包装设计调研报告

调研提纲：

1.葡萄酒的包装类型

2.市场上最主要的葡萄酒包装形式

3.葡萄酒包装材料

调研报告

自古以来，酒就是极受人们喜爱的饮品之一，随着时代的变迁，技术的进步，酒包装也在随之发生变化，从天然材料——陶——青铜——漆——瓷——玻璃——金属，再至今天的塑料，酒包装已不仅仅只是制作盛酒的器皿，更是产品获得市场竞争优势地位的一个武器。

为进行电脑平面设计课程设计，我对市场上的葡萄酒包装进行了一些调查。礼盒是国内葡萄酒市场的重要包装，单瓶纸袋等新型包装作为一种新的葡萄酒包装形式在市场上崭露头角。

国内葡萄酒礼盒包装特点：

1.双瓶装成为主流

中国人讲究"好事成双"，作为礼品，双瓶装礼盒葡萄酒深入人心，其实，在双瓶装的背后，还有着更细的划分。

干红、干白配以透明的外包装，突出了时尚概念，销量最好。干白的出厂价格相对干红要低一些，而且消费者对干白不太"感冒"，通过这种搭配可以实现干白的走量。

双瓶干红的包装销量也可以。这样的产品组合形式一般是一瓶赤霞珠配一瓶蛇龙珠，或者其他两种不同干红产品的搭配。通过两种不同的干红产品组合，既可以凸现产品的差异化，同时，让消费者对比消费，又可增加他们对干红产品的认知，从而培养消费兴趣。在贵阳、郑州等城市，还出现了三瓶装、四瓶装的礼品葡萄酒，很多都是当地经销商运作的。据反映，当地消费者都有这样的一种消费心理，就是用最少的钱买更多的货，三瓶装和四瓶装的葡萄酒满足了消费者的这种隐性消费心理。从技术上看，用瓦棱纸这种轻便、坚固的包装可以解决不便携带的难题，而且成本比其他包装还要低一些。

2.礼盒色彩趋向丰富

从色彩上来看，目前礼品葡萄酒市场一改过去红色、黄色包打天下的包装形式，采用了诸如深蓝、浅灰等色调，突出典雅、古朴等感觉。这种色彩的改变也反映了葡萄酒厂商对礼品葡萄酒包装认识的提升。

在福建，人们对于大包装的葡萄酒不感兴趣，只是钟情于那些小巧玲珑的包装，1×2瓶装是市场的主流。以金黄色为底色，带有一些红色或白色的礼盒显得高贵典雅，最受消费者喜爱。在市场上，销售情况最好的是张裕的精品礼盒装葡萄酒，它们就是以金黄为底色，略带一些红色。

在吉林，人们常说"货卖一层皮"，充分体现了包装在礼品市场上的重要性。以前吉林通化的那些野山葡萄酒在这里畅销，除了价格方面的原因，还有就是它们的包装都很有特色。在超市里有一种山葡萄酒用一个制作精美的塑料花篮盛放着一瓶倾斜放置的酒，感觉很高贵和典雅。在辽宁的葡萄酒市场上，礼盒包装主要有折叠礼盒装和开窗礼盒装，外面再套上一个印有该酒的塑料兜，消费者对此种形式比较认同。人们并不太喜欢颜色特别鲜艳的包装，反而对那些看上去比较古典和庄重的包装更加感兴趣一些，比如说木盒装的葡萄酒就很受消费者的喜爱。白洋河的礼盒装采用木盒包装，木纹颜色露在外面，折叠式和开窗式都有，每盒价位在20多元。在内蒙古葡萄酒的礼品市场上人们还是最看重包装的，人们不太喜欢精巧的包装，对于大气的包装非常偏爱。颜色也以天蓝色和绿色为主流，深沉、大方。通过调查我们可以看出，精美的包装是吸引消费者的前提。礼盒的选择要多样化，颜色要适合当地人的消费习惯，而且要体现葡萄酒文化和消费个性，可以选择在礼盒里赠送精致

的介绍葡萄酒历史、饮用常识、保健功能等的宣传小册子，在酒标上增设酿酒师的签名等。另外，从受礼人的具体生活情况来看，孝敬长辈的礼品葡萄酒，应该体现出祥和欢乐、健康祝福、家庭温馨及中国古典文化内涵。如果受礼者是中青年，那么，礼品葡萄酒的包装要重点突出当今的消费时尚。

