酒店行政办20xx年工作总结及20xx年工作计划

20xx年工作总结及20xx年工作计划

时光荏苒,20xx年已经过去,回首过去的一年,内心不禁感慨万千……时间如梭,转眼间又跨过了一个年度之坎。回首望,虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。对于我们每一个追求进步的人来说,免不了会在年终岁未之时对自己进行一番“盘点”,也算是对自己的一种鞭策。

回顾20xx年,在酒店店委会的正确领导下,我们的工作着重于企业管理七字方针(宣、定、人、学、奖、写、行),紧紧围绕年度经营目标,紧跟年初酒店的各项部署展开工作。行政人事部是酒店的六大部门之一,对内管理水平的要求应该不断提升,对外要应对相关职能单位的各项检查。为了总结经验,继续发扬成绩的同时也克服存在的不足,现将20xx年的工作做如下简要工作总结。

一、企业宣传方面

一个企业的企业文化可以加强人心所向,增加企业凝聚力, 20xx年年会的成功举办充分向外界展示了我们这支团队的战斗力和 凝聚力,展现了我们的企业文化。同时对年会节目的选评也是从四个 方面进行了考虑,首先是选题,节目内容的选择要有宣传意义;其次 才是训练中的付出和演技。

在岁末岁首之际,我店根据实际情况,设计印刷了台历1000 份,挂历650份投入发放,台历、挂历内容为酒店设施设备、宴席、 自助餐、会议、团队、企业文化等,全方面向外展示我店品牌,让大 家了解熟悉我店经营项目和企业文化。

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由于形势所迫,我们的经营结构也发生到了变化,下大力气重 视宴席,宣传宴席,所以我们充分利用公园和城中心的LED屏、以及 公交车作为载体,将我们的自助餐和宴席政策广泛宣传,同时还制作 了一部分小彩页进行发放。

二、制度建设方面

1、为了提高前台员工的销售积极性,3月1日出台《前台员 工绩效考核政策》,有压力才有动力,前台员工人人参与,人人受益, 既提升了客房的销售营业额,同时也提高了前台员工的工资收入。

2、继续重视宴席,发挥每位员工的销售潜能,同步在3月1 日又出台了全员销售政策,给销售部制定了基本任务,大大的提高了 全体员工及销售部人员的工作积极性和主动性,大家都开始想尽一切 办法增加销售额,3桌、5桌,30桌、50桌,甚至1桌、2桌都不放 过,总之,客人只要进入我们酒店之后,我们就会尽量去说服客人放 心将宴席订在我店。

3、将原行政办公室和茶吧进行了改造,热火朝天地启动了 自助餐,同时推行自助早餐和自助午餐提成方案,为我们的经营增加 一个项目品种。

4、根据市场变化,对餐饮服务员记分考核政策进行重新修 订,使其更加符合当前形势。

5、结合实际情况,将客房房价与早餐进行分离,灵活变通 房价,使其更具有竞争力。

三、人事管理方面

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1、结合当前形势,根据部门人员的实际需要,有针对性、合理地招聘一批员工,以配备各岗位,全年人事情况基本稳定。

2、给优秀员工、骨干人员提供平台,充分发挥优秀员工和骨干人员的作用。根据年初目标,精兵简政,真正做到了忙时有人用,闲时不养人,2月下旬对各岗位人员情况重新进行摸底,将咨客台归属销售部管理,库房合并管理,财务办公室人员也进行了调整,支援补充餐饮一线工作。

3、在4月份的时候我们激流勇进,大胆尝试,对所有员工调整薪资、放宽假期。

4、根据经营情况,灵活变通员工休假,6月、7月经营淡季时允许员工借假,为9月、10月份的经营旺季做好了人力储备。

四、培训方面

加强和提高对员工的思想教育和职业培训,加快员工与 企业文化的融合,把华州大酒店的企业文化宣传推向一个新的阶段。基于这样一个思路,酒店利用3月份、4月份两个月的时间进行春训活动,通过开展形式多样、内容丰富的军训、培训,以提高全体员工整体文化素质,提高业务技能,加强企业团队精神,为促进酒店今后发展奠定了基础。

6月、7月安排各部门进行业务技能培训,8月份利用一周时间对前两个月的业务技能进行考核,各部门员工娴熟的操作,精湛的技术,让大家眼花缭乱,叹为观止,同时又为我们即将到来的经营旺季打好了业务储备战。

