实  习  报  告

实习内容：□ 认识实习（社会调查）

□ 教学实习（□生产□临床□劳动）  

□ 毕业实习

      实习形式：□ 集中  □ 分散

学生姓名：       宋蒙蒙                 

学    号：      5801111090              

专业班级：       化工112               

实习单位： 中德食品工程中心 、星火化工厂

           江中制药厂                  

        实习时间：  20##-3-26   ——   20##-3-28

         

                  2013年 3月 29日

目       录

一、实习的意义和目的：.................................................................. -3-

二、实习内容：................................................................................. - 3-

     第一章 实习动员大会 .................................................................... - 3-

     第二章 中德食品工程中心.............................................................. - 4-

       2.1中德食品工程中心简介.......................................................... - 4-

       2.2中德食品工程中心设备简介.................................................... -5-

     第三章  星火化工厂....................................................................... - 7-

       3.1星火化工厂简介..................................................................... -7-

       3.2主要产品............................................................................... -7-

       3.3入厂安全须知........................................................................ - 7-

      3.4主要化工流程........................................................................ - 7-

    第四章 江中制药厂......................................................................... - 8-

      4.1江中制药厂简介...................................................................... - 8-

     4.2主要生产产品........................................................................... - 8-

     4.3参观内容.................................................................................. - 8-

三、实习感悟与心得......................................................................... - 9-

四、附录........................................................................................... - 10-

一、 实习目的与要求

    认识实习是教学计划的主要部分，它是培养学实践能力的第二课堂,它是专业知识培养的摇篮，也是对工业生产流水线的直接认识与认知。实习中应该深入实际，认真观察，获取直接经验知识，巩固所学基本理论，保质保量的完成指导老师所布置任务。学习工人师傅和工程技术人员的勤劳刻苦的优秀品质和敬业奉献的良好作风，培养我们的实践能力和创新能力，开拓我们的视野，培养生产实际中研究、观察、分析、解决问题的能力。

认识实习是我们工科学生的一门必修课，通过认知实习，我们要对化工专业建立感性认识，并进一步了解本专业的学习实践环节。通过接触实际生产过程，一方面，达到对所学专业的性质、内容及其在工程技术领域中的地位有一定的认识，为了解和巩固专业思想创造条件，在实践中了解专业、熟悉专业、热爱专业；另一方面，巩固和加深理解在课堂所学的理论知识，让自己的理论知识更加扎实,专业技能更加过硬,更加善于理论联系实际。再者，通过到工厂去参观各种工艺流程，为进一步学习技术基础和专业课程奠定基础。总之，有以下六点：

（1）掌握基本原理的基础上，了解基础知识与化学化工生产实际的联系，加深对理论知识的理解和掌握。

（2）培养学生理论联系实际及解决实际问题的能力，为后续专业课程的学习打下基础。

（3）进一步巩固和扩大化工方面的知识，接触各种类型部门。

（4）了解现代化化工企业管理、生产设备、生产流程、现代技术的发展等基本知识。

（5）加深对工厂及具体化工设备、化工操作的感性认识，进一步了解所学专业的性质，以便今后更好地学习专业基础课及专业课。

（6）培养学生联系实际、热爱劳动和向工人师傅学习的好品德。

二、实习内容

第一章    实习动员大会

   3月25日上午10点，我们的化工专业与制药专业的同学在老师的带领下在环境楼C329召开了11级实习动员大会。     

   首先，老师给大家介绍了本次实习的安排，时间，内容，以及安全规定给大家了一个基本印象。然后，简要的介绍了我们即将参观的3个企业，让我们有了初步了解。最后，老师要求如下： 

（1）通过实习，了解各个企业的建设环境，生产过程的重要特点。

（2）了解企业所使用的机器、设备的特点，控制仪表，计算机应用的场合。

（3）了解实习工厂的产品特点，技术状况和管理措施。

（4）对实习产品的生产现状和发展有所了解。

（5）学生入厂后，应服从工厂、车间有关领导、技术人员、工人师傅及学习指导教师的指导，严格遵守学生实习条例及厂方的各种规章制度

（6）虚心向工人、技术人员学习，增长生产实践知识，以提高分析问题和解决问题的能力。

（7）了解车间的设备类型，规格，材料，结构等，以及水、电 、气的供应利用情况。

（8）现场记录实习笔记，记录每天的实习内容。

（9）实习结束后，每个学生必须按要求交一份书面实习报告，指导教师根据考核情况，评定学生实习成绩。考核内容包括：每日实习情况、遵守纪律和规章制度情况及实习报告水平

第二章  中德食品工程中心 

      

