篇一 :XX乡打击私屠滥宰工作总结

AA乡打击私屠滥宰工作总结

为认真贯彻X畜管办[20xx]10号文件精神,全面提高我乡上市猪肉的质量安全水平,保障消费者合法权益,我乡于7月x日至8月x日集中开展了打击私屠滥宰和病死猪病害猪肉非法交易专项整治工作,现将有关情况汇报如下:

一、加强领导,制定工作方案

接到转发的《商务部办公厅关于严厉打击私屠滥宰行为的紧急通知》,乡党委政府高度重视,及时召开党委扩大会议,成立了由人大副主任李XX任组长,定点办主任孔XX任副组长、工商、公安、卫生、畜牧等部门负责同志任成员的领导组织,研究制定了AA乡集中整治和打击私屠滥宰工作方案。方案明确了整治目标、工作具体时间和安排,做到责任落实到人,工作开展有章可循。

二、措施落实

首先,开展了大规模的宣传教育活动。出动宣传车12辆次,召开各类会议4次、悬挂条幅10条、发放宣传材料20xx多份。在宣传中,我乡大力宣传《食品安全法》、《生猪屠宰管理条例》、《商务部办公厅关于严厉打击私屠滥宰行为的紧急通知》,为整治工作营造浓厚的社会氛围。

其次,我乡确定了专项整治行动时间为7月x日至8月1

日,由乡定点办牵头,会同工商、畜牧、卫生、派出所等部门,开展6次联合执法检查行动,重点对AA境内的定点屠宰场、农贸市场、宾馆饭店、冻货店和集体伙食单位、肉制品加工企业等重点区域重点单位进行了专项检查,重点查处和打击屠宰加工环节的私屠滥宰、制售注水、病害、劣质肉,运销流通环节出售的

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篇二 :泗县商务局打击私屠滥宰专项治理行动工作总结

泗县商务局打击私屠滥宰专项治理行动工作总结

根据商务部等六部局《关于深入开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动的通知》(商秩发【2011】355号)和《宿州市打击私屠滥宰专项治理行动工作方案》(宿政办明电【2011】173号)的部署和安排,我局认真履行职责,扎实开展了打击私屠滥宰专项治理行动工作,切实保证了全县人民吃上“放心肉”。现将专项治理行动工作总结如下:

一、整治工作开展情况

(一)加强组织领导,制定工作方案。为切实做好打击私屠滥宰专项整治工作,我县制定了《泗县打击私屠滥宰专项治理行动工作方案》,成立了由副县长张亮任组长,商务局局长姚杰、政府办副主任喻凯任副组长,商务、公安、畜牧、工商、质监、卫生、食药监等部门相关负责人为成员的工作领导小组,按照方案要求对整治目标、工作重点、职责分工、时间安排、工作措施进行了具体安排。领导小组办公室设在县商务局,负责此次行动的具体组织协调等工作。

(二)加大宣传力度,依法严厉打击。从去年11月以来,我局累计出动执法检查人员1000多人次,车辆50多台次,散发宣传材料2000余份,查处不合格肉品200多公斤,使广大消费者对肉食品安全的认知度和法律意识都有明显提升,震慑了不法商贩,确保人民群众吃上“放心肉”。

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篇三 :20xx年沙流河镇打击私屠滥宰责任书

沙流河镇打击私屠滥宰专项整治行为责任书

为了进一步加强生猪屠宰管理,规范猪肉市场秩序,确保猪肉及猪肉制品质量安全,保障广大人民群众的身体健康,根据上级文件的指示和精神,现与各村有关人员签订保证食品安全责任书。