葡萄酒其他包装形式：一些企业推出了无缝易拉罐装的葡萄酒，特殊材料制成的带有龙头的拧式盒装葡萄酒等，都是易于开启的产品。香港和记酒业更是在包装上大做文章，提出“革命性包装，将新鲜保持到最后一杯”的口号。和记酒业采用了一种独特的瓶胆设计，包装在开启后能隔断与空气的接触，采用水龙头的开启方式，能保证每次开启之后，及时密闭，保持葡萄酒的口感新鲜。

美国加州索诺玛县的包装设计公司ToyRatlmagery成立了一个铝瓶联合体，预计不久将向市场推出一个崭新的葡萄酒包装概念——铝制葡萄酒瓶。铝曾被认为是一种低档包装材料，但铝包装却在啤酒行业中大行其道，迄今为止世界上还没有出现用铝做的葡萄酒瓶。 ToyRatlmagery公司的一位主管相信，他们的铝制葡萄酒瓶肯定会在葡萄酒行业掀起不小的震动。新的铝制造技术已经可以把铝制成任何大小和形状。未来的铝制葡萄酒瓶质地不会像许多苏打罐那样有轻薄感，是一种可以替代塑料、纸盒等另类包装的高档产品。当然，与玻璃瓶比较，铝瓶的最大好处是不易破碎。目前这家公司正在与各路专家合作，首先开发标准瓶形和大小的铝制葡萄酒瓶。

近年来，纸盒装葡萄酒市场发展迅速。目前英国市场纸盒装葡萄酒已经占到清淡型葡萄酒市场的8.3%，比19xx年增长48%。澳洲一家位于新南韦尔斯美丽如画的墨基山谷的澳洲第六大红葡萄酒生产商之一的墨基谷葡萄酒公司，开发出250ml纸盒装葡萄酒，已经上市。这种独具特色的实用性包装可以完全阻隔氧气，从而保证其新鲜度和风味，防止葡萄酒质量下降，延长葡萄酒的保质期，深受消费者的喜爱。此外，这种包装还易于贮藏而且不易破碎，对于烧烤、野餐、聚会等来说都是非常方便和理想的。这种新颖的包装将会为该公司的葡萄酒赢得很好的销量。美国盖洛公司也推出了第一批纸盒装葡萄酒。

聚酯瓶包装的葡萄酒越来越多地出现在欧洲市场上，并且已经得到部分消费者的认同。加拿大西桥公司(WESTBRIDGE)是一个专业的聚酯瓶生产商，他们对用聚酯瓶包装葡萄酒的市场前景信心十足。该公司2公升包装的葡萄酒试销一年来，各方面的反映都超出了预料。测试证实：在一年左右的保存时间里，聚酯瓶基本上是防止氧气透过的。2升瓶子的试验证实，一年时间里，在所控制的货架中检测到只有不到10ppm的氧气透过率，这个数值远远小于正常存放条件下的500ppm。另外，生产小批量的玻璃瓶的模具费用几乎是聚酯瓶的10倍，商家对不同产品的包装很少有瓶形和颜色的选择余地。而聚酯瓶可以在5万只这样的小批量起定量的情况下进行加工，如果年加工几百万只，模具成本就非常低(总计1万－1.3万美元)。玻璃瓶包装的葡萄酒有着很多自身难以克服的“短板”，比如携带不便、易碎等，如果采用PET包装就没有这方面的烦恼。

国内一家企业推出了葡萄酒冰桶包装。葡萄酒冰桶是由塑料加工而成的，采用先进的工艺流程进行加工与组装，形成了既是礼品包装，又是可以收藏的装饰品、工艺品。冰桶，顾名思义，就是用来冷却那些需要在冰爽状态下品尝的葡萄酒的。当葡萄酒的温度在最佳饮用温度之上时，冰桶在数分钟内就能够把葡萄酒的温度降至最佳。其使用方法非常简单，将冰和冷水放入冰桶中至酒瓶瓶肩处，冰桶能够迅速将葡萄酒的温度降至饮用的最佳温度，并且丝毫无损葡萄酒的品质和风味。由于葡萄酒冰桶包装能够迅速将葡萄酒降至饮用的最佳温度，不仅能够品尝出葡萄酒独特的美味，而且也更能有利于人们的健康，同时，它又能够使葡萄酒显得更高贵典雅，更能体现出人们的生活品位。

