云南过桥米线的广告文案

?

…… …… 余下全文

过桥米线驰名全国乃至海外，至今已有一百多年的历史。因其制汤考究，滋味鲜美、用料精细，酸/辣/鲜可任意调配的烹制特点，迎合了全国各地消费者口味取向，因此在全国都有很多忠实顾客。

开过桥米线加盟店是创业的首选项目，为什么这么说呢？因为就目前市场上针对加盟店的数据统计与分析，米线加盟是非常有前景的的项目。要想创业成功，只有选对了创业项目，才能为接下来对方法、资源、策略的选择引导到一个正确的方向上。那么在选项目的时候我们又该遵循什么样的创业理念呢？

1、从一开始就要有构建品牌的意识：

品牌的力量是可怕的，如果一个品牌在人们心中扎下了根，那么这个品牌即使换了内容，但只要是这个品牌，人们还是一如既往的购买。这就是品牌的力量。品牌已成为企业生存和发展的核心要素，对于小本创业者亦是如此。

2、过硬的技术和完美的产品是创业过桥米线加盟店成功运营的保障：

选好了创业项目后，一定要在技术学习和货源渠道的把控上多下些功夫。一手好的技术，或者一个好产品，是支撑你创业成功的起点和原点，是开店创业最基础的支撑。

3、创业开店，卖的是价值而不是价格：

创业开店，一定要注重卖出商品的价值。小本创业者不是在促销大战中抓救命稻草撞机遇，而是要努力在价值上包装产品。价格依赖于功能因素，更依赖于感受，感受主要是价值感，营销事实的真相是价值感而非性价比决定了价格高低。 选择过桥米线加盟店进行创业，上面的三个必备营销理念是你最好的选择。店铺的品牌意味着合理的价格、优质的服务、以及消费者心中的定位和市场竞争力的强弱。

…… …… 余下全文

过桥米线营销策划方案

一、 执行概要和目的

1、    产品概况：

米线是云南的地方小吃，过桥米线是米线中的上品，以用料考究，制作精良，吃法独特，独具风味而闻名中外。过桥米线已有100多年的历史，它源于滇南蒙自县，1920年，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”。传说有一秀才在蒙自南湖的湖心小岛念书，秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭。一日，妻子念丈夫读书辛苦，炖了一只又肥又壮的母鸡，装入罐中，正准备送饭送给丈夫，由于有要事未能按时送去。当她办完事后，发现汤罐还是热乎乎的，原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面，起到了隔热作用。于是便穿小道，走石桥，送到丈夫身边，将米线往热鸡汤里浸泡后，随即捞出放入碗里，秀才吃了十分满意。此事被传为美谈，人们为了赞誉这位贤能的妻子，便将这种食品取名“过桥米线”。经过历代滇味厨师不断改进创新，"过桥米线"声誉日著，享誉海内外，成为滇南的一道著名小吃。

