中药学1001

《中药鉴定学》复习总结

一、名词解释（白皮书的重点）

1. 中药鉴定学：是鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药标准，寻找和扩大新药源的应

用学科。它是在继承中医药学遗产和传统鉴别经验的基础上，运用现代自然科学的理论知识和技术方法，研究和探讨中药的来源、性状、显微特征、理化鉴别、质量标准及寻找新药等的理论和实践问题。

2. 发汗：有些药材在加工过程中用微火烘至半干或微煮、蒸后，堆置起来发热，使其内部

水分往外溢，变软，变色增加香味或减少刺激性，有利于干燥。（厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓等）

3. 走油（泛油）：指某些药材的油质泛出药材表面，或因药材受潮、变色、变质后表面泛

出油样物质。

4. 内涵韧皮部（又称木间韧皮部）：为异常构造就是在次生木质部中包埋有次生韧皮部。

5. 星点：是指大黄根茎中央的髓部有异常维管束散在或环列。

6. 云锦花纹：指何首乌断面皮部有4到11个异常维管束环列。

7. 菊花心：药材断面维管束与较窄的射线相间排列成放射状，似菊花心。

8. 过桥：味连节间表面平滑如茎秆。

9. 晶鞘纤维：韧皮部及木质部纤维，周围薄壁细胞中含有草酸钙方晶。

10. 芦头：根类药材顶端残留的根状茎。

11. 芦碗：芦头上的数个圆形或半圆形凹窝状已枯茎痕。

12. 艼：人参的不定根。

13. 金井玉栏：指药材横切面皮部白色，木部黄色（桔梗）

14. 蚯蚓头：防风根头部有明显密集的环纹。

15. 狮子盘头：党参根头部多数疣状突起的茎痕及芽，每个茎痕的顶端成凹下圆点状。

16. 怀中抱月：松贝外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大包小瓣，未包部分成新月形。

17. 鹦哥嘴：天麻顶端具有红棕色至深棕色干枯芽胞。

18. 气孔指数：单位面积上的气孔数*100\（单位面积上的气孔数+同面积的表皮细胞数）

19. 栅表比：一个表皮细胞下平均栅栏细胞数目。

20. 脉岛：叶脉中最微细的叶脉所包围的叶肉单位。

21. 脉岛数：是指每平方毫米面积中脉岛的数目。

22. 萌发孔：3孔沟（金银花）；3个突起萌发孔（红花）

23. 嵌晶纤维：纤维次生壁外层嵌有一些细小的草酸钙方晶或砂晶，如麻黄。

24. 方胜纹：蕲蛇背部两侧各有黑褐色与浅棕色组成的“v”形斑纹17-25个。其“v”形的

两上端在背中线上相接。

- 1 -

中药学1001

25.

26.

27.

28.

29.

30.

31.

32.

33.

34.

35.

36.

37.

38.

39.

40.

41.

42.

43.

佛指甲：蕲蛇尾部骤细，末端有三角形深灰色角质鳞片一枚。 云皮（银皮）：麝香中层皮膜棕褐或灰褐，半透明。 当门子：麝香大块可挡住囊口的颗粒。 冒槽：毛壳麝香用特制的槽针从囊空插入，转动槽针，搓取麝香仁，槽内的麝香仁可逐渐膨胀高出槽面。 通天眼：羚羊角除去骨塞后角的下半段成空筒状，全角呈半透明，对光透视，无骨塞部分的中心有一条隐约可辨的细孔道直通角尖。 二杠茸：花鹿茸的据茸呈圆柱状分枝，具一个分枝者习称“二杠”。主枝习称“大挺”。离锯口约1㎝处分出侧枝，习称门庄。具二个分枝者习称“三岔”。 单门：马鹿茸侧枝一个者习称单门。两个者习称莲花，3个者习称三岔，4个者习称四岔。四岔茸枝顶端多无毛，称捻头。 乌金衣：牛黄表面挂有一层黑色光亮的薄膜。 挂甲：取牛黄少量，加清水调和，涂于指甲上，能将指甲染成黄色。 罗盘纹：商陆切面淡黄棕色或黄白色，木部隆起，形成数个突起的同心性环纹。 朱砂点：苍术断面黄白色或灰白色，散有多数橙黄色或棕红色油点。 起霜：苍术断面暴露稍久，常可析出白色细针状结晶。 车轮纹：防己断面有稀疏的放射状纹理。 解理：矿物受力后沿一定结晶方向裂开成光滑平面的性能。 断口：矿物受力后不沿一定结晶方向断裂，断裂面是不规则和不平整，这种断裂面呈为断口 子实体：是高等真菌在生殖时期形成的具有一定形态和结构，能产生孢子的菌丝体。 子座：容纳子实体的褥座，是由疏丝组织和拟薄壁组织构成的，是真菌从营养阶段到繁殖阶段的一种过渡的菌丝体。 菌核：是真菌为了度过不良的环境，菌丝相互紧密地缠结成一种坚硬的菌丝休眠体。 连三朵：某些花类药材的花序常2～3朵连生，如款冬花。

