超市品控督导专员述职报告

述职报告评估表


附件三:评分参考标准

 

第二篇:超市述职报告

述 职 报 告

20xx年在公司领导的充分信任下于7月份调入占超市商品销售%的食品部,原有的销售业绩,连年的增长幅度,倍增的单品数量,变幻莫测的市场环境,让我感到空前的工作压力及肩负的重要责任。在忧虑中我选择了挑战,在困难前我选择了面对。经营品类的改变不但是我工作的转折点,同时也拓宽了我的管理道路。让我意识到只有通过虚心的学习,不断的适应改变才能够达到基础知识稳固,工作形式创新,经营业绩提升,自我的进步。在此非常感谢在工作中帮助以及支持我的领导及同事,在此对20xx年度的工作进行如下述职评述:

一、不渴望能够一跃千里,只希望每天能够前进一步。每一个成功者都有一个开始。勇于开始,才能找到成功的路。学习是我调入食品部迈出的第一步。专业知识匮乏、工作流程不熟练、供应商不熟悉等等潜在的问题同时出现,让我感到捉襟见肘、茫然不知所措。专业知识的提高不能通过偷工减料,经营经验的积累也不是一朝一夕可以完成的。为提高自己的专业知识,我在工作中向上级领导虚心学习、向员工不耻下问、向竞争对手学习模仿,每天不断地问自己今天你学到了什么,懂得了什么。同时把自己的一些想法或建议与他人分享与沟通,制定较为全面的实施方案,让我从不自信走向自信。通过学习、模仿、改进、提升,使我在短时间内掌握的较为全面的专业知识,在指导我的工作方法同时让我明确了工作调整的方向目标。

二、 一个没有经营目标的人,在行动上,只想维持现状。一个没有

工作计划的人只会误打误撞。因此我在工作中把明确目标作为

第一位、在食品部管理期间完成公司销售计划的%,毛利计划%。虽与公司的计划有一定的差距但是为完成公司的计划也付出了最大的努力。制定不同时期的业绩目标,由于周边市场环境的变化,围绕着以完成销售计划为目标,以完成毛利计划为目的的工作原则,重点放在毛利的提高,使本部门毛利销售较同期增长。

三、 在经营中顾客需要的才是我们要做的。由于商场经营面积的制

约,不能做到大而全,哪我们选择了小而专,同时食品类设计较多的民生商品,顾客对商品价格,品牌以及品质等方面要求较高,因此加强市场调查有为重要,有目标的对相关商品进行全方面的跟踪了解,及时的反馈信息与调整,形成了较为稳定的顾客群,经过顾客良好的口碑宣传这个群体在不断地壮大。

四、 透过数据看变化,通过分析做调整,大胆尝试是确保销售持续

稳定增长的关键。通过在对商品大中小类的商品销售的占比分析,了解市场热点,合理的进行调整,通过添加层板、扩大堆头等方式提高经营面积的有效利用,同时增加单品数量以及热点商品。由于劈柴院民俗街的开业给我们带来了较多的旅游客源,抓住旅游高峰期,迎节造势组织了海产品促销、以及地产品节、扩到了地方烟的展示面积,使得商品销售7-9月份同比增长%,毛利增长%。

五、 超市的促销不但是商品价格、商品品种的促销更重要的感染力

与氛围的促销,在工作中主动带领员工商品的叫卖同时利用店

内广播POP等方法多方面的营造促销的氛围。

六、 管理不在能知而在能行,执行力的提高才是提高工作效率的关

键。

为提高管理方面的执行力,提高工作效率,以“领导好别

人,首先要领导好自己”为工作原则,严格按照公司的规章制度执行,提高自律意识。每日坚持做好巡场工作,对存在的问题及时与相关部门领导沟通,跟踪解决。采取培训、检查、奖罚相结合的工作方法,对所下达的任务通过明确责任人、完成时间提高工作的执行力及时效性。在商品管理方面加强对商品保质期的控制,降低人为损耗,在商品陈列方面对每牌货架明确负责人,制作物价牌袋放置断货商品价格签定期查看避免单品掉队及白物价牌的出现,进一步完善商品变价后的操作流程等方面的问题,不遗余力的挖掘工作中的细节,通过细节管理、时效管理提高管理水平。

在本部门内部采取人性化的管理方法,做到以人为本,给

员工提供较大的发展空间。明确工作标准,制定每日工作细则,使员工能够具体、生动的了解存在的问题及改进的方法。对员工多鼓励少批评,多培训少处罚,加强员工专业知识的培训,主要在商品陈列、顾客服务、及促销宣传方面,提高员工的综合素质。

一、 节约费用,控制损耗。对部门使用的备品进行专人专管,使用

厂商进行详细记录进行费用收取。妥善存放可回收利用的宣传

用品减少此类开支。规范员工对公司设备设施的使用,避免人为的损坏。对于闲置货架零部件进行收取,统一分类存放,便于重复使用。合理调整部门自采员工比例充分利用好人力资源。

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