关于承包学生食堂的投标书
尊敬的各位领导您好:
我把关于承包学生食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等,简要汇报如下:
一、经营方针
以服务学生为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;听从校方的管理,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程。保证让学校放心,让师生满意。
二、管理措施
1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。
2、严把处理关。进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让学生吃得放心,吃得舒心。
3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台,剩余饭菜不上柜台,加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台,天天重复的饭菜不上柜台。
4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整齐,干净卫生。同时,必须保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,女的不浓妆艳抹,不留过肩长发,男的不留胡须。
…… …… 余下全文
投 标 文 件
投标编号:
项 目:(大学食堂)
投标方名称:
(公章):
投标方代表名称:
投标日期: 年 月 日
目录
(1) 投标书
(2) 开标一览表
(3) 关于食堂具体工作的实施细则及经营方针、管理措施
(4) 拟建立的食堂管理制度
(5) 拟派项目负责人(总经理)资格情况表
(6) 拟派管理人员表
(7) 营业执照
(8) 法人代表授权书
(9) 投标承诺书
(8) 卫生许可证
(9) 银行资信证明
(10) 服务承诺书
投 标 书
XXXX大学:
(投标单位全称)授权 (全权代表姓名) (职务)为全权代表,参加贵方组织的 (招标编号、招标项目名称)招标的有关活动,并对 进行投标。
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食堂投标书范本(一)
P1、企业概况
P2、法人代表或法人代表授权书
P3、餐饮企业营业执照复印件
P4、卫生许可证以及企业代码复印件
P5、阐述投标食堂经营方案
P6、经营优势和近两年的餐饮经营业绩及经营保证条件的说明
P7、经营风险承担、安全服务承诺书
P8、管理骨干人员一览表以及资质证明材料
开封开来大酒店是隶属于开封市国税局的一家三星级酒店,外部装潢新颖别致,内部装饰典雅豪华,各项服务设施齐全。酒店大堂装修设计高雅别致,大堂堂吧提供各式饮料及中式茶艺服务,商务中心提供打字、复英传真及代订机票、收发邮件服务。随园中餐厅为您提供精美的海派菜肴及传统经典豫菜,让您领略悠久的饮食文化。客房服务温馨、周到、细致,房间全部采用中央空调,二十四小时冷热水供应;酒店拥有卫星电视接收系统,可接收境内、境外频道30多个;拥有不同规格的会议室,为您提供一流的会议...
现有餐厅管理、技术、普通员工500余人,每个餐厅都配有一名经验丰富的营养师,保证消费人员的营养搭配合理。我单位现与中原地区的多家院校企业建立了长期稳定的餐饮服务合作关系,并在这些高校内做出了特色、备受师生欢迎的餐饮。如:开封二师学校餐厅、郑州金百万烤鸭店等。
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学校学生食堂方案书
尊敬的各位领导您们好:
我把关于承包学生食堂的具体工作实施细则及服务方针、管理措施等,简要汇报如下:
食堂管理工作是一项长期、细致的工作,事关师生切身利益,是构建校园的基础与重要组成部分。我们将坚持学生食堂“公益性、服务性”宗旨,秉承膳食营养均衡、崇尚健康饮食、兼顾特殊需要、倡导饮食文明、轻松便利快捷,提供差异化服务。就餐者的需要就是我们的经营方向,就餐者满意是我们的经营目标 ,甲乙方和就餐者三赢是检验我们工作成效的硬指标。
一、服务承诺
1.以服务学生为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;食堂区分一下不同口味的菜,例如北方口味稍重与南方偏好清淡、辣与不辣的、面食与米饭等,选择引进各种风味菜肴,满足不同区域、不同口味的学生多样性需求。让学生吃的放心、吃的舒心,根据不同的季节及时更换品种,并注意营养搭配。如肉、蛋、奶、蔬菜等等。保证在寒冷的冬季让学生吃到美味可口的热餐。
2.为了引导学生养成不挑食的好习惯,我们每学期除了组织对学生食堂工作人员进行营养和卫生健康知识培训外,还结合当地实际情况为学生食堂设计一个经济可行、各类营养搭配合理的营养食谱。
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投 标 文 件
投标编号:
项 目:(大学食堂)
