房务部年终总结

房务部20xx年工作总结暨20xx年工作计划

伴随着新年钟声的敲响,我们告别了20xx年,满怀激情地迎来了充满希望的20xx年。在过去的一年里,房务部全体员工上下一心、团结一致、努力拼博,坚定不移的围绕酒店领导提出的工作目标,勤勤恳恳、任劳任怨,积极主动地完成了上级领导交给的各项工作任务,顺利完成了全年营收任务及各项经营指标。部门在做好日常工作的基础上,不断钻研服务技能,努力提高业务管理水平。在思想上严要求、在工作上求实、务真,全方位提升工作质量,20xx年,在各部门的大力支持和配合下,客房平均入住率达到 ,共接待出售客房 间,完成经营利润 元,其中团队收入 元,散客收入 元,会议收入 元。

值此辞旧迎新之际,对过去一年的工作、成绩、经验及不足进行回顾总结,以利于杨长避短,奋发进取,在新一年里再创佳绩。

一、20xx年房务部完成以下工作:

1、建立健全部门例会制度、培训制度。为保证客房产品质量的稳定性,部门根据工作要求设立了晨会制度,对当日的工作在晨会上进行布置和要求,让员工懂得“今天的服务就是明天的市场”,从思想上树立全员销售,让员工把自己的言行、举止都提升到销售的高度上来,让员工意识到自己为宾客提供的优质服务就是在支持销售,从而使全体员工在思想上高度保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在部门每周的班组例会中,要求每位管理人员对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置安排,部门经理进行点评和补充强调,充分体现了“严谨、细致、务实”的工作作风。

2、规范各管区、各岗位的服务用语,提高了对客服务的专业性。针对我部门各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,部门搜集各岗位专业服务用语进行留精去粗、统一规范,作为我们对客交流的语言指南,同时也作为我们

培训的教材。自规范服务用语执行以来,我部人员在对客语言交流上有了显著提高。为了切实提高客房产品质量,我部严格执行“三级查房制度”,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并加大管理人员的督导、检查力度,发现问题现场分析、现场整改。

3、以人为本,关注员工工作状况,加大培训力度和培训方式,使服务质量得到更好的提升。由于酒店的工作特性,部门招来的新员工自身素质和综合能力不尽相同,多数来自低星级酒店,或者从未做过酒店工作,理解能力和操作能力较弱,给部门管理带来很大难度,服务差错和卫生质量问题频频出现,部门工作处于被动局面。为此,部门详细制定了新员工培训计划和培训内容及在职员工系统培训计划和培训内容,由部门经理亲自负责培训、监督。并且对每一次的培训内容进行专项考核使培训工作得到深层巩固。同时,部门每周、每月搜集投诉案例和日常工作中发现的问题,由管理人员集中研究,找出问题的症结对员工进行专题培训,使服务和管理上存在的问题通过培训工作一一得到解决。

4、规范部门制度及运作程序,注重细节服务管理 。要建设一个一流的团队,首先要做好管理人员自身的建设,一年以来,为实现优质服务和优质管理,部门对不适用于现行工作的制度和程序做了修订,同时新增了一些以前工作中未考虑到的程序和制度;使部门管理体系得到进一步完善,管理工作更加规范化、程序化、标准化。在细节服务方面,我们一直坚持为VIP客人提供开夜床服务和提供天气预报温馨留言服务,为客人提供一种家外之家的生活氛围。

5、建立各类档案台账管理,做好设施设备维护保养。客房设施能否达到规定的使用年限,直接影响酒店的效益和长远发展,所以在设施设备的维护保养上部门在房务中心建立了工程维修档案,对一些专项维修项目进行记录,便