二：中药鉴定学横向总结

道地药材简称：

1. 东北产区――关药

2. 华北产区――北药

3. 华东产区――浙药和部分南药

4. 西南产区――川药、云药、贵药

5. 华南产区――广药

6. 内蒙古、西北产区――西药

7. 青藏产区――藏药

十大广药：阳春砂仁、石牌藿香、新会陈皮、德庆巴戟天和何首乌、雷州高良姜、肇庆芡实、连州玉竹、广佛手、化州橘红。

四大怀药：地黄、山药、牛膝、菊花。（河南）

浙八味： 浙贝母、玄参、菊花、白芍、麦冬、延胡索、白术、郁金。

四大北药：当归、黄芪、党参、大黄。

- 2 -

中药学1001

影响中药品质的优劣因素：

1. 有效物质群的组成和有效成分的含量；2. 受药用品种（内部因素）的影响；3. 栽培条件和产地（生长环境因素）； 4. 采收时间；5. 加工方法；6. 生产工艺；7. 药用部位；8. 贮藏环境；9. 运输条件

药材常用的加工方法：

1.洗涤与挑选 2.修整与去皮 3.蒸、煮、烫、4.熏 5.发汗 6.干燥 7.挑选分等

（干燥法有：晒干、烘干、阴干、焙干、远红外加热干燥、微波干燥等。）

中药商品变质的形式：

1.虫蛀 2.生霉 3.走油 4.变色 5.鼠害 6.自燃 7.升华 8.自然分 9.风化 10.潮解 11.融化或液化 12.气味散失 13.发酵 14.萌发 15.生物孵化 16.断裂或粘连

中药鉴定的任务：

1.鉴定中药的品种（首要）2.鉴定中药的质量（基本）3.继承和弘扬祖国医药学遗产（历史）

4.制订规范化的质量标准（战略性）5.扩大和开发中药资源（长期）

中药鉴定的方法：

1. 基原鉴定法――即来源鉴定法。是应用植物、动物或矿物形态和分类学等方面的知识，对中药的来源或原料药进行鉴定，确定其正确的学名（或矿物的名称）或中成药的原料组成，以保证在应用中品种准确的一种方法。

2. 性状鉴定法――即直观鉴定法。是用感观来鉴定中药性状是否与规定的标准或对照品相符合的一种方法。

3. 显微鉴定法――是利用显微镜、显微技术及显微化学等方法对中药进行分析鉴定，以确定其真伪、纯度或品质。

4. 理化鉴定法――是利用中药中存在某些化学成分的化学性质和物理性质，通过化学的、物理的或仪器分析的手段，鉴定其真伪、纯度、内在质量，以及有害物质的有无或含量多少。

5. 生物鉴定法――即生物检定法或生物测定法。是利用中药或其所含的化合物对的作用强度，以及用DNA特异性遗传标记特征和基因表达差异等来鉴别中药的品种和质量的一种方法。（包括生物效应鉴定法和基因鉴定法）

