客房服务员年终总结

在朋友的介绍下我来到了xxxx，得到要来北京学习的消息，我很高兴，很珍惜这样的机会，我学习了五年的酒店管理，都没有怎么实践过，我想一切从头开始，这正是一个很好的机会，于是我怀着热情的心来到了北京学习，刚开始是学习锦江文化和理论课程，我很接受锦江的文化，我也很乐意成为一名锦江人，在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xxxx店，来的第一周我被分到了客房，自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备，来到客房，主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作，虽然已经做了充分的准备，但第一天还是累的只叫苦，甚至怀疑自己能不能坚持下来，在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心，鼓励自己一定要坚持，六天的客房学习中，我学会了打扫一个房间的流程，酒店内最基本的做床，卫生间清扫以及简单的客房服务方法，使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅，向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。 第三周我被分到了前台，我很喜欢前台接待这个工作，但我很忐忑，我不知道我能否 胜任这份工作，不过令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，总台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目，因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中，我 酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。

实习的日子就这样一天天结束了，这些日子我确实学到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，更学习到了做人， 如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但

是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”

 

第二篇：客房服务年终总结

客房年终总结

20xx年客房服务在项目各级领导的帮助与指导下，全年以“六位一体”安全管理体系、“QEC三标认证”管理体系活动实施方案为指导，严格遵守客房服务行业操守，经过客房服务员全体员工的积极努力，分工协作，使客房服务各项工作正常运行，较好的完成了本年度的工作计划和目标，现将工作重点汇报如下

一、日常重点工作（1月--10月）

1、客房截止10月x日，共接待住客人8554人次，日均接待住客约29人次。

2、每日保证住客房间早晨和午后各清洁一次，住客间约4500间，日均住客约15间，共计数清洁次数9000次。并对住客房保证每日更换床品，共计更换约8000多套。

3、每日保证空间清洁一次，共计清洁次数约31500次。

4、对120间客房室内家具、床品装饰等保证每日至少清洁1次，其中包括：房间内悲剧消毒、地面卫生、吧台、衣柜、浴室等。

5、送洗棉织品（床单、被罩、枕套、各种巾类),共计约9000套。

6、每日收集并处理垃圾，共计约910袋。

7、擦拭公共区域门、窗160次，清洁通风口累计300余个，擦拭消火栓箱累计2400余个，清洁8个立式垃圾桶440次，天台下水口清洁10次，清洁8个电梯厅375次，两部走梯间清洁雷劫600余次。

二、日常培训工作

为增强客房服务员专业知识、强化劳动技能、加强礼节礼貌素养，

客房服务全年组织全员进行培训累计23次，其中礼节、礼貌培训8次、专业节能12次、工作中的危险源识别3次。

进行专业技能知识培训同时，客房服务结合项目提点，对员工进行保密安全方面培训10次，为提高员工日常安全意识对员工培训10次。

其他方面培训共进行11次，其中防暑降温1次、食品安全1次、节能小常识1次、汛期注意事项1次、节前安全教育7次。

三、日常管理工作

为强化管理，加强组织，客房服务坚持每日开展班前例会，发现问题及时解决并总结经验，遇到问题及时上报主管领导。并对表现优异的员工进行合理的经济奖励。

坚持每日对住客房与空房的巡查工作，发现问题及时找相关部门进行协商解决。

加强员工管理同时，实时掌握员工心理动态，及时与心理有情绪的员工谈心，稳定情绪。员工遇到困难及时上报主管领导，做到在工作上与生活中时时刻刻关心每一位员工。

四、亮点工作

1、为方便员工日常工作，客房服务制作一批物品分类标示，黏贴在货架与服务车上，大大提高了工作效率与准确度。为“6S”工作打下良好的基础.

五、工作中遇到的困难

1、人员流动性较大，招聘困难，造成人员工作量加大。

六、20xx年度工作计划

1、持续改进QEC三标体系工作，查漏补缺，完善各项工作。

2、加强自身队伍素质建设，加强服务意识培养，持续改进服务质量。

3、加强员工培训力度，集思广益开拓培训内容及形式，理论结合实操，根据各专业特点制定相关培训内容，并组织实施与考核。

4、严格执行公司与项目部各项制度，提高员工专业技能水平，更好的为业主提供优质服务。

北电项目部 客房服务

20xx年x月x日