名词解释
环境卫生学:研究自然环境和生活环境与人群健康的关系，揭示环境因素对人群健康影响的发生、发展规律，为充分利用环境有益因素和控制环境有害因素提出卫生要求和预防对策，增进人体健康，提高整体人群健康水平的科学。
环境介质:是指大气、水体、土壤、以及包括人体在内的一切生物体，可以容纳和运载各种环境因素。
环境因素:被介质容纳和转运的成分或介质中各种有机和无机的组成成分。
原生环境: 天然形成的,未受或少受人为因素影响的环境。
次生环境：人类活动下形成的环境。
环境:围绕人类周围的空间，以及该空间中可以直接或间接地影响人类生存与发展的客观存在的各个因素，由环境介质和环境因素组成。
环境污染：进入环境的污染物的量超过了环境的自净能力，造成环境质量下降和恶化，直接或间接影响到人体健康。
生态环境：是与人类生存和发展有关的生态系统所构成的自然环境。
生态系统：在一定空间范围内，由生物群落及其环境组成，借助于各种功能流（物质流、能量流、物种流和信息流）所联接的稳态系统。
生态平衡：在一定的时间内，生态系统中的生产者、消费者和分解者之间，生物群落与非生物环境之间，物质、能量的输入和输出，生物种群和数量，以及各数量之间的比例，始终保持着一种动态平衡关系，称之为生态平衡。
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食品营养学名词解释总结
亚健康:当健康状况透支,身体处于有不适的感觉却又未发现器质性病变的状况,45%-85%. 健康：指不仅不生病，而且机体与环境之间在生理上、心理上、社会上保持相对平衡，有适应社会生活的能力。
营养学：是研究营养过程、需要和来源以及营养与健康关系的科学。即研究人体健康规其改善措施的科学。是研究食品和人体健康关系的一门科学。
营养：原义为“谋求养生”；是指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程，也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程。
营养素：是指保证人体生长、发育、繁衍和维持健康生活的物质，目前已知有40～45种人体必需的营养素，其中人体最主要的营养素有碳水化合物、蛋白质、脂类、水、矿物质、维生素。人类为维持正常生理功能和满足劳动及工作的需要，必须每日从外界环境摄入必要的物质----由食物组成的膳食。
营养密度：食品的营养密度是指食品中以单位为基础所含重要营养（维生素、矿物质、蛋白质）的浓度。
营养价值：是指在特定食品中的营养素及其质和量的关系。
食品卫生：世界卫生组织（WHO）对食品卫生的定义是：从食品的生产、制造到最后消费之间无论在任何步骤，都能确保食品处于安全、完整及美好的情况。
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直观形象法：是幼儿园教育教学的主要方法，即教师采用直观教具或各种电子化教育手段等，组织儿童开展观察(物体和现象)、欣赏、演示、示范和范例等活动，以达到预定的教育教学目标。观察法：是教育教学直观形象法之一，是运用观察活动进行教学的方法。这种方法符合儿童的认识规律和年龄特点，是幼儿园教学的基本方法。演示法：是直观形象之一，即教师在教学中出示实物或教具，进行示范性操作。这种方法常配合语言法(谈话法、讨论法等)一起使用。教学演示可以集中儿童的注意力，提高其学习兴趣，发展观察力、思维力，认清对象物，形成正确的认识。参观法：是与直观形象法有关的一种教育教学方法，它是为受教育者提供真人、真事、真实场合作为教育环境的一种现场学习法。其重点在于根据观察引导儿童结合自己的有关生活经验，产生联想，进行对比，从而激发向往、自豪、尊重等积极的道德情感。故事法：幼儿园教学方法之一。故事是儿童喜闻乐见的艺术形式之一，幼儿园运用故事这种手段向儿童进行教育的方法被称为故事法。讨论法：是儿童自我教育的一种方法。主要是儿童通过运用已有的知识经验，对一些不了解的问题、认识模糊不清的问题、相互关系中矛盾的问题，甚至有错误看法的问题等，发表意见，共同讨论商议，相互启发和补充，从而获得正确、统一的认知角扮演法：是指模拟现实社会中的某些情景，让儿童扮演其中的角色，尝试从该角色的立场上分析问题、处理问题、体验情感，并通过及时的反馈和教师指导，了解别人的需求和感受，从而更好地掌握与角色相适应的行为及规范。