篇一 :DIY蛋糕店策划书

创业计划书

——DIY蛋糕店 策划人:XXX

目录

一、项目背景

二、项目策划

1、 目标

2、 经营内容

三、企业介绍

1、店面名称

2、店面布局

3、人员组织结构

四、经营环境与客户分析

1、 行业分析

2、 调查结果及分析

3、 目标客户分析

五、经营策略

1、 营销策略分析

1.1品牌策略

1.2价格策略

1.3销售策略

1.4特色服务

1.5促销策略

1.6宣传策略

2、 开业策划

六、营销效果预测与分析

1. 营业额收入

2. 支付方式

3. 订货方式

4. 客户特点

5. 消费特点

七、原材料货源

八、项目风险分析与应对策略

九、经营成本预估

十、附录

1、原料采购表

2、财务出纳表

3、签到表

4、店面结构图

一、项目背景

现在的年轻人都十分追求创意,大家都对新奇的东西感到好奇,而且对于现在80、90的朋友们来说大多都很缺乏自主动手能力,我们可以为大家提供一个动手的平台,也让大家的到精神上的满足!

DIY蛋糕店这个项目并不是一个新事物,我所要经营的是提供原料,工具,场地,专业指导顾客自己动手DIY的蛋糕店。

…… …… 余下全文

篇二 :DIY蛋糕店策划书

创业策划书

——DIY蛋糕店 策划人:419

目录

一、项目背景

二、项目策划

三、企业介绍

四、经营环境与客户分析

五、经营策略

六、营销效果预测与分析

七、原材料货源

八、项目风险分析与应对策略

九、经营成本预估

一、项目背景

现在的年轻人都十分追求创意,大家都对新奇的东西感到好奇,而且对于现在80、90的朋友们来说大多都很缺乏自主动手能力,我们可以为大家提供一个动手的平台,也让大家的到精神上的满足!

DIY蛋糕店这个项目并不是一个新事物,我所要经营的是提供原料,工具,场地,专业指导顾客自己动手DIY的蛋糕店。

在这里广大的消费者(主要是学生)可以亲手自己动手制作DIY蛋糕,而且不需要任何西点基础就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕,独一无二的爱心糕点,店内可以亲手制作DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕DIY,同时还是要出售成品和定做制品。在这里消费者可以进行朋友聚会,亲子同乐,团队分享,个人学习,他们可以放下所有的烦恼,放松心情融入到DIY的无限乐趣中。

我们店取名为“ for one night” 希望来到这里的顾客都拥有一颗好心情,开开心心的制作美味的糕点。

…… …… 余下全文

篇三 :diy蛋糕店策划书

diy蛋糕店策划书

<div style='padding:10px 5px 0px 20px;margin:10px 0px 0px -15px;'

1. 蛋糕DIY开店策划书

2. 烘焙DIY蛋糕店策划书

3. DIY蛋糕店创业计划书

1、蛋糕DIY开店策划书

现在的时代是一个追求时尚的时代,几乎每个人都讲究个性突出、独一无二,在个性化大行其道的年代,利用各种物品充分表达自我的同时,也增强了人与人之间的感情。DIY时下一个比较流行的关键词,英文DoItYourself(自己动手)的缩写。近年来,DIY类店铺是走势较为可喜的一种特有形式,从陶吧、银饰吧到纸艺吧、花艺吧、面包蛋糕餐点巧克力等等,DIY开始渗入到生活的方方面面,它的卖点不是产品本身,而是制作产品的过程,这正是吸引人的地方,也是乐趣的主要来源,从而也为生活娱乐留下了很多可以创意开发的余地。

DIY这种方式能让部分人得到精神上的满足,也让部分人DIY出了自己的人生。特别这是80年代,90年代及之后的年轻一代。

一、品牌产品简介

DIY蛋糕并不是新事物,成都第一家DIY蛋糕店经营至今已经近5年之久,类似的DIY蛋糕店在也相继崛起。顾客不需要任何西点基础,就可以自己亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕。店内可以亲手制作DIY蛋糕,巧克力,饼干,果冻布丁,曲奇,派,蛋挞,泡芙(还可以弄夏日冰饮),等。但主打产品是蛋糕DIY,,同时还是要出售成品和定做制品。

