对青岛啤酒企业的分析

一、企业的产品是如何销售的

1、导入

“青岛啤酒”厂--温江分厂内有2个不同的公司，这两个公司都是青岛啤酒企业的，但是这两个公司的管理、工作等都是独立。其中，一个公司负责生产，而另一个公司负责销售。两个公司有着莫大的、隐形的联系。首先是生产，公司产品的确来自于市场的需要，而市场的需求量的统计数据来自于销售公司。也就是说，每一天的产量是由销售部门说了算的。比如该厂，我发现他们有两个生产线，但是我们去参观的当天只有一个生产线在运行，另一天已经属于停产状态。按理来说产量越高，效益就越高。而该厂停掉一条生产线确实让人匪夷所思。通过了解，该厂以前一条生产线的一天产量大约是200吨，那现在只有一天生产线运行是怎么回事呢？原因可以通过销售部门对市场需求进行的数据统计来解释。原来每年1、2月和7、8月的市场需求大于其他月份。我们去的时候是3月份，所以只看到一天生产线在供应市场。

2、导出

第一：该公司销售的第一步是对流通店的调研。比如对一片区的连锁超市、大型卖场、具有配送能力的杂货铺、普通小卖部以及餐饮店（各大类型）。然后将这一片区域的流通店进行分类（按等级），分为S1、S2、S3级，开始对这些流通店进行初步了解。

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青岛啤酒战略

摘要

在全球经济一体化的今天，经济领域的竞争越来越激烈，而竞争中的核心竞争力也开始由原来的以产品生产为中心的粗放型管理转向以品牌为核心的品牌竞争时代。有人曾说过“即使一把火把可口可乐现在所有的厂房和生产设备都烧光，第二天仍然可以凭借可口可乐品牌的力量重新站起来’’，品牌战略扩张当今时代越发显得重要。青岛啤酒是有着一百多年历史的民族品牌，在一百年至今的发展过程中也随着时代的发展一起经历了数次企业转型和重大变革，．如何使这个承载着民族骄傲的百年品牌与时俱进、实现长久的可持续发展，是青岛啤酒公司每一位品牌管理人员肩负的重要责任。

尤其是最近十年，明显的加大了在品牌运营方面的各项投入，品牌建设工作比以往目标更加明确：运作更加系统。品牌建设不是只要舍得花钱大量投放广告就能实现目标的简单过程，而是首先对企业品牌的定位、企业长期的营销战略方向、近期的营销

目标等内容有了清晰详尽的了解后，而形成的适合企业自身的品牌战略，然后逐步开展一系列包括媒介投放活动、品牌推广活动等在内的组合拳，各项活动相互独立，又互为补充，但都是最终紧密围绕着企业的发展战略而有计划开展的。本文主要从青岛啤酒品牌的发展历程开始，将品牌建设期间所作过的系列工作做一个系统性的梳理，并对其中的一些重要活动进行重点分析与总结，剖析它在整个品牌建设中起到的作用，对青岛啤酒的品牌战略进行探讨。最后结合对青岛啤酒

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二、青岛啤酒企业文化概况

一个企业能近百年不衰，企业文化成为支撑其发展的持续动力。青岛啤酒在近百年的发展历程中，积累了丰富的文化底蕴。

企业文化指公司成员共享和认同的价值观、信念和愿望，能够在员工中间代代相传。积极培育有特色的企业文化，对企业生存、发展具有重大而深远的意义。青岛啤酒制定了完整的文化体系，如图所示：

青岛啤酒企业文化框架图

企象意

业顺化

（会宗势

旨神

）：

引导

功能 业

企

言

传

具体行化（贯形）

以人为本、明团道队合作、造福社会优

术

业作风：

严谨

务

实功能

识别高功能

精神：尽职尽责

追求卓越

青啤文化包括三个层面：精神层、制度层和物质层。精神层面包括愿景、使命、核心价值观、理念、宗旨、精神等，是文化的核心和灵魂，是企业的“心”；制定层由精神层转化而来，目前有200多项制度，190余项流程，还包括公关活动、营销活动等，将文化静轩科学的、规范化的培育，表现出公司强大的不依赖任何人的制度执行力，是企业的“手”；物质层是包括公司的视觉识别系统、物质环境、产品造型包装设计、企业文化传播网络等，是精神层的载体，也是文化最为外在直观的系统，是企业的“脸”。从精神层到物质层，由抽象到具体，由神到形，执行中也有意会、言传、行贯的偏重。下面我们分别从三个层面具体讨论一下青啤的企业文化：

