一学年来，我校在教育局的直接领导下，在学校领导的

大力支持下，全面贯彻落实学校食品卫生工作计划，促进学生身心健康发展。在开学之际，进行认真自检自查，现将本年度工作情况总结如下：

一、制定可行计划，发挥组织机构作用，确保各项工作目标的实施。

为确保《学校卫生工作条例》、《中华人民共各国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》的贯彻落实，充分发挥学校食品卫生工作领导小组作用，小组成员责任清楚，分工明确，工作中讲究方法，注重实效性。针对学校食品卫生安全工作实际，进一步完善食品卫生安全工作制度，并制定相应的食品卫生安全工作计划。使分管食品卫生安全工作的领导及管理人员在日常工作中做到了事必躬亲，布置各项工作有质量、有创新，不照办照抄、不流于形式，有实际的指导意义。全面开展好学校食品卫生安全工作奠定了基础。各班级在日常开展工作中有章可循，有据可查，做到心中有数。

二、做好卫生宣传与普及工作。

1.搞好宣传，普及食品卫生知识。

一学年来，我校采取了多种形式进行食品卫生安全知识的宣传，在全校师生中广泛普及食品卫生知识，并收到了较好的效果。（1）采用板报、手抄小报等学生喜闻乐见的方式，开展经

常性的卫生宣传工作。做到：每周一广播，每月出一期板报。每学年宣传活动达到10次以上。使食品卫生安全宣传工作从校内走向校外。（2）结合每月的食品卫生安全宣传主题进行主题宣传，开阔视野。三月以爱眼为主题，四月以爱国卫生为主题，五月以营养为主题，六月以预防传染病为主题。学生通过办健康手抄小报、学校卫生宣传板报等，不仅增长了学生的食品卫生安全知识，培养了学生主动实践的能力，而且开阔了学生的视野，培养了学生的合作意识与社会意识，使知识与实践有机进行了整合。（3）发挥课堂主渠道作用，进行食品卫生安全知识学习与实践。通过《心理健康教育》课的课堂教学，使学生对生活卫生、饮食卫生、疾病预防、环境卫生等常识有了更系统的了解，能自觉运用于日常的学习、生活之中，学生收益很大。

2.加强教学食品卫生安全的监督、指导，随机对学生的文化课、体育课进行卫生监督，对发现的问题及时提出合理的改进意见。

（1）通过会议提出要求，引起全校教师对学生用眼卫生的高度重视，控制近视眼的新发病率。通过随机检查，多数教师在授课过程中，能随时提醒学生用正确的读写姿势学习，注意养成学生正确的用眼卫生习惯；眼保健操能及时做好。（2）重视体育课和体育活动及课间游戏的安全教育。使体育教师和班主任教师在日常教学中注意指导学生进行正当、健康的游戏活动。本学年，无一例课间学生安全事故发生。

3.加强对卫生员的培训、指导。

本学期，加强对卫生委员培训、管理，根据低、中、高不同年段特点，有针对性进行培训。选择的内容也与食品卫生安全工作实际紧密联系起来。如怎样做眼保健操，怎样找穴位，怎样刷牙，怎样清扫等；对卫生委员还指导他们教眼保健操、处理伤口等方法。通过这些培训活动，挖掘了卫生委员们的潜能，对学校环境、食品卫生安全工作扎扎实实的开展起到了促进作用。

三、加强课堂教学，引导学生形成良好的食品卫生习惯。 搞好《心理健康教育》课的备课和课堂教学研究。虽然我校的《心理健康教育》课目前都是兼职教学，但是学校加强对备课与上课要求。针对小学阶段食品卫生与心理健康教育课的学习目标，定期对授课教师进行培训。开学初，组织教师学习了《学校卫生工作条例》、《中华人民共各国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》中关于备课、上课等内容，使大家按照要求写好教学计划、课时计划（教案）。教师们能按照学校要求，在授课过程中结合孩子们的生活学习实际，采取灵活多样的形式，不拘泥与教材，上好每周一次的卫生与心理健康课；组织学生学习、实践，提高自身的分析问题、解决问题和处理问题的能力，为明天能更好地驾驭于生活，创造生活，打下坚实的心理基础。通过课堂教学，学生能主动运用知识解决生活中的问题，养成良好的卫生习惯。

