篇一 :酒店(宾馆)工作总结

酒店(宾馆)工作总结

在市局领导和董事会的关心支持帮助下,我酒店从4月x日正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创业历程。回顾20xx年,酒店全体员工克服了刚刚起步,经验不足等方方面面的困难,经历了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验,逐渐由创业走上了成熟,也取得了可喜成绩,在经营方式上初步实现了由探索经营向专业经营的转变,在管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在八个多月的时间里共接待客人人次,创营业收入万元,实现净利润万元(不含对外承包收入)。为此酒店做出了大量的工作,现总结网-

一、认真作好各项准备工作,切实保障酒店的按时开业。

从20xx年x月x日市局党组确定筹建酒店至4月x日正式开业,其间只有短短的4xxxx天时间,在酒店一无所有的情况下,员工需要招聘,物品需要采购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量准备工作,加之筹建人员又缺乏经验,可以说是时间紧,任务重,人员少。能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不犹豫的达成了共识,市局党组的决定就是命令,时间再紧,任务再重,一定要坚决按时完成。为此饭店领导一班人积极动脑筋想办法,认真研究领会筹备方案,并带领临时招聘来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作。

…… …… 余下全文

篇二 :宾馆工作总结

***大酒店已经走过了半年的艰辛路程。半年来,***大酒店在集团总公司和我库的正确领导和大力支持下,艰苦奋斗,开拓创新,锐意进取,使酒店面貌发生了根本性的变化。酒店管理步入正轨,服务质量逐步提高,扭亏为盈成效显著,社会形象口碑较好,精神文明、物质文明并举,取得了较好的社会效益和经济效益。

一、半年来的主要工作

1、酒店装修简洁明快,经济、节俭、高效

根据酒店的实际情况和我库拨出的改造资金。我们确定了酒店装修风格为简洁、明快、实用。装修设计时大家集思广益拿方案,装饰队伍从投标中好中选优。材料供应由酒店考察认可,隐蔽工程派人在现场认真把关。施工队伍加班加点时,酒店员工靠上服务。用了二个月的时间,基本完成了酒店改造任务。客房区域:复新了家俱,更新了部分空调、电视,更换了地毯及部分床罩、窗帘,装修了门、窗,粉刷了墙壁等以上项目共投资约 14 万元。餐厅区域:复新了桌椅,装修了零点大厅及雅间,添置了柜机和壁挂分体空调,厨房添置了灶具、冰柜、餐具器皿、工作台等,共投资约19 万元。总台及酒店外部明亮广告形象工程投资约 6万元。酒店还实行了明亮工程改造,安装了虹霓灯轮廓线,巨幅广告灯牌,酒店面貌焕然一新。在库领导的直接领导下,我们做到了用较少的钱办较多的事,达到了预计的设计效果。

…… …… 余下全文

篇三 :宾馆工作总结

时光飞逝,转眼迎来了桃源大酒店两周年店庆。在公司领导的英明指导下。我们在酒店管理学习中积累经验,在探索中前进、在开拓中进取。取得了一定的成绩,但离领导要求还远远不够。现将我们的学习情况总结

严格管理制度,完善管理程序

酒店的规章制度需要结合酒店的实际,结合经营过程中不断的调整修订,与酒店经营管理实际相吻合,并切实起到规范酒店的运行作用。这是酒店正规化建设的基本工作。是酒店良性运转、规范人员行为、协调各方关系,保正服务质量,避免随心所欲,维护酒店公共利益的保证。现在酒店管理制度已基本完善,这对发展推进我们桃源酒店奠定了坚实的基础。避免那种权利大于制度的错误做法。用制度去管人、管事;而不是用人去管人、管事。

临沂酒店管理人督导培训

12月x日公司组织到临沂宾馆参加由时代光华讲师邵得春主讲的酒店经理人实务督导讲座(相当于供电规范化管理)这对提高酒店中层管理人员的培训、培养具有十分重要的意义,开拓了他们的视野,这对提高他们的技能和综合素质很有帮助。同时他们也感念公司领导给予的机会,并增强了他们的工作信心。