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青岛啤酒活动策划案

一、活动主体： 推广品牌、聚集品牌人气、建立潜在消费人群、维护大客户感情，老客户关系

二、针对人群： 单身男女、当地市民、游客

三、活动内容： 主题：某某啤酒狂欢节 口号：我们在等你 时间： 地点： 对象：单身男女、游客、当地人

四、活动策略：

1、免费门票派发：

1）、特定地点派发免费门票。（电影城、酒吧、KTV、）

2）、中心商业路段，旅游观光区域。

3）、活动地周边的居民区、商业区域。

4)、周边各大高校。

2、摊位宣传：

1）、制作海报横幅在商业街区等各大店门口，公示栏进行张贴。

2）、在公交上投入广告，及宣传海报。

3）、在各大旗舰店门口循环播放宣传广告。

4）、主要宣传活动地点，及活动方式，现场奖励活动。

3、活动现场布置：

1）、现场使用某某啤酒的充气娃娃，做成标志性物件。

2）、现场悬挂横幅，宣传彩旗。

3）、使用大型特色彩绘。

4）、使用大型舞台，背面使用某某啤酒广告图案。

5）、做一条横幅在入口处，进行顾客签到。做纪念意义。

6）、制作单身男女卡片发放处。

4、现场活动安排

1）、单身男女对对碰活动（发放卡片处进行编号发放，男女号码各两组，卡片相同者上台表演如：合唱一首歌等小游戏），之后两边进行拼桌，送啤酒一件。

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国贸0843班 梁福玲

学号：080201810108

青岛啤酒，内向国际化

青岛啤酒股份有限公司成立于19xx年，（以下简称“青岛啤酒”）他的前身是19xx年8月由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛公司，它是中国历史悠久的啤酒制造厂商，20xx年北京奥运会官方赞助商，目前品牌价值502.58亿元，居中国啤酒行业首位，跻身世界品牌500强。

上世纪90年代后期，运用兼并重组、破产收购、合资建厂等多种资本运作方式，青岛啤酒在中国18个省、市、自治区拥有50多家啤酒生产基地，基本完成了全国性的战略布局。青岛啤酒远销美国、日本、德国、法国、英国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多个国家和地区。全球啤酒行业权威报告Barth Report依据产量排名，青岛啤酒为世界第六大啤酒厂商。

国际化对于青岛啤酒来说，是一个远方灯塔，一开始只能看到光芒，现在已经越来越接近了。在青岛啤酒总部面向大海的办公室里，青岛啤酒总裁金志国用更一种很谦逊的态度谈及关于青岛啤酒国际化这个话题，每当青岛啤酒在国际化道路上前进一步，就越发认识到自己与真正国际化公司的差距。

青岛啤酒的而动作似乎总于业界风向相反。20世纪90年代中期，青岛啤酒率先以收购方式大步整合啤酒业。当华润、燕京大举扩张进入

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青岛啤酒“炫舞激情”成长记 (2011-09-30 10:07:53)

转载

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青岛啤酒

炫舞激情

海选

篮球宝贝

杂谈

来源：《销售与市场·评论版》 20xx年9月27日 作者：容俨

说到青岛啤酒，你可能会想到清凉醇厚的口感，悠久的历史文化，也会想到青岛国际啤酒节这样的大型品牌活动，然而，近年，青岛啤酒却与NBA“哥俩好”起来。伴随着NBA曝光最多的就是青岛啤酒一年一度的“炫舞激情”NBA啦啦队选拔赛。

