浅析海底捞成功的原因

序言

一、从管理者的角度看海底捞

1、 看重每一个岗位上的员工

2、 严格的晋升模式

3、 权力充分下放

4、 经营理念：双收改变命运

5、 充分发挥员工的主观能动性

6、 疑人不用，用人不疑

7、 把每个海底捞人当宝看待，不断培养提升员工素质

二、从员工的角度看海底捞

1、 从心里上喜欢自己的岗位，自我价值得到实现

2、 有家的感觉

3、 优越的福利待遇

4、 可以学到很多东西

5、 对未来充满信息与希望

6、 爱，感动着每一个海底捞人

三、从客户的角度看海底捞

1、 服务比较独特

2、 服务人员总是面带微笑，很有感染力

3、 时不时会有很多意想不到的惊喜

4、 环境很干净，可以跟五星级酒店相媲美

海底捞，

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从海底捞得到的经验及借鉴

1初入餐厅，最先吸引人的并不是精致的装修，而是看到一个个穿着整齐的服务员面带微笑忙碌着的身影和坐在沙发座椅上或吃零食，或喝果汁，或下棋，或上网的正在等位的人们。这与其他餐厅等位的客人们有很大不同，首先，我发现餐厅竟用大概四分之一的面积去接待那些等位的客人，而不是像有些餐厅太过注重经济效益而把桌椅尽可能的摆满，后进来的顾客有时候只能到餐厅被迫的站着等待，我想这就是海底捞注重服务为上的体现吧。其次，从顾客的角度来看，我发现即使是等候20分钟以上在大多数海底捞等位的顾客脸上也看不出来焦急烦躁的表情，没有人围着服务员不停地问着还要多久才到自己，更没有人因为等位的事情而吵架，相反在这里等位的人们像是很享受等位的过程，对服务员也是满口的谢谢和客气。 根据以上观察，同为服务行业，我觉得海底捞成功之处和我们应该学习的是：

① 贵宾的待遇是从顾客进门那一刻就开始的，面带微笑的迎接和服务：全程服务，从自身出发，严格要求自己，态度向上，面带微笑，提升亲切感，抓住顾客心理。

② 提供消费之外的零食和饮料，不计小利，考虑周全：做到大气，蝇头小利看淡，重要的是赢得顾客的赞同和肯定，以保持长期合作关系。

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海底捞学习总结

从小学到大学,到现在毕业5年，读过的书太多了，但是真正发挥作用的究竟有多少呢？我想读书不在于多少，关键在于学以致用，而且能够分享给别人。我在20xx年的培训学习计划里写到，要带领全公司的员工1年读8本书，我自己在1月份读完了《海底捞你学不会》，受益匪浅，与大家分享一下。

1， 双手改变命运。

海底捞的员工大部分是四川农村来的，号称三无员工，无身高，无学历，无长相，每天都工作10几个小时，他们在顾客面前永远是一副幸福的笑脸，他们端菜都是跑步进行的，擦桌子就像搞艺术品又快又干净，前后也不过10秒，他们为什么有这样好的心态，有这样高的工作效率，有这样好的工作积极性，因为他们要用“双手改变命运。”其实我们的条件比他们好太多了，不管是薪资，工作环境，还是劳累程度，我们应该感到幸福的同时，也要学会用双手改变命运，让自己让家人的生活过得更好，让企业因为我们而更美好。

2， 客人是一桌桌抓的。

海底捞张勇董事的语录“客人是一桌桌抓的”，从四川简阳一个不起眼的小火锅

店，到目前在全国有几十家分店的火锅连说店，这和他们珍惜每一个、每一桌客人有很大的关系。这个抓的意思是：用不同的方式感动顾客，增加顾客的回头率。我们的Gd钻世界起点要比海底捞高很多，我们的总部已经有xx年的历史了，但是我们目前的单店要想做好，要想再开连锁分店，客人也是要“一个个精心服务的”，不同年龄，不同性别，不同职业的人打动她的方式也不一样，这需要全体家人的付出和努力。 3,“天道酬勤”。

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总结：猎头项目不成功的原因

前言

一个非常挑剔的客户在和人才视频面试并满意后，还特地告诉我不要提前跟人才讲，但因种种原因，人才原本答应了来公司面试，但却最终没有去（异地），客户对我说：你到手的猎头费就这么飞了！-----但是，从我的角度来讲，人才都没有去面试，猎头费谈何到手？

正文

一个猎头项目从头至尾做下来，虽然没有房地产工程那么浩大，持续时间那么长，技术要求那么高，但因为猎头属于第三方服务性行业，其不确定性更大，尤其是目前很多猎头同时竞争的情况下，难度就更大。做好一个项目，着实不是容易的事，今天，猎头Nancy与大家分享一下自己在从业过程中经历的许多不成功的项目，并提出一些应对措施。

一、 项目初期的问题：客户提出无理的要求

案例：很多客户会要求，在签合同之前想先看一下猎头公司人才库里的简历，看一下pool有多深，作为小猎时我很理解客户的心情并且也努力去跟公司争取，甚至偷偷拿几份简历出来讨好客户，但客户是不会轻易满足的，一旦他尝到了甜头就会经常提出一些无理的要求，比如能否先跟某某联系一下看、能否分期付款、能否再延迟一段时间，直到有一项你再也无法承受的要求出现………最终也只能不欢而散。

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31条人生必败定律，总结造成失败的31条重要因素20xx年x月x日16:42:01 美国一位学者曾经分析了数千人的经历，结果是总人数的98%都是失败者。并由此归纳了人们失败的主要原由，有31种之多。当你逐项阅读它们时，要一一检查自己，以求发觉将你排斥在成功之外的有多少种。