酒店之现状

目前桃源酒店经过几次改建、装修后的桃源酒店。成为集餐饪、客房、商务会议为一体的综合型大酒店。在我县酒店、宾馆行业中处于领先的龙头地位。我们拥有很多优势。在现今市场竞争如此激烈的前提下。形式要求我们必须进一不提高效益。利润是我们酒店的命脉。

…… …… 余下全文

篇四 :20xx年宾馆工作总结与20xx年工作计划

20xx年宾馆工作总结与20xx年工作计划 在经过一年的艰苦工作后,宾馆全体工作人员得到了应有的回报,回顾一年以来我们的工作,可以说我们一直做得很好,之前很多次的努力,今天看来是值得的,总结过去一年的工作,成绩、经验及不足,以利于新的一年再创佳绩。

一、大胆决策,宾馆多创收点:

根据市场需求,很多时间闲的套间房改为三人间,在单间供不应求时及时的多增加了一间单人间,提高了宾馆的入住率,使宾客的多种住房都可以满足,下半年为适应当地习俗,在客房增加三泡台茶,效果非常不错,增加了宾馆的创收。

二、宾馆营销

上半年由于道路开挖改造宾馆门前脏乱不堪,车辆不通,周边新开业宾馆3座,竞争日益激烈,造成宾馆住宿下降,在这种情况下,发展网络订房销售与艺龙、携程网站签定销售合同,现在正积极与去哪儿网站洽谈合作。并利用宾馆开业二周年之际,推出优惠活动,具体为住六送一,对长期入住宾馆的固定宾客,给予特殊的价格优惠,以稳定每天的续住房,使宾馆的出租率大大提升,冬季目前基本入住率达到70%。

三、组织管理与卫生服务质量创优

本人亲力亲为,从前台的销售客房的卫生质量、工程维护到财务的工作监督与制度的执行,具体为:

…… …… 余下全文

篇五 :宾馆工作总结20xx

宾馆工作总结

岁月轮转、光阴似箭,20xx年在大家忙碌的脚步中、幸福的笑声中已一晃而过。过去的一年里,兴源宾馆赶着门源大发展的机遇,接受了市场的挑战,全体员工在总公司的支持和关怀下团结一致、务实创新,以市场为导向,以质量求发展,把提高效益作为工作的中心,经过努力奋斗取得了一定的成绩,也积累了不少的经验教训,现总结如下:

一、一年来取得的成绩:

1、圆满完成了总公司下达的指标任务

年初我们借门源铁路建设的大好时机,依靠我们优质的服务和社会上良好的信誉口碑,在激烈的市场竞争中,争取了一批批铁路建设者下榻我们宾馆,为今年的宾馆效益提高打下了良好的基础。在门源“油菜花旅游节”的带动下,来门源旅游的外地游客急剧增加。这给我们增加效益带来了大好机遇,7-8月我们的宾馆经营基本上达到了满客状态。

20xx年宾馆的总收入643503元,上缴指标210000元,盈余23416.71元。

2、宾馆员工稳定,,基本形成了一个精诚团结的团体

今年宾馆在经营管理方面我们继续强化内部管理,调整管理结构,不断挖掘内部潜力,在组织管理上狠下功夫,充分发挥每个员工的积极性和主动性。大力普及和推广兴源宾馆的内部优秀风范,弘扬奉献精神,树立“宾馆是大家、我家为小家、没有大家哪有小家”的

…… …… 余下全文

篇六 :20xx宾馆工作总结

20xx宾馆工作总结

20xx年x月了,又到了回顾历史,展望未来的时间。纵观20xx年整个年度,一切是那样的平静、平淡和平常,而在这极度平凡的一年里,我们是怎样安然的走过20xx年的呢?