四、进行疾病预防工作，搞好学生体质健康体检，促进学

生身心健康发展。

1.加强教学卫生监督，搞好“六病”的防治。

开学初，对寄宿制学生加强教学卫生的监督力度。我们要求课堂上学生必须做到“三个一”，继续进行眼保健操的指导，每天进行眼保健操检查。对患近视眼者，加强矫治。利用各种宣传渠道教育学生养成早晚刷牙、饭前洗手、饭后漱口的良好生活习惯，入口食物必须保证干净卫生，防止病从口入。提出一人一巾，防止交叉传播、感染。教育学生不挑食、不偏食，摄取多种营养，保持营养均衡，提高生长发育质量。结合教育局下发的食品卫生宣传内容，为每位学生印发了学生必会操作项目，指导学生日常生活。

2.搞好传染病的预防工作。

根据季节变换和传染病特点，及时通过会议、通知等形式进行宣传和开展预防工作。及时对发病学生进行隔离治疗，对发病学生所在班和邻班及走廊进行了全面、彻底的消毒，切断了传染病源。在第一时间内向教育局进行了传染病上报。建立了传染病报告制度，做好晨检工作和记录登记，对疑似病和传染病及时上报，确保了全校学生健康。

六、进一步美化校园，发挥环境育人作用。

校园文化建设是学校建设的内容之一。我校在教学楼内悬挂名人、名言等，为学生营造浓郁的校园文化环境。提升了校园的文化质量。为营造洁净幽雅的育人环境，养成学生良好的卫生

习惯，对学生提出了“责任到人，物放有序，一尘不染，处处亮点”的卫生“十六字”要求，形成了卫生清扫一日三次的良好习惯，作为卫生评比教师班级管理、文明班级评比的依据。以此引起全校师生对食品卫生的重视，规范个人行为。充分发挥值周检查评比工作的作用。对校园内的每一块分担区都划分到班级，落实到个人负责，学校还要不定期地进行检查，特别是厕所、水房等公用场所及室外分担区，学校有明确的要求和规定，采取检查、打分、评比相结合的方法，严格按照检查标准进行。凡是“三好班级”、“三好学生”、“先进班级”等评比都有相关的卫生标准要求。由于我校重视食品卫生工作开展，对学校的发展起到了促进作用。

七、学校认真开展食品卫生、饮用水卫生管理。

1、教育学生不买“三无”食品，管住口、管住手，养成良好的生活习惯。

2、食堂员符合 “准八制”条件的方可承包。证照齐全，有商品采购和销售记录，有查验记录。一年来，未发生因食品卫生而引起的中毒事件。

3、学校饮用水管理。教育学生不喝生水，养成良好的饮水习惯。二次供水水箱有专人管理，加盖上锁，每学期清洗消毒两次，有记录。

4、食堂管理。从业人员一律持证上岗，对食堂设施进一步更新改造，建立健全了食品原料的采购索证及验收制度，对餐具

进行消毒，饭菜留样，有突发公共卫生事件处理应急预案，有效杜绝了食品中毒事件的发生。

今后，我们将继续结合学校实情，认真贯彻教育局卫生工作精神，扎扎实实落实好《学校卫生工作条例》、《中华人民共各国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》，使学校食品卫生安全工作再上一个新台阶。

 

第二篇：20xx年食品卫生安全工作总结

XXX20xx年食品卫生安全工作总结

在区委、区政府的正确领导下和区级有关部门的业务指导下，我乡党委、政府结合本乡实际，以实施“食品安全”为工作重心，发扬领导实抓、部门实助、干部实干的“三实”精神，加强领导营造浓厚氛围，整合资源提升监管效能，健全网络提高监管水平，集中整治监督不法行为，有效地保证了人民群众饮食安全。