1、不利的遗传背景：对于生来就脑力不足的人，好主意是不会多的。有一个可用来弥补这种缺点的要领，就是组织个智囊团，求得别人的帮助。不过请留心，在所有31中失败因素中，只有这一种是任何人难以改动的。

2、缺乏明确的生活意向：没有中心意向或明确目标而盲目努力的人是毫无希望的。

3、缺乏中等以上目标的雄心：对于人生漠然、不求上进的人，我们是不存什么奢望的，对于不愿已付出代价的人，也不过如此。

4、教育不充足：这是比较易于改善的。体会证明，最有教养的人，往往是自我造就或自我教育的人。要成为有教养的人，所须要的不仅仅是大学的学位，更要学会能取得生活所需的一切，但又不损害旁人的权利。再有，教育不止包含很多的一般知识，还要包含那些有效又能持久运用的特殊知识。人们并不为他们所懂得的知识付出金钱，而是为了他们用知识去创造的事物去付钱的。

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来源：伴游 1、博客充血：个人博客，虽说是博客，但是要达到让人订阅，让人经常访问，除了更新网站意外，更需要新鲜的血液注入到博客。譬如一些热门的话题评论，一些热门的资源，或者互联网极少而需求大的资源。这样才能让博客填色不少，从而留住访问者。

2、个性评论：个性评论，其实就是体现博客特色，或者个人特色，行业特色的东西。对于某件事，某个事态，我们可以写写个人一针见血的评论。个人博客不是转载文章，不是复制黏贴文章，是个人情感个性的抒发和资源的分析总结。因此，个人博客重要的是真实的东西，大家感兴趣的东西。

3.、内容更新：内容更新不单单是为了迎合搜索引擎，6.28百度更新大家都看到了，很多个人博客被K，也有很多人组织起来“造反”。那么博客的更新是为了丰富博客内容，增加博客的可读性。试想您的博客内容百度一下到处都是，那您的博客就没有存在的意义了。因此，博客更新除了收录，更重要是分享优质内容。

4、博客互踩：博客互踩这个我们的高手卢松松应用的非常到位。博客互踩是您对于其他博主的认可，博文的赞同，同时也是回访的通道。建议您在留言的时候，不要打酱油，路过。毕竟，打酱油的人总是碌碌无为的。建议您根据博主的博文提出建议或者疑问，这样更好。

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绿百多水产药店 汤晓 霍本 杨利革 刘可可

今年在南美白对虾养殖普遍低迷情况下，东莞沙田南美白对虾养殖却获得大丰收，养殖成功率9成以上，亩产800---1000斤以上。这让人刮目相看，也引起我们去思考、总结。 沙田养殖情况介绍

沙田养殖集中在东莞市沙田镇立沙岛上，南美白对虾养殖面积5000亩----6000亩，每年养殖两造，放养时间为清明左右，南美白对虾放苗密度每亩5万左右，池塘放养草鱼或塘鲺，放养密度每亩5--30条不等。一般在虾苗上箏吃料时放鱼。也有在放虾苗前就放草鱼的。养殖时间80天---100天左右，上市规格50条---30条/尾，饵料系数一般在0.9---1.2左右。 大体养殖过程如下：

清塘方法很常规，基本上都是漂白粉、生石灰；如果有野杂鱼或野虾，先毒杀再毒塘。 放苗前解毒肥水。解毒一般采用有机酸类、大苏打、EDTA，肥水一般采用肥水菌类肥水。也有采用发酵肥、有机肥、氨基酸肥肥水的。从整体养殖效果来看，用肥水菌类肥水和发酵肥肥水的养殖效益较好，而且稳定。可能是没有增加水体负担所致。

放苗、投喂。沙田养殖户所选用苗五花八门，基本上集中在50---80元/万尾的档次苗。头造虾基本上在放苗后7天---20天之间才开始喂料。一般一天三餐---四餐，料箏放料2--1%，控制在90分钟---120分钟之内吃完。

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约会，每个人都经历过。但其中的九成是不成功的。很多人认为这是“缘分未到”，其实缘分真的没那么挑剔，有时候，仅仅是因一些人为的原因，吓跑了缘分。你懂得约会的三大制胜招数吗？

一定别穿新衣服！

有个好玩的现象：男人买新衣服了，八成是他要找工作了；女人买新衣服了，八成是她要找对象了。

真实情况往往是：面试和相亲时，是最不适宜穿新衣服的时候。

虽然你认为新的就是好的，但那仅仅是心理上的新鲜感造就的认知错觉。就像我们喜欢一顶帽子，觉得它是天下最好的、独一无二的，会让我们变得更漂亮，其实真正戴着它走上街去，相熟的朋友却会说：“哦，这帽子可真不适合你的脸型。”

新衣服难免产生类似的尴尬。另外，新衣即便很漂亮，第一次穿却难免拘束。人在换一种全新形象时，需要一定时间的适应，否则穿上它，会觉得陌生，举手投足间不那么自如。即便是一件自己精心挑选的衣服，要适应它，也至少需要两天时间。第一时间把它穿到面试官和相亲者的对面，会让你的行止变得不够悠然，无形中也会增添紧张感。

这就是良好的表现力法则：当去一个陌生的场合，会见一个陌生的人，去做一件陌生的事，如果感到些微的紧张，那么就一定要以你最熟悉的状态去赴约。穿熟悉的衣服，带熟悉的物品，因为这种熟悉的氛围会让人增添自信，同时能在陌生的情境下释放最自如的状态。衣服的魔力常常你是说不清的。这其中包含着对自我强烈的把控能力。

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