2.1中德食品工程中心简介

   江西南昌大学中德食品工程中心是中德两国政府间的合作项目典范，是一个具有世界先进水平的科研开发、咨询及培训的食品中试基地和教学实践基地。

中德食品工程中心拥有多功能的食品中试车间、食品添加剂（含精细化工）中试车间及功能齐全的培训楼。FEC具有全国一流的技术装备，如：分子蒸馏装置、连续喷雾干燥造粒装置、冷冻干燥设备、具有反渗透离子交换及超滤的高纯水装置、制备型高压液相色谱仪、旋转薄膜蒸发及降膜蒸发装置、3Mpa氢化反应釜及15Mpa高压反应釜、不锈钢及搪瓷反应釜、不锈钢精馏塔、二氧化碳超临界萃取装置、全自动发酵罐等先进设备。另外，食品添加剂（含精细化工）中试车间建成了冷却水、冷冻盐水、蒸汽、导热油，真空等系统。

2.2中德食品工程中心设备简介

 

2.2.1   中试车间

   老师带领我们参观了其中一个中试车间（也可称为精细化工车间），何为“中试车间”？

中试车间：化工企业生产或开发工艺非成熟的产品的车间，其设备多为通用型的设备，目的是为连续化生产作准备；中试车间主要考察反应规模放大后反应的规律，产品的产率，以及反应器是否能正常运行同时得到运行参数；中试车间也是项目在进行正式立项并进入实际建设前的一次“试生产”，从中能够看到放大后的工业生产中存在的一些问题，有助于实际工业调试期效率的提高，缩短调试周期，降低成本。

   这个中试车间自上而下共有3层，设备规划井然有序，多而不乱，据老师介绍，这些设备可以做很多实验，例如合成、酯化等；里面共有12个反应釜，其中6个是不锈钢的，6个是搪瓷的；同时里面有各种管路，有冷却管、真空管、物料管、加热管，加热又分为蒸汽加热和导热油加热；计量罐和计量槽也根据需要合理安排；密封方式也有填料密封，端面密封。总体来说，这个中试车间设计合理，功能全面。

2.2.2   其他化工设备

    接下来，在老师的带领下，我们进入了摆放很多化工设备的厂房内，主要由以下设备：

(1)分子精馏装置

   分子蒸馏的分离作用是利用液体分子受热会从液面逸出，而且不同种类分子逸出后其平均自由程不同这一性质来实现的。液体混合物为达到分离的目的，首先进行加热，能量足够的分子逸出液面，轻分子的平均自由程大，重　分子的平均自由程小；若在离液面小于轻分子平均自由程而大于重分子的平均自由程处设置一冷凝面，使轻分子不断逸出。重分子达不到冷凝面很快趋于动态平衡，这样就将混合物分离了。由于轻分子只走很短的距离即被冷　凝，所以分子蒸馏亦叫短程蒸馏。

(2)水处理装置（反渗透纯水装置）

流程：砂滤——活性炭——二级反渗透——阴阳离子交换膜——纤维滤膜过滤

（3）喷雾干燥

     喷雾干燥是流化技术用于液态物料干燥的一种较好的方法。其基本原理是利用雾化器将一定浓度的液态物料，喷射成雾状液滴,落于一定流速的热气流中，使之迅速干燥,获得粉状或颗粒状制品。其特点是：瞬间干燥，特别适用于热敏性物料；产品质量好，保持原来的色香味，且易溶解；可根据需要调节和控制产品的粗细度和含水量等质量指标；制剂体积小；有利于制剂卫生。

