酒店人力资源部20xx年工作总结

人力资源部20xx年度工作总结

20xx度人力资源部在酒店领导的直接领导下,其他部门的大力配合下,秉承打造“韩国人之家”的经营理念,按照年前制定的工作计划,开展工作;在人力资源管理的各项工作中,取得了一些成绩,也看到了一些工作中不足的地方,为了做好今后的工作,现将20xx年的工作和20xx年的安排,做如下总结和打算:

一、 核算人力资源成本,对各部门岗位、人员进行定岗定编。

1、核算人力资源成本。20xx年初,人力资源部对酒店20xx年度的人工成本包括:工资、奖金、加班费、社保、住房公积金、员工住宿、就餐等与员工息息相关的一切费用进行核算。平均人工成本为

3.6万元左右。通过核算让酒店各部门领导做到心中有数。为定岗定编打下基础。

2、各部门定岗、定编。xx年x月份,人力资源部,根据20xx年销售计划,对酒店所有部门进行定岗、定编,具体情况是:财务部:19人 、人力资源部:15 人、工程部:16人、餐饮部:101人、客房部:61人、前厅部:28人、销售部:10人、总经办:5人、 保安部:19人、紫金城:17人、养生会馆:4人,通过定岗、定编减少人工费用,提高了工作效率和员工工资。20xx度共压缩人员:20人。20xx年度酒店行业人力资源成本普遍增加的情况下,酒店1-12月份仍比比去年同期少人工支出15万元。

二、 建立酒店质检体系。

1、根据酒店领导的要求,系统制定酒店质检管理制度;建立质检工作流程、质检考评办法;确定专门的质检员,建立部门质检组、酒店质检部、综合大联检的三级质检体系,在酒店内部初步建立了质检框架,为20xx年质检工作的细化奠定了基础。

2、酒店质检管理制度建立后,针对质检过程中,员工的违纪如何处理,依据的标准是什么,改变过去处罚与奖惩无标准,员工对处理过程有看法,制定《酒店质检奖惩细则》;细则规定了员工在酒店工作过程中的行为规范,卫生标准,工程、安全等方面的要求,并对员工的违纪事实,进行区别对待,分为:轻微过失、一般过失、严重过失、重大过失,并对员工奖励标准做了明确规定。

3、20xx年质检共处罚40余人,罚款680元,规范了员工的日常行为规范。

三、建立酒店人事招聘体系。

1、建立酒店《人才招聘管理办法》,规范了岗位增加人员的申请、人员面试、录取、入职办理等流程,制定了入职协议。

2、建立招聘渠道

(1)校企和作的渠道。加深保持与鞍山职业技术学院的合作关系签订了实习协议,20xx年度共派遣实习生共计39名。开创并建立了烟台旅游学校、鲁东大学的合作签订了实习协议,共派遣实习学生18名,并为今后的合作打下来基础。并邀请山东工商学院外语系师生7人到酒店参观。与其他院校也建立合作意向包括有:福山区劳动

技校;烟台职业技术学院;贵阳职业技术学院;烟台开发区职业中专。 烟台大学等学校。

(2)参与开发区人资QQ群,加入开发区人力资源群,积极广泛拓展关系,搭建信息交流平台,为人员招聘寻找途径。

(3)建立网络招聘,通过齐鲁人才网招聘客房、财务等岗位20余人,58同城、赶集网、百姓网、开发区论坛等免费网站,实现招聘普通员工60余人。

四、建立酒店培训制度体系

1、建立并制定了《酒店培训管理制度》,明确了酒店培训体系,人力资源部培训职责,用人部门二级培训职责,规定了员工、基层管理人员、中层管理者应接受培训的内容和学时。

2、20xx年度系统培训实习学生47人次;其他入职员工培训300余次,培训酒店所有基层领班、主管40多人次,培训中层经理120多人次,连续六次举办韩国人文地理、礼仪知识培训,参加人员共计800多人次,参加考试1千多人次。培训内容涉及酒店规章制度,集团、酒店简介,消防安全,《基层管理人员管理技巧》,《海底捞的管理》,《西餐小知识》《中层管理人员管理技巧》,《韩国礼仪、人文地理》等。特别是全员韩国礼仪的培训,对打造“酒店韩国人之家”的经营理念起到了非常好的作用,通过培训全员素质明显有了提升。服务质量、酒店正能量的氛围有了显著改观。