…… …… 余下全文

篇四 :《DIY蛋糕店创业策划书》

经济与管理学院

《DIY蛋糕店创业策划书》

文献及读后感

专业:工商管理

班级:10级1班

姓名1s231f56

学号:cvhgsd

任课老师:fdsge

分数:          

读后感

通过对DIY蛋糕店管理经营及相关文献的阅览,自己了解了很多这方面的知识,也有很多感悟。现在感觉自己挺好高骛远的,自己的想法也很脱离现实,总想把一个小的蛋糕店或者小的企业在很短的时间做大,迅速的扩张,想进入资本市场,去疯狂的并购这个行业的大多数企业,然后再整合这个行业,以更加合理的方式去配置资源。我也知道这样太不现实了,还是写一下自己的感悟吧,不管怎样,自己还是要努力去做,不能碌碌无为。

在管理方面最重要的感悟就是把人管好,这是最难做的。怎么去管人是具体情况而定,但良好的制度是最重要的。产品的制作流程及其质量管理什么的都是一些细节的东西,需要用心去经营管理。我感觉在开第一家蛋糕店时,应该是卖产品,总结一些经营管理制度,开始了解一些连锁的模式等,因为如果要把蛋糕店开到全省,全国,就不可能而且不应该自己投资自己管,应该采用特许-加盟的形式来建立连锁经营。所以,要走向全省全国,我们的身份就必须变,从一个卖蛋糕的,转变到一个卖管理的。我们必须致力于建立标准化的店堂服务规程,产品标准,建分店的程序,我们还必须建立一个采购、物流体系和培训、管理支持体系,还有一个必不可少的环节,我们必须花大力气经营一个有影响力的品牌。我们必须保证,我们的加盟者不必考虑经营与品牌问题,他们只要用你、我们的品牌,按照我们的标准去做,就能稳定地赚钱。只有这样,连锁经营才能更加开快速的发展。自己创业开数家蛋糕店是一回事,而创建一个连锁经营体系,却是另一回事。只有完成了从卖产品到卖管理的跨越,我们才能大量地复制成功。

…… …… 余下全文

篇五 :DIY蛋糕店策划书

DIY蛋糕店

 

一、执行概要... 1

二、项目介绍... 1

三、行业分析... 2

四、市场分析、市场营销... 3

五、组织架构与管理团队... 5

六、财务分析... 6

七、资金需求与资金退出... 6

八、风险分析... 7

九、结论: 7

十、附件... 8

一、执行概要

我们的蛋糕店是通过让顾客用DIY的方式做出自己想要的蛋糕。我们将通过与其他店的合作,加上在经营中的不断创新,以打造属于自己的品牌,努力创办成全国加盟连锁店,让顾客更享受做独特蛋糕的乐趣,让每一个做蛋糕的人和吃蛋糕的人感受到幸福!

二、项目介绍

店名:“幸福小屋 ”DIY蛋糕店

DIY是英文Do It Yourself的缩写,又译为自己动手做,DIY原本是个名词短语,往往被当作形容词使用,意指“自助的”。

简言之,就是"亲历亲为"。更通俗一点说法:靠自己!DIY是一个在1960年起源于西方的概念,原本是意指不依赖或聘用专业的工匠,利用适当的工具与材料自己来进行居家住宅的修缮工作。

虽然在一开始的时候,DIY这用语主要是专门针对住房整修、庭园维护时,人们不想花费太多的费用找寻专业人士施工,而是利用自行购买或租用工具与购买来的材料,在闲暇时自行整修房屋的行为。但渐渐的DIY的概念也被扩及到所有可以自己动手做的事物上, DIY的目的也由一开始时节省开销的理由,慢慢地演变成一种以休闲、发挥个人创意或培养嗜好的风气。DIY的用词也越来越广泛,在今日已经是个不需额外解释就能理解的常用字汇。

…… …… 余下全文

篇六 :DIY蛋糕店创业策划书

DIY蛋糕店创业策划书

项目简介:

DIY蛋糕店这个项目并不是一个新事物,我所要经营的是提供原料,工具,场地,专业指导顾客自己动手DIY的蛋糕店。在这里广大的消费者(主要是学生)可以亲手自己动手制作DIY蛋糕,而且不需要任何西点基础就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕,独一无二的爱心糕点,店内可以亲手制作DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕DIY,同时还是要出售成品和定做制品。