自20xx年开始至今，在以CCTV-5为首的强势媒体曝光下，新闻、赛事转播、栏目冠名的一波波媒体轰炸，几乎让青岛啤酒的“炫舞激情”NBA啦啦队选拔赛无人不晓。那么，在线下，在消费者的身边，“炫舞激情”到底为青岛啤酒做了一些什么？让我们通过华东赛区的三年海选来探究“炫舞激情”的奥妙。 “炫舞激情”品牌——坚持年轻化、国际化的青岛啤酒

赛事也是一种品牌，就如超女，就如达人秀。

NBA品牌的国际化、年轻化是首屈一指的，而善于洞察啤酒市场趋势的青岛啤酒，正是看中了双方共同的受众群体以及共同的年轻化、国际化目标，自20xx年开始，双方5年战略合作伙伴的姻缘就此结成，“激情成就梦想”的口号便以“舞”之名进化为“炫舞激情”。

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青岛啤酒的发展战略

1、 总体发展思路

20世纪90年代中期青岛啤酒确立的公司使命是“发展青岛啤酒，弘扬民族工业”，要充分利用“青岛啤酒”驰名国内外市场的品牌知名度和市场认知度，加以大力发展，并以民族资本为主，以弘扬民族工业为旗帜，使企业规模不断扩展、市场不断开拓、技术不断进步、管理不断创新、效益不断提高。

公司当时的战略目标是“创世界驰名品牌，建国际一流企业”，把“青岛啤酒”这一中国驰名品牌上升为世界驰名品牌，把公司建设成国际一流企业。近几年，青岛啤酒凭借政策、品牌、技术、资金、管理等方面的优势，全面实施“大名牌”发展战略，坚持走“高起点发展，低成本扩张”的发展道路，形成了独有的“金字塔”产品结构和“新鲜度”管理模式，在激烈的市场竞争中使品牌进一步做大、做强，由中国名牌企业上升为世界名牌企业，创建国际一流企业。并具体确定了在20xx年建厂百年之计达到年产销量300万吨，用十年时间，达到年产销量800万吨，成为亚洲第一强,跻身世界啤酒十强。青岛啤酒的发展战略可以图示如下：

图1：“金字塔”发展战略

2、主要产品种类与技术

青啤的核心产品是“青岛啤酒”品牌啤酒，定位于中高档市场，面向全国销售和出口，主要由母公司下属青岛啤酒一厂、青岛啤酒二厂、青岛啤酒四厂、青岛啤酒五公司、青岛啤酒深圳公司和青岛啤酒上海公司生产。其他收购企业的地方啤酒品牌在标签上加注“青岛啤酒系列产品”字样，定位于中低档市场，地产地销，以占领当地市场为目标，在产品品质达到“青岛啤酒”品牌的产品质量标准，同时当地消费者经济承受能力较强时，就可改成“青

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青岛啤酒的“新鲜度”管理

在19xx年，处于困境中的青岛啤酒，甚至在家门口的市场也节节败退。当时青岛的啤酒市场，崂山啤酒占80％，青岛啤酒仅占20％。青岛人不喝青岛啤酒了!这种状况让青啤人十分痛心，而在理性地分析之后，青岛啤酒经营班子发现，青岛人不喝青岛啤酒的重要原因竟是青岛啤酒不新鲜!这种怪现象是由于公司将外地卖不掉的啤酒大量运回青岛，结果不新鲜的酒充斥市场，青岛竟然出现了过期酒。于是，青岛啤酒果断提出，要开展“新鲜度”管理，目标是“让市民喝上当月的酒”。

这个口号提出容易实施难，因为这需要公司运作完全以市场意识为主导，从生产、投料开始，就以市场预测为准。以前，青岛啤酒是计划生产十万吨，就突击生产十万吨，然后库存起来，而“新鲜度”管理不仅要求销售部门有精确的预测能力，也要求生产部门有精细的计划安排能力，工作压力平添许多。面临阻力，青岛啤酒从 管理制度 、奖金微机管理、 物流管理 等各个面推进“新鲜度”管理，并坚决限产消化库存。

经过努力，青岛啤酒不仅让市民喝上了当月的酒、甚至能喝上当天的酒，青岛啤酒在当地市场的占有率也迅速回升，达到了80％以上。青岛啤酒打赢了家门口的仗，也把市场意识输进了每一个员工的观念里。

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