10文秘 涂潇 10010127

随着学校生活结束，我们即将面临就业的挑战，为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践能力和对社会的进一步了解。学校安排了这次实习，使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识，为此我在扬州市广陵区福地美容养生会馆进行了为期两个月的实习，收获颇丰，掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验，学会了很多的为人处事的道理和原则，不管是从知识、技能还是社会阅历等方面都得到了很好的锻炼，为以后的工作和生活打下了夯实的基础。

实习单位简介

扬州瘦西湖天沐温泉度假村是天沐集团在华东地区的一大力作。天沐集团秉承了真山水文化的精髓，天沐人以“崇尚自然，亲近自然，享受自然，保护自然”为经营理念，以“以人为本，亲情服务”为服务理念，打造具人文底蕴的度假天堂为已任。扬州瘦西湖天沐温泉度假村座落于扬州有“园林之胜，甲于天下”之誉的瘦西湖畔，正对北大门，交通极为便利。它以蜀岗瘦西湖风景区得天独厚的优势为依托，以丰富的人文历史为底蕴，建设完善的旅游度假休闲体系。为休闲度假和商务会议提供高水准的专业服务，并提供餐饮、娱乐、SPA、温泉沐浴等系列服务。福地美容养生会馆就是集合了餐饮和美容的高档会所。

准备工作

虽然我们只在酒店进行为期一个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

工作时间

我们实习生的上班时间是8小时工作制，每周休息两天，几乎每天都是两头班即上午三小时，下午五个小时，中午有午休时间，但往往下班的具体时间都不确定，经常根据实际情况加班加点，但加班都会有记录的，每月都有综合时间记录,适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉得这种制度还是很灵活合理的。

实习内容

熟悉酒店及酒店所处环境的基本情况，包括：

（1）酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。

（2）酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。

（3）酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。

（4）酒店所处的地理位置，酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布

及到这些场所的方式、途径。

（5）酒店的组织结构、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的情况。

（6）酒店的管理目标、服务宗旨及其相关文化。

（7）参加公司的岗位培训，熟悉自己的工作职责，了解本岗位的重要性及其在酒店中所

处的位置，了解工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。

（8）熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种；沽清的品种。

虽然自己实习的是最基层的工作，但自己学到了很多的东西，因为酒店是一个特殊的行业，想做管理人员，就必须有一定的工作经验，这都需要从基层做起，学习基层知识。我想，作为一个管理者，如果对基层不了解，他就不能做一个好的管理者。在整个实习过程中，使得自己所学的专业知识得以实践化，从以前的理论上走入了实际操作中，书上理论性的东西换成了自己的技能。 在学校的时候，书本上的知识老是机械化的，而在自己的工作中，才能真正体会到各个部门之间的沟通与协作，特别是对自己以前不怎么熟悉的人力资源部、市场营销部、前厅部的工作有了重新的认识，对以后自己从事这些部门的工作将会有很大的帮助。因为自己主要就在餐饮部实习，所以对餐饮部更是有比较深刻的认识，无论是餐饮产品的销售，还是菜单的设计，宴会的安排等，都积累了丰富的经验。再有就是对于班次的编排，人员的分配都有了比较清晰的认识。

毕业实习的体会、收获：

1.任何工作都应该认真细致，同样物业也需要严谨的工作态度。尤其是工作单位的会计处，这个岗位需要与数字打交道，经常要处理大量数据，要求精确，任何一点细小的错误都会影响到整体的结果。在费用收取的核算和记账时，数字必须完整准确，各项要素必须准确无误。其实不光是在会计处，在单位的任何部门都应该保持着严谨的工作作风。如果将这一工作作风联系到企业当中，这就应该是企业文化的体现。

2.讲究分工合作，工作程序详细具体，每一步骤都有一定的操作规范。举例说明吧：进行代理水电费用征收时，必须按照计算核对总金额、记账、复核、打印、用户核对这些步骤进行。每一张票据的信息都要准确地输入电脑，还要经过复核。各道工序都互相关联，每一步都关系到整体结果，必须大家一起分工合作，才能最后完成工作任务。