于即时跟踪、了解客房维修状况,从而保证客房设施设备的完好性。部门制定了床垫翻转保养计划、家具打蜡保养计划、不锈钢制品保养计划、严格执行棉制品保养程序和房间电器、设备的正确操作程序,通过种种措施延长其使用寿命。特别加强公卫组对地毯的保养,要求员工在平时工作中,只要发现地毯上有污渍,都应及时进行清洁处理,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体的磨损度。在10年,部门配合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水的问题。

6、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,目的是加强员工的节能意识。主要表现在:

1.各管区的客用一次性低耗品采取定量考核,消耗多少补充多少,15天盘点一次,将责任划分到每个员工,每日统计消耗量存档备查,做到量化考核。

2.部门一直要求员工回收客用一次性低耗品,如牙膏可作为清洁剂使用,香皂交回洗涤中心用于清洗台布;洗发液、沐浴液回收重新灌装;根据客房的实际入注情况与工程部锅炉房配合锅炉的开启时间每天可以省下250元的成本。

3.实行严格的灯光管理制度,根据天气情况,夜班在早上关闭楼层过道和大厅的灯光,中班在晚上开启大厅及过道的灯光,晚上凌晨以后只留下少量的灯光,且根据天气的变化而调整,按照夏季和冬季两套方案执行;对过道风机的开关也有明确的规定;查退房后拔掉取电牌,杜绝长明灯。间各类灯具的灯泡进行了合理的调配和统一,保证室内灯光充足协调又达到节能降耗的目的。

4.为了做好物品的成本控制,对各管区的物品领用进行了合理划分,各管区每月申领的物品、清洁剂均应提出计划,且有定额,领货人不得超出定额的85%,

如确因工作需要超出的,必由部门经理批准后方可领取,且领用责任到人。

7、好人好事、层出不穷。10年,部门公卫组和客房组先后在大堂沙发、洗手间、房间捡到客人遗留、丢失的贵重物品有多起,种类有手机、相机、大额现金、等等;所捡贵重物品均通过大堂副理和前台人员都如数返还给客人,给酒带来良好的声誉。其中受酒店通报嘉奖的有1人,受到客人表扬的3人。部门在酒店开业筹备期间部门员工都是加班加点一天上16个小时、任劳任怨地完成工作任务。为美化酒店的外围的绿色环境,部门利用下班的时间经常组织员工的外围的草地进行除草、拣石头。使我们周围的环境更加的美丽。部门这种团队协作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家学习和发扬的,我们一定将这种良好的风气继续保持下去,增强部门的凝聚力和团队精神。

8、安全重于泰山,安全是酒店的生命线。客房安全是客房服务工作一项十分重要的内容,安全工作的目的是保证客人人身财产安全,让住店客人住的舒心和放心。在安全工作方面我们做了以下工作:1、从酒店突发事件的预防措施和处理办法到各类电器设备的检查要求等,从点滴入手,明确各区域的安全负责人,强调“谁主管、谁负责”的工作原则。2、提高部门员工安全防范意识。要求部门员工遇到可疑人或事要及时报告,留意楼层是否有闲杂人员,房间内是否有大功率电器或可疑物品。3、加强区域巡检制度。要求各管区负责人加强日常区域检查,定期由部门经理带领部门管理人员对部门管辖区域进行自检自查,发现问题现场整改处理,加强管理人员的工作责任心。特别是夜间,加强夜班服务员巡楼次数,注意检查是否有异常情况并做好记录。

二、过去一年中存在的问题

1、员工队伍素质还不够成熟,员工波动性大,缺乏业务技能熟练的员工 ,部门队伍没有形成梯次建设。

2、部门管理人员的专业知识有待提高,加强星级服务知识的学习。对于一些专业性技术很强的工作,例如:对业务知识酒店的了解,对技术不够强硬。缺乏管理意识对人与物的管理还是做不到位置对地毯的清洗和维护保养知识还需加强学习;大理石地面的维护和翻新保养技术有待进一步提高。