一、提高认识，加强领导

20xx，我乡在深入调查研究基础上相继出台了《XXX食品安全事故应急预案》、《加强食品安全管理工作方案》等一系列规章制度和文件，并成立了以乡长彭春成为组长的食品安全工作领导小组，为全面加强食品安全综合监管工作提供了保障，确保了食品安全工作顺利开展。乡政府与各村签定了《食品安全目标管理责任书》，明确监管目标。

二、协调联运，齐抓共管

为克服分段监管、单兵作战的局限性，我们不断创新监管手段，采取统一部署、集中行动、互联互动的方式，加大了市场整顿力度。

1、深入开展“元旦”、“春节”、“五一”、“十一”食品安全专项整治。在乡安办的牵头组织下，对涉及食品安全的场所进行了突出检查。检查食品行业40余家次，检查中发

现责令整改通知书1份，确保了节日期间食品安全。

2、加强学校食品安全卫生管理。积极推广学校食堂管理的先进经验，组织学生、教职工、食堂从业人员开展食品安全培训，确保学校的食品卫生安全。配合相关职能部门开展了食品安全专项整治工作，保证了学校的食品安全。

3、认真履行职责，根据当地实际，制定专项整治工作方案，组织开展了以粮、肉、蔬菜等食品为重点品种，以城乡结合部、农贸市场、食品消费市场、学校和建筑工地食堂等场所为重点区域，积极配合食品监督管理部门开展食品安全联合执法检查。

三、加强专兼职队伍建设

积极开展食品安全“进社区”、“进校园”、“进企业”等活动，努力营造人人关心食品安全，人人重视食品安全的良好社会氛围。继续建立健全食品安全监管责任网络体系，加强村食品安全管理专、兼职队伍建设。特别是灾后，在每个村均设立专兼职卫生防疫人员，进一步加强了食品安全工作，做到横到边、纵到底。

四、食品安全保障有力

1、明确职责，加强协调，落实责任。灾情发生后，按照区委、区政府的总体部署和要求，我乡及时召开食品安全工作会议，并成立灾后食品安全与卫生防疫工作领导小组，研究并确定了食品安全保障工作，明确了工作职责，要求各

村要提高认识，加强领导，明确责任，协调配合，做到组织到位、措施到位、宣传教育到位、巡查督促到位，促进全乡食品安全保障工作有序进行。

2、加强协调配合，及时沟通食品安全监管信息；切实加强了与奥运有关的食品安全信息管理，开展食品安全事故防范措施和食品安全隐患的督查督办。

3、抓好了食品质量安全，及时开展巡查和督查，确保限食食品在保质期内食用。

4、加强了对受灾群众集中安置点的食品卫生监管。特别是加强了对安置点的农副产品、米面粮油等食品的质量巡查和监管，确保不发生食源性中毒事件。

五、强化食品安全的宣传和培训

设立咨询点6处次，悬挂标语6幅，散发宣传资料1000余份，开展食品安全培训6场次，营造了食品安全的良好氛围。同时加强对震后饮用水安全方面的宣传，把握正确的宣传导向，提高了群众食品安全意识，增强广大人民群众对我乡食品安全的信心。

六、20xx年工作安排

1、进一步巩固食品安全专项整治成果，巩固食品安全 示范创建成果，树立典型、示范带动、整体推进。培植1个食品安全加工企业，3个食品安全餐饮店， 1个诚信企业。

2、加强村食品安全监管工作，指导村建立健全台帐。

加大对村食品安全考核力度。进一步完善对村食品安全考核细则。

3、扎实开展农产品检测工作，积极做好动物防疫工作，强化猪肉检疫管理。

4、做好食品安全宣传工作。（1）协助区相关部门举办食品安全培训。（2）开展食品安全咨询活动。（3）发放食品安全宣传资料。（4）邀请新闻媒体来我乡开展食品安全宣传活动。

5、配合有关部门做好食品安全专项整治工作，积极开展食品安督查工作。（1）对小餐饮店进行整顿。（2）继续开展学校及周边食品安全专项治理。

二020xx年x月x日