xx乡镇食品安全监管工作总结

xx乡20xx元旦、春节期间食品安全监管

工作总结

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到全乡的经济发展和社会稳定,乡党委政府高度重视食品安全工作,按照食安办[20xx]33号文件的要求,我乡认真组织、加强领导、扎实工作,春节期间的食品监管工作取得了明显的成效,为了今后更好地开展工作,现将我乡春节期间食品安全工作开展情况总结如下:

一、成立春节期间食品安全监管工作领导小组

为了加强食品安全工作的组织和领导,成立以乡长为组长,分管领导为副组长,各村支部书记和村委会主任为成员的食品安全工作领导小组。

二、加强元旦、春节期间农村家庭办酒户的检查与指导。乡食品安全领导小组对各村食品安全专管员、乡村医生提出了更高要求,在元旦、春节期间对辖区内的农村家庭自办酒户做到及时上门指导,督促办酒户严格把住原料采购关,同时对办酒食品工用具清洗、消毒、保洁、食品生熟分开和隔餐菜的处理等食品安全重点环节进行指导,节日期间对2户农村家庭自办酒席户进行抽查,确保了节日期间本乡的食品安全。

三、元旦、春节期间乡食安办组织经济办、社区卫生服务中心等部门成员开展对企事业单位食堂、餐饮饭店进行联合

检查。重点对原料进货、餐饮工具清洗、消毒、保洁、加工设施设备、冰箱生熟区分标志、专间是否配置消毒剂,索证索票、台帐记录进行监督检查,同时督促餐饮单位严格把住原料采购关,并严禁销售加工生食水产品及违禁水产品。节日期间共督查指导企事业单位食堂、餐饮单位20家。

四、节日期间加强对超市、集贸市场的监督检查。超市重点检查索证索票、散装食品、熟食、月饼、保健品和超保质期限食品。集贸市场重点检查肉类、豆制品和违禁水产品,经检查无发现有销售违禁水产品和超保质期限食品。同时加大对集贸市场蔬菜的抽检力度,确保节日期间上市的食用农产品的质量安全,使百姓吃上放心菜。

五、节日期间乡食安办和乡各职能部门成员组成联合督查小组,对辖区内5家食品加工房进行了联合督查,重点对原料进货索证索票、从业人员持证上岗、质量检验记录台帐。通过检查发现个别食品生产企业存在操作场所卫生环境不符合相关卫生要求,当即予以指出并责令其立即整改。

总之,在乡党委、政府和县食品药品安全监督管理局的正确领导下,在各成员单位的协作配合和努力工作下,保障节日期间食品安全,让人民群众过一个欢乐、祥和的节日。

 

第二篇:XX镇食品安全监管半年工作总结

食品安全监管半年工作总结

半年来,我镇食品安全监管工作,在镇党委、政府的领导下,在上级主管部门的指导下,进一步认真贯彻执行了省、市、区有关文件精神,特别是对《食品安全法》和《XX省实施细则》得到了全面贯彻和落实,学习过程中,结合本镇实际,努力加强了食品生产与加工,食品、药品经销,种养殖业和餐饮等行业的监管力度,切实保障了广大人民群众的身体健康和生命安全。各项目标任务正在紧锣密鼓地开展,现就将半年来的工作情况小结如下:

一、进一步地加强了食品安全监管的宣传力度,对有关食品安全政策,特别是国务院关于《食品安全法》采取多种形式的宣传和贯彻。

1、在学校开学之际,由镇食安办牵头组织XX镇派出所等相关部门一起,分别向在校学生进行法制宣传,向在校学生分别学习了国务院关于《食品安全法》及相关有关国家对食品安全监管的有关政策,通过学习如何让学生能正确理解和认识学校周边个别不法商户,以无证经营和经营过期、无牌的垃圾食品远离学校,为确保在校学生身体健康发挥较好作用。

2、利用赶集等方式,于今年x月x日,3月x日两

天开展了3.15行动日,印发食品安全宣传资料1300余份,分别利用XX、XX、XX三个集镇、农贸市场的广泛宣传学习,设立食品安全知识咨询台等方式向广大群众接受食品安全知识咨询19户,散发政策、法律、法规宣传资料1200多份。