3、管理细节上还有很多问题有待于进一步发现和解决,加强部门管理人员的工作责任心和专业水平,,洗涤人员的技术水平和工作责任心的提高。

4、按照工作计划,今年的维护保养计划虽然各个管区都在执行,如客房不锈钢的抛光,马桶水箱清洁,热水壶除垢,电话杯具的消毒、地毯的清洗、床垫的翻转、等,但由于客房部的清洁与维护范围相当广泛,各项设备设施种类繁多,由于工程遗留原因,地毯、房间淋浴房玻璃、大理石地面、卫生间地面去污等保养工作未做到位,将在明年继续跟进此项工作。

5、因新员工较多,业务技能不够娴熟,查退房时不够认真和仔细,速度较慢,影响客人的退房时间。楼层、PA整体员工年龄偏大服务效率较慢。

6、对客服务缺乏沟通的能力,特别的前厅人员在与客人沟通时语言不够婉转,经常会由于语言使用的不当引起客人的投诉。

7.员工整体的安全意识、消防意识不够强一定要加强这个方面的改善。

8.人员缺少问题。由于,招聘难度较大部门各个岗位人员无法及时补充。

三、针对以上存在的问题,拟定20xx年的工作计划

根据酒店领导的工作指示,为了能够争创国家四星级酒店的评比带领员工做到以下几点:

1、加强提高部门内部管理水平,突破部门管理层的职业化程度,缩小管理队伍职业化和专业技能上与现代酒店的差距。开源节流,降低成本,实行预算化管理,有效控制客房费用成本。

2、以发展为主题,抓住机遇,搞好部门队伍建设,建设一支技术过硬、服务优良的员工队伍和管理团队。

3、加强客房产品的出品质量,把好卫生质量关和服务关,把“个性化和细节管理”的服务理念引进到日常工作中,提高员工的服务意识和服务质量,为销售工作做好后勤保障。

4、加大酒店服务知识的学习,按照规范的工作程序和标准完成每日工作,管理人员以星级标准作为每日工作检查的标尺,检查部门每日工作的完成情况。同时加强公共区域和客房细致卫生清洁,加强设施设备的维护保养。

5、通过与花卉租赁公司的沟通和协调,调换酒店部分区域的植物和花卉,提高酒店植物品质,从而营造4星级酒店的氛围。

6、在资身服务员中,建立“免查房制度”,充分发挥骨干员工的力量,使领班有更多的时间和精力放在对员工的管理和培训工作上。让员工对自已的工作进行自查自检,参与部门管理,负责领班休假期间或缓解高住房时人手紧缺的问题,充分体现出员工的自身价值和部门对他们的信任,使员工对工作更有热情,打造一支能打硬仗的队伍。

7、加强制服间和洗涤中心的规范化管理和标准化管理,通过技术改造,提高洗涤管理质量,节能降耗,利用合理空间改造制服间的设置,以便更好的加

强对制服的管理,提高后勤服务保障工作。由于目前洗衣房只是针对内部洗涤所以没有存在利润。本部想通过洗涤对外开放,提高酒店的经济利润,从而来降低洗涤的成本。

8、加强设施设备的维护保养工作。定期对酒店的各类设施设备做维护保养计划,并认真落实。同时向同行学习先进的设施设备保养知识,提高我们的专业知识和技能,走在专业知识的前列,以此延长酒店设施设备的使用寿命。

9、加强部门员工消防安全知识的培训,抓好安全防范工作,包括消防基础知识和消防器材使用方法的培训。

10、加强对员工的关爱提高员工的工作热情度,提高服务的水平。加强员工的培训力度对表现突出的员工给以提升。为酒店储备人才。让员工能够用心工作减少员工流失率。

20xx年即将过去,我们满怀信心地迎来了新的一年。在新的一年里,机遇与困难并存,目标与现实差距我们都要去面对、去迎接、去挑战。房务部将在酒店领导班子和各部门同事的大力支持和帮助下,格尽职守,勤奋工作,与各位同仁一道开创酒店的新未来!

