篇一 :酒店餐厅部长竞聘演讲稿

酒店餐厅部长竞聘演讲稿

大家下午好:

我是田娜,走上这个竞聘演讲台,心情激动,我们应该感谢酒店领导为培养人才的良苦用心,竞聘上岗演讲使我获得了一次锻炼的机会,使我成长很快,对我个人的胆量、口才、综合素质提高都有很好的帮助,我希望每一位员工都能珍惜机会,勇敢的站在台上来参加竞聘演讲,不论成败,都会收获很多,转眼间,我来三宝也快一年了,对餐厅的管理制度也基本熟悉,今天我竟聘的是部长一职,之所以竟聘这个职位是因为我具备了以下几点优势:

1凭着我对公司的热情和信赖,一直以来的不断学习和进步,加上我这一年来的工作经验,我会用最少的时间做最多的事情,凡事做到临危不乱,有始有终。

2我是一个敬业.坦诚.无私.责任心及强的人,我相信自己能够做到,事事公开.人人公平,精心打造出一支亮丽多彩,精明强悍的团队,以此来回报公司领导对我的苦心栽培。

3现在我虽然是个礼仪员,但我刚来三宝是个服务员,而且也做了几个月的服务员,对餐厅的服务流程也很熟悉,充分理解客人需求什么,而且也能在第一时间内满足客人的需求,对待客人的投诉也能妥善处理,保证客人来的开心,吃的放心,走的舒心,竞聘这个岗位,我信心十足,作为一名部长,必须要使员工的思想观念转变,从“要我干”变成“我要干”,以良好的心态,热情为客服务,让客人吃美味菜肴,品饮食文化,成为部长以后,我就肩负着管理者的责任,能成功地履行这些责任,我置于一种承上启下的地位,我是领导与员工工作之间的纽带,我可以倾听他们,理解他们,但我的决策必须是从管理方的立场出发的这才是我的上级所期望的,也是我的员工所期望的,做为一名部长,只要你照管好员工,员工就会照管好顾客,而其他就不用你操心了”要想让员工全心全意地为顾客服务,做为部长的你的首要任务就是全心全意为我的员工服务,因为我对待他们的方式会反映在他们对待客人的方式中,爱员工胜过爱自己,员工的利益大于自己的利益,我相信我不会辜负大家的希望,

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篇二 :餐饮部经理演讲稿

尊敬的各位领导,各位亲爱的伙伴们: 大家好! 今天对我来说是一个极不平常的日子,也是我人生中的一个重要转折点,因为今天我被公司老总正式任命为我们餐饮公司的总经理,我的职位是由全体员工集体选举出来,由董事长正式任命,非常感谢大家! 感谢各位董事会成员、各位公司伙伴对我的信任以及集团公司对我的培养,给了我担任餐饮公司总经理这个机会。在知道自己成为餐饮公司总经理之时,我感到这不仅是上级组织领导和各位伙伴对我的信任,更是赋予了我巨大的责任。今天我面对组织、面对领导以及面对集团公司的各位伙伴,我心情很激动,同时也很有信心带领餐饮公司的管理团队,发扬我们“追求无止境”的精神,建立“严格高效,善于思考,团结互助,沟通理解,积极主动,乐观向上”的团队优良作风,共同把公司管理好、发展好。在这里我向集团懂事会成员以及在座各位伙伴郑重承诺: 我深信,企业的竞争就是人才的竞争。人才的竞争就是质量的竞争,质量的竞争就是品牌的竞争,品牌的竞争就利润的竞争。“尊重”是我们以人为本的体现。在此由衷的感谢集团各部门、分公司长期以来对全上品的 帮助和厚爱。我相信,我们的合作与交流是我们共同进步的源泉,让我们伸出合作的手,把我们公司的事业推上一个新的台阶。 担任总经理期间,我将秉承我们以往的精神,在新的岗位上,积极努力工作,认真履行总经理的职责,认真学习餐饮专业知识让管理走上规范化的轨道,建立能有效按公司要求完成好工作和达成目标的团队,做好产品研发,丰富产品。把我们“自然、健康、快乐”的全上品更大的服务于大众。 我将要把我们餐饮公司的业绩提高上去,在以往业绩基础上提供十个百分点,我们完全有能力做到着一些,只是由于我们的一些小细节的不够导致了现在的业绩没有得到充分的提升。我之前就已经看到这些缺点了,我相信只要我重点将缺点找出来,加以改正,我们的业绩就会上去。 如果我不能做到这一切,或是我们公司的业绩下去了,那首要责任就是我的,我责无旁贷,我也不会掩饰我的错误,我将会辞职,退位让贤,我说到做到! 在此我祝公司欣欣向荣,各位同仁身体健康,并通过你们传达,祝你们家人健康、快乐、万事如意。 谢谢大家!

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篇三 :餐饮主管竞聘演讲稿

餐饮主管竞聘演讲稿

文章导读:三年里,我学会了微笑和热情,学会了宽容与理解,学会了爱岗与奉献;三年里,我从一个对酒店服务一无所知的大学生逐渐成长为如今优秀的酒店服务基层管理人员;这所有的进步,除了个人自身的努力和学习外,当然也离不开酒店和在座领导的培养和关心??