3.与同事的相处与交流很重要。由于一个完整的任务需要大家分工合作来完成，所以同事之间的沟通与交流很重要。在工作过程中难免会出现一些差错，给下一道工序的同事造成不便;或者由于某些客观原因，虽然不应由某个人完全负责，但确实影响到其他同事的工作。这时一定要用正确的方法与同事交流，尽快地解决问题，大家才能齐心协力地搞好工作。另外在办公室的人际关系也很难把握，尤其是对于我们这些初出茅庐的实习生，尤其是有些同事之间的关系非常微妙，亲近或疏远任何一方都会给自己带来一些不利的影响，我在这方面的经验是少说话，多做事，这方面的技巧，书本上是学不到的，要在工作中慢慢地学习积累。实习之前，总以为我们的生活按照书本来做就没错了，可是实习之后我才发现好多东西是书本上学习不到的。有人说社会是一个大学校，而我现在才真正体会到自己只是一个幼稚班的小朋友而已。当然我并不害怕和气馁。也许我有时候会为我曾经做过的一些事情而感到后悔，但是没关系，我也清醒的知道这些都是我为社会交的学费。

4、从学生变成了社会人。从小学到大学，学校、老师、同学伴随自己成长了十几年。在学校，大家都是学生，大都有着共同的语言，可以合作到一块，而走出学校就不一样了，自己不再面对的是单一的人群，而是形形色色，不同年龄、不同国家、不同习俗的人了 ,在很多时候缺乏有效的沟通，而通过自己的实习，已经算是一个初入社会的人了，更多的去考虑和他们之间的沟通，无论是同事,还是领导，或是客人，只有有了良好的沟通，才会顺利的工作。也为自己以后步入社会进行社交活动积累了经验。

有了经验就有了生活的知识。同事是一个很奇怪的东西，当然这个“东西”

5、员工是企业文化的宣传者

员工是赢得顾客的法宝，尤其是基层员工，因为他们是与顾客的直接接触者，顾客的一切需要都需要他们来为其提供，只有树立好了员工这面旗子，才会赢得顾客，才能提高顾客对酒店的忠诚度。通过我对我们酒店那些常客的观察，我觉得，就是服务员和他们建立了良好的友谊，他们一来，就知道其喝什么茶，吃些什么点心，知道其姓什么，正是有了他们对顾客的了解，才树立了企业良好的形象，使顾客觉得酒店有了家的感觉，才有了顾客好的口碑，有了酒店的美誉度，才留住了顾客。

总结

酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态，如何处理好自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道等等。

 