3、利用各种会议形式采取集中和分片形式加强了有关食品安全监管宣传,从而促进了食品安全监管的各项工作得到了顺利开展。

二、努力加大市场巡查力度,确保了全镇食品安全。 春节前,即:1月x日和1月x日,由镇食安办牵头工商所、卫生院、派出所等相关部门利用XX、XX赶集之际,分别对辖区内共47家餐饮农家乐、副食品、糕点等行业进行了拉网式检查,在检查过程中,共下发整改通知4家,当场没收过期食品和调味品3家,发现无证无照经营2家,对检查中存在的问题,我们及时会同工商部门等检查对象提出了整改和补#b@2要求。

今年x月x日和4月x日重点加强学校周边环境和学生食堂、餐饮服务业的检查,检查过程未发现异常现象。

三、按照上级通知要求,进一步加强违禁添加“瘦肉精”监督管理和认真开展进一步清查清缴问题乳粉的活动,活动中对镇内辖区内经营饲料添加剂和经营配合饲料的商户全部进行了造册登记,要求各经销户完善了各种进出入台账,在对问题乳粉清缴工作中,我镇到目前暂未发现。

四、对XX人民政府办公室要求进行严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项治理的工作中,我镇食安办立即按通知要求制定了实施方案。

五、镇食安办结合上年工作中存在的问题和今年初区食安办的工作要求,制定了年初工作计划和修订完善了我镇食品安全工作应急处理预案等工作。

六、在进一步加强我镇农村宴席、群众性聚餐监管过程中,进一步地建立了网络式的管理体系,调整和补充了个别村日常分工和明确了部分村民小组联络员的申报制度。

七、当前工作面临的问题

1、总体管理力度和重视程度在纸上,具体工作开展力度有待于加强。

2、执法权限问题和专业性识别、检测等技能培训无从谈起。

3、个别企业单位的地方保护意识浓,某些情况下工作配合不够等情况。

4、对于食品安全监管的联络员基本上都是兼职业务,平时工作没有任何补贴,监管热情不高。

5、各级都存在一种负于形势的思想,过后炮比较严重。

6、对检查中发现的问题,无处罚权和处罚标准,久而久之形成老大难,工作无法推进等现象。

八、下步工作要求

1、将进一步加大宣传力度,特别是食品安全法的学习贯彻。

2、认真制定好日常管理方案,围绕总体工作目标认真开展。

3、围绕工作中存在的问题,加以逐步解决和努力完善。

4、进一步加强农村宴席的管理力度。

5、注重信息收集报送。

6、更进一步加大市场监管力度。

XX镇食品安全协调委员会

二〇20xx年X月X日

 

第三篇:镇食品安全工作总结

20xx年,我镇在区食安委办的指导下,在镇党委政府的领导下,食品监管工作紧紧围绕科学监管理念,加强食品安全综合监管职能,维护市场秩序,严厉打击违法生产、违规经营等行为。现将主要工作总结如下:

一、加强领导,明确责任

为进一步完善食品安全监管体系,构建安全责任网络,确保全镇人民的消费安全,我镇及时调整了食品药品安全领导小组,由镇长孙荣宏任组长,副镇长孙滢洁任副组长,组员由镇食安办、计生办、经管办、法制办、派出所、农科站纪检等部门组成,构建了一支强有力的安全队伍。与此同时,各行政村、各社区等部门分别成立了相应的监管小组,充实了镇二级监管责任网络,使食品工作形成及时有效的体系。在构建网络的同时,明确了镇、村、单位等的监管责任,抓好对所属辖区、行业的食品安全监管,落实责任,努力加强安全监管执法力度。在村(居民社区)和镇政府间建立起群众性聚餐申报处理制度,并在此基础上建立责任追究和考核机制,对不履行职能造成重大影响或后果的,追究相关部门和责任人的责任。

二、广泛宣传,制造氛围

我镇以维护群众食品安全为出发点,以提高群众对食品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标,紧紧围绕工作实际,创新工作思路,多方位多角度开展食品宣传工作,营造了全社会关心支持食品监管工作的良好氛围。

1.依托新闻媒体,宣传食品安全知识。我镇在政府门前公告栏开设了“食品安全”专题宣传版画,标明辽宁省食品安全热线标示,并在逢场赶集的时候组织流动宣传车在街道上滚动播放关于食品安全的法律法规广播,旨在通过政策宣传和知识普及,全面系统地介绍与群众生活密切相关的食品安全知识,达到人人皆知食品安全重要意义,做到家喻户晓,使老百姓都能放心消费。

