前言
第一部分：清吧
1.1清吧概述
1.2经营宗旨
1.3清吧主题
1.4发展战略
1.5经营管理体制
1.6经营策略
1.7布局设计
第二部分：营销策划
2.1产品服务策划
2.2清吧宣传策划
2.3 市场营销策划
第三部分：演艺人员节目安排
3.1一般流程安排
3.2特别节目流程安排
3.3基本费用
餐厅清吧策划书
前言
清吧作为一个休闲娱乐场所，在当前政策相对宽松的市场经济背景下，其发展的动力和潜力是巨大的。越来越多的人了解并喜欢动静结合的气氛来放松自己的模式，而清吧行业也在被大众所接受的同时渐渐成熟。
清吧所面对的消费群众是开放的，无论是学生还是职业人士，或是普通群众都适合去清吧。清吧自身的特色会影响消费者的选择，无论是装潢设计布局摆设还是清吧的主题节目等。 很多人会对清吧夜间营业的规律，产生某种消极的印象。例如：太乱，人员复杂等.所以加大清吧的宣传力度也是一个重要的举措。
清吧自身的特色卖点可以是不同的，或自由，或高雅，针对于现今小城市消费者，所适应的特色就是文化。可以针对不同时期不同时段经营主题式节目，例如，将临的连州国际摄影节活动期间，我们可以举办摄影文化主题。
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万人汇模拟经营大赛项目策划书
目录
一、项目概况... 1
二、时间地点... 1
三、主题... 1
四、主要类型... 1
五、主要内容... 2
（一）慢递（持续性业务）... 2
1、简介... 2
2、流程... 2
3、性质... 2
（二）活动专场... 2
1、交流会专场... 2
2、情侣闺蜜专场... 3
3、美食音乐专场... 3
六、市场分析... 3
（一）市场调查... 3
1、 方法：... 3
2、 问卷样本：... 3
3、问卷统计：... 4
（二）市场分析... 5
七、营销策划... 6
（一）营销理念... 6
1、 营销理念：... 6
2、 营销方式：... 6
（二）营销组合... 7
1、产品/服务组合... 7
2、连带服务内容：... 7
（三）定价策略... 8
1、以盈利为导向... 8
2、三个基准：... 8
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第一章 计划摘要
一、主要目标
我们打造健康餐饮的品牌，从顾客健康，企业才能健康的理念出发，用品牌油、质量合格的原材料来服务于大学生这个未来的精英群体。
我们秉着精益求精、因为用心所以优秀的态度打造湘大第一家清吧，让学子有节制地休闲与娱乐。
我们创造有格调的创意空间，让其散发人文气息，竭尽全力让一线城市的青春和现代气息吹拂湘大。
我们提供的不仅是饭菜，我致力于大众健康，我们提供的不仅是酒精，我们致力于为中国人提供其应有的高雅享受。
二、建议事项
u 运营项目过多，会分散资金，增加管理难度，建议突出主打运营项目。
u 将自己的特色与其他娱乐场所比较宣传，在师生中有个精确定位。
u 选址周围环境要与清吧格调相符，与主要餐饮分层经营。
u 试运营时间段组织广大师生体验消费。
第二章 市场营销现状分析
一、 市场状况
我们的清吧是以轻音乐为主、环境安静舒适，适合谈天说地、朋友沟通感情、喝喝东西聊聊天。作为一个追求品味、时尚、舒适生活的年轻群体，酒吧是大学生休闲、放松的好去处，而湘大附近没有一家有格调的酒吧。湘大拥有众多学生，却缺乏一个能让学生轻松、愉快交谈的舒适、有青春文化气息的空间。可想而知，其市场潜力巨大。我们的目标客户群是留学生、喜欢泡吧的有一定经济实力的大学生、年轻老师等。
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第一章 计划摘要
一、主要目标
我们打造健康餐饮的品牌，从顾客健康，企业才能健康的理念出发，用品牌油、质量合格的原材料来服务于大学生这个未来的精英群体。
我们秉着精益求精、因为用心所以优秀的态度打造湘大第一家清吧，让学子有节制地休闲与娱乐。
我们创造有格调的创意空间，让其散发人文气息，竭尽全力让一线城市的青春和现代气息吹拂湘大。
我们提供的不仅是饭菜，我们致力于大众健康，我们提供的不仅是酒精，我们致力于为中国人提供其应有的高雅享受。
二、建议事项
u 运营项目过多，会分散资金，增加管理难度，建议突出主打运营项目。
u 将自己的特色与其他娱乐场所比较宣传，在师生中有个精确定位。
u 选址周围环境要与清吧格调相符，与主要餐饮分层经营。
u 试运营时间段组织广大师生体验消费。
第二章 市场营销现状分析
一、 市场状况