尊敬的各位领导:

大家下午好!我叫**,是来自餐饮部的一名服务员。首先很感谢酒店和领导给我这次机会,让我站在这里参加酒店此次餐饮主管的竞聘,我感到很荣幸。

自**时间来到酒店至今,转眼间已经在酒店餐厅工作三年的时间,在这三年里,我学到了很多,也成长了很多。三年里,我虚心向同事和上级学习,不断的积累和提高自己的服务技能和专业素养;三年里,我学会了微笑和热情,学会了宽容与理解,学会了爱岗与奉献;三年里,我从一个对酒店服务一无所知的大学生逐渐成长为如今优秀的酒店服务基层管理人员;这所有的进步,除了个人自身的努力和学习外,当然也离不开酒店和在座领导的培养和关心,对我工作的支持与信任,离不开同事的帮助和配合,在此向你们表示感谢,谢谢大家了!

餐饮领班是个全新的职位,也有着更高的岗位和能力要求。假若我有幸竞聘成功,我将不辜负你们的期望,努力工作:

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篇四 :竞聘餐饮主管演讲稿

竞聘餐饮主管演讲稿

尊敬的各位领导、各位评委:

大家好!

我是xxx号,今天,我站在这里做竞聘演讲,心情很激动,首先,感谢公司领导为我们创造了这次展示自我、提高自我,公平竞争的机会,我将倍加珍惜。同时,我也真诚地期望各位领导和各位同事能给予我大力的支持和鼓励。我确信勤奋认真是我工作基础,严肃塌实是我工作的准则。从我自身来讲,无论是工作能力还是综合素质可能还不是最佳人选,但深深知道人往高处走,只有不断挑战自我,战胜自我才能实现自己的人生价值。

我认为,作为一个主管,她所起到的作用是巨大的.这样她(他)不仅仅是一个传达领导各项意图的桥梁,做好的领导前后手,她(他)也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带,同样也是员工的知心人.她(他)还需要具备超强的观察力,能够在第一时间把握员工的心态,做好沟通工作.能完全地管理好一个区域,带领她(他)们提高各项业务知识和专业技能.能在她(他)们有任何困惑和难题时教她们如何解决.当然,对企业的各项企业文化和规章制度都能熟知并理解.要有一定的执行能力和解决问题时果断的思维方法,等等.

如果我能竞聘主管上这一职,我将做好以下几点: 首先需要掌握一定的专业知识和专业能力,它体现在二个方面,其一、能直接指导你的下属的实务工作,其二、能够代理你下属的实务工作 。

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篇五 :餐饮业主管任职演讲稿

餐饮业主管任职演讲稿

尊敬的各位领导、各位来宾们

大家晚上好!

我是来自xxx餐饮文化有限公司总店的xx。

来公司的一个多月,我以学习的心态发掘每一位同事身上的优点,以作效仿。我自我感觉在这里得到了收获、也获得了成长,同时也找到了工作当中的快乐。师傅曾教导我:欲学做事、先学做人。欲学管理、先学吃苦。在咱们公司的这段时间里,我既学到了怎么做事,同时也正在学怎么做人。

今天咱们公司成立了管委会、让我看到了公司给咱们基层员工一次成长、励练、学习的机会,我不想错过这次学习、励炼与成长的好机会,所以我参加了咱们总店的竞选。很荣幸我竞选成了会长一职,但同时我也清晰的感觉到了自己肩上的压力很大。可俗话说:“沒有压力就沒有动力”,我相信这股压力将会是驱使我走向事业顶峰的驱动力,它会鞭策我一往无前。

管委会成立后,我们管委会的每一位成员都将秉承着“协调,监督,服务”的宗旨和“实事求是,尽职尽责”,“协助门店正常营业管理”,“确保门店安全有效运营”的原则开展工作。

作为总店管委会的会长,我深知自已的责任不轻。接下来的工作我将全力以赴配合厨师长抓好菜品质量关,推动五常管理方案顺利实施。同时协助店长、经理把好服务质量关,督促员工增强服务意识,提高服务技能。努力做好员工与酒店连接的桥梁与纽带,倾尽所能去充当好同事间的粘合剂,把各位同事的心粘合在一起。以团结协作、互帮互助为准则,充分发挥咱们总店团队的凝聚力和战斗力。同时积极去了解同事们的工作所需和生活所需,尽全力为同事解决实际问题,充分去了解同事们的心声,协调团队內部关系,为咱们团队营建一个和睦、和谐的氛围。同时我也会把咱们的酒店视作为一个大家庭,把各位同事视为自已的兄弟姐妹,自己作为家庭中的一份子,有责任、有义务去照顾好自己的家人,为各位兄弟姐妹们提供力所能及的帮助。再者我自身也会

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篇六 :餐饮部经理的演讲稿

各位尊敬的领导、亲爱的同事们:

大家好!

