以来,我国食品产业得到空前的发展:20xx年增长速度达15.7%,同年餐饮业产值达5000亿人民币,从业人员2200 万人。20xx年虽然有“非典”的影响,但食品工业仍以18.6%的速度增长。营养并非无本之木,其是依赖于食品产生的。因此可以描述为:食物好比是皮、营养则好比是毛,“皮之不存,毛将焉附?”。随着改革开放、经济的腾飞,人民生活水平不断提高,居民膳食结构发生巨大变化。过去物资短缺、食物单调,想吃的东西买不到,现在商品琳琅满目,许多人却不知道该如何选择、应当怎么吃了。

…… …… 余下全文

篇四 :营养与健康心得体会

                 

  
              
营养、食品与健康


      
题 目: 学习营养与健康的心得体会


      
班 级:2011市场营销1班
 
       姓 名:梁宏坚
    
       学 号:20110416003

       任课老师:蔡敏玲


      
得分:         

…… …… 余下全文

篇五 :营养与健康心得体会

学习营养与健康的心得体会

学了一个学期的营养学与健康课其实感悟有很多。

健康,就像快乐一样,很难有明确的定义。当我们生病时,渴望能拥有健康;但在健康状况良好时,就忘记它的重要性了。健康的身体应该是我们与生俱来的权利,但是几乎很少人能够享有这个权利。对如何获得健康,人们有许多不同的看法,有些人觉得运动是最重要的;而有些人觉得,心理因素才是最重要的。对于有营养知识的人来说,食物才是影响健康最重要的因素,因为我们一日三餐吃的就是食物,所以食物自然变成影响健康的最重要因素。

如何吃才会健康,一直有各种不同的意见。比如,朋友善意的忠告,食品工业的广告及医疗职业的无稽之谈,想要从这些言词中分辨出真伪,便需要具备某些基本的知识,而知识是一点一点累积而成的,等到我们需要时拿来加以运用。

食物不仅是人类生存的最基本需要,也是国家稳定和社会发展的永恒主题。基本的生物学法则决定了食品工业是“天下第一产业”,也是人类的“朝阳产业”。进入21世纪以来,我国食品产业得到空前的发展:20xx年增长速度达15.7%,同年餐饮业产值达5000亿人民币,从业人员2200 万人。20xx年虽然有“非典”的影响,但食品工业仍以18.6%的速度增长。营养并非无本之木,其是依赖于食品产生的。因此可以描述为:食物好比是皮、营养则好比是毛,“皮之不存,毛将焉附?”。随着改革开放、经济的腾飞,人民生活水平不断提高,居民膳食结构发生巨大变化。过去物资短缺、食物单调,想吃的东西买不到,现在商品琳琅满目,许多人却不知道该如何选择、应当怎么吃了。

…… …… 余下全文

篇六 :公共营养师学习心得体会

一直以来,自己就对营养方面的知识非常感兴趣,有过好长一段时间,我依着书上看到的营养知识编制食谱。一个偶然的机会,我在网上搜索到有“公共营养师”这么一个培训,在查阅了相关的资料后,我最终选择了湖北高新职业培训,凭着直觉,我觉得湖北营养师专业培训基地湖北高新职业培训学校公共营养师培训是最专业的。 20xx年x月参加湖北营业专业培训基地湖北高新职业培训学校笫57期周末班为期三个半月的学习、实践, 在高新职业培训公共营养师第五十七期周末班开班仪式上,湖北高新职业培训学校的校长穿针引线、深入浅出的有关营养基础知识的讲述让我对营养的认识耳目一新,那一堂课我专注的近乎入迷,我被校长及专家级的老师李文芳老师的博学深深打动了,我庆幸我选择了高新。正如网上宣传所说湖北营业专业培训基地湖北高新职业培训学校专业、正规、务实、诚信。 在接下来近三个半月的学习中,我在享受中度过了每一堂课。上课的老师均是具有多年的教学和实验的专业级的老师,她们高深的理论变得通俗易懂,而且非常实用。如主讲的李文芳老师、中医食疗的王绪前老师等。每次课后,我都发现自己谈论营养的频率越来越大,每吃一顿饭总要淘淘不绝地说上半天,每遇上别人说有哪儿不舒服,就尽可能的给他一些建议,若一时没想到,也会马上查阅电脑或教材。虽然只学到了营养学的一点皮毛,但这段时间我对营养方面的认识确

…… …… 余下全文

篇七 :营养与保健心得体会

营养与保健心得体会

在开始选课时,第一眼就被营养与保健这门课深深吸引住了。它与其他课程不同,其他课程因学术性太强而令学生感到乏味,而这门课则实用性更强,与我们大学生的日常生活息息相关,我们可以即学即用,这也使得这门课在众多课程中更加充满趣味。通过一学期的学习,我从这门课上学到了很多健康知识和生活技巧,并且也在日常生活中有所应用,而且取得了理想的效果。下面我就来谈一谈我对这一学期营养与保健学习的心得体会。

整学期的营养与保健都是围绕着“食物”来展开的。劳动是从获取食物开始的,劳动丰富了食物,增加了人口数量,促进了人类智力、身高、寿命发展。食物的丰富,为人类劳动提供生物基础,促进了生产工具的发展,从而促进了人类的发展。营养是从食物中汲取而来的,营养是机体同化外界环境物质的生物学过程,是人类从外界摄取食物满足自身生理需要的过程,也可以说是人体获得并利用其生命运动所必需的物质和能量的过程。人体摄取食物后,在体内消化、吸收、利用其中的营养素,以维持生长发育组织更新和处于健康状态的总过程。通过学习,我了解到人体所需的六大营养素是:蛋白质、油脂、糖类、维生素、水和无机盐。这六大营养素都会对人体正常生理机能的发挥起重要作用。

…… …… 余下全文

篇八 :营养、健康食品课心得体会

营养、健康食品课心得体会

——莫未玲

一个学期的营养、健康食品课,让我有了很多的感悟,也学习了解知道了很多关于营养健康方面知识,并在生活中给我的健康生活起到了极大的作用,下面就让我讲讲学习这门课所得到的一些微薄的收获及感悟!

民以食为天,而健康则是身体的最大本钱。这些无疑都牵动着我们的神经。随着人们生活水平的提高,我们早已摆脱了东亚病夫的称号。但肥胖等系列的现代病也开始缠绕国人,因此,营养、食品健康这门课应该推广成为为大家广为接受的一门学问。作为当代大学生,学习和宣传健康的饮食方式义不容辞。这些前提是我们要理解什么是营养,而什么状态是属于健康。我们在饮食的过程中既要做到营养的均衡,平时也要注意养成良好的饮食习惯。

健康,就像快乐一样,很难有明确的定义;健康也不是一切,但失去健康就会失去一切。当我们生病时,渴望能拥有健康;但在健康状况良好时,就忘记它的重要性了;因此,因此,我们必须有这样的意识,身体健康才能创造一切物质与精神的财富,而任何财富却难于换取健康的身体。对于如何获得健康,人们有许多不同的看法,有些人觉得运动是最重要的;而有些人觉得,心理因素才是最重要的。对于有营养知识的人来说,食物才是影响健康最重要的因素,因为我们一日三餐吃的都是食物,所以食物自然变成影响健康的最重要因素。

…… …… 余下全文