2、   营销目的：我马上要毕业了，经过我的调查发现，大学城的消费还是不错的，所以想在后面开一个小吃店，目的当然是赚钱啊。

3、   目标市场：淮安城南大学城

…… …… 余下全文

云南正宗过桥米线 口味：三鲜、麻辣、特辣、微辣、香辣 普锅： 菌锅： 一人锅：8元 一人锅：10元

三至四人锅：23元 三至四人锅：28元 二人锅5元 二人锅：18元 素菜：3元／份

蘑菇、豆干、莲藕、娃娃菜、豆腐、冬瓜、豆腐皮、油菜油麦菜、海带、豆芽、木耳、土豆、香菇、面筋、茼蒿、生菜、红薯、菜花、菠菜、金针菇、米线

荤菜：5元／份

鹌鹑蛋、虾丸、鱼丸、火腿、鸡柳、腰花肠、挂花肠、鱼豆腐、撒尿鱼丸、撒尿牛丸、蟹肉棒、脆皮肠、血块、特色肉丸

肉类：8元／份

肥牛、肥羊、排骨、肥肠、鸡块、大红虾

米饭：1.5元 饼子：1元

风味独特 欢迎品尝

…… …… 余下全文

蒙自源过桥米线

蒙自源过桥米线菜品提供：

曲峰，陕西神木假日烤吧府谷蒙自源过桥米线店厨师长兼市场营销部主任，从厨12年，同时也是公司的管理能手。介绍：

蒙自源过桥米线许多厨师经营的烧烤店常常会夏季旺销，冬季冷清。这也是许多厨师困惑的问题，烧烤还能与什么食物搭配经营呢？在假日烤吧，师傅们蒙自源过桥米线还推出了适应四季的沙锅。沙锅看似简单，却融合了美味、营养、滋补等优点，选用当地食材入菜，加上蒙自源过桥米线秘制麻辣底料的调剂，成菜麻辣鲜香，香气扑鼻。当地人喜欢欢吃沙锅，假日烤吧便将沙锅引进烧烤店，用当地榆林豆腐与各种海鲜、肉类、时蔬相搭配，借用重庆砂锅米线的秘制麻辣底料作为调味剂，蒙自源过桥米线调制出味道独特的沙锅。麻辣底料使用起来非常便捷，大批量熬好后切成小四方块，随用随取。根据客人需求，加2个辣块即口味微辣、4个麻辣，5个以上是加麻加辣。

下面具体介绍一下秘制麻辣料的配方：

秘制麻辣料：

1蒙自源过桥米线、花椒1500克，干辣椒3500克，山奈50克，八角30克，香叶、草果各20克，白豆蔻、小茴香各25克，加工成细粉。

2、然后与郫县豆瓣酱5千克，豆豉200克，冰糖500克一起磨碎，用5千克牛油、3千克葱油，加2千克水一起熬制1蒙自源过桥米线小时，最后放入炒熟并磨碎的花生米和黄豆，放入白钢方盘内自然冷却即可。

…… …… 余下全文

广州市仟壹生物技术有限公司应用配方

云南过桥米线汤（方案一）：较清甜、鲜美自然

云南过桥米线汤（方案二）：较厚实、肉感强

                                                       广州仟壹生物技术有限公司

…… …… 余下全文

各位亲爱的团友，或许，当您们一踏上云南这片红土地，您们感受到的不仅是春城宜人的天气，不仅是高原上一阵阵豪爽的大风，不仅是各族人民的友好热情，是的，还有，那一股悠悠飘遍大街小巷的米线的香味。在结束了今天的所有景点游览后，我们旅行社特意为各位来自广东的团友安排了一项活动一洗风尘——品尝云南特色风味！说起云南特色风味，当之无愧的一定是过桥米线，相信它也是一张向世人展示彩云之南丰厚美食文化的名片。希望待会儿大家品尝了过桥米线后，不仅对咱们云南的优美风光印象深刻，还能记住属于咱们云南的味道。

昆明八十年代时有一句经典民谣“看不见的战线，打不尽的毛线，吃不完的米线。”看不见的战线，是一部八十年代从朝鲜进口的电影。八十年代初，人们的文化生活还比较单调，因此，如此的“进口大片”就被反反复复看了“N”遍。打不尽的毛线是指，昆明八十年代的生活场景的写真之一。不管年青或是年老的众多昆明女同胞，不管春夏秋冬，不分昼夜地织毛衣，籍此消磨实在是太悠闲的时光或是为亲人、恋人、熟人展示自己心灵手巧，或是积累些街坊婆姨们的谈资。而“吃不完的米线”当然就是指在云南老少皆宜、百吃不厌的米线。这首民谣表现了云南人对米线的喜爱。

…… …… 余下全文

成绩

消费心理学期末考核作业 姓名 刘俊岑 专业 会计学 班级 5班

20xx年5月

1

蒙自过桥米线营销策划方案

一、 产品简介

米线是云南的地方小吃，过桥米线是米线中的上品，以用料考究，制作精良，吃法独特，独具风味而闻名中外。

过桥米线已有100多年的历史，它源于滇南红河州蒙自市，19xx年，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园”。传说有一秀才在蒙自南湖的湖心小岛念书，秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭。一日，妻子念丈夫读书辛苦，炖了一只又肥又壮的母鸡，装入罐中，正准备送饭送给丈夫，由于有要事未能按时送去。当她办完事后，发现汤罐还是热乎乎的，原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面，起到了隔热作用。于是便穿小道，走石桥，送到丈夫身边，将米线往热鸡汤里浸泡后，随即捞出放入碗里，秀才吃了十分满意。此事被传为美谈，人们为了赞誉这位贤能的妻子，便将这种食品取名“过桥米线”。

经过历代滇味厨师不断改进创新，"过桥米线"声誉日著，享誉海内外，成为滇南的一道著名小吃。

二、 目前营销准状况

（1）市场状况：现在过桥米线在市场上有很大的营销空间，在哪都能看见云南过桥米线的招牌，深受消费者的喜爱。它不仅好吃，还快捷，可以自己对出自爱的口味，来满足不同的阶层、不同年龄的消费者。

…… …… 余下全文