保育：成人为幼儿的生存发展提供环境和条件，给予照顾和养育，以保护和促进幼儿正常发育和良好发展。表象：经历过的事物在头脑中再现的形象。分离焦虑：主要指婴幼儿与母亲或其他照管人分离时，面对陌生的环境而产生的紧张情绪和不安行为。常规：幼儿在幼儿园一日生活的各种活动中应该遵守的基本行为规则。社区幼儿教育：指在我国以学前儿童及家庭为对象开展地各种形式的优生、优育、优教活动，目的在于尽可能使社区内所有学前儿童获得良好的教育与发展。创造性游戏：是学前儿童主动地、创造性地反映现实生活的游戏，是学前儿童特有的游戏，它包含有角色游戏、结构游戏和表演等。有规则的游戏：是成人为发展儿童的各种能力而编写的、有明确规则的游戏，如智力游戏、体育游戏和音乐游戏等。结构游戏：是儿童利用各种不同的结构材料，经过手的创造来反映周围现实生活的游戏。假装游戏：是幼儿游戏中常见的一种。假装游戏能让幼儿学习换位思考，这对幼儿的想像力、观察力、思维能力和解决问题能力大有好处。在游戏中，幼儿能在与周围人和事物的比较中逐渐认识自我，幼儿扮演的角色并不拘泥于一个人，有时在一个游戏中，他甚至可以不断出演多种角色。自主性游戏：指幼儿自己想出来的、自己发起的游戏。这种游戏比较符合游戏的特点，体现游戏的本质，是幼儿最喜欢玩的游戏，有利于培养幼儿的自主性、独立性和创造性。间接指导：指教师在幼儿游戏过程中的一种指导方式。教师应通过观察幼儿游戏，适当时候参与幼儿游戏，但是这种参与以不干扰幼儿游戏顺利进行、不限制幼儿积极性和创造性发挥为前提，要善于启发和转换角色，而不是一种干涉。
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名词解释总结
第五章 DNA 复制
DNA复制（DNA replication）：亲代双链DNA分子在DNA聚合酶的作用下，分别以各单链 DNA分子为模板，聚合与自身碱基可以互补配对的游离的dNTP, 合成出两条与亲代DNA分子完全相同的子代DNA分子的过程。
复制子（Replicon）:又称复制单位 或复制元;DNA中含有一定复制起点和复制终点的复制单位; 1.3万 ～ 90万不等
复制体 （Replisome）：复制叉处的许多酶和蛋白组成的复合体，协同动作合成DNA。
The multi protein (30±) structure that assembles at replicating fork to undertake synthesis of DNA 。
DNA的半保留复制（Semi-Conservation Replication）
复制过程中各以双螺旋DNA的其中一条链为模板合成其互补链，新生的互补链与母链构成子代DNA分子 复制起点（origin）：复制开始处DNA分子的特定位置
原核生物（Prokaryote）：单复制起点
真核生物（Eukaryote）：多复制起点
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计算机名词解释及简答题总结
信息技术：指的是用来扩展人们信息器官功能，协助人们更有效地进行信
息处理的一类技术
1. 信息处理：信息的收集、加工、存储、传递、施用相关的行为和活动
2. 信息产业：是指生产制作信息设备，以及利用这些设备进行信息采集、储
存、传递、处理、制作与服务的所有行业与部门的总和
3. 比特：计算机和其他数字系统处理，存储和传输信息以及组成数字信息的
最小单位，一般用小写的b表示
4. 集成电路：出现在20世纪xx年代的以半导体单晶片作为材料，经平面工
艺加工制作，将大量晶体管、电阻、电容等元器件及互联线构成的电子线
路集成在基片上呢，构成了一个微型化电路或系统的半导体器件
5. CPU：即中央处理器，是承担系统软件和应用软件运行任务的处理器，是任
何计算机必不可少的组成部件
6. PC机主板：又称母板，安装于机箱内，计算机基本也是重要部件之一，通
常装有CPU插座，芯片组、存储器插槽、扩充卡插槽、显卡插槽、BIOS、
CMOS存储器、辅助芯片和若干用于连接外围设备的I/O接口
7. 芯片组：是PC机各组成部分相互连接和通信的枢纽。存储器控制，I/O控