3、培训教材的编辑。酒店的培训离不开教材,没有教材员工培训就成了无本之源,通过对员工、管理人员的考核、了解,清晰了员工

工作过程中容易出现的错误、短板,就是我们培训的方向,也是编写教材的目标,20xx年度我们共编写或筛选教材包括:《余世维的酒店管理》《华安国际大酒店基层管理人员培训教材》《华安国际大酒店中层管理人员培训教材》《海底捞管理》《员工职业道德》《沟通技巧》《华安国际大酒店礼仪培训》《规章制度培训》《消防》《酒店介绍》等内容。

4、筛选英语、韩国语特长人员。酒店人力资源部根据酒店领导指示,出台了鼓励员工学习英语、韩国语的政策,激励员工利用业余时间学习外语的的激情,组织 36人次,参加外语岗位津贴资格的考试。其中有14人次取得外语津贴。

五. 建立酒店员工薪酬、福利待遇体系,实现酒店薪资、福利管理制度规范化。

1、20xx年度对酒店各部门加班情况进行了规范。首先对加班情况进行调查,通过了解发现部门的加班的申报、批示等管理比较随意,没有与部门费用考核挂钩,而是由酒店承担。为了规范加班的审批流程,节省人工费用,人资部在20xx年制定了《酒店临时用工管理规范》。对酒店各部门临时用工的条件、申请、批准、费用的支出、考核做了详细的规范,该制度实施后,部门考虑到成本问题,在工作的安排上,尽量调配人员,减少加班,为酒店节省了大量的费用。 2、20xx年度,人资部根据酒店薪资结构的特点,制定了《华安国际大酒店薪资》对不合理部分进行调整,同一岗位的可根据员工的劳动技能熟练程度的不同,确定5个层次的薪级,对工龄补贴、其他

津贴、考核标准等进行了规范

3、制订酒店各岗位薪酬管理办法,构建岗位职级体系,确立职级升降的标准和审批流程,明确薪酬管理的工作流程;

(1)制订酒店考勤管理制度,做好每月的考勤审核工作。 (2)制定员工社会保险,住房公积金缴纳管理办法;建立酒店员工社会保险台账。

(3)建立酒店意外伤害保险管理流程;

六、建立酒店劳动管理体系。

1、理顺劳资关系,加强与政府职能部门的工作联系;

2、制订酒店劳动合同管理办法,明确各岗位劳动合同的内容。减少劳动纠纷。

3、建立劳动合同台帐,了解合同终止时间,做好劳动合同的签订、解除、终止及转移工作。

七、建立酒店绩效考评管理体系。

1、制定《华安国际大酒店绩效考核管理办法》;明确各部门考评办法、考评标准、明确绩效考核流程;期间属于试用期,20xx年条件成熟开始全面实行。

八、建立人事管理体系,建立人力资源台账源:

1、员工花名册台账;

2、员工劳动合同台账;

3、员工社会保险台账;

4、员工意外伤害保险台账;

九、建立酒店企业文化体系。

1、搜集能体现酒店文化的相关资料,建立酒店的企业文化; 2、建立员工图书室,丰富员工业余生活;

3、建立酒店企业文化制度;

十、20xx年工作安排

20xx年人资部将在20xx年的基础上,不断完善已出台的规章制度,全面进行实施,xx年重点做好部门的考核工作 。 人资部

20xx年x月x日

 

第二篇:人力资源部20xx年工作总结

人力资源部20xx年年度工作总结

20xx年,是收获的一年,是我酒店快速发展走向高峰一年。一年来,本部门在总经办领导的指导和支持下,坚持“以人为本”的重要思想为指导主线,积极开展工作,同心协力,努力完成了总经办领导交给的各项工作任务。现将我部门工作做以下几方面的回顾总结:

一、招聘及人员配置工作

⒈ 根据酒店的经营和人才储备的实际需要,人力资源部全年招聘人员以优化酒店员工队伍结构。也为了使酒店专业设置基本满足未来企业发展的要求,人力资源部通过多种渠道进行人员招聘:

⑴中国旅游人才网站;

⑵人才市场现场招聘;

⑶人才市场户外招聘广告;

⑷与学校签约并进行招聘人才;

⑸酒店室外张贴招聘信息;

⑹酒店内部招聘人员;

⑺应社区等地区邀请参加招聘会。

结合现酒店整体的招聘人员结果分析,各种招聘渠道对酒店补充各部门人员有一定帮助,但还是未能达到预想中的效果,人员流动量偏大,给人力资源部招聘工作带来了一定的困难,不利于公司长期稳定的发展,同时也难以保障服务质量。为了留住酒店的精英人才,人力资源部对酒店同行业员工的薪金进行了调查,对部份岗位的薪金作出了相应的调整,从而确保了员工思想的稳定。

⒊上半年各部门人员较为充足,下半年各部门空缺人员较多,由于接近年尾,多数人员回家探亲、过年而陆续离职,根据实情调查酒店各行业下半年的人员招聘总体较难。人力资源部将加大力度招聘人员。