一、 责任人

村主任为本村打击私屠滥宰和制售病死猪肉违法犯罪行为第一责任人,村食品安全协管员为直接责任人,对本村发生的私屠滥宰违法行为负全面责任。

二、 责任内容

1.积极配合有关部门的执法人员到本村进行打击私屠滥宰和制售病死猪肉的违法行为,不得纵容其违法行为。

2.及时掌握并报送本村的生猪养殖场、屠宰场、肉制品加工厂、肉制品冷冻企业、肉品批发市场及餐饮业的安全动态和管理,为政府决策提供依据。

3.广泛宣传《中华人民共和国食品安全法》以及《生猪屠宰条例》的有关内容,发动人民群众积极举报。

4.发生私屠滥宰或者制售病死猪肉的违法情况时要即使向镇政府报告,并积极配合开展应急救援和调查处理工作。

5.完成镇政府及有关部门的安排的其他相关工作。

三、责任考核

1.村主任和村食品安全协管员在其管辖的食品安全范围内履行职责,如发生违法行为,而没有尽到义务者,要对此负全面责任。

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篇四 :马鞍山市商务局关于开展打击私屠滥宰行为工作情况的汇报

马鞍山市商务局鲜肉和肉制品安全整顿

治理工作摸排总结

马鞍山市商务局

根据省商务厅《转发商务部办公厅关于严厉打击私屠滥宰行为的紧急通知》(皖商明电〔20xx〕92号)要求,我局迅速组织县区商务局在全市范围内部署开展以规范屠宰市场秩序、确保肉品质量为重点的打击私屠滥宰行为工作。现将有关情况汇报如下:

一、工作开展情况

局领导高度重视本次大检查工作,接到通知后于7月x日组织三区一县商务局召开了工作布置会,制定下发了工作通知,明确此项工作任务和要求,并要求各部门抽调专人负责,周密部署实施,全力以赴把本次打击工作抓实抓好、抓出成效。组织各区县商务局深入宣传《安徽省生猪屠宰管理办法》,将省、市文件传达至生猪定点屠宰单位。县区商务局对辖区内的生猪定点屠宰企业负责人开展质量安全主体责任和自觉守法经营意识教育。 督促屠宰企业认真落实各项质量安全管理制度,积极主动配合动检部门加强进场生猪的检疫和验收,详细记录生猪来源,严禁屠宰生猪产地检验合格证、运输工具消毒证、非疫区证明等证件不齐的生猪,严禁购进、屠宰未经检验合格的生猪,按照规范的工艺流程屠宰生猪,并实施肉品品质同步检验,对检出的病害生猪及其产品,要根据有关规定进行无害化处理,如实记录生猪产品流向,严禁出场未经肉品检验合格的生猪产品。

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篇五 :关于餐饮服务环节严厉打击私屠滥宰和屠宰注水、注胶等违法犯罪行为的工作总结

关于餐饮服务环节严厉打击私屠滥宰和屠宰注水、

注胶等违法犯罪行为的工作总结

为深入贯彻落实县食安委《关于进一步严厉打击私屠滥宰和屠宰注水、注胶等违法犯罪行为通知》(*食安委[20xx]*号)文件精神,切实加强辖区餐饮服务环节鲜肉和肉制品的食品安全监管,我局积极部署,认真组织,全面开展了餐饮服务环节严厉打击私屠滥宰和屠宰注水、注胶等违法犯罪行为专项整治行动,现将有关情况总结如下。

一、加强领导,提高认识

按照全县严厉打击私屠滥宰和屠宰注水、注胶等违法犯罪行为的工作部署,我局成立了由一把手任组长的专项整治工作领导小组,并召开专题会议明确工作目标、整治范围和整治内容,将专项检查的任务层层落实到位,在组织构架上有力地保障了餐饮服务环节专项整顿工作的顺利开展。

二、扎实行动,规范市场

在春节期间的餐饮服务环节严厉打击私屠滥宰和屠宰注水、注胶等违法犯罪行为整治工作中,我局结合部门监管职责,以辖区内使用鲜肉和肉制品数量较大的餐饮店、承办“年夜饭”的大中型餐馆、小吃店、几天食堂等为重点单位,突出了餐饮服务单位采购、使用私屠滥宰和鲜肉注水、注胶等违法行为的查处,重点核查餐饮服务单位鲜肉和肉制品的索证索票与台帐登记及进货查验中,是否存在违法违规行为以及加工过程中是否添加非食用物质和滥用食品添加剂行为,严厉查处购买使用病死畜禽产品、注水肉作为原料加工食品行为。检查中共出动执法人员86

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篇六 :青阳县商务局关于开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动工作总结