酒店就像一艘大轮船,餐饮部作为推动这个庞然大物前进的两大涡轮之一,扮演着至关重要的角色。在酒店业迅猛发展的今天,若不能在激烈的角逐中脱颖而出,就意味着落后,落后就要面临随时被淘汰出局的危险,优胜劣汰是亘古不变的自然法则。具体到酒店业,你航行得比别人快,始终行在别人前面,就能拥有比别人更辽阔的海域,也就有了比别人更多优先享有的资源,也就有了对资源选择运用的主动权和支配权,于是良性循环的结果是你将竞争对手远远甩在身后,率先登陆 “金银岛”,占据最大的财富市场,真正立于不败之地。可见,一个好的涡轮对于酒店这艘大轮船来说意义非凡。

那么,怎样的涡轮才算得上好涡轮呢?

“山不在高,有仙则名;水不在深,有龙则灵”,我们不见得要有多么高端的部件,但只要每个部件按适合于涡轮最佳运行的比例组装起来就是好的涡轮,就能发挥巨大的功效,而这个比例就是我们服务中的规范。

制作一个理想的部件,模具是相当重要的,它不能存在漏洞和偏差,规范也是如此。所以,要员工能自觉按照规范操作,第一,我们的规范标准就不能存在漏洞和差错。一个严谨的规范标准是保证员工执行力的前提,如果因为标准本身的问题而把服务中不到位的责任归咎于员工,员工是不可能再一丝不苟地按规范去操作的,因为他们已经对标准产生了怀疑,他们会在操作时反问自己“我按所谓的规范去操作究竟对了么?又会受到上级的责罚么?”而不是“我按规范操作了么?”我们要员工按规范操作,就要培养他们在操作时时刻扪心自问“我按规范操作了么”,那么我们就必须消除他们对规范的疑惑。

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篇七 :餐饮部经理的演讲稿

各位尊敬的领导、亲爱的同事们:

大家好!

酒店就像一艘大轮船,餐饮部作为推动这个庞然大物前进的两大涡轮之一,扮演着至关重要的角色。在酒店业迅猛发展的今天,若不能在激烈的角逐中脱颖而出,就意味着落后,落后就要面临随时被淘汰出局的危险,优胜劣汰是亘古不变的自然法则。具体到酒店业,你航行得比别人快,始终行在别人前面,就能拥有比别人更辽阔的海域,也就有了比别人更多优先享有的资源,也就有了对资源选择运用的主动权和支配权,于是良性循环的结果是你将竞争对手远远甩在身后,率先登陆 “金银岛”,占据最大的财富市场,真正立于不败之地。可见,一个好的涡轮对于酒店这艘大轮船来说意义非凡。

那么,怎样的涡轮才算得上好涡轮呢?

“山不在高,有仙则名;水不在深,有龙则灵”,我们不见得要有多么高端的部件,但只要每个部件按适合于涡轮最佳运行的比例组装起来就是好的涡轮,就能发挥巨大的功效,而这个比例就是我们服务中的规范。

制作一个理想的部件,模具是相当重要的,它不能存在漏洞和偏差,规范也是如此。所以,要员工能自觉按照规范操作,第一,我们的规范标准就不能存在漏洞和差错。一个严谨的规范标准是保证员工执行力的前提,如果因为标准本身的问题而把服务中不到位的责任归咎于员工,员工是不可能再一丝不苟地按规范去操作的,因为他们已经对标准产生了怀疑,他们会在操作时反问自己“我按所谓的规范去操作究竟对了么?又会受到上级的责罚么?”而不是“我按规范操作了么?”我们要员工按规范操作,就要培养他们在操作时时刻扪心自问“我按规范操作了么”,那么我们就必须消除他们对规范的疑惑。

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篇八 :餐饮主管竞聘演讲稿

餐饮主管竞聘演讲稿

文章导读:三年里,我学会了微笑和热情,学会了宽容与理解,学会了爱岗与奉献;三年里,我从一个对酒店服务一无所知的大学生逐渐成长为如今优秀的酒店服务基层管理人员;这所有的进步,除了个人自身的努力和学习外,当然也离不开酒店和在座领导的培养和关心??

尊敬的各位领导:

大家下午好!我叫**,是来自餐饮部的一名服务员。首先很感谢酒店和领导给我这次机会,让我站在这里参加酒店此次餐饮主管的竞聘,我感到很荣幸。

自**时间来到酒店至今,转眼间已经在酒店餐厅工作三年的时间,在这三年里,我学到了很多,也成长了很多。三年里,我虚心向同事和上级学习,不断的积累和提高自己的服务技能和专业素养;三年里,我学会了微笑和热情,学会了宽容与理解,学会了爱岗与奉献;三年里,我从一个对酒店服务一无所知的大学生逐渐成长为如今优秀的酒店服务基层管理人员;这所有的进步,除了个人自身的努力和学习外,当然也离不开酒店和在座领导的培养和关心,对我工作的支持与信任,离不开同事的帮助和配合,在此向你们表示感谢,谢谢大家了!

餐饮领班是个全新的职位,也有着更高的岗位和能力要求。假若我有幸竞聘成功,我将不辜负你们的期望,努力工作:

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