第二篇：大学生实习调查报告

调查报告

调查课题：初中物理课堂教学及效果

调查对象：梁河县民族寄宿制学校九年级学生

调查形式：问卷调查

调查单位概况：梁河县民族寄宿制学校位于梁河县城东北方，前身为梁河县遮岛

镇常寨小学，后更名为梁河县民族寄宿制小学，20xx年梁河一中实施高初中分

离，初中部分离到我校，学校更名为梁河县民族寄宿制学校。20xx年x月x日，我校小学段剖离到了遮岛小学，成为一所初级中学。

学校占地面积19990平方米，现有建筑面积9301平方米。有教学楼一幢。综

合楼两幢，学生宿舍楼三栋。现有计算机教室两间，计算机80多台，多媒体教

室2间，电子白板教室9间。目前共有24个教学班，在校学生1453人，男生

732，女生721，其中七年级532人，八年级481人，九年级440人。其中寄宿

生971人。全校有教职工99人，专任教师92人，工勤人员7人，男教师38人。

由于该校具有优先从当地7所初级中学选拔优秀教师的资格，所以该校的师

资配备是相对较强的，名师出高徒，在同等生源的情况下，该校的物理平均成绩

一直是名列前茅的，除此之外，该校也是梁河县初级中学的窗口学校，是梁河县

升学率的支柱。

为了有效进行物理新课程的教学，顺利完成物理学业水平考试，最重要的是

使物理教学能更好的满足同学们的发展需求。我设计了问卷，针对该校物理课堂

教学方法以及教学效果进行了调查。倾听同学们心声，要求同学们“实话实说”认真根据自己的实际情况进行填写。并通过调查结果进行分析，以便大致得出调

查结果。我相信，一个学校存在的问题也会是大部分学校存在的问题。这对我们

这些即将走向工作岗位的师范生起到了指导作用，为今后的职业规划以及教学指

明了方向。同时从调查结果中挖掘学生的需求，及时补充和完善自己，使自己在

今后的工作岗位上更加游刃有余，更好的进行教学。以下就是我设计的问卷：

初中物理课堂教学及效果问卷调查表

温馨提示：1、你的回答只作为研究之用，无对错之分，所以不要有什么顾

虑；2、你对下列问题的回答应该反映你的真实情况；3、你所提供的信息对我们

的研究至关重要，谢谢你的支持与合作。

1、你的性别 （ ）

A、男 B、女

2、你喜欢上物理课吗？（ ）

A、非常喜欢 B、喜欢 C、没感觉 D、不喜欢

3、你学习物理的目的是什么（ ）

A、喜欢物理，将来从事和物理有关的专业 B、顺利升入高一级中学

C、希望得到老师家长的表扬，同学的赞许D、学校考试，不得不学

4、你最喜欢什么类型的物理教师（ ）

A、风趣幽默型 B、知识渊博型 C、和蔼可亲型 D、认真严肃型

5、你是否经常阅读物理课外书籍（ ）

A、经常阅读 B、有时阅读 C、教师要求的时候就读 D、从不阅读

6、你愿意参加物理课外兴趣小组吗？（ ）

A、愿意参加 B、有自己感兴趣的东西就参加 C、无所谓 D、不愿意

7、对于课后安排的“小实验、小制作”，你课后能否真正做呢？（ ）

A、认真做 B、有时做 C、老师要求就做 D、从没有做过

8、你是如何完成物理作业的？（ ）

A、独立完成 B、不会就问他人 C、经常抄袭他人的 D、经常不交

9、你认为自己的物理成绩如何？（ ）

A、优秀 B、良好 C、一般 D、较差

10、你希望物理教师如何为你上课？（ ）

A、以学生自我探究为主，遇到不懂的问题时，教师予以适当点拨

B、运用多媒体辅助教学

C、小组合作学习 D、教师讲，学生听

11、遇到不懂的问题你会怎么办？（ ）

A、自己努力思考，争取自己独立解决 B、向老师请教

C、向同学请教 D、无所谓、扔到一边

12、若物理考试成绩考差了，你有何感觉？（ ）

A、很难过B、有点难过C、顺其自然，争取下次考好D、没感觉

13、你有课前预习物理的习惯吗？（ ）

A、经常主动预习 B、老师提出预习要求就预习

C、偶尔预习 D、从不预习

14、你课后经常复习物理吗？（ ）

A、经常复习 B、二、三周复习一次 C、考试前复习 D、不复习

15、物理课堂上你能否注意听讲？（ ）