利乐包葡萄酒在一定程度上可以解决携带不便的问题，利乐包葡萄酒有着广阔的市场，

在澳大利亚这种包装形式能占到10%。虽然这里面有消费者对葡萄酒认知度较高的原因，但是，这毕竟迎合了葡萄酒作为一种快速消费品的定位。

包装的作用从最初的保护产品，方便储运，已发展成增加商品价值的一种手段。精美、创意的包装不仅能够美化商品、吸引消费者，还可以体现特定商品的文化品位、历史内涵。尤其对于酒类产品。酒类产品背后通常会有一些历史文化背景，通过包装来体现，更让产品的历史内涵更深厚。一流的产品需要一流的包装。可见，包装在产品整体概念中的地位日趋重要。包装材料日新月异，也让中国酒包装对新包装材料的选用越来越快、越来越多。只有让包装成为一种竞争力，才算是成功的包装。

第二篇：包装设计调研报告

包装礼盒调研报告

调查目的：通过对金帝的市场调查，对金帝的包装进行更完美的改造调查地点：家乐福

调查对象：超市工作人员以及网络查询

调查范围：有关巧克力的一系列商品

调查要点：金帝和相关产品的市场情况

调查时间：20xx.12.05

前言：

现有同类产品种类：

国内有德芙，金帝，徐福记，金丝猴，吉百利，费列罗，金莎，怡浓，慕纱。国外瑞士莲 (18xx年比利时/第一块入口即能融化qkl)

GUYLIAN吉利莲 (比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌)

费列罗 (FERRERO ROCHER开始于19xx年意大利，跨国集团)

马克西姆 (MAXINM"S法国,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)

DUCD'O 迪克多 (比利时,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)

建达缤纷乐 (意大利KINDER BUENQ,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)

DCOSLE多利是 (比利时,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)

M&M's巧克力 (于19xx年西班牙,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)

BELGIAN白丽人 (比利时,世界品牌,十佳世界巧克力品牌)

TOFFKFEE乐飞飞 (德国最大的巧克力生产商,世界品牌,十佳世界巧克力品牌) 中国知名(著名)世界巧克力品牌名单(20xx)：

含十佳世界巧克力品牌 +好时Hersheys，m&m's，瑞士莲-Lindt，吉百利，Storckriesen太妃巧克力，RITTER SPORT运动排块,日本Meltykiss明治雪吻，LOACKER意大利莱家，MOOMICN CANDY日本木铭新，MORCNAGA日本森永， COTE D'OR 比利时克特多金象，澳大利亚PATON'S巧克力，奥地利莫扎特(mozart)巧克力，西班牙帕斯卡布丁巧克力(Pascual chocolate pudding)，意大利巴拉荻和米兰诺(Baratti & Milano)，瑞典Marabou，英国梅费尔的本狄克斯(Bendicks of Mayfair)，法国德菲丝，Asbach，Feodora，Sarotti，Heilemann

一．调研简介

1．调查原因及背景

时下，当问及青年人在表达爱意、展示友情首选的方式是什么时，许多人会不约而同地说是巧克力。这种作为倍受年轻人欢迎的舶来品，不论在爱意浓浓的情人节还是在充满感思之情的母亲节以及在朋友的生日Party上，巧克力都已经成为集高雅情调、喜庆欢乐、温馨浪漫于一身的代名词了。那么到底是巧克力的哪一点如此吸引人呢？对此，我专门做了一次小型的市场调研。

2．调研目的及内容

（1）了解巧克力的包装及产品特质对于消费着的影响。

（2）了解巧克力市场主要品牌的包装特色及与同类商品的比较。

（3）了解消费群体的主要特征。

（4）调查金帝巧克力的市场定位。

（5）调查金帝巧克力的档次定位及价格定位。

二．摘要

本次调查我们所选择的对象是金帝巧克力，调查地点选择的是包头主要的两家超市，即王府井超市及华联超市。通过调查发现，产品的包装对于消费者有着重要的影响，同时产品在推广时一定要把消费人群定位准确，应该考虑到消费者的年龄结构，生活特征，消费水平等。当然，对于竞争对手更不能忽视，营销策略以及广告策略都要做到知己知彼。

三．调查方法

由于经费与时间的限制，我们采取的调查方法是实地考察法。通过对主要调查对象的分析总结得出必要的结果，同时与同类商品进行比较。

四．调研结果与分析

我们之所以选择金帝巧克力作为调研对象是因为在众多的巧克力品牌中，金帝可谓独树一帜，其纯正的的口味，多变的包装造型，经典的广告语（金帝巧克力，只给最爱的人），让许多人都过目难忘，意犹味尽。

1．金帝巧克力的知名度

由瑞士CHOCOLAT LECONTE S.A特许，深圳金帝食品有限公司生产的金帝巧克力在国内市场上有着较高的知名度和良好的信誉度。这无疑与其优质的产品，充满活力的包装构思，时尚化个性化的定位有着密不可分的联系。