既然经营是重点,那就先说说20xx年的销售吧。年初订下的销售任务是全年九百万的销售额,并将任务划分到了每个月份,大概只有三月份较去年同期销售额减少之外,其余月份都较去年同期略涨(包括了内支部分)。任务完成方面也只有一两个月未完成之外,大部分月份均超额完成计划,并被给予了超额部分奖金的奖励。所以到现在为止,九百万的销售计划早已完成,就看与去年同期相比较,超额部分所能达到的数据了。只是现在看12月份的预订情况,销售似乎不太乐观,为此,经理特地召集我们开了个鼓励士气大会,让我们再接再厉,一鼓作气,站好最后一班岗,争取最大程度的销售额。

除了经营方面的工作,培训和管理工作也穿插其中,每月的月结会及培训工作也是有条不紊。由于今年的平淡无奇,公安系统方面的培训也增加了许多,不仅有海派的安全培训,前台登记工作的要求也越来越严格,还有海淀分局出入境的外事户籍培训,每一项培训我们前台员工都积极参与其中,为增强自身的业务素质而努力。

…… …… 余下全文

篇七 :宾馆年终总结

宾馆年终总结

时光飞逝,转眼迎来了桃源大酒店两周年店庆。在公司领导的英明指导下。我们在酒店管理学习中积累经验,在探索中前进、在开拓中进取。取得了一定的成绩,但离领导要求还远远不够。现将我们的学习情况总结如下: 严格管理制度,完善管理程序

酒店的规章制度需要结合酒店的实际,结合经营过程中不断的调整修订,与酒店经营管理实际相吻合,并切实起到规范酒店的运行作用。这是酒店正规化建设的基本工作。是酒店良性运转、规范人员行为、协调各方关系,保正服务质量,避免随心所欲,维护酒店公共利益的保证。现在酒店管理制度已基本完善,这对发展推进我们桃源酒店奠定了坚实的基础。避免那种权利大于制度的错误做法。用制度去管人、管事;而不是用人去管人、管事。

临沂酒店管理人督导培训

12月x日公司组织到临沂宾馆参加由时代光华讲师邵得春主讲的酒店经理人实务督导讲座(相当于供电规范化管理)这对提高酒店中层管理人员的培训、培养具有十分重要的意义,开拓了他们的视野,这对提高他们的技能和综合素质很有帮助。同时他们也感念公司领导给予的机会,并增强了他们的工作信心。

酒店之现状

目前桃源酒店经过几次改建、装修后的桃源酒店。成为集餐饪、客房、商务会议为一体的综合型大酒店。在我县酒店、宾馆行业中处于领先的龙头地位。我们拥有很多优势。在现今市场竞争如此激烈的前提下。形式要求我们必须进一不提高效益。利润是我们酒店的命脉。

…… …… 余下全文

篇八 :酒店工作总结和工作计划

各位亲爱的伙伴:

大家好!今天我们回首过去总结20xx年的工作,放眼未来规划20xx年的全景工作,首先我谨代表公司董事会和厦门***公司全体成员向大家致谢,向默默无闻奉献在酒店一线的全体员工表示衷心的感谢,向辛勤工作、努力保障后勤的所有同仁表示由衷的谢意,向长期工作在外、东奔西跑的营销人员致以崇高的敬意。感谢大家在过去的一年里,在全体员工的共同努力下,通过大家辛勤的工作和无私的奉献,圆满完成了公司的营业任务指标,为公司的发展作出了积极的贡献。 回首过去的一年,酒店在集团王董、詹董的领导下,紧紧围绕“一个中心、两个重点”为依据,即“以顾客为中心、重管理树形象、重发展控成本”,全年总营业额 元,出租客房间数 间,平均房价 元,出租率 %,总结今年的主要工作如下:

一、以顾客为中心:

“顾客就是上帝、顾客就是朋友”一年来我们结合以顾客的需要为目标、以顾客的满意为标准,但是如何从行动中让顾客享有“上帝”感,不是靠一句就能展现出来的,要付诸行动从多方面着手:通过各岗位设立宾客意见建议表、实时跟进网络宾客的意见建议和不定时的拜访制度充分了解顾客的需求,并针对不同的问题和反馈的意见给予处理和反馈,并努力在多方面上提高员工素质,如每月不少于四次的内部培训,聘请老师对于前台员工专业英语的培训等,并努力提高管理水平,提供舒适的环境,提高服务质量等等方面的工作相结合。根据顾客的需要,完善我们的工作方式,根据顾客的满意度来衡量我们的成绩。只有让顾客满意,酒店才能有更高的发展,因此酒店全年的工作始终围绕这个中心来进行,力争更多的“满意+惊喜”。

…… …… 余下全文