重庆工商大学
旅游服务礼仪实训报告
姓名:
班级
学号:
指导老师:
实训地点:
实训时间:20xx-10-24
(一) 实训时间
20xx年x月x日,下午第三节课
(二) 实训地点
A教四楼形体实训室
(三)
(四)
1、
2、
(五) 实训的具体步骤
1、 仪态形体实训:
(1)由老师授课,将实训的具体内容和每项任务的标准做法进行演示和规范。
(2)站姿:要求昂首挺胸,服务人员最重要的就是气质和礼仪,要给客人一种很精神的感觉。女生脚后跟并拢,双脚尖微微张开,双手自然下垂。不成O型腿、X型腿。丁字步站法,就是一只脚稍微往前方打开。走路的时候要求女生走直线,迈的步子适中,不能太大。穿套裙的时候步子要相应地迈小一些。套裙一定要配袜子和高跟鞋,穿套装的时候首饰宜少,同色。戒指戴的手指不一样传达出来的信息也不同。
坐姿:从椅子的左边走过去,走三步,坐下的时候坐椅子的三分之二左右,不能坐太外面了,不安全。也不能坐太满了,给人不精神的感觉。坐下时,先要理一理裙子再坐下。标准坐姿是双脚并拢,小腿与大腿呈90°直角,大腿与地面平行。双手自然地放在一只腿上。另一种优雅的交叉坐法便是将一只脚靠在另一只上面,双腿斜放,稍稍拉伸,点地,给人一种修长的线条感和美感。双手同样自然搭在腿上。腰挺直。起来的时候要理一下裙子,同样从椅子的左边离开。
蹲姿:半蹲法,即一只脚膝盖着地,另一只脚掌着地。下蹲的时候同样理一下裙子,若是有必要,掩一下胸口的衣领,再蹲下,起来的时候同样理一下裙子。交叉蹲法,双脚一线以后蹲下,这种蹲法比较适合穿裙子的时候,这样安全优雅又有礼节。
标准手势:这是作为服务人员常常要用的手势和最基本的手势。一只手自然贴在裤缝或者背在身后,另一只手五指并拢,掌心斜向上,指向一定方向。同样要求站直。
握手:握手的时候眼睛要直视对方,身体重心稍稍向对方倾斜,伸手的幅度要稍大,若是同样和女性握手,要握得比较饱满,若是和男士握手,男士应参加人员 指导老师:张英 10旅管学生 实训项目 领带的打法; 坐姿,标准站法,丁字步站法,蹲姿,标准手势我,握手等。
握女士手指即可。握手的时候上下适度摇三下,要有力。
2、 领带的打法:
台上放视频,由视频讲解演示领带的多种打法和各种打法适合的情况。主要学习了标准打法、半温莎打法、全温莎打法的详细步骤。将领带的长宽做了大概的描述,领带打好后的长度差不多到男士腰间皮带的地方为最佳。若是比较矮的男士可选择全温莎的打法。也可根据领带本身的长度来决策。将打领带的要领也进行了指点。视频放完之后由学生自由练习揣摩各种打法,老师在旁边进行指导和纠正。
(2) 第二节课实训课展示打领带的成果。在形体礼仪测试之后由学生将之
前学习练习的成果进行展示,老师给予相应的实训分数与评价。
(六)遇到的问题和解决的方法
看比人操作和自己动手是有很大差距的,可以说完全是两回事。或许看着别人做的很容易,轻松,但自己做下来的效果就很不一样。
首先说打领带,领带的打法是对于学生的我们很有必要学习和掌握,但之前由于接触较少,所以第一次看的时候,自己摸索着和同学交流着勉强能打一些,但是打出来的效果就很不理想。综合分析了下,一是因为我们所带的领带有些不怎么好,还有许多不能称之为真正意义上的领带,这个有一定因素的影响,还有就是没有衬衣的配合,领口的处理会存在一些问题和缺陷。但最主要最根本的原因还是没掌握到打领带的技巧,只是大概地知道步骤,再加上缺少联系,所以效果不是很理想。但是经过和同学组员之间的相互讨论和揣摩,老师的指点,自己私下的多次联系,进步不少。
再就是形体课上的时候,以前多是在书上听老师讲一些标准与规范,自己并未亲身操作体验,所以老师做出来的动作和同学之间,同学和同学之间都有很大差异。或许有些同学的先天条件稍好一点,也或许某些同学当时的衣着更合适展示一些,这些都是小的差异。很庆幸那天老师找的教室里有很大的镜子,可以供同学们很好地看着自己的形态,不断揣摩和改善,进步。再加上同学之间的相互帮助示范纠正,最后展示的结果有很大的改善和进步。