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根据各部门新进人员情况,不定期对大家进行消防培训,有时收集到关于消防安全方面的视频内容之后,也会转发微信朋友圈,或者组织管理层视频观看,从而将消防安全意识贯穿到每个人心中。

五、工程节能方面

1、节能方面齐抓共管,总结经验,许多设备配件根据机器上的标签查找厂址和联系电话,直接跟厂家联系购买,回来后自行安装,这样节省了很大一笔费用。

2、由于县城创国卫,我们员工餐的排烟成了问题,排放户外影响市容,不安装排风系统又会危害我们员工身体,经过几次论证之后,尚总现场给予指导方案,对员工灶的排风系统进行了重新改造。

3、加强了对中央空调的管理检查维修力度,提高制冷制热效果,同时根据气温、客情情况灵活掌握控制中央空调的开启关闭时间,降低运行成本。

4、对功率较大的机电设备,加强巡查,确保电机水泵处于良好的运行状态,杜绝跑、冒、漏现象。

5、太阳能热水系统集热管每月清洗一次,提高吸热量,从而达到提高水温,减少锅炉启动次数。

6、锅炉方面采用不同季节实行不同水温,延长了交换器的运行时间。

7、中央空调进入冬季后采取模块节电的办法取得了良好的效果。

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六、安全保卫方面

1、加强西门门禁制度,夜间加强巡视力度,不放过任何一个角落,发现问题及时汇报。

2、对新进员工进行业务技能培训,要求人人会使用灭火器,会操作消防报警系统。

3、定期对酒店的消防设施进行检查,将隐患消除于萌芽中,及时对使用过的灭火器进行充粉。

4、投入一定资金对消防系统进行检修维修,确保其处于正常工作状态。

5、及时补充更换应急灯、安全疏散标志、灭火器。

6、由于工作疏漏,思想麻痹大意,造成住店客人电瓶被盗,随着这件事情的处理,我们加强管理,给全体员工召开会议,分析总结,吸取教训,对夜班的工作重新进行分配,加强夜间力量,要求夜间在岗人员随时保持清醒,发现异常及时汇报。

七、与职能单位协调

1、及时办理员工健康证和培训证,做到持证上岗。

2、进行每年例行的各种检测,如餐具检测、客房用具检测、防雷检测、变压器检测等等。

3、办理各种证照的年检手续。

4、8月1日前酒店购买物品对杏林供电所和消防队进行慰问。

八、其它

1、准时评选每季度优秀员工和年度优秀员工,并且在年会当天 5

表彰了年度优秀员工。

2、“三八”、端午节、中秋节、春节酒店都给员工发放有物品,每月月底准时发放当月过生日的员工生日礼物,让大家感到有人惦记。

3、不定期对宿舍进行卫生大清理,集中销毁一些长期积存的“垃圾”。

4、对员工的工装进行了申购补充,保证员工夏装和冬装的正常更换。

5、加强“除四害”工作不放松,根据各部门实际情况,每周定期投放药物,各部门有专人负责“除四害”工作。

6、对评选出的“我最喜欢的元旦晚会节目”前三名予以了通报表彰,并特别嘉奖,演出结束后又宴请所有演职人员聚餐,现场气氛热烈。

7、对客房部分房间的服务指南进行补充(暂时设计简易服务指南)。

8、对客房部分房间的电视网络信号进行调整,由以前的广电网络更换为现在的IPTV网络电视,同步对互联网也进行了调整。

9、水疗重新营业,与水疗签订合作协议。

10、由于工会人员变更,补充完善工会机构。

九、不足之处

1、管理层对政策制度掌握的似是而非,解释工作不到位,造成不必要的矛盾。

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2、依然存在个别管理层视制度为儿戏,迟到、早退、使用客用设施的现象屡禁不止,没有起到好的带头作用。

3、西门的检查工作仍有欠缺不到位,有人情关过不去。

4、报修不及时,总是在有重大接待时突击报修或客人已经预定包间之后才进行报修,导致工程部措手不及,放下手头工作临时安排紧急维修。

5、营业时间占用电梯现象、员工使用客用设施现象、上班时间玩手机现象,长时间“煲电话粥”现象屡禁不止,抓一段时间能好一些,不抓又死灰复燃。

6、工程、保安人员面客方面欠缺灵动性,不够积极主动,礼貌礼节跟不上。

7、由于前期施工原因,消防设施系统处于瘫痪状态,目前只能靠人力来发现火灾隐患。

十、20xx年的计划和建议:

