学校食堂量化分级情况通报
县教育局:
按照国家局对餐饮服务单位实行量化分级及等级公示的要求。我局第一时间制定了工作方案、成立领导小组,并安排部署召开了全县餐饮服务食品安全量化分级及等级公示工作动员大会。会上学习了《**省餐饮服务食品安全监督量化分级和等级公示管理规定》,下发了《20xx年***餐饮服务食品安全监督量化分级管理实施方案》和《关于在餐饮服务单位中开展餐饮服务食品安全监督量化分级管理和等级公示的通知》,落实了餐饮服务量化分级管理工作任务,并对辖区内学校及托幼机构食堂负责人进行了专题培训。
为确保6月底实现“学校食堂食品安全监督量化分级管理率达100%”这一目标任务,我局抽调人员在做好高、中考食品安全保障的同时,对辖区内31家学校食堂及托幼机构开展了深入细致的检查。检查人员严格按照《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》规定内容,从许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂和检验运输九大项五十八小项可能影响食品安全的条款进行监督检查,并进行现场打分。对现场打分拟评定为优秀的餐饮单位,领导小组全体人员进行了现场重新审定,并对拟评定为良好、一般的单位进行了抽查,确保本次
评定活动公平、公开、公正。
本次评定活动共评出优秀单位4家,良好单位15家,一般单位9家,整改中单位3家。本次评定结果将作为今后日常监督检查的依据。对拟评定为优秀的学校及托幼机构食堂将按照《学校食堂餐饮安全季度监督检查制度》进行每季度例行检查;对拟评定为良好、一般的单位将增加检查频次。此次量化分级的评定结果,将按规定在相关主流媒体上进行公示。今后,食品安全等级公示牌将按照规定摆放、悬挂、张贴在学校食堂的门口、大厅等显著位置,并严禁涂改、遮盖。对拒不悬挂、张贴或遮盖公示牌的单位,将实施重点监管,并通过相关网站或新闻媒体予以公布,方便社会各界人士监督。
附:学校食堂量化分级公示表
**县食品药品监督管理局 二0一二年七月十日
阿克陶县卫生局卫生监督所20xx上半年公共场所量化分级管理工作总结
为了规范公共场所量化分级管理工作程序,根据自治区卫生厅《卫生厅关于推行公共场所量化分级管理制度的通知》,建立健全公共场所管理制度,建立公共场所长效监管制度,促进公共服务行业发展。通过实施公共场所量化分级管理制度,实现公共场所由定性管理向定性定量的动态管理转变,将单纯监督转向监管和技术指导并重的模式。
一、组织领导情况
根据自治区卫生厅《卫生厅关于推行公共场所量化分级管理制度的通知》,我局做了大量工作,取得了明显成效,主要有以下两个方面的突出特点:
(一)领导重视,组织机构健全。
县政府对《卫生厅关于推行公共场所量化分级管理制度的通知》的贯彻实施比较重视,执法机构和执法体系建设不断加强,县卫生局还同县卫生监督所签订了卫生监督目标管理责任书,把公共场所量化分级工作作为一项重要内容列入考核,为《公共场所量化分级管理制度》的贯彻实施奠定了基础。根据本地情况,制定了实施计划、实施方案,明确了职责分工,并且把责任落实到了人。
(二)法律宣传扎实有效,群众的法律知晓率比较高。
《公共场所量化分级管理制度》推行以来,县卫生局开展多种方式广泛进行了宣传,使《公共场所量化分级管理制度》的社会知晓率不断提高。执法人员也能坚持依法办事,没有发现违法执法的情况。
二、工作开展情况
《公共场所量化分级管理制度》推行以来,卫生局不断完善监管措施,规范监管手段,强化监管力度,有效地提高了公共服务质量,较好地保障了公共卫生安全。我县现有住宿行业6家,实施量化分级单位6家;量化率100%。美容美发场所10家,实施量化分级单位4家;量化率40%。我所认真落实卫生许可证制度,坚持按规定审换和签发卫生许可证,并对公共服务人员进行预防性健康检查,从源头上遏制了各类传染病的滋生和危害,并定期不定期的对住宿业进行监督检查,从源头上制止了各类传染病的滋生和危害,比较好地发挥了职能作用。
阿克陶县卫生局卫生监督所
二○20xx年x月x日
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