（4）真空冷冻干燥

     冷冻干燥就是把含有大量水分物质，预先进行降温冻结成固体，然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来。而物质本身剩留在冻结时的冰架子中，因此它干燥后体积不变，疏松多孔。在升华时冻结产品内的冰或其它溶剂要吸收热量。引起产品本身温度的下降而减慢升华速度，为了增加升华速度，缩短干燥时间，必须要对产品进行适当加热。整个干燥是在较低的温度下进行的。将温度调整到混物的共晶点以下，电阻无穷大，在绝对真空下加热，水分直接升华。

（5）超临界萃取装置

     超临界二氧化碳萃取分离过程的原理是利用超临界二氧化碳对某些特殊天然产物具有特殊溶解作用，利用超临界二氧化碳的溶解能力与其密度的关系，即利用压力和温度对超临界二氧化碳溶解能力的影响而进行的。在超临界状态下，将超临界二氧化碳与待分离的物质接触，使其有选择性地把极性大小、沸点高低和分子量大小的成分依次萃取出来。当然，对应各压力范围所得到的萃取物不可能是单一的，但可以控制条件得到最佳比例的混合成分，然后借助减压、升温的方法使超临界流体变成普通气体，被萃取物质则完全或基本析出，从而达到分离提纯的目的，所以超临界流体二氧化碳萃取过程是由萃取和分离组合而成的。

（6）其他设备

     多功能提取罐、无菌室、Y0505双辊筒干燥机、摇摆颗粒剂、旋转薄膜蒸发器、单效降膜蒸发器、离心喷雾干燥机、沸腾制粒机、SX-3000-100型挤压机、超微粒化纳米级超高压均质机、锤片式粉碎机、多向运动混合机

第三章   星火化工厂

3.1星火化工厂简介

   蓝星星火化工厂是国家重点国防化工和化工新材料生产大型企业，位于江西省昌九工业走廊中段，京九铁路和昌九高速公路擦厂而过。该厂下设星火、杨家岭两个分部，占地面积300公顷，现有职工近3000名。主要生产有机硅单体、中间体和系列硅产品，一、二、三甲胺、农药、烧碱、液氯、氯化聚乙烯、氯甲烷、“902”等十大系列一百多种化工产品。

 

3.2主要产品

（1）甲基氯硅烷：

分子式 CH₅ClSi；CH₃SiH₂Cl，外观与性状 ：无色气体或液体，具有强烈的气味。

健康危害：本品遇潮气易水解并放出有毒和腐蚀性氯化氢气体。本品对眼、皮肤和粘膜有刺激性，可致皮肤灼伤。

危险特性：易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物。遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险。遇水或水蒸气反应放热并产生有毒的腐蚀性气体。

（2）氯气：

颜色\气味\状态：通常情况下为有强烈刺激性气味的黄绿色的有毒气体，易液化，熔沸点较低，常温常压下，熔点为-101.00℃，沸点-34.05℃，常温下把氯气加压至600～700kPa或在常压下冷却到-34℃都可以使其变成液氯，液氯即Cl₂，液氯是一种油状的液体。其与氯气物理性质不同，但化学性质基本相同。

（3）氯甲烷：

又名甲基氯，为无色易液化的气体，加压液化贮存于钢瓶中，属有机卤化物。微溶于水，易溶于氯仿、乙醚、乙醇、丙酮。不易燃烧和爆炸。无腐蚀性。高温时 (400℃以上)和强光下分解成甲醇和盐酸，加热或遇火焰生成光气。

（4）强碱NaOH、强酸HCl/H₂SO₄

 

3.3入厂安全须知

   进厂区之前，厂里的工作人员给我们进行了入厂安全知识教育，其中包括如何佩戴安全帽和防毒呼吸罩，各种线的含义（有红线，黄线，蓝线），还有在厂区的注意事项等，使我们受益匪浅。

 

3.4主要化工流程

工业盐的提纯，得到较纯的NaCl

NaCl的电解，得到Cl₂，H₂，NaOH，

Cl₂一部分与H₂用于合成HCl，另一部分多余的加压后变为液氯储存起来，出售

HCl主要用于得到甲基氯硅烷，氯甲烷

NaOH液碱也主要用于出售

第四章  江中制药厂

 