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1. 内环境：内环境指细胞生存的环境，即细胞外液。
2. 稳态：内环境各种理化特性保持相对稳定的状态称为内环境稳态。
3. 刺激：能引起细胞、组织、器官、系统或整个机体发生反应的内、外环境变化统称为刺激。
4. 兴奋性：活的组织或细胞对刺激发生反应的能力称为兴奋性。
5. 阈强度（阈值）：在刺激作用时间和强度-时间变化率固定不变的情况下，能引起细胞发生兴奋的最小刺激强度称为阈强度（阈值）。
6. 反馈：受控部分不断将信息回输到控制部分，使控制部分的活动发生相应变化，从而对受控部分的活动进行调节，这一过程称为反馈。
7. 正反馈：干扰信息作用于受控部分使输出变量发生变化，监测装置检测到这种变化并发出反馈信息作用于控制部分，通过改变控制信息来调整受控部分的活动，使输出变量向着与原来变化相同的方向变化，进一步加强受控部分的活动，此种反馈调节即为正反馈。如排尿，分娩，血液凝固等过程。
8. 负反馈：干扰信息作用于受控部分使输出变量发生变化，监测装置检测到这种变化并发出反馈信息作用于控制部分，通过改变控制信息来调整受控部分的活动，使输出变量向着与原来变化相反的方向变化，以维持稳态，此种反馈调节即为负反馈。如体温调节、血压调节等。
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1、渗透势：这种因溶质的存在而比纯水降低的水势称为渗透势（溶质势）。溶质势为负值。
2、渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。
3、渗透压：达到动态平衡的状态时，玻璃管内溶液上升的高度所造成的压力，就叫做该溶液的渗透压。
4、蒸腾比率：植物每消耗l公斤水时所形成的干物质重量（克）。
5、平衡溶液：将植物必需的各种元素按一定比例配成混合溶液，对植物生长发育有良好作用而无毒害的溶液，叫平衡溶液。
6、单盐毒害：植物培养在单种盐溶液中所引起的毒害现象。
7、离子拮抗：若在单盐溶液中加入少量其它盐类，单盐毒害现象就会消除，这种离子间能够互相消除毒害的现象，就叫做离子拮抗。
8、荧光现象：叶绿素溶液在透射光下呈绿色，而在反射光下呈红色的现象。
9、磷光现象：荧光出现后，立即中断光源，继续辐射出极微弱的红光，这种光称为磷光，这种现象称为磷光现象。 10、CO2补偿点：光合作用中吸收的二氧化碳和呼吸作用中放出的二氧化碳等量时的二氧化碳浓度。
11、光补偿点：某一植物光合作用吸收的二氧化碳量与呼吸作用释放的二氧化碳量相等时的光照强度称为该植物的光补偿点。
12、CO2饱和点：植物的光合速率不会随CO2浓度提高而提高，这个时候的CO2浓度就是CO2饱和点。
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第一单元
1. 王位世袭制：起源于夏朝的政治制度。其内容是将政治权利在一家一姓中进行传承。其影响是为后代创造了一个“家天下”的局面，将原始社会的禅让制取代。
2. 分封制；西周的政治制度。其内容是把王畿以外的广大地区土地和人民分别授予王族、功臣和古代帝王的后代，让他们建立诸侯国，拱卫王室。诸侯必须服从周天子的命令，诸侯有为周天子镇守疆土、随从作战、缴纳贡赋和朝觐述职的义务。与此同时，诸侯在自己的封疆内对卿大夫实施再分封，卿大夫再对士再分封，形成了统治阶层内部森严的等级。其有利影响是加强了周天子对地方的统治，开发边远地区、扩大统治区域；其不利影响是诸侯的独立性很强，到了西周后期天子的威望下降，王权遭到威胁。
3. 宗法制：西周时期实行的与分封制互为表里的政治制度。它规定周王称为天子，王位由嫡长子继承，为大宗；其他儿子分封为诸侯，相对天子来说是小宗，但在自己的领地内是大宗。诸侯的爵位也只能由嫡长子来继承，其他儿子领有封地成为卿大夫。卿大夫对诸侯来说是小宗，但在自己的领地内又是大宗。卿大夫与士的关系以此类推。大宗可以命令和约束小宗，小宗必须服从大宗，周天子是天下的大宗。其影响是保证了各级贵族在政治上的垄断和特权地位，有利于统治集团内部的稳定和团结。
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