在这里消费者可以进行朋友聚会,亲子同乐,团队分享,个人学习,他们可以放下所有的烦恼,放松心情融入到DIY的无限乐趣中。我将该店取名为“开心DIY蛋糕坊”希望每一位来到这里的顾客都拥有一颗好心情,开开心心的制作美味的糕点。

选择该项目的理由:

现在的年轻人都十分追求创意,大家都对新奇的东西感到好奇,而且对于现在80、90的朋友们来说大多都很缺乏自主动手能力,我们可以为大家提供一个动手的平台,也让大家的到精神上的满足!

项目地点选择:

选择在北京市海淀区大学等高校密集区、小区、商业繁华地区。因为大学较多的地方和小区商业区这些地方拥有固定的客户群,大学生和白领人士消费力较高,爱新奇好动手,更偏爱有自己特色的小店,爱攀比享受。而且学生和年轻顾客的传播能力很强,情侣也会比较偏爱光顾。

…… …… 余下全文

篇七 :DIY蛋糕店网络营销策划书

一,公司简介

帝爱歪手工蛋糕、巧克力玩吧是江城首家能自己亲身制作DIY蛋糕和巧克力的手工坊,口号是“好吃好玩好时尚,新鲜健康又放心”。

公司主要是让顾客在休闲时间通过自己亲自制作蛋糕的过程体验制作蛋糕和巧克力的乐趣。同时此店也可以接受预订,按照顾客的要求制作个性化的蛋糕。

公司规模不大,经营区域主要是在武汉,武昌、汉口各设有一个店面,武昌店面位于街道口新世界楼上鹏程国际A座18楼1817室。汉口店面在香港路农行大厦,农业银行楼上7楼708室。营业时间是上午9:00到晚上8:30,节假日不休息。

二,公司STP

细分市场

根据一般消费者对待蛋糕的态度,可以将整个蛋糕市场粗略地划分成以下一些小的细分市场:

将蛋糕作为糕点

将蛋糕作为有特殊意义的商品

享受制作蛋糕的过程

目标市场

想要享受DIY乐趣或想制作有特殊意义蛋糕的年轻人,家庭。

需要筹办特殊活动的群体

公司定位

一家满足人们自制蛋糕和个性化设计蛋糕需求,并能协助筹办特殊活动的,使顾客舒心放心的蛋糕店。

三,公司业务

自制蛋糕和巧克力的场所

这个是一般DIY蛋糕店最开始的业务方式。也就是商家给客户提供DIY蛋糕制作的工具、原料及必要场所,让客户自己进行蛋糕制作。

…… …… 余下全文

篇八 :DIY蛋糕店创业策划书

DIY蛋糕店创业策划书

项目简介:

DIY蛋糕店这个项目并不是一个新事物,我所要经营的是提供原料,工具,场地,专业指导顾客自己动手DIY的蛋糕店。在这里广大的消费者(主要是学生)可以亲手自己动手制作DIY蛋糕,而且不需要任何西点基础就可以亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕,独一无二的爱心糕点,店内可以亲手制作DIY蛋糕、巧克力、饼干、果冻布丁、曲奇、派、蛋挞、泡芙等。但主打产品是蛋糕DIY,同时还是要出售成品和定做制品。

在这里消费者可以进行朋友聚会,亲子同乐,团队分享,个人学习,他们可以放下所有的烦恼,放松心情融入到DIY的无限乐趣中。我将该店取名为“开心DIY蛋糕坊”希望每一位来到这里的顾客都拥有一颗好心情,开开心心的制作美味的糕点。

选择该项目的理由:

现在的年轻人都十分追求创意,大家都对新奇的东西感到好奇,而且对于现在80、90的朋友们来说大多都很缺乏自主动手能力,我们可以为大家提供一个动手的平台,也让大家的到精神上的满足!

项目地点选择:

选择在北京市海淀区大学等高校密集区、小区、商业繁华地区。因为大学较多的地方和小区商业区这些地方拥有固定的客户群,大学生和白领人士消费力较高,爱新奇好动手,更偏爱有自己特色的小店,爱攀比享受。而且学生和年轻顾客的传播能力很强,情侣也会比较偏爱光顾。

…… …… 余下全文