20xx年上半年厨房工作总结

本学期在园领导的多方指导关心帮助，全体教职工的理解和支持下，厨房在本学期较好的完成了各项工作，现将具体的工作总结如下：

一、认认真真做事老老实实做人

不管天气冷暖，我总是自觉克服困难，严格按照幼儿园厨房工作条例，认认真真做好份内的工作，从不轻视洗洗切切的事情。也许，在一些人眼里，我的工作薇不足道，但我想，既然员领导相信我，把这份工作给了我，我就要对得起幼儿园，对得起家长和孩子们。做一个诚实守信的人，做一个老老实实的人，干好自己的工作，让家长满意，让领导放心。

二、勤勤恳恳不计较得失

大家都知道，厨房工作不像当老师，需要很高的文化，需要口才和专业技术，厨房工作主要是认真细致，我认为还要舍得花力气，要有乐于奉献精神，因此在工作中我从不挑三拣四。服从领导安排和同事在一起也总是省时间提高效率，又保证工作质量。

三、高度重视卫生安全工作

1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件，把好采购验收取样、浸泡清洗操作消毒关。

2、一丝不勾地做好消毒工作，餐具做到‘一用一消毒’。并做好消毒记录。

3、每周对厨房进行一次彻底大扫除，确保厨房清洁无污。

4、做好开水的供应工作，让幼儿随时有水喝。

5、做到幼儿每餐热菜热饭，做到营养搭配，让幼儿吃饱，吃好使家长放心。

6、搞好厨房的卫生工作，做好生熟分开，杜绝一切不卫生因素。 7 、食堂灶具等处，时刻注意用气安全。

幼儿园食堂的安全卫生，管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展，在今后工作中，我会不断探索实践，不断总结反思将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作。

厨房：李凤英

20xx、6、28

 

第二篇：xx年上半年厨房工作总结

20xx年上半年后勤工作总结

时间过得好快，转眼间一学期又过去了，在这短暂的一学期里我们的工作是

忙碌的，虽然有时也难免烦恼不顺心，但总的来说是快乐的，为了今后的工作做

得更好，先将本学期的工作总结一下：

1、我每天积极配合李姐做好两餐两点的工作 ，做到手脚勤快认真负责，确保每

餐每点食品按时保质保量供应，保证幼儿获得足够的营养健康成长。

2、在厨房消毒工作方面，注意搞好厨房清洁卫生，每天大小扫除，每周冲洗地

面，保持厨房环境整洁卫生，用具炊具，电器等物品定期擦洗，消毒、摆放整齐。

3、在食品安全方面，严把质量关，坚决不用腐烂过期变质食品，确保幼儿饮食

完全。

4、在日常生活中搞好节约，做到节约用水、节约用电、节约用气减少浪费 。

5、在清洁方面：除了搞好个人卫生，上班坚持穿工作服。

在今后的工作中我会更加努力工作，努力学习不断的提高工作水平，努力做

到最好。

后勤：任 荣

20xx.6.25

 

第三篇：教学工作总结作文

教学工作总结

本学期在我想对作文教学进行一下比较系统的总结。

在中学教学的那四年里我发现学生写作困难，选材范围窄，写作缺少技巧，加上我自己在指导学生作文上也确确实实存在着水平问题。回到小学后，我暗下决心从一年级起以认真的态度对待学生的习作教学，认真备好每一节习作课，让老师的指导尽可能地有效。可怎么指导，从哪入手指导，在我教一年级初期思路还不是很清晰，这时学校派我和张冬梅老师出去学习，在听了其中一个教高中的老专家的讲座之后，我突然有一种茅塞顿开的感觉，为我指导学生习作点燃了一盏明灯。

我沉下心来仔细分析，学生出现的种种写作困境的原因究竟在哪？没有生活、没有素材其实并不是语言匮乏的主要原因，不知道如何下手去写，怎么谋篇布局才是让学生无从下笔的真正原因。于是我把指导学生写作方法与阅读结合起来，从阅读中挖掘学生能理解并掌握的写作方法，进行讲解、运用，并在习作中做出明确的要求让学生必须使用老师所教的写作方法，反复使用达到熟能生巧的程度。比如：首尾照应，人物动作、神态、语言、心理的细节描写，修辞的使用。以上三种写作方法，已经有一半的学生能准确运用到自己的习作当中了。

一年级在训练学生写一句话的时候，我就要求让学写清什么时间什么人在什么地方干什么；在此基础上加人物语言，在提示语中加人物动作，加人物表情；对人物进行连续动作的描写；练习分段，确定写作主题。让学生根据老师给列出的提纲写，有提纲学生就知道怎么写，写什么，与重点无关的内容就不会乱写，对于其他老师所说的让学生多写，随便写的这种观点我并不认同，也没跟风，按我自己的计划在一步一步进行尝试。进入三年级后，列详细提纲的方法不再适合三年级的学生，我的习作教学面临着又一次挑战。学生习作字数从50字突然增加到100-150字，我发现我们班的学生在习作字数上出现了集体性的问题——字数不够，这是其他班级没有出现的问题，我对于自己之前的习作教学在这时产生了质疑“我之前的训练难道错了？”但经过我的调查对比之后我发现其他班级学生字数之所以能够写够，是因为大部分学生把与重点内容无关的内容也进行大篇幅的叙述，分不清主次，而我们班的大部分学生直入重点，与重点无关的内容几乎不写，所以字数总也写不够。查清了原因之后，我也就放下心来，从文章的结构上进行重点训练，可以说我们班三年级上学期的学生作文很难按学校的要求写到150字。本学期的作文我重点教学生审清作文主题，学会抓主题学生写作文就不会跑题。所以每次作文我都从作文主题讲起，利用范文或老师的下水文帮学生整理写作思路，列出提纲，根据提纲的提示学生就不会分不清主次，该详写的内容就详写，该略写的内容就略写。进过一个学期的训练，除了万鑫、辛宇、田荣帅、刘宇豪、张明如、韩雪、周佳琪、徐可欣这几名学生作文还抓不住主题，语言比较混乱，思路不清晰，我们班大部分学生能在老师的指导下，自己进行修改，形成各具风格的作品，老师批起作文也不再苦恼，学生们的奇思妙想也好，真情流露也好总能给我意外的惊喜。

我个人认为，保护学生写作兴趣与热情才是我们训练学生写作的重要任务，什么字数的要求，语言的要求，内容的要求，不应该硬性地让低年级的孩子必须做到。我们在教学中有太多的急于求成，对于学生的写作能力训练，我觉得我们应该耐下性子等一等孩子，不要太早提出高要求，对于够不着的苹果，谁还会有兴趣呢？