客房部

 

第二篇:20xx房务部年终总结

房务部20xx年终工作总结

20xx年即将度过,我们充满信心地迎来20xx年。过去的一年,是竞争激烈、硕果累累的一年,在酒店领导的细心指导和客房全体员工的共同努力下,各项工作都能够计划性的顺利开展。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。在此对房务部即将过去一年的工作总结作如下汇报:

一、 经营、接待方面:

20xx年度客房完成的营业总额为 元,其中房费收入为 元、客房吧收入为 元、商务打印收入为 元、洗涤收入为 元、其他收入为 元。月平均营业额为 元,累计住房总数达到了 间,接待了 人次,年度平均房价为 元,客房出租率为 %。

根据以上数据,再结合年度分析,客房各项指标离酒店下达的营业指标还有一定的差距,主要是受第一季度和九月份的影响,客房住房收入在木屋村领导的指示下,以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位宾客”为原则,除个别月份受客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定,然而客房杂项收入不太稳定,主要因素表现在会议接待和酒水方面。

顺利完成小长假的接待工作,各个岗位密切配合,根据预案做好跟进,均完成了各项考核指标,基本实现了服务质量“0”投诉,安全事故“0”发生,同时也积累了大量的小长假接待经验;

除此之外我们还按照酒店的星级规范,做好了客房各项VIP接待 - 1 -

工作,顺利接待了……等各级领导,充分肯定了我们的服务质量。

二、管理方面:

以品牌为核心,抓好管理工作。今年通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。

通过强化培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。今年是新的星级标准实施的一年,也是酒店第一个评定性星级复核的一年,因而,在9月份由省游局组织对木屋村明查暗访中,木屋村获得优质服务的较高评价,并且顺利的通过了复核。

以客户为重点,抓好服务工作。做好投诉处理,尤其前厅是木屋村的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“团结进取、敬业奉献”的企业精神,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了要做到礼貌待客、热情服务外,还要化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。我们今年共收到宾客意见信 封,其中对各项设施设备、服务质量给予肯定的有 封,对我们提出意见或建议的有 封,有效投诉 起。无论是宾客给我们提的意见还是表扬,只要我们重视了,加以正确对待,就是我们做为酒店人享用不完的财富。

保证查房及时性、准确率高一直是我们的重点工作,如果做不好,不仅会给客人留下不好的印象,而且还会给酒店带来经济上的损失。我们通过不断摸索,根据木屋村入住的以会议团、旅游团为主的特点, - 2 -

在没有确切退房时间的情况下,我们会主动找有关负责人了解叫醒时间来推算客人的退房时间,每次接到第二天退房量大、且较集中时的通知,都会提前做好人员安排,这样避免了客人投诉办理退房时间长,也确保了查房的及时准确性,员工豪无怨言,据统计,今年查退房及时、准确性较去年有了明显提高。但有些退房上的问题,还未能与前台达成共识,但本着维护酒店利益为原则我们还将继续努力。

总之,为客人提供超出客人期望值的服务一直是我们努力的目标。为此,号召全体员工用心服务,注意留心观察客人的生活习惯,掌握客人更为详实的资料,健全客史档案才能提供针对性、有特点的服务。同时服务创新需要发散思维,并懂得什么样的服务才能打动客人。今年我们这项工作做的虽然比往年有起色,但离创新服务还有距离。

以质量为前提,抓好客房工作。为保证木屋村基本产品“客房”质量的优质和稳定,房务部根据部门实际情况,设立了班组晨会、文员周会、前厅例会、管理层例会、部门月度会等各级会议制度,晨会制度,对当日的工作进行布臵,对每个员工的仪表仪容进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布臵并形成文字,同时将木屋村相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。

为了做好客房的卫生和服务工作,经常对清扫房间技能和查房技巧进行考核评定。从中发现我们在操作时有不规范、不科学的问题, - 3 -

针对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,认真清扫和检查好每一间房,通过管理,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