2.组织开展大型食品安全知识宣传活动,传授疾病预防、食品安全知识,同时发放相关知识宣传册子800余份,将村民的普及宣传延伸作用发挥出来。

3.建立基层宣传队伍,以各村食品联络员为基础,镇食品领导小组提供宣传资料,村联络员免费发放到户。同时在各村设立知识宣传点,村民可免费索取相关宣传资料。通过各种宣传形式,不仅提高了我镇食品小组的自身影响力,更提高了人民群众的健康饮食安全,同时通过广泛开展食品安全宣传教育,积极引导生产经营者安全经营,提高人民群众的自我保护意识,营造人人关注食品安全的社会氛围,为我镇更好地开展食品监管工作提供有利保障。在九月“食品安全法”宣传活动中,累计发放宣传资料1000余份,取得了比较好的宣传效果。

三、明确目标,加大整治

1.在端午节等重要法定假日期间,我镇食安办进行了节前食品卫生安全大检查,重点是对辖区内的餐饮单位和商店市场进行检查。检查的重点是餐饮单位的卫生设施、操作流程、持证情况和从业人员的健康状况,另外还对集贸市场包装食品、方便食品、熟食制品、酒类及饮料等进行了检查。在结合我镇建设目标的同时又为保障群众身体健康,预防食物中毒等突发事件的发生,严格执行节假日值班制度,并要求保证24小时通讯联络畅通,做到有事必应,有人负责,工作做到有部署,有措施,有食品安全急救方案。

2.根据上级文件要求,我镇在九月份开展了食品卫生安全专项检查。为切实保障广大百姓的饮食安全,全面推进食品管理建设,构建食品安全监管长效机制,在检查期间,我镇对辖区内所有饭店、商店进行了一次专项检查。这次检查的主要内容:一是周围饭店的厨房现状,重点是后厨的管理模式、设施情况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况以及存在的问题;二是周边商店、饮食摊点的安全情况,重点是证照情况、从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患;三是周边村民饮用水和生活用水的使用情况,重点是供水来源、用水质量、监测情况等。通过检查要求对食品达到设施设备、经营现状、卫生状况、人员素质四清楚,从而为进一步完善汤河镇周边食品的整治规范措施提供全面的基础资料。

3.配合各部门开展各类专项执法检查。(1)今年我镇加大动物疫情的食品卫生工作,为防止疾病通过食物传播,我镇食品办公室检查了各类餐饮单位是否出售病死或死因不明的禽肉及其制品,并通过传单、宣传栏等途径大量宣传,做到防患未然;通过检查,加大了打击力度,更加规范了市场的管理,确保食品卫生安全。

在工作中我们虽然取得了一定成绩,但是还应该清醒地看到存在的问题,我们在以后的工作中将针对存在的问题着重从以下几个方面加以巩固和发展:

一是抓好队伍建设,强化责任意识,食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作,镇村两级监督小组要高度重视和认真抓好食品安全综合治理,切实为民办实事,保障人民群众生活安全,要加强责任意识;

二是营造宣传声势,扩大宣传覆盖。积极探索食品安全宣传的有效途径,利用村级网络力量和宣传园地,拓宽宣传阵地,让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育,创新宣传形势,让更多的人来参与食品安全宣传;

三是增加检查次数,加强查处力度,认真组织好辖区内的食品质量监督检查,以餐饮单位和卫生机构多监督多抽查,发现有质量问题和安全隐患的,立即要求改正,同时对无证无照、安全条件差的餐饮业的小作坊,以客观原因造成的一般性质量问题,督促纠正,同时给予帮助和指导,对主观原因造成的问题,追究负责人的责任,并移送相关部门进行处理;四是个别餐饮单位安全责任意识仍然不强,“重效益、轻安全”的情况还依然存在,食品安全责任制度、安全操作规程只停留在口头上,真正未落到实处,对此我们在加大检查力度的同时,还应加强对餐饮业主的食品安全教育,做到汤河全镇的食品卫生安全宣传工作和检查工作无一死角。

总之,我们要切实加强食品安全监管工作,力争要加倍努力,圆满完成制定的各项目标,完成上级部门下达的各项任务。

相关推荐