河南信阳上行酒吧开业策划方案

时间：20xx年7月１８日（待定）

地点：河南上上酒吧

主题：引领时尚， 与众同乐，与众不同

一．开业目标：

开业派对，尽可能的聚集人气，同时利用自己的一切资源来巩固好这些客源，使之成为我们永远的客户群，并要使我们的会所在短时间内融入市场。考虑到市场的实际情况，从而做到一炮打响，使我们会所开业的这个消息在酒吧玩家中迅速的流传开。把上上打造当地娱乐旗舰航母，成为新一轮掘起的名珠，让每个娱乐者消费时都想起乐同，都将迈向上上酒吧。

二.前期准备：（工作内容）

1. 服务人员的培训和现场熟悉，

2. 场地布置（整体空间软装饰,酒商广告牌）

3. 人员到位（业务人员.公关人员）

4. 酒商的洽谈及酒水单的制作

5. 广告宣传（易拉宝 DM 邀请函 灯箱等）

6. 媒体内容（报纸 广播电台 电视台 杂志 短信平台等）

三. 开业活动安排：

上上酒吧预计在20xx年7月18日开业，酒吧，开业期间所有公关人员必须到位及做好接待定位工作，迎宾做好详细记录，

19：30 准备工作全部完毕，开始迎接客人。

20：00 开业仪式开始，领导 致词

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                            开业策划

主题：与众不同，就怎么简单

地点：

活动时间：

一.开业目标：  

开业派对，尽可能的聚集人气，同时利用自己的一切资源来巩固好这些客源，使之成为我们永远的客户群，并要使我们的酒吧在短时间内融入市场。根据现在六盘水的夜场娱乐实际情况来看，想要在最快的时间在酒吧玩家中迅速流传开，培养一支属于自己的玩家队伍。并用奇和快这两个字来进行宣传和招揽客源。

二.前期准备：（工作内容）  

1. 服务人员的培训和现场熟悉， 

2. 场地布置

3. 人员到位 

4. 广告宣传（  DM   横幅  X展架  游行车） 

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酒吧开业计划书

1、成立筹备小组,确定小组成员及分工。

2、开始着手制定员工手册、规章制度、服务程序、岗位职责等。

3、编排各分部门工作计划（根据实际必要情况下进行修正）。

4、确定培训计划、人员、时间、地点。

5、对当地地区酒吧进行考察，确定经营方式及酒水价格定位。

6、对酒吧的特殊岗位人才列出需求表，并开始注意招聘专业岗位人才。

7、列出采购清单。

8、培训经理到位。？

9、确定酒水价位、包间最低消费等服务场所名称。（中英文）

10、进行市场调查、了解本地酒吧员工工资待遇，制定开业前人员福利方案报批。

11、拿出各部门具体的培训计划和方案及安排。

12、酒吧管理层和美术兼策划学习VI设计手册。

13、招聘服务员、收银员、迎宾、后勤及保安等，并陆续开始进入模拟饰演。

14、与员工签定培训合同。

15、员工培训。

16、确定中层及基层管理人选，并安排到岗日期。

17、确认供应商，进行全面采购，并与供应商签定采购合同。

18、确定各酒水、点心、果盘等价格，并制定成完整资料送销售部。

19、酒吧各部门管理人员熟悉掌握程序。

20、完成酒吧内部设备及物品采购工作。

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              XX酒吧开业活动策划书

   一、活动目的：

     1、通过开业活动聚集人气，展现TT音乐酒吧的形象，提高知名度。

2、营造一种全新的夜场娱乐文化，吸引年轻人眼球为买点进行造势、演绎。

3、通过活动使TT音乐酒吧被公众知晓，提高传播效果。

二、活动时间：略。

 三、活动主题：XX酒吧开业嘉年华开业派对

 四、活动地点：XX酒吧

五、活动准备：

1、活动布场：（外场）用道具抽象的表现，将摩天轮造型、卡通公车站牌、游乐园的冰淇淋车、卖棉花糖的小丑等表现在整个场景中，在XX酒吧营造出一个欢庆节日嘉年华的世界。

2、服务员服饰：所有服务员、公关服务员、吧女等全部用不同的服饰来配合整场主题派对，让顾客感受一个嘉年华的视觉氛围。

3、将多张大型主题海报张贴，加强周围的主题效果，使场景的主题更显突出。

4、燃放小型烟火棒，可与顾客互动燃放，增加嘉年华场景的气氛效果，烘托主题。

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酒吧开业策划书

这座城市强力打造，追求时尚、高品位的生活，成了现代都市人的生活目标，他们要的是生活水平、生活质量。在一天忙碌的工作之后，酒吧便成为一个休闲、放松、娱乐、会友的好去处。泡吧不失为夜生活的首选：良风习习的夜晚，邀上三五好友，伴着轻音乐，轻泯一口杯中红酒，品味这个城市夜的气息！

酒吧，都市休闲消费的闪亮的经济增长点！

现状分析

就地理位置看，酒吧主要集中在以下区域：路，广场，襄城。这么多的酒吧相对集中在三四个区域，于城市文化来说，可形成酒吧一条街等商业人文特色景观；于泡吧一族来说，可方便的找到休闲好去处；但于商家来说既有处于商业圈的地理优势，又处在激烈的市场竞争环境的劣势。

目标群体分析

艺术一族追求主题性酒吧，不为放松，不为休闲，只为追求艺术、理想，与志同道合者聚； 时尚一族追求放松，释放工作压力，或许每周变换地方，但只要有特色的酒吧，肯定在考虑之中，他们是泡吧中狂热的一份子，要high出激情，high出状态，简单一句话，要的就是high!