以安全为前提,抓好防患工作。部门从相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器设备的安全检查,在工作安全方面要求严格按照程序操作,杜绝不正确的操作损坏设备,或被设备伤害。在平时的工作中注意客人是否带有易燃、易爆、有毒物品及大功率电器在房内使用等情况,发现可疑人员等情况及时上报处理。为了防止客人在房间出现安全事故,部门制作了许多温馨提示放在客房适当的位臵,提示客人注意,也起到了防止意外事故的发生和警示做用。

以星级为标准,抓好培训工作。为了体现从事酒店行业人员的专业素养,针对部门各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,在培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用。自规范服务用语执行以来,员工在对客交流上有了显著提高。但到了后期,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我们将对此加大督导、检查方面的力度。

同时根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,再根据理论学习内容亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。基本功练好了,只要多练习,提高工作效率的目标就会 - 4 -

实现。通过这些培训工作,员工的做房时间已经达到行业标准。经过近几个月的工作质量起落,房务部深感培训工作的重要性,在明年的工作中,将会根据各个岗位来开展有针对性的培训工作。

此外采取对员工的集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个部门形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训从理论到实际的全面梳理和提高。通过全年的培训工作来看,员工虽然经过理论学习和实际操作二个阶段,但在工作中,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有一定差距,房务部针对这种现象,同时也响应木屋村号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。

以创收为目标,抓好开源节流工作。一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障。房务部作为一个服务性部门,给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要职责,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。在努力创收的同时我们也不忘节约成本,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本。我们号召全体员工从点滴做起,开源节流、降本增效、杜绝一切浪费现象,主要表现在:一直要求员工回收客用一次性低值易耗品,如香皂可做为清洁剂再利用、袋装洗发水沐浴露回收可以重新整合包装再利用等;每日早晨对贵宾楼楼层的走道灯、外围景观灯关闭;查退房后拔掉取电牌; - 5 -

针对淡季将不必要开启的空气源关闭,这样日复一日的执行下来,就为酒店节约了一笔不少的费用。

三、配套设施设备方面:

客房占酒店整体投资的比重较大,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,我们非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做“点”清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。

工程维修项目是客房的工作重点之一,时常出现旧的维修项目还没有处理好,新的维修项目又层出不穷,客房与工程多次协调,以确保工程维修项目的计划性、合理性、及时性处理,部门内部也制定了关于工程维修方面的相关制度,做到每日领班和员工日常检查工程维修项目,每半月计划统计工程维修项目呈报,由经理计划性安排工程维修重点项目,员工可自报自查,领班及时检查督促到位。

前段时间客人投诉房间卫生间气味大,经过排查,是下水道的问题,导致臭味直接散发到房间,后来将白醋搁臵卫生间隐秘位臵,使房间气味大的问题得到了改善。虽然在过去的一年里经过工程人员的努力,改善了一些设施设备状况,但是我们的房间整体保养还存在很多问题,需要工程部和房务部在明年的工作中共同去解决。

从今年开始,客房中心建立了工程维修档案,对一些专项维修项 - 6 -

目进行记录,便于及时跟踪、了解客房维修状况,从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性,同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。

为逐步提升硬件产品,我们进行了相应的整改,项目大致如下: 木屋区淋浴间浴帘更换,便于客人冲凉,防止水花四溅;木屋更换沥青瓦防止屋面漏水;部长房淋浴房整改。

采购空调7台用于木屋客房老式空调的更换;

今年将6栋样板房清扫出来配备了相应物品正式对外参观,同时也为木屋客房采购了新的床上用品;

对贵宾楼3楼漏雨的老问题彻底进行了维修,做好了屋面防水、屋檐油漆修补等工作;

正式更换了西软酒店管理系统,配备了专用服务器,使得酒店管理工作逐步走向专业化、正规化;