1、逐步完善酒店监督机制。有一句话说得好:员工不会做你要求做的事情,只会做你检查的事情。基于这个原因,本年度将会加强各项制度的监督管理力度。

2、继续加强人员招聘工作,想方设法招人、育人、留人,有问题及时反映,将问题消灭于萌芽状态。

3、每个新员工都是企业的“新鲜血液”,我们要有意识去培养和锻炼新人,要有成就他人的心理,否则总有一天我们将资源枯竭。所以,今年开始将会有意识安排一些有针对性,参与面广的活动,给 7

大家提供共同的成长平台,大浪淘沙,提炼出来的就是金子。

4、每年的春训打响当年战斗的第一枪,总结往年春训中的经验,今年计划仍由部门负责人担任组长,严格训练制度,每天早上先带队外出跑操半小时,然后回店学习第八套广播体操,21天之后三组统一进行考核。大课培训去年是部长级以上人员讲课,大家都讲的非常好,今年拟计划将领班级以上管理人员都容纳进来,给“第二梯队”锻炼的空间,部长级以上人员是讲课,其他人员是演讲,内容以“爱我酒店”,“我是华州人,我自豪”为主题,大家共同参与进来,共同成长,共同进步。

5、业务技能考核也是一项非常有必要的活动,如果说前面的军训,大课培训是为我们的思想灵魂充电的话,那么业务技能培训才是我们最终赖以生存的本领,总结往年教训,要求部门在业务技能培训时部门第一负责人全程跟进,主管高管不定期检查监督。以确保我们最后的考核能够真正“精彩夺目”。

6、每周五的质检会议坚持召开,一线质检员的工作力度在今年要有一个提高,同时对质检员的责任感提出了进一步的要求,各部门从中能够沟通协调许多平时工作中遇到的问题,便于以后工作中更好的配合。

7、酒店许多设施设备老化,翻新维修工作迫在眉睫,地毯、壁纸、部分家具等等都几乎已经无法使用,需要更换。

8、全国各种不安全事故频频发生,我们各部门对此要予以重视,各项安全工作也需常抓不懈。

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9、工程维修方面依然坚持索要报修单,根据报修单合理计划

安排维修,计划申购维修材料。

10、水、电、气方面将节约贯彻到底,能省则省。

11、员工伙食方面继续想方设法进行改进。

12、宿舍由于入住人员更换频繁,许多东西时间久了就无人认

领,越积越多,今年将会每月清理1-2次宿舍,一方面是为员工身心

健康考虑,另一方面也整理一下宿舍,对于长期“无主”的物品进行

处理。

13、加强保安人员,工程人员的面客要求,他们的一言一行也

是代表着酒店的形象。

14、企业的竞争,最终归于人才的竞争,继续加强团队建设,

作为一个管理者,要充分做到“察人之长、用人之长、聚人之长、展

人之长”,充分发挥他们的主观能动性及工作积极性,提高团队的整

体素质,树立起开拓创新、务实高效的新形象。

其实正所谓“天下难事始于易,天下大事始于细”。只要我们工

作更加细致一点、沟通多一点、责任心强一点,我相信我们的企业会

越做越强。新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战。对我们

来说,既是压力也是动力,我们要再接再厉,迎接新的挑战。

行政副总:李婕

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第二篇:20xx年工作总结及20xx年工作计划

二0一0年述职报告及二0一一年工作计划

——行政总监盛文莉

20xx年已悄然谢幕,荆东大酒店在这一年也发生重大的突破与转变,作为酒店中的一员,在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展,在发展中感受压力,这一年对于我和我所在的人事行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义,在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查等各项工作中收获颇多,其中所经历和完成的每一项工作都成为今后得以进步的动力,并为20xx年的工作奠定良好基础,今天在这里对个人和人事行政部的工作进行简略总结,并向各位领导和同事汇报一下20xx年工作情况以及20xx年行政人事部工作思路,希望各位给予指正。