(七)收获与心得
以前对礼仪这方面的认识不够深刻,单纯地以为只是为人处事的时候多注意礼貌一些就可以了。后来专门上了这门课程之后,对礼仪的认识有很大的改善和提高。首先,礼仪并不是我之前所想的那样简单,而是一套完整的,有规范有标准的一个体系。或许我们学的只是其中一些最基础的。而且礼仪的重要性也更加凸显了,无论将来从事何种行业,都需要在礼仪方面得到足够的重视。 无论是从外在的服装,穿着,发饰上,还是从脸上所化的妆上表现和传达出(1) 打领带这节课程是分为两次来上的。前面有一节课的时间,老师在讲
来的气质与信息,或者是言行举止里面流露出的给人的感受,这些都是礼仪很重要的一部分。掌握了这些以后,才能在今后的工作中,甚至是今后的人生中更加如鱼得水,不闹笑话。才能愉悦大众,开心自己。
再则就是实践的重要性。只在书本上照本宣科是远远不行的,现在的社会越来越注重对大学生实际动手能力和操作能力进行考验了。这次实训课程不仅巩固了之前在书本上学的基础知识和理论等,更提高了学生的实际操作能力。礼仪是需要一个人实实在在地去做,才能体现出来的东西,也只有通过上实训课,才能真正、彻底地学到这门课程,掌握这门课程,并运用到将来的工作领域里面。
城市轨道交通礼仪实习
20xx~20xx学年第一学期
学 院: 继续教育学院 专 业: 姓 名: 学 号: 班 级: 指导教师:
一、实习时间:20xx年x月x日-20xx年x月x日
二、实习安排:
使学生掌握礼仪以下内容:
1、增加对城市轨道交通服务礼仪的感性认识。
2、熟悉礼仪的概念、作用和意义。
3、了解礼仪的起源与发展。
4、了解轨道交通服务礼仪的基本组成。
5、熟悉礼仪中仪容、仪表、仪态的具体要求。
6、掌握正确的站姿、坐姿、行姿、蹲姿和手姿。
7、了解轨道交通服务礼仪的语言规范。
8、了解城市轨道交通的工作礼仪。
三、实习报告要求:
(一) 礼仪的基础知识
1、 了解礼仪的形成发展;
2、 熟悉礼仪的分支结构;
3、 掌握礼仪的社交方面;
4、 掌握礼仪在客运与运营中的重要地位。
(二) 礼仪的发展历史
1、 熟悉古代礼仪的形成历史;
2、 了解“礼”与“仪”的表现形式;
3、 掌握优秀传统的文明礼仪;
4、 掌握个人素质,社会风气,人际交流与礼仪的关系;
(三) 礼仪的概念与作用
1、 了解礼仪的含义;
2、 熟悉礼仪的表现形式;
3、 掌握在各种不同场合下的礼仪;
4、 掌握礼仪在人际关系中的作用;
5、 掌握礼仪在社会活动中的方法;
(五) 城市轨道交通服务礼仪
1、 了解仪容、仪表、仪态的概念;
2、 掌握面部、眼部、眉部、耳部、鼻部、口部修饰的要求与标准;
3、 掌握指甲、发式、化妆的要求与禁忌;
4、 掌握制服的配套要求;
5、 掌握饰品佩戴的要求;
6、 熟悉表情语、目光语、手势语的表示;
7、 掌握站姿、坐姿、走姿、蹲姿、手姿的标准与注意事项;
8、 掌握握手、致礼、递交和接受的方法与标准;
9、 熟悉使用电话、对讲机、广播的各项礼仪;
10、熟悉非正常运营时的礼仪要求;
四、实习思考与讨论题
1、礼仪的起源和发展及其作用与意义;
2、仪容、仪表、仪态禁忌与注意事项;
3、站姿、坐姿、行姿、蹲姿和手姿的操作要点;
4、城市轨道交通服务礼仪实习心得;
注:
1、字数:3000~5000字。
2、排版:字体:宋体。字号:小四号。行距:20磅。段前段后:0磅。页边距上下:2.54cm,左右:3.17cm。
3、同学自己打印、装订。
4、实习报告提交截止日期为20xx年x月x日上午9点,教学楼615。
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