2．金帝巧克力的市场基本情况

目前，中国巧克力市场已经由导入期过度到成熟期，并且呈现出两大特点：〈1〉行业集中度高，市场出现寡头垄断状态，如以金帝、德芙、吉百利、金丝猴、费列罗为代表的品牌占领了市场的大部分份额。〈2〉进口品牌营销势头强劲，国产品牌地位不高，很大一部分都是中外合资的企业。

金帝巧克力在我们所调查的超市中能够占到60%的份额，这个比重应该说可以看出其市场竞争力是比较强的，并且我们也发现，对于金帝巧克力超市也衷爱有嘉，单独开辟了专卖货架，还提供了供顾客免费品尝的服务，这无疑都无形的使金帝巧克力在消费者心中树立了良好的形象。

金帝巧克力也在不断地开拓与创新，并适时地采取了一系列整合营销策略，演绎了一场精彩的市场反击战。因为金帝看到了市场的光明前景，首先，鲜明的市场定位已经使其获得了极为红火的发展空间。金帝巧克力提出了“金帝巧克力，只给最爱的人”这样一个极富人情味的广告语，并且正日益深入人心。以巧克力作为情人节的第一礼品，它所形成的特殊的巧克力文化逐渐风行，而且所传达的氛围能与玫瑰花相媲美。

目前，金帝又推出了“快乐金帝，健康未来”的响亮口号，着眼于国际儿童节，专为儿童设计。同时又以“迅速补充体力，提高记忆力和放松心情”为诉求点，使巧克力情系考生，籍此来吸

引家长的目光，体现了家长对孩子的体贴、关爱以及默默的支持和期待，不得不让人拍手。因此，金帝的市场不断在拓展，业绩在不断地飙升。

3．金帝巧克力的消费者状况

金帝之所以取得如此好的市场业绩，这与其消费者的定位也是分不开的。众所周知，巧克力是年轻人们的最爱，年龄结构大体在18-25岁期间。尤其是情人节这个西方的节日在中国不断盛行，都引得了年轻人对巧克力的青睐。当然这个年轻的群体也是有一定局限的，农村的青年人还难以达到消费巧克力的水平，绝大部分都集中在城市。然而，金帝并不满足于这个消费群体，他们又拓展了儿童市场，这在上文提过，在此不叙。

4．金帝巧克力的包装设计与定位

我们通过调查发现，产品的衣裳---包装，是最最能够引人注目的，也最容易引起人们的购买欲望。并且能够最直接的提升商品的附加价值。

金帝巧克力的包装也一直在变化，在追求着一种别样的感觉，使购买的人群逐渐感到温馨，并有一种持久的好感。早期的一些金帝巧克力如知音系列，用纸盒作为中包装并铺以丝带环绕，给人以端庄大方的美感。随着巧克力糖及各类果仁巧克力等新产品的出现，金帝又适时改变包装的定位设计。他们采取的的战略是投放更多的复用包装作为产品的中包装，产品的造型则更加多样，不拘一格，有透明的塑料长方体造型，有各式各样的柱式造型，有心形，有星形，玫瑰花造型，金属盒盘造型……这些包装不仅美观方便，而且在食用完之后可以重复使用，还可以作为装饰品摆放，这样就增强了产品的诉求。

金帝的第二代产品美滋滋（JUST ME）则更得到了年轻人的喜爱，靴子的包装造型和水珠的造型，给消费者很大的亲和感，一改以往严肃端庄的产品形象。美滋滋系列中的“DIY”巧克力更是打破了传统的成品巧克力模式，而是让人“触摸”到真实的制作过程，从中体会金帝巧克力所带来的幸福与快乐的气氛。

对于情人节，金帝更是独具特色，他们采用了紫色心形的铁盒包装，并把硕大鲜艳的玫瑰花图案印刷在盒形上，使消费者感到了金帝所带来的玫瑰和巧克力融合在一起的款款节日深情。包装的色彩定位是产品能否迅速吸引顾客的关键所在。尽管金帝在色彩上采取简约的现代主义设计风格，大面积采用纯色或同色设计，但是在视觉识别上还远不及吉百利公司的怡口莲作法出色，耀眼的紫色，跳跃的柠檬黄显示出了怡口莲产品的高档与神秘，让消费者的鼻子、眼睛、舌头、胃一起动了起来。而相比之下的金帝则稍显逊色，似乎缺少了视觉的同一性。 “把产品定位在未来的潜在顾客心中”是美国营销专家A?里斯和J?屈特提出的经典定位理论。金帝在包装设计上走出了一条品牌+商品+消费者的定位之路，处理好了产品定位的重心。

