江苏食药个人总结

20xx年度是我市食品药品监管体制改革之年,按照江苏省苏政办发〔2014〕93号《关于调整完善市县工商质监食品药品管理体制加强市场监管的意见》精神,我市在四月份由原宜兴工商行政管理局、宜兴质量技术监督局、市食品药品监督管理局以及市食品安全委员会办公室等部门整合成立宜兴市市场监督管理局。在这一过程中，本人作为宜兴市药监机构的一名副职干部，根据政府机构改革工作需要，由从事分管药品医疗器械稽查执法工作调整到新的机构中从事分管食品安全监管工作。接受新的工作任务后，本人认真学习领会《国务院机构改革和职能转变方案》精神，明确食品安全监管职责，加强食品安全监管业务理论知识的学习，提高食品安全监管业务技能，认真贯彻落实好省、市食品安全监管工作会议精神，努力组织职能科室和基层分局切实加强食品安全监管，坚持依法行政，领导完成了全市食品安全监管和指导工作，保持了我市食品安全的总体平稳，保障了全市人民对食品安全的放心消费和饮食安全。全年共组织开展15个食品安全专项检查，检查食品生产经营单位5100余户次，发出责令改正通知书91份并及时组织回访。抽检生产、流通环节各类食品2000批次，合格率为97.95%，培训食品生产经营单位从业人员2100余

确保监管工作的有序开展，针对新的监管机制进行建章立制，全面落实食品安全责任。

一是合理分工,明确岗位职责。机构改革后，食品安全监管打破了原有的部门分段监管模式，对食品生产流通监管的职责主要分配到一个职能科室和派出机构履行。为确保食品安全监管工作履职到位，一建局，就对职能科室和基层分出进行了分工。职能科室划分两个业务监管小组，分别着重食品生产加工和食品经营销售的监管的组织指导。同时，在局办公会议上明确分级管理，属地负责的责任原则，对基层分局监管范围和职责进行了落实，确保了机构改革期间食品安全监管工作的前后衔接，避免监管空档。

二是全面落实各级食品安全监管责任。为扎实开展和全面落实年度监管任务，及时起草食品生产流通安全监督管理意见，制订了我市食品生产流通领域食品抽样计划，明确各分局年度食品安全监管考核细则。通过这些制度的制订和实施，明确工作任务，强调监管重点，分清监管责任，确保监管效果。

三是全面提升食品生产经营主体“第一责任人”责任意识。在食品生产领域与食品生产企业签订20xx年度食品安全责任状,与食品生产加工小作坊和食品经营销售企业签订食品质量安全承诺书，全面落实食品生产经营企业质量安全第一责任人的责任，强化食品生产经营者守法观念，督促加

强食品生产经营者食品安全意识。

三、 组织开展专项整治活动，清理市场违法违

根据局年度监督检查计划安排，结合我市食品生产经营实际情况，坚持突出重点、带动全面的原则，紧紧围绕群众关注的食品安全热点和难点以及重大节日期间，有针对性地组织开展专项整治和问题食品的市场清查行动。

一是掌握时间季节点，开展节日期间和夏季食品市场的专项检查。按计划，开展“春节、元旦”、“端阳、中秋”等节日食品市场专项检查活动，开展了夏季食品专项检查行动。针对节日期间人流量大、食品消费量大、影响范围广的特性，以及季食品安全潜在隐患性况等，及时明确监督检查的重点对象、重点区域和重点品种，拟订出专项检查实施计划和工作方案，认真抓好好落实，专项检查工作取得预期成效。

二是根据我市创建全国文明城市要求，结合《江苏省基层食品销售经营管理办法（试行）》组织开展“熟食店、点心店、面包房”专项整治行动。食品安全监管科与分局组成联合执法小组，重点对我市熟食店、点心店、面包房的加工场所的证照管理、环境卫生、防护设施、营业人员健康管理、索证索票等情况开展检查，对发现的问题及时提出整改措施，帮助其改进提高，逐步改善我市食品市场销售环境。

三是加强高风险食品整治力度。根据上级部门和市安办对市场食品安全风险监测的信息报告，结合本市食品市场的

特点，采取抓基础、堵源头、突重点、打违法、强监管的措施，有效将问题食品清理出市场，保障群众消费安全。年中，先后开展了食用明胶排查、白酒小作坊检查、含铝小麦粉制品和问题食品的清查，同时对食用油、桶（瓶）装水、肉制品、乳制品等高风险食品进行了专项执法检查。在整治行动中，紧抓工作重点，强化检查力度，有效消除食品安全风险。

四、 组织开展食品抽验工作，依法推进食品市场规范建设

根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《食品安全抽样检验管理办法》和政府工作要求，强化了对重点产品的抽检力度。根据我市实际，我们在年初制定20xx年度2000批次的抽验计划并分解落实，由基层分局来确定当地食品抽验的重点品种、重点范围。进一步提高食品抽样检验工作的针对性、科学性和有效性。通过有计划地开展食品抽样，达到排查安全隐患、查处违法行为、促进行业自律、维护市场秩序，有力保障了生产流通环节食品安全目标。

按照江苏省食品药品监督管理局工作部署，积极动员推进我市食品安全电子追溯系统试点的建设，首选在我市两个食品添加剂生产企业建成电子追溯系统，做到来源可追溯，去向可查证，责任可追究的食品信息管理系统。通过这对先行试点企业电子追溯系统的业务指导、进度督促、信息联络等管理工作，确保该两企业的食品安全电子追溯系统顺利通

过验收，促使其食品添加剂的生产工作进一步规范化。其它还针对食品加工小作坊管理制度不善，加工生产不合规的状况，组织统一印制统一镶框的工作制度上墙遵照，并督促严格执行，规范食品加工制作操作行为。

五、加强餐饮服务安全监管工作联系，保证餐饮安全监管有序进行

由于机构改革后餐饮监管内设机构和监管人员的暂时缺位，我局的餐饮服务安全监管职能仍委托宜兴市卫生监督所履行，为了保证委托职能的全面到位，做好了与卫生监督所工作联系和工作布置， ??（未完，全文共4080字，当前仅显示2388字，请阅读下面提示信息。收藏《市食药监局副局长20xx年度个人总结》）