增加了布草洗涤液品种,更好的改善彩色布草的洗涤质量。虽然没有完全配备齐全,但是已很大程度的延长了布草的寿命,减少了布草褪色现象;

老客房正在进行全面改造,主要特点在于室内保温及灯具、地毯、家具等一系列物品的改善、另外将三人间侧卧加装了房门有效的保护了客人的隐私空间,目前此项工作正在按计划有序的进行。

四、工作不足之处:

员工的受训面狭窄,只局限于管区和部门,希望能得到更专业、水平更高的酒店人才来培训。

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容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起客人就是上帝的意识。

外围植物养护不到位,室内摆放不协调,品种单调。

部分岗位制服未更换,各个岗位的服务规范需要进一步加强。 交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。

设施设备维保计划未落实到位。按照工作计划,虽然小规模、小范围的设备保养都在做,但由于房务部的清洁与维护范围相当广泛,今年大型的维保计划在淡季时节都未落实。

五、下一年度工作计划:

1、加强与营销方面的沟通协调,做好计划性控房维护保养和清洁工作,确保客房出租的及时性,多走访同档次酒店,不断吸取同行的经验,对部门进行有效整改。

2、规范管理,细化服务措施,提高个性化、特色化服务,给客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣传作用、口碑效应,增加木屋村的美誉度。

3、加大本部门与其它部门之间的面对面沟通协调工作,多召开协调会,由部门负责人主持,部门全员参加,让员工多交流,做到换位思考,以确保部门相关工作的正常运转。

4、针对部门工作方针,不断健全、更新部门的管理体系,能够 - 8 -

达到责任明确到人,奖罚到位,做到清晰、明了、合理、严谨、可操作性,使全员主动自觉遵守。

5、加强和工程部定期协调,将目前客房存在的工程问题:粉刷项目、维修项目、木板发霉腐朽变型项目、渗水项目、玻璃胶发黑发黄项目、空调维修项目、热水供应等逐一处理完毕。

6、布草报废率逐渐攀高,拟定相关措施,提高洗涤质量,加强员工的思想品德教育和操作技能培训,减少报废率,将可重复修改使用的布草及时进行修改使用,建议于四、九月份开始批量更换布草,以避免布草短缺,影响客房质量。

7、加强对同行客房酒水配备情况的调查,及时进行相应整改,主动征求宾客意见,询问客人喜好的住店所需物品,寻求代卖出售业务,努力将客房杂项收入提高。

8、重视对部门基层管理人员的培训,多传授工作经验,以确保部门思想统一,劲往一处使。

9、更换客房房间内的中英文服务指南、各类温馨提示,以确保客人可以在房间里面浏览寻找到准确的信息。

10、对于员工的管理多采用刚柔并济的手把手说教方式,提高自身亲和力,拉近与员工之间的距离,多组织部门活动和相应的技能比赛,培养部门更多的骨干力量,提高员工对木屋村的忠诚度。

11、制定周期性、计划性物品采购制度,杜绝物品管理中的浪费和积压现象,确保采购物品的质量。实行班组负责管理制,遵循“谁当班,谁负责”、“谁管理,谁负责”的工作原则,规范和细化客房成 - 9 -

本,防止各种方式的浪费。配合木屋村真正实现 “无纸”化办公,培训部门员工合理运用部门电脑进行各项操作。

12、不断充实自己,提高自身综合能力,加大部门员工的培训力度,确保客房服务质量和卫生质量,让客房整体水平提高一个台阶,加强轮岗培训,培养部门多面手,避免人员流失影响部门正常运转。

实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高木屋村“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续保持较高水平。

20xx年任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要我们去面对,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,去迎接挑战。在此,本人会切实按照木屋村领导的指示,号召部门全员团结拼搏、努力工作,将客房工作更上一层楼,为开创公司新效益而努力奋斗!

房务部

二零一二年十二月二十日

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