投标方名称:
(公章):
投标方代表名称:
投标日期: 年 月 日
目录
(1) 投标书
(2) 开标一览表
(3) 关于食堂具体工作的实施细则及经营方针、管理措施
(4) 拟建立的食堂管理制度
(5) 拟派项目负责人(总经理)资格情况表
(6) 拟派管理人员表
(7) 营业执照
(8) 法人代表授权书
(9) 投标承诺书
(8) 卫生许可证
(9) 银行资信证明
(10) 服务承诺书
投 标 书
XXXX大学:
(投标单位全称)授权 (全权代表姓名) (职务)为全权代表,参加贵方组织的 (招标编号、招标项目名称)招标的有关活动,并对 进行投标。
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承包学生食堂的投标书
我把关于承包学生食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等,简要汇报如下:
一、经营方针
以服务学生为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;听从校方的管理,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程。保证让学校放心,让师生满意。
二、管理措施
1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。
2、严把处理关。进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前,做(本文权属文秘之音所有,更多文章请登陆查看)到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让学生吃得放心,吃得舒心。
3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台,剩余饭菜不上柜台,加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台,天天重复的饭菜不上柜台。
4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整齐,干净卫生。同时,必须保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,女的不浓妆艳抹,不留过肩长发,男的不留胡须。
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赣州市XXX学校食堂经营权
招 标 通 告
为强化学校后勤管理,提高膳食质量和服务水平,将我校第2食堂经营权实行对外公开招标承包经营。现将公开招标有关事项通告如下:
一、学校基本概况
我校占地面积500亩,目前有在校师生员工共计1700人。预计9月1日前再扩招生3000人,届时总人数将达到4700人。学校食堂为20xx年新建食堂,分第1食堂、第2食堂,第1食堂目前暂时由学校行政后勤部自主经营,餐厅面积共3500平方米,已安装中央空调,新桌凳正在购买,学校致力于打造一流食堂。
二、招标方式
实行邀请招标,综合评标,择优(资质、承包金、信誉)中标。
三、发包项目、条件
1、现将第2食堂实行对外承包经营,厨房面积614平米。
2、厨房已通水、电、气;并配备有新灶台、抽烟系统、蒸饭柜、消毒柜等,配套设施合理;有独立仓库、洗菜池、车辆存放区,操作空间宽敞。
3、学校有偿提供水、电、气,价格根据政府定价执行,费用每月结算一次。 为方便承包商管理学校可提供员工住宿,四人间180元/月、六人间240元/月水电费自理;
4、餐具:由甲方提供,承包商负责保管使用和卫生清洁工作。
四、投标条件及须知
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AB公司食堂承包公告
为持续改善职工膳食质量,经AB公司职工工会讨论决定,在“现服务提供公司”合同到期后,将不与其续约,并引入新的承包商,负责经营原“现服务提供公司”AB公司,为职工提供优质服务。
一、招标目的
为保证服务水平,满足公司发展需要和职工消费要求,本着公平公正合理、优胜劣汰的原则,向社会公开招标,选定具备大型员工食堂服务经验、有一定实力的、卫生管理、服务质量佳的膳食服务供应商,来保障员工伙食水平。
二、标的:AB公司食堂的承包经营权(3年)
三、本次招标的要求及其它条件
1)招标原则:在供应商的选择与管理上,按照“规范管理、公平竞争、优胜劣汰、战略合作”的原则,甄选合格经营者。
2)规范化管理:要求供应商具备丰富的饭堂经营经验,管理规范化。
3)需自行投资改造厨房。
4)水、电、气等费用承包商自行支付;厨房内维修费用自行负责。
5)公司人数大约在4500—8000人之间波动。
6)餐费标准:
基本餐:早:1~2元,中、晚、夜餐各3~6元;
特色餐:餐标待后续议定
餐费由员工个人现金充值和公司补贴组成,凭卡消费。
7)建立良好的进入与退出机制,优胜劣汰,
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