5．金帝的档次与价格定位

在档次定位上金帝无疑是国内巧克力业做的最好的。从10元以内的散装、简装到到百元以内的各款中档巧克力，甚至百元以上的高档巧克力，金帝都展示了其不可阻挡的魅力。高中低档都以精心的态度去对待，使消费者有了一种信任感，同时也适应了不同消费水平的人群。消费者可以根据不同的需求有选择地购买，比如在情人节购买高档的，平时购买中、下档次的，这样就使消费者有的放矢。

金帝的价格定位采取的是高价位策略，这并不与他的档次定位相冲突，相反，这种策略更好的促进了金帝巧克力的销售额。因为价位的高低是相对的，产品的档次也是相对的，但如何

把价位与档次的关系处理好，这才是最重要的。真正的成功的定位应该是在以低价购买一种商品的同时还要觉得商品的档次很高，显然这与企业的知名度也有一定的关系。金帝的定位精明之处在于：让你在购买时感觉钱花的值，既然是“金帝巧克力，只给最爱的人”，那当然所送的礼物一定要物超所值、卓然超群了。

6．金帝的文化定位

金帝的成功还在于他的博爱。金帝已经不仅仅只着眼于情侣、情人节了，如今，他已把目光投向儿童、老年人、高考考生。针对情人节金帝特别推出了“知音”、“知己”、“相约玫瑰”系列。以及前面提到的针对儿童和高考考生的的系列产品。这些策略都堪称是营销的经典之作。

五．结论及建议

首先，通过上述多层次的分析，可以看出，金帝有着明显的竞争优势。然而，当今如此激烈的市场竞争不容企业稍有疏忽，每个企业都不可能做的十全十美。金帝巧克力在广告宣传的力度上还显得比较单薄，对于一些大型媒体利用的程度不是很高。在一些固定性的节日到来之前的宣传促销活动做的很少，这样就白白溜走了商机。

其次，针对金帝产品的包装颜色还应该再下功夫，使其在同类产品中脱颖而出。根据调查显示，颜色的选择还是应该侧重中国人的视觉习惯，一些祥和欢乐喜庆的颜色还是比较受欢迎的。当然，颜色的选择也不是一成不变的，这要具体问题具体分析。

最后，在扩大消费群体的同时，包装一定要慎重地定位，设计制作一定要鲜明有自己的特色。比如在设计儿童巧克力的包装时，切不可与其他类的儿童食品包装混淆或雷同。

总之，巧克力的市场大有光明的前景，而要使自己的产品在市场上出类拔萃，包装的作用更是立竿见影，不可小觑。它所带来的附加价值有时远胜过商品的本身，在包装上的做一些投入我们认为是值得的。

第三篇：包装设计调研报告

包装设计调研报告

——面条

前言：

包装是现代商品生产和营销最重要的环节之一,包装的优劣直接关系到商品在市场流通中的价值。最初的商品包装主要是为了方便顾客携带,随着市场经济的发展人们开始认识到，商品包装作为一种视觉传达工具，决不是一种可有可无的东西，而是商品的脸面。当前，包装已经成为商品生产厂家和经销商一种最直接的竞销手段，是商品向顾客的自我展现，已经成为消费者判断商品质量优劣的先决条件。随着我国入世的不断深入，商品包装的必要性和重要性日渐突现，人们不断深刻体验到：在经济全球化的今天，只有精美的商品包装和优质的商品才能受到广大消费者的关注和青睐，才能在激烈的市场竞争中稳操胜券。

调研分析：

（一）现状分析

1、产品特性

方便速食品，干制品，以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条

口感好、食用方便、价格低、易于贮存

2、产品历史

中国传统食品，人们喜爱的主要面食之一

中国人喜欢吃面食，尤其在北方，方便面、挂面等大行其道。新的研究表明，远在唐代，中国人就已经在食用这种“快餐”。专门从事敦煌饮食研究的高启安博士说：“检阅敦煌文献发现，远在唐代就出现了挂面，当时叫做‘须面’。”

过去，学术界一直认为成书于元代的《饮膳正要》所记的“挂面”，是中国有关挂面的最早记载。而在敦煌文书中不止一次出现“须面“，并被装入礼盒送人。如当时敦煌的一户人家将“须面”用作了婚俗中的聘礼。今日中国仍有地方将挂面称作“龙须面”。

3、市场前景

近几年来，我国挂面产业获得了快速发展，企业规模越来越大，产品档次和利润水平不断提高。

4、产品分类