⒋现在职人员人数为 606 人、全年入职人数为 867人、全年离职人数为873 人、月平均入职人数为 72.25人、月平均离职人数为 72.75人;全年入职流动率为 143.07%、离职流动率为 144.06% 。

⒌在公司总经理的领导下,按公司的实际情况,对公司各部门的定员、定编再次进行了核定。

⒍根据酒店行业的特点,结合酒店目前的人员现状,为确保酒店各部门的正常运作,

从20xx年元月x日起至20xx年x月x日止人力资源部将暂停办理各部门员工的离职手续。

二、培训工作

⒈新入职员工培训:员工是企业的命脉,加强员工的服务意识,提高酒店的服务质量,进行岗前入职培训至关重要,人力资源部每月定期对新入职员工进行培训,由于考虑到有些部门员工上夜班,培训一般安排在下午时间进行,但相对的还是有部份员工精神状态较差,旷课、迟到现象时有发生,从培训过程及卷面考核发现新员工对所上课程内容认识比较有限,将通过各培训师针对部门员工进行调查加强培训。

⒉交叉培训:通过培训锻炼了员工的服务技能,也提高了员工的积极性,为公司的发展逐步储备人才。 ⒊双语培训:由于酒店整体员工的学历有限,为提高员工的英语、粤语水平,强化部分岗位的语言功底,能更好地为国外客人服务,以通过培训开阔酒店员工的视野,提高员工的服务技能,从而为酒店的经营打牢基础。人力资源部策划了对员工进行了双语(英、粤)培训,20xx年x月x日在各部门员工的踊跃报名下开展了,但好景不长,开始是座无虚席,到后来所剩无几,对此本部在今后的工作中将加强与各部门的沟通,提高员工的积极性。

⒋管理人员培训:针对中、高层人员,做一个培训意愿调查,根据各管理人员的需要及公司的实际情况,外聘讲师组织酒店中、高层管理人员进行为期两天的培训。

⒌培训师培训:结合酒店各部门的整体需求,人力资源部对各部门选举的培训师进行考核上岗。同时对各部门培训师培训课程进行抽查,各部门增加了培训师对人力资源部开展的培训工作有个巩固作用,同时也加强了员工对岗位职责的了解与专业水平的提高,将在各部门继续培养人才,提高酒店各部门员工的服务技能。

⒍专题培训:为延续“创优质服务,塑尼罗河品牌”活动精神,我部特组织酒店所有员工进行了专题培训(观摩):⑴12月x日至12月x日领班/部长、主任/主管级人员培训余世维的《有效沟通》;⑵12月x日至12月x日基层员工培训《服务人员五项修练》之《听、说、看、做的技巧》。

三、员工转正及考核工作

员工是酒店运行的整体支柱,为培训一支综合素质较好的员工队伍,增强员工对酒店知识的了解,人力资源部定期每月x日安排各部门转正的员工进行考核。整个转正考核总的来说,20xx年的员工转正考核工作完成的不是那么理想,但在员工参与的考核的试卷看来,多数员工对酒店的公共知识并不太了解,其中我们的工作做的不够也是原

因之一,20xx年将作出改进,加强力度对员工的素质、能力与酒店知识进行培训。

四、企业文化宣传工作

为丰富员工的业余生活,增强员工的集体荣誉感,减少员工的流动率,使酒店拥有一个健康、向上的企业氛围,更为了使员工以一种积极、乐观的精神面貌去面对工作。20xx年酒店由人力资源部组织开展了多项有益的员工活动,具体如下:

⒈为增强酒店员工的凝聚力,开阔视野,增长见识,由人力资源部牵头,以丰富多彩的形式定期每月举办了 “员工生日活动”;

1月份东莞市万江区金泰管理区金鳌州塔游园烧烤。

2月份由于春茗联欢会的举行,取消出游,每位生日员工赠送精美礼品一份。 3月份东莞市南城区水濂山初春踏半日游。

4、5月份尼罗河酒店凯撒夜总会。

6月份东莞市樟木头观音山森林公园半日游。

7月份东莞市厚街环岗第一工业区“厚街横岗水库半日游”。

8月份东城虎英公园烧烤。

9月份东城虎英公园烧烤。

10月份尼罗河酒店凯撒夜总会。

11月份南城水濂山森林公园半日游。

12月份崇焕公园游英雄纪念馆激发爱国热情。

⒉2月举办了“20xx年尼罗河酒店与凯旋门酒店”春茗联欢会;