商务一族追求高雅的格调，绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳朵，他们要的是恰当的灯光，适合氛围的音乐，或欢声笑语，或侃侃而谈，或轻声耳语，他们绝不允许别人的打扰。 综观，全市酒吧的的广告宣传方面，做得都不够理想，酒吧与消费者之间还是缺乏一种沟通的桥梁。

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酒吧开业策划书

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1. 酒吧开业策划书

2. 酒吧开业的策划书

3. 酒吧开业庆典策划书

1、酒吧开业策划书

时间：20XX年7月１８日（待定）

地点：河南上上酒吧

主题：引领时尚，与众同乐，与众不同

一．开业目标：

开业派对，尽可能的聚集人气，同时利用自己的一切资源来巩固好这些客源，使之成为我们永远的客户群，并要使我们的会所在短时间内融入市场。考虑到市场的实际情况，从而做到一炮打响，使我们会所开业的这个消息在酒吧玩家中迅速的流传开。把上上打造当地娱乐旗舰航母，成为新一轮掘起的名珠，让每个娱乐者消费时都想起乐同，都将迈向上上酒吧。

二.前期准备：（工作内容）

1.服务人员的培训和现场熟悉，

2.场地布置（整体空间软装饰,酒商广告牌）

3.人员到位（业务人员.公关人员）

4.酒商的洽谈及酒水单的制作

5.广告宣传（易拉宝DM邀请函灯箱等）

6.媒体内容（报纸广播电台电视台杂志短信平台等）

三.开业活动安排：

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MEMORY BAR

         ――――往日回忆酒吧

创 业 计 划 书

学院：经济与管理学院

指导教师：邵仲岩教授

组长：孙琳琳（工管091）

组员：沈小雪

董岩   路兴鹏

汤金鑫  李璐璐

目    录

1 计划概述著……………………………………………… 3

2 经营管理体制…………………………………………… 6

3 市场分析………………………………………………… 7

4 竞争分析………………………………………………… 8

5营销策略………………………………………………… 16

6 关键的风险、问题和对策………………………………18

7财务状况………………………………………………… 19

8 附录：

  相关财务报表……………………………………………28

1 .计划概述著

上海这个城市白天的风情在于流动，夜晚的风情则存在于几百间霏糜的酒吧里。

上海，是一个充斥着很多国际元素的魅力城市。从30年代起，老一辈说的便是英国腔调的英语。英国的符号散落在上海的日常生活细节之中，以至于有人断言，上海是中国最像英国的城市。而且上海这个城市，与法国也有着许多的渊源，这些源源我们且不去追究，但上海对世界的接纳也许是中国任何一个城市所不能比拟的。然而，这种接纳却也融入了上海自己的性格，这一点从上海的酒吧中得到了充分的体现。上海的酒吧，并不是新兴的，六七十年前，这里的酒吧已经以其瑰丽雍容的姿态向驻留在上海的人们展示了它无限的魅力，那时候，进入酒吧的人们，是那些拥有着或大或小产业的上层人士和他们的孩子，我们把那些孩子们叫做“小开”。如今他们已不再是孩子所以我们再不能叫他们“小开”，在这里我们称他们为“老资”。

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如皋外滩一号酒吧

开业前整体广告策划书

一、前言

如皋这座休闲之都强力打造，追求时尚、高品位的生活，成了现代都市人的生活目标，他们要的是生活水平、生活质量。在一天忙碌的工作之后，酒吧便成为一个休闲、放松、娱乐、会友的好去处。泡吧不失为夜生活的首选：良风习习的夜晚，邀上三五好友，伴着轻音乐，轻泯一口杯中红酒，品味这个城市夜的气息！酒吧，都市休闲消费的闪亮的经济增长点！

二、市场背景

就地理位置来看，如皋的酒吧市场目前只是一个初皱阶段，目前仅有的一家还一般般的酒吧，位于大润发旁边的迷尼酒吧（非常小），就规模跟管理而言，对本地潜在的酒吧顾客没有太大的吸引力，只不过是酒吧太少，它才有生意可做，所以，对于本酒吧形不成竞争力！

三、目标群体分析

艺术一族 追求主题性酒吧，不为放松，不为休闲，只为追求艺术、理想，与志同道合者聚；

时尚一族 追求放松，释放工作压力，或许每周变换地方，但只要有特色的酒吧，肯定在考虑之中，他们是泡吧中狂热的一份子，要high出激情，high出状态，简单一句话，要的就是high!

商务一族 追求高雅的格调，绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳朵，他们要的是恰当的灯光，适合氛围的音乐，或欢声笑语，或侃侃而谈，或轻声耳语，他们绝不允许别人的打扰。 综观，全市酒吧的的广告宣传方面，做得都不够理想，酒吧与消费者之间还是缺乏一种沟通的桥梁。

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