青阳县商务局关于开展打击私屠滥宰

强化肉品卫生安全专项治理行动工作总结

从去年x月以来,我局根据商务部等六部门《关于深入开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动的通知》(商秩发[20xx]355号)要求,把严厉打击私屠滥宰作为我局工作重点来抓,切实以高度负责的责任感和紧迫感,认真履行商务流通领域综合执法的监管职责,深入贯彻落实商务各项法规及管理办法,进一步加强生猪定点屠宰管理,确保人民群众肉食品安全。现将我局专项治理行动工作总结如下:

一、主要整治工作情况

(一)加强组织领导,强化责任感,落实措施

为规范生猪定点屠宰市场监管工作,成立了食品安全专项行动工作领导小组,并把商务综合执法规范市场秩序工作纳入我局的重要议事日程。定期或不定期召开工作会议,听取整治行动工作进展汇报。执法大队执行一月一计划,一月一安排,真正做到整治行动领导到位,监管措施到位,责任到位。

(二)加大宣传和打击力度

今年以来,我们多次对经营业主召开会议,举办培训班,发放有关法律法规宣传资料,加大宣传力度;对商务执法人员进行食品安全教育和行政执法培训。同时,累计出动执法检查人员71人次,车辆14台次,检查肉品经营户55家,震慑了不法商贩,确保居民吃上“放心肉”。

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篇七 :××县打击私屠滥宰和病死猪病害肉非法交易专项整治工作总结

××县打击私屠滥宰和病死猪病害猪肉非法交易

工 作 总 结

根据市商务局关于打击私屠滥宰和病死猪病害肉非法

交易专项整治工作的总体要求,结合我县实际,我县从去年x月份以来积极开展了生猪肉品专项整治工作,并取得了一定成效。现将我县专项整治工作汇报如下:

一、领导重视,精心组织实施

严格按照《通知》要求,坚持属地管理和“谁主管、谁负责”的原则,切实加强领导,精心组织实施。

1、成立专门的领导小组。以主管县长为这次专项整治工作领导小组组长,商务、畜牧、工商、税务、公安、卫生、农业等相关职能部门负责人为成员的专项整治班子,各乡镇也相继成立了专项整治工作领导小组。

2、制定专项整治方案。为确保整治活动落实到位,制定了《××县开展打击私屠滥宰和病死猪病害猪肉非法交易专项整治工作方案》,将整治工作的目标、任务逐级分解,落实到单位到人,并集中力量,重点打击私屠滥宰窝点和病死猪病害猪肉非法交易行为。

3、建立健全各项制度。建立了报告制度、举报投诉制度和舆论监督制度,公布了举报与投诉电话。方案实施半个

月时间来专项整治工作接到举报方案投诉电话2个,都及时进行了处理。

4、部门协作,合力整治。屠宰管理工作涉及到商务、

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篇八 :图木舒克市深入开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动方案

图木舒克市深入开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全

专项治理方案

近期,一些省(区)发生的私屠滥宰事件,性质严重、影响恶劣,为肉品质量安全工作敲响了警钟,应引起我们高度警觉。为贯彻落实《国务院办公厅关于印发20xx年食品安全重点工作安排的通知》(国办发?2011?12号),根据《商务部 公安部 农业部 工商总局 质检总局 食品药品监管局关于深入开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动的通知》(商秩发?2011?第355号)要求,严厉打击图木舒克市私屠滥宰及相关违法犯罪行为,净化屠宰市场秩序,强化肉品卫生安全,商务局、公安局、卫生局、畜牧局、工商局、质监局、食药监局决定从20xx年10月到20xx年6月,在图木舒克市开展打击畜禽私屠滥宰,强化肉品卫生安全专项治理行动。

一、组织领导

成立图木舒克市深入开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项整治工作领导小组,由市政府主管副市长任组长,市商务局、公安局、卫生局、畜牧局、工商局、质监局、食药监局位负责人及各团场分管负责人为成员。

领导小组下设办公室,办公地点设市商务局,由商务局副局长余建明同志兼任办公室主任。办公室主要职责:(一)及时收集、汇总整治工作情况向市深入开展打击私屠滥宰强

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