A、能注意听讲 B、能注意听讲，不超过30分钟

C、能注意听讲，不超过15分钟 D、不能注意听讲，经常做小动作

16、物理课堂上老师提出问题让学生回答，你是怎样做的？（ ）

A、抢着举手回答 B、老师点名叫我才回答

C、尽可能躲避 D、不回答

17、你对物理教学有何其它建议？

通过对该校九年级两个班115名学生的调查，首先可以发现，其中90%的男

生比女生更喜欢学物理，同时88%的男生物理成绩比女生好。但是98%的学生

学习物理以及学好物理的目的是为了顺利升入高一级中学，可见，要让学生真正

喜欢物理，从兴趣的角度开始喜欢物理学习物理还是任重道远。

其次，调查结果还可以看出：无论是男生还是女生，100%的都喜欢风趣幽

默型的物理教师，少数还喜欢认真严肃型的。这也是如我所料的，当我是初中生

的时候，我也希望老师在上课时能让我们在欢乐的气氛中学会知识。因为物理本

就是一门需要较强的逻辑思维以及较扎实的数学能力的学科，而这两种能力对学

生来说恰好是相对较难的，因此，如果在教学是还不注重科学的渗透、引导学生，让学生自发的学习的话，整个教学就难以达到预期的效果。除了任课教师的人格

魅力外，90%的学生希望物理课上教师能采用以学生自主探究为主，遇到不懂的

问题时，教师再给予适当的点拨的方式进行教学，看来学生已经意识到了自主合

作学习的重要性了。除此之外，还有3%的同学希望教师用多媒体辅助教学，把

一些现实中不可能做到或者说是实验条件不允许的实验展示给同学，这样的想法

也是很好的，对于整个物理知识的融会贯通以及体现物理教学的理念起到了很大

的作用。

另外，说到该校的物理成绩，不得不说的还有一些课外的小制作、小发明以及本校正在开展着的物理课外兴趣小组。据调查结果显示，仅有1%不到的同学会自己下来主动做一些感兴趣的小发明小制作，而物理课外兴趣小组的话也仅有40%的同学表示愿意参加并且正进行，综合这样的情况来看，同学们还是只习惯于动脑学物理而不太喜欢动手学物理，或者说是对于自己动手环节显得有些力不从心。这个问题也可以从平时的学生自主实验课上得以发现，好多同学在实验课上显得很懵懂，不知道要如何下手开始实验，甚至都搞不清楚实验的目的是什么。所以说，物理实验教学也是物理教师的一项重大任务。

还有就是，对于被调查的这部分学生，对待物理的态度还是比较端正的，有68%的同学在完成课后作业的时候是完全独立完成的，还有27%的同学是不懂就其他同学，与同学交流学习。而抄袭作业或者是经常不交作业的那一部分同学普遍是和对物理感兴趣的程度有关的。在遇到不懂的问题时，大多数同学选择的是向同学同学请教，只有少部分成绩优秀的学生敢于直接向老师请教，还有一些同学也就是对物理不感兴趣的同学他们是持无所谓的态度。因此，我觉得物理教师在教学或者是在进行试题讲评时应该多关注一下那些中下层的同学，尽量照顾到大部分同学，使学生能更均衡的发展。他们的物理成绩不理想或许是还没有找到正确的适合自己的学习方法，尽管有80%的同学会因为物理成绩考差了而难过，但是，才有15%不到的学生会主动提前预习新课和课后经常复习物理。也许是物理知识在自学的时候显得有些枯燥，而在新课教学时有些知识又过于抽象的原因，仅有10%左右的同学能在上课时保持注意听讲状态，其他同学或多或少的都会开小差或者根本就不能集中注意力听讲，所以这也导致了教师在上课时自问自答的时间多。

而在搜集其他意见时，93%以上的同学希望增加课外小实验，增强学生的动手能力，还有就是学生希望老师逐渐培养学生自主学习合作学习的意识。而对于一些成绩较好的同学来说，他们希望老师在教学时能够进行适当的补充一拓宽他们的知识面。

综合上面的调查结果来看，该校的物理课堂教学还有很大的提高空间，这也是摆在物理教师面前的一个大问题，如何让课堂教学更有效，如何引导学生会学物理、喜欢学物理，如何能最大化的提高教学效果，如何有效培养学生自主学习的意识。这些都是值得我们深思的问题，作为即将走上工作岗位的我们，这也是我们应该思考的问题，我们应该从现在开始思考，并在平时的学习工作中找到好的教学方法，提高教学效果！