⒊“三八”妇女节为体现酒店对员工的关怀,酒店全体女员工发放了丝袜、和当日电影票。

⒋采取不同形式,向酒店员工应征采稿,定期制作酒店季度“尼罗河店报” 办报受到了酒店领导及各位员工的大力支持与配合;

⒌为丰富员工的业余生活,增强员工的团队意识及归属感,5月x日至5月x日举行了酒店首届“员工运动会”,(项目有:篮球赛、羽毛球(单、双)、乒乓球(单、双)、拔河),此次活动在各部门配合与员工的积极参与下完圆满的完成。

⒍制作了微笑牌,并开展了微笑大使评选活动。

⒎在员工宿舍设立了图书阅览室,并增加了许多体育用品如:毽子、跳绳、象棋、军棋、跳棋等等。

⒏由人力资源部制订了相关中秋节庆典的员工活动方案,在9月x日举行了“中

秋联欢会”, 此次活动在酒店各部门的配合与支持下取得了完圆的成功,并于中秋节当日每位员工发放了壹盒月饼。

⒐8月x日组织了微笑大使与优秀员工到欢乐谷一日游。

⒑开展了酒店经营口号有奖征集,并在7月x日经过各部门负责人的评选下,得出口号“尽善尽美、宾客至上、营造和谐、共创辉煌”。

⒒由总办领导牵头,人力资源部具体组织,20xx年x月x日至20xx年x月x日在酒店内部开展 “创优质服务,塑尼罗河品牌”一系列相关优质服务培训与竞赛活动。于11月x日发放了《优质服务手册》,人力资源部与策划部并充分的利用了店报、宣传栏、宣传标语等多种形式进行宣传。通过此次各种活动的开展,全面提高了员工的服务意识和服务技能,提升酒店的服务管理水平、巩固酒店的企业文化建设、加强了酒店员工的团队精神与凝聚力、提高了酒店的知名度。

⒓策划“20xx年春茗联欢晚会”方案,暂定于20xx年x月x日举行。 五、外联工作

为确保人力资源部的工作开展与劳动局、社区、社保局等建立良好关系和沟通工作是必不可少的。

⒈7月份全力协助区政府积极组织了有关酒店派合唱团参加东莞演唱。

⒉9月组织了酒店员工参加万江区新城社区举办的“迎中秋、庆国庆”首届“新城杯”青年大赛和“象棋、乒乓球比赛”。

⒊以确保员工切身安全,提高他们的劳动保护意识,为酒店减免不必要的费用支出,酒店为员工购买社会保险,针对技术性工种的人员予以购买了工伤保险。现购买社保人员有154名,工伤保险有261名。

⒋依照国家劳动法,针对试用期转正员工予以签订酒店合同,以保障员工的合法权益。

六、其他工作

⒈定期每月x日召开各员工宿舍室长会议,对宿舍管理加大力度。

⒉组织健康证过期人员的复检健康证办理工作,以确保酒店客人与员工的健康安全。 ⒊因酒店宿舍离汽车总站很近,周边治安环境较乱,4月组织了酒店员工办理暂住证。 ⒋对各部门员工仪容仪表进行不定时抽查。

⒌对酒店“拾金不昧”的员工予以奖励和通报表彰。

⒍日常人力资源部档案的整理。

⒎员工大会:

5月x日召开第一次员工大会。

8月x日第二次员工大会,各部门以展现部门奋发向上,团结进取的精神面貌,各自用合唱歌曲来展现各门的风彩。

10月x日第三次员工大会, 表彰xx年第一季度管理人员、第三季度优秀员工及颁奖。

12月x日针对创优质服务活动组织的员工座谈会,各部门优秀员工代表参加了会议,阐述了对创优服务活动的认识、所在部门所作的工作以及工作中所存在的不足等。

⒏员工餐厅增设了宣传栏三个,将优质服务案例给员工阅览。

⒐为给员工提供一个更加舒适的生活环境,酒店为每个员工宿舍配置了一台空调。 ⒑进行了员工质量调查:员工饭堂、员工宿舍、文化生活。各部门共分散发放了210份,占酒店总人数三分之一,人力资源部根据各员工填写的资料对宿舍、饭堂都做了相应的整改,效果响应良好。

⒒9月x日规范员工通道行走线路。

⒓宿舍增设了白板,方便于员工及时的反映宿舍日常问题。

⒔饭堂开设了员工意见本,加强了对员工饭堂的出品卫生要求。

⒕协助中餐支援帮工人员。

⒖根据东莞市公安局要求,本部于10月份组了对酒店员工进行了从业人员资料输入公安系统。

七、人力资源部对20xx年度工作中存在的不足之处将予以完善!

人力资源部

20xx-12-18

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