我们的清吧是以轻音乐为主、环境安静舒适，适合谈天说地、朋友沟通感情、喝喝东西聊聊天。作为一个追求品味、时尚、舒适生活的年轻群体，酒吧是大学生休闲、放松的好去处，而湘大附近没有一家有格调的酒吧。湘大拥有众多学生，却缺乏一个能让学生轻松、愉快交谈的舒适、有青春文化气息的空间。可想而知，其市场潜力巨大。我们的目标客户群是留学生、喜欢泡吧的有一定经济实力的大学生、年轻老师等。
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YES OR NO主题清吧策划书
市场定位
（一） 市场分析：
位于湖南人文科技学校周边，学校师生两万多，附近的大科社区、东方豪苑的居民也可以纳入我们的销售对象中。虽然不是所有的人都会对我们的产品和服务感兴趣，但是潜在的市场还是很大。
我们所经营的是一个有别于酒吧的清吧，以轻音乐为主、环境安静舒适，适合谈天说地、朋友沟通感情、喝喝东西聊聊天。作为一个追求品味、时尚、舒适生活的年轻群体，酒吧是大学生休闲、放松的好去处，我们学校附近没有一家有格调的酒吧。学生很多抱怨缺乏一个能让自己轻松、愉快交谈的舒适、有青春文化气息的空间。其市场潜力巨大。
（二）同类产业的缺陷与不足
首先，它们经营的品种太少且单一，局限于酒和奶茶，吸引力很弱，这样消费者的新鲜感很容易就会消退，市场也就跟着衰退了；
其次，比如我们学校后街的那家饮吧，虽然有创意的弄了一面信息墙，让那些想要交友的消费者留下自己的信息及联系方式，但并没有为消费者提供坐下来面对面交谈的场所，一开始是有新鲜感会吸引很多消费者，但人对新事物的新鲜感会随着时间到达一个饱和点，过了这个饱和点就会消退，这只能说是一时的销售策略而不是长久的经营模式；
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明洞酒吧餐厅广告策划书
一、策划目的：
本次策划的主要目的，是想通过广告宣传、活动执行等方式，使现在的酒吧经营情况得到改善，并且能完成转型，推出下午茶以及晚餐服务。使得原本的纯酒吧形式向酒吧餐厅方向转变。通过这次策划案的执行，吸引更多的本土消费者（主要是年轻的学生群体）在寒假中前来消费，也希望能吸引到其他消费群前来消费。
二、受众人群：
大学生：
大学生追逐时代潮流，消费力虽不高（大学生们是是纯消费者，毕竟消费能力有限），但消费群体数量可观，对于新奇事物探求欲望强烈，更对一些风尚潮流，主题风格的小店充满好奇。大学生个性鲜明，对环境要求极高，他们宣扬个性，喜欢到一些风格独特的地方消费。随着韩国风在中国的影响日益扩大，很多大学生还是很喜欢韩国美食的，更有很多女生对韩国产品更是绝对痴迷。但同时，大学生对于一件事物的兴趣度保持不长，随着风潮过后，将会随之改变。 社会时尚男女：
虽然社会时尚男女进入了职场，可是追求时尚的需求并没有降低，更因为自己的经济状况从纯消费发生转变而更加充满了消费欲望与能力。由于受到社会装嫩风潮的影响，白领们的消费观念很受大学生们的影响，这点尤其体现在女性消费者身上。同样喜欢看韩剧的时尚白领们，对于韩国产品也是十分喜爱的。但近期时尚男女追求的风格多变，已经逐步从韩式风格转变为多元化风格。 两者共同点：
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第一章计划摘要
一、主要目标
我们打造健康餐饮的品牌，从顾客健康，企业才能健康的理念出发，用品牌油、质量合格的原材料来服务于大学生这个未来的精英群体。
我们秉着精益求精、因为用心所以优秀的态度打造湘大第一家清吧，让学子有节制地休闲与娱乐。
我们创造有格调的创意空间，让其散发人文气息，竭尽全力让一线城市的青春和现代气息吹拂湘大。
我们提供的不仅是饭菜，我致力于大众健康，
我们提供的不仅是酒精，我们致力于为中国人提供其应有的高雅享受。
二、建议事项
u运营项目过多，会分散资金，增加管理难度，建议突出主打运营项目。
u将自己的特色与其他娱乐场所比较宣传，在师生中有个精确定位。
u选址周围环境要与清吧格调相符，与主要餐饮分层经营。
u试运营时间段组织广大师生体验消费。
第二章市场营销现状分析
一、市场状况
我们的清吧是以轻音乐为主、环境安静舒适，适合谈天说地、朋友沟通感情、喝喝东西聊聊天。作为一个追求品味、时尚、舒适生活的年轻群体，酒吧是大学生休闲、放松的好去处，而湘大附近没有一家有格调的酒吧。湘大拥有众多学生，却缺乏一个能让学生轻松、愉快交谈的舒适、有青春文化气息的空间。可想而知，其市场潜力巨大。我们的目标客户群是留学生、喜欢泡吧的有一定经济实力的大学生、年轻老师等。
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