4.1江中制药厂简介

   江中制药厂主要涉及软胶囊、硬胶囊剂、原料药（蚓激酶）、糖浆剂、片剂、颗粒剂、口服液、膏滋剂、泡腾片的生产及销售；糖类、巧克力和糖果（糖果），饮料（蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类）的生产与销售；保健食品的生产与销售、特殊膳食用食品的生产销售；消毒剂、皮肤粘膜卫生用品（卫生湿巾）的生产销售；农副产品收购；国内贸易及生产加工，国际贸易。

 

4.2主要生产产品

江中牌健胃消食片，参灵草，初元

 

4.3参观内容

4.3.1煤的脱硫工艺

EPS湿法脱硫脱硝是在EPS中实施的。EPS是专利技术“二级喷 射式烟气净化装置” 的简称。 湿法脱硝的难点是NO难溶于水。 但是， EPS能将NO和SO₂时溶于水中。NO最特的化学性质是加合作用，在常温下能与氧化合生成NO。NO_2、SO₂溶于水生成HNO₃、 HNO₂和H₂SO₃。在EPS中它们相互作用，使NO₂还原成N₂，H₂SO₃ 氧化成H₂SO₄。酸和水中的碱中和生成盐及水。

4.3.2锅炉房

主要用蒸汽锅炉，锅炉里使用软水产生蒸汽。水需经过处理，除去硬水中的钙镁离子以及氧负离子，才可使用。

4.3.3污水处理

污水处理主要产生沼气，污水来源主要是生活污水和制药生产污水，通过一系列净化措施得到较为纯净的水，进行二次利用，沉降下来的废渣，通过厌氧池发酵，可以得到沼气，剩下的废渣可以作为有机肥，大大的减少了环境污染。

4.3.4制剂车间参观

江中牌健胃消食片的生产流程：制粒-包衣-压片-包装。

包衣的主要作用：防潮，除味。

参灵草车间：先进的生产工艺线，一流的生产设备，新型的分析检测实验室，干净的生产车间，自动化的仓库，真的很棒。

三、实习感悟与心得

     这为期3天的认识实习使我们第一次现场接触了与我们专业有关的生产实践，总体上使我们对于将来不久从事的主要工作有了初步了解。通过这次实习，我们增强了对生产实践的感性认识，加深了对已学知识理解和巩固，并为后继良好的学习打下了基础。

第一天 我们去的是中德食品工程中心，说实在的，当我们坐上校车前往目的地的时候，内心异常激动，在学校里学了将近两年的化工，我真的没有太多的了解过跟化工有关的东西，想到这次就要亲身经历了，内心不免的激动起来。不一会儿我们就到了在南昌大学老校区（青山湖校区）的中德食品工程中心，老师先带我们参观的是中试车间，进入里面，看见各种瓶瓶罐罐的大物件，一种大开眼界的感觉，在学校里真的没有见到这么大规模的化工设备，通过老师的讲解，我们有了很大的收获。接下来，老师带我们来到一个比较大的厂房内，里面摆放了很多化工设备，老师专注讲解，耐心地回答同学的问题给我们留下了深刻的印象，通过老师的一系列讲解，我们对水处理装置，分子精馏装置，干燥装置等都有了更加深入的了解。

第二天，我们前往位于九江市永修县的星火化工厂。进入厂区之前，厂内的工作人员很耐心的为我们讲解了入厂安全须知，认真地教我们戴安全帽，深深地被他们认真的态度感染了。进入厂区后，各位带队的工作人员又为我们仔细讲解厂区内的化工设备和化工流程，工人师傅通过精彩的讲解不仅将我们这些只有专业知识的学生领进了门，同时还安排我们认识了实际的生产流程，使我们对化工专业有了更深的了解。

第三天，我们到达了声誉甚广的江中制药厂，刚进入江中药谷，我就被周围绿树环绕，碧水悠悠的自然环境所吸引，对比昨天看到的化工厂，顿时觉得这环境差别好大，果然是大企业，厂区都这么气派，一阵羡慕啊。进入厂区，这环境不是一般的好啊，干净、整洁、绿色环保，这是我最直观的感受。被老师带进去之后，我们依次参观了污水处理中心和煤处理环节，接着又来到了制剂车间，先进的生产线，干净的车间，高科技的实验室，还有那价值不菲的参灵草，真是让我们大开眼界啊！