一、20xx年工作总结

回顾20xx年全年工作,可谓得失兼具,我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使命感日益增强,、在各位领导和同事的帮助与协助下,我自己和部门工作都取得长足进步,当然在也发生了不少问题,但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本,对个人与部门工作进行总结与分析,特把 20xx年工作总结如下:

1、工作成绩描述

⑴部门工作取得明显进步,在规范化管理和制度化建设上取得重要成绩; ⑵人力资源工作取得进展,从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得重要进展;

⑶质检工作取得进展,质量检查体系的建立,为酒店服务质量管理奠定了扎实的基础;

⑷为了稳定酒店人才,使酒店长期稳定的发展做好基础,在今年建立了酒店培训师团队,通过每月不间断的培训与实践,酒店储备管理人员得到了长足的进步,并为酒店后期发展鉴定的基石;

(5)党建工作持续可

2、工作失误总结

⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方,使工作整体效果受到一些影响;

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⑵注重工作质量与效率,强调严格管理,对员工生活关注度不够,今后工作中会再加强与员工的沟通,保证更好地达到工作要求;

3、个人优势分析

⑴具有较强的亲和力,具备一定的管理基础,乐于承受工作压力,并能较快地适应工作环境;

⑵具有较强的学习能力,可以在较短时间内对新的知识融会贯通,并运用于实际工作中;

⑶具有协调控制能力、擅长沟通,对管理工作把控能力较强;

⑷工作细致性较强,善于从细节处开展工作,对工作大有进益;

4、个人劣势分析

对自身性格所具有缺点的控制与把握需进一步提升,应加工作中加强优势发挥,尽量规避劣势,完善自身工作行为。

二、20xx年工作计划

展望充满挑战的20xx年,有许多计划正待我们一一去实施实现,所以在20xx年开端之时,有必要对工作进行一个全面的设计与规划,在此特将部门计划向各位进行通报,以期大家对我的计划进行建议与修正,并在计划执行过程中得到各位的指导与帮助。

1、总体工作计划描述

一个基本原则:以酒店经营发展为基本原则,一切工作围绕这一原则逐步开展。

两项重要工作:人力资源管理工作的提升与外协工作的有效开展;

三个核心环节:培训工作与经营管理工作紧密结合、适岗人员的招聘与选拔、绩效工作的稳步提升;

2、20xx年具体工作计划

⑴明确自身职责,树立工作形象,为酒店发展奉献心力。做为酒店开业前加入酒店的员工,我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是做为一个人事行政部负责人所应尽到的职责,在20xx年我和我所在部门将严格按照酒店领导要求、将每项工作落实到最细之处,协助总经理开展落实每一项政策措施,在酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。

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⑵人力资源管理工作:20xx年人事行政部将把人员的招聘与培养做为重要的人力资源管理工作之一,从建立人才引进渠道、扩充人员上升空间、形成人员良性竞争,达到良好考核机制几方面开展工作,使人力资源管理工作体系化,最终在酒店内部形成一支具有竞争力的员工队伍。

⑶培训工作:良好的培训工作是酒店经营得以顺利进行的重要保障,在20xx年我将继续建立起完善的培训体系,从员工入职培训、专业培训、日常培训及管理者培训几方面入手,把培训工作形成有层次、结构全面的培训层级,培训体系将涵盖酒店各个区域及各个方面,并把培训工作与质检工作有效结合,以训我所需、训我所将需为主要原则,把培训工作建设成为企业文化重要的组成部分,通过培训为酒店经营奠定良好基础。

⑷质检工作形成体系,建立严格可行性标准,达到更佳工作效果。在20xx年质检工作要建立完善的体系,形成酒店质检和部门质检联动的工作方式,质检工作从原则上要严、不仅严于检查更要严于反馈,不以处罚为目标,而是要把质检结果与员工培训及部门考核紧密结合,形成真实有效的质检工作环,达到更好的工作效果,同时每月形成一份可行性质检反馈分析上报酒店,为酒店改善经营管理工作提供依据。

20xx年承载着许多人的梦想,带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来,进入这一年,我希望自己可以在工作上有所进益,发挥优势、规避劣势、在职业生涯中学习领略更多人生风景;更希望部门工作可以在现有基础上得到更大提升;在20xx年我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩充内存,把部门建设成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队,也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人!

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