    通过这次认识实习，使我对我的专业在现实中的应用有了深刻的认识，对化工厂和所学习的理论知识有了感性的认识，对所参观的工厂的生产工艺流程有了深刻的了解。在以后的学习过程中我要端正了学习态度，改善了学习方法。化工专业不仅仅是一门独立的学科，它与其他学科是密不可分的，因此我们不仅要注重专业课的学习还要掌握其他课程，同时还要阅读大量的文献，积累广博的知识 ，为将来的工作打下坚实的基础。通过这次认识实习，我们也算真正和化工行业有了一次亲密的接触。总之，我们受益匪浅。 我在此感谢学院的领导和老师能给我们这样一次学习的机会，也感谢老师和各位工人师傅的悉心指导。

四、附录

4.1笔记内容

（1）中试车间：化工企业生产或开发工艺非成熟的产品的车间，其设备多为通用型的设备，目的是为连续化生产作准备；中试车间主要考察反应规模放大后反应的规律，产品的产率，以及反应器是否能正常运行同时得到运行参数；中试车间也是项目在进行正式立项并进入实际建设前的一次“试生产”，从中能够看到放大后的工业生产中存在的一些问题，有助于实际工业调试期效率的提高，缩短调试周期，降低成本。

这个中试车间自上而下共有3层，设备规划井然有序，多而不乱，据老师介绍，这些设备可以做很多实验，例如合成、酯化等；里面共有12个反应釜，其中6个是不锈钢的，6个是搪瓷的；同时里面有各种管路，有冷却管、真空管、物料管、加热管，加热又分为蒸汽加热和导热油加热；计量罐和计量槽也根据需要合理安排；密封方式也有填料密封，端面密封。总体来说，这个中试车间设计合理，功能全面。

（2）其他化工设备：分子精馏装置、水处理装置（反渗透纯水装置）、喷雾干燥、真空冷冻干燥、超临界萃取装置、多功能提取罐、无菌室、Y0505双辊筒干燥机、摇摆颗粒剂、旋转薄膜蒸发器、单效降膜蒸发器、离心喷雾干燥机、沸腾制粒机、SX-3000-100型挤压机、超微粒化纳米级超高压均质机、锤片式粉碎机、多向运动混合机。

（3）星火化工厂的主要产品：甲基氯硅烷、氯气、氯甲烷、强碱NaOH、强酸HCl/H₂SO₄

（4）进厂区之前，厂里的工作人员给我们进行了入厂安全知识教育，其中包括如何佩戴安全帽和防毒呼吸罩，各种线的含义（有红线，黄线，蓝线），还有在厂区的注意事项等，使我们受益匪浅。

（5）主要化工流程：

工业盐的提纯，得到较纯的NaCl

NaCl的电解，得到Cl₂，H₂，NaOH，

Cl₂一部分与H₂用于合成HCl，另一部分多余的加压后变为液氯储存起来，出售

HCl主要用于得到甲基氯硅烷、氯甲烷

NaOH液碱也主要用于出售

（6）江中的主要产品：江中牌健胃消食片，参灵草，初元

（7）煤的脱硫工艺：用湿法脱硫，再用碱液处理废水。

（8）锅炉房：主要用蒸汽锅炉，锅炉里使用软水产生蒸汽。水需经过处理，除去硬水中的钙镁离子以及氧负离子，才可使用。

（9）污水处理：污水处理主要产生沼气，污水来源主要是生活污水和制药生产污水，通过一系列净化措施得到较为纯净的水，进行二次利用，沉降下来的废渣，通过厌氧池发酵，可以得到沼气，剩下的废渣可以作为有机肥，大大的减少了环境污染。

（10）制剂车间参观：

江中牌健胃消食片的生产流程：制粒-包衣-压片-包装。

包衣的主要作用：防潮，除味。

参灵草车间：先进的生产工艺线，一流的生产设备，新型的分析检测实验室，干净的生产车间，自动化的仓库。