中药品种与质量的关系：

中药的品种问题直接关系到中药的质量，品种正确是保证中药质量的前提

造成中药品种混乱和复杂的原因：

1. 同名异物和同物异名现象普遍存在

2. 本草记载不祥，造成后世品种混乱

3. 有的品种在不同的历史时期品种发生了变迁

4. 一药多基原情况较为普遍

解决中药品种混乱和复杂问题及发掘祖国药学遗产的途径：

1. 通过对中药商品调查和中药资源普查，结合本草考证，明确正品和主流品种，力求达到

一物一名，一名一物。

2. 研究不同历史时期药物品种的变迁情况，正确继承古人药材生产和用药经验

3. 开展古方药物的品种考证

4. 对一些道地药材进行品种考证

- 3 -

中药学1001

5. 本草考证有助于自然资源的开发利用

6. 通过本草考证与现今药材品种调查相结合，能纠正历史的错误，发掘出新品种

中药真伪优劣、正品与伪品的含义：真、伪、优、劣即指中药品种的真假和质量的好坏。 “真”，即正品，凡是国家药品标准所收载的中药均为正品；

“伪”，即伪品，凡是不符合国家药品标准规定中药的品种以及非药品冒充中药或以它种药品冒充正品的均为伪品。

“优”，即质量优良，是指符合国家药品标准质量规定的各项指标的中药；

“劣”，即劣药，是指不符合国家药品质量规定的中药

中药材出现伪品、混淆品或掺伪品的原因：

1. 误种、误采、误收、误售、误用

2. 一些名称相近或外形相似或基原相近的品种之间产生混乱。

3. 个别人有意造假，以假充真

影响中药质量的因素：

1. 栽培条件

2. 采收加工

3. 产地

4. 贮藏时间

5. 运输

6. 非药用部位超标

7. 人为参假

8. 个别药材经提取部分成分后再流入市场。

中药质量的优劣主要取决于有效成分或有效物质的含量。

对中药质量的科学评价常以其有效成分的含量、稳定性、安全性为指标

对中药质量的评价方法有：药效学、免疫活性、化学模式识别结合药效学、质纹图谱等方法 目前《中国药典》对中成药鉴定常用的鉴别方法是：显微鉴定

寻找和扩大新药源的途径：

1. 进行全国性药源普查，寻找新的中药资源

2. 根据生物的亲缘关系寻找新药源

3. 从民族药或民间药中寻找新药源

4. 以有效成分为线索，寻找和扩大新药源。

5. 以药理筛选结合临床疗效寻找和扩大新药源

6. 从古本草中寻找或探索老药新用途

7. 以新技术、新方法扩大新药源

采收与中药质量的关系：

1. 中药品质的好坏，决定于有效物质含量的多少，有效物质的高低与产地、采收时间、采

收方法有着密切关系

2. 确定适宜的采收期，必须把有效成分的累积动态与药用部位的产量变化结合起来考虑。

- 4 -

中药学1001

植物类中药的一般采收原则：

1. 根及根茎类：秋、冬季采收。

2. 茎木类：秋、冬季采。

3. 皮类：春末夏初采收。

4. 叶类：植物光合作用旺盛期采。（开花前或果实未成熟前采收）

5. 花：含苞待放时或在花初开时采收或花盛开时采。

6. 果实类：在自然成熟或近成熟时采收；种子类：在果实成熟时采收。

7. 全草类：在茎叶茂盛时采割。

药材举例：

薄荷：花蕾期（薄荷油）花盛期（薄荷脑）花后期（叶子）

牡丹：5年丹皮酚含量最高，3—5年含量增加不明显，所以3年是最佳采收期

金银花，丁香（含苞待放）洋金花（初开）菊花，番红花（盛开）红花（花冠由黄变红） 桑螵蛸：三月，虫卵未孵化时

鹿茸须在清明后未骨化时采收

全蝎：活动期捕捉

哈士蟆油：冬眠时捕捉

龟甲：无限制

矿物类：无限制

中药产地加工的目的

1. 促使鲜药材干燥，

2. 符合医疗应用要求和商品规格，

3. 以保证药材质量，便于包装、贮藏、运输。

4. 要求：达到形体完整，含水分适度、色泽好、香气散失少、不变味、有效物质损失少

常见的加工方法有：

1. 拣、洗：新鲜药材去泥沙杂质技非药用部位

2. 切片：大的根及根茎、坚硬的藤木类和肉质的果实类趁鲜切成快片，以利干燥

3. 蒸、煮、烫

4. 熏硫：使药材色泽洁白，防止霉变，如山药、白芷、川贝母

5. 发汗：药材在加工中为了促使变色，增强气味或减少刺激性，有利于干燥，常将药材堆

积放置，使其发热，“回潮”，内部水分向外挥散，称为发汗。如厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓

6. 干燥：

目的：除去新鲜药材中大量水分、避免发霉、变色、虫蛀以及有效成分分解和破坏，保证药材质量，利于贮藏。

方法：晒干、烘干、阴干

三种均可用的，用“干燥”表示；

不超过60℃的，用“晒干”表示；

烘干、晒干均不适宜的，用“阴干”表示。

中药贮藏中常见的变质现象：

①虫蛀 ②生霉 ③变色

④走油：指某些含油药材在储藏不当时油分向外溢出，或药材在受潮、变色、变质后表面呈

- 5 -

中药学1001

现油样物质的变化称为“走油”（如柏子仁、麦冬、天冬、枸杞子）

⑤风化（芒硝、明矾、胆矾） ⑥自燃（柏子仁、海金沙、紫苏子、菊花、红花） ⑦有效成分自然分解或起化学变化（贯众、樟脑、冰片）。

中药的仓管规则：

①剧毒药与非毒性药材分开，专人管理。

②容易吸湿霉变的药材注意通风干燥。

③容易自燃的药材不能堆垛太高，应特别注意通风干燥

④含淀粉、蛋白质、糖类等易虫蛀的药材，应贮存于容器中

⑤贵重药材应与一般药材分开，专人管理。

⑥有效成分不稳定的不能久储

中药的储藏方法：（储藏准备）

①经验贮藏

②冷藏

③高温处理

④化学药剂处理

⑤气调贮藏（气调养护）

⑥除氧剂密封储存

⑦60钴辐射灭菌。

同批药材包件中取样原则

1. 药材总包件数在100件以下的，取样5件

2. 100-1000件，按5%取样

3. 超过1000件的，超过部分按1%取样

4. 不足5件的逐件取样

5. 贵重药材，不论包件多少均逐件取样

破碎或粉末装药材包件的取样原则

1. 一般药材10～500g

2. 粉末状药材25g

3. 贵重药材5～10g

4. 个大的药材，根据实际情况抽取有代表性的供试品

中药鉴定中平均样品的量一般不得少于实验所需用量的3倍，留样的保存期至少一年

规定“精密称定”系指被称取重量应准确至所取重量的千分之一

规定“称定”时，系指称取重量应准确至所取重量的百分之一

规定“精密量取”时，系指量取体积的准确度应符合国家标准中对该体积移液管的精度要求 规定“量取”时，系指可用量筒或按照量取体积的有效数位选用量具。——《中国药典》

中药的杂质是指

1. 来源与规定相同，但其性状或部位与规定不符

2. 来源与规定不同的物质

3. 无机杂质，如砂石、泥块、尘土。

- 6 -

中药学1001

中药鉴定方法

来源鉴定（原植物、原动物和矿物）、性状鉴定、显微鉴定及理化鉴定、新技术和新方法等方法。

道地药材、进口药材、特殊产地总结归纳

1．道地药材

四川：黄连、附子、川芎、白芷、川贝母、黄柏、金钱草

云南：三七 、云南

甘肃：当归、大黄

宁夏：枸杞子

内蒙：黄芪 甘草

吉林：人参、鹿茸

辽宁：细辛、五味子

山西：党参

河南：地黄、牛膝、山药

山东：北沙参 金银花

江苏：薄荷

安徽：牡丹皮、木瓜

浙江：玄参、浙贝母、延胡索、麦冬

福建：泽泻

广东：砂仁、藿香

广西：蛤蚧

新疆：紫草

江西：枳壳

2．进口药材

乳香 索马里、埃塞俄比亚

没药 索马里、埃塞俄比亚

血竭 印尼

羚羊角 俄罗斯

沉香 印尼、马来西亚

西红花 西班牙 意大利 德国 法国

丁香 坦桑尼亚 印尼 马来西亚

番泻叶 印度 埃及

马钱子 印度 越南 泰国

白豆蔻 泰国、 印尼

西洋参 美国、加拿大

3．特殊产地

石膏 湖北应城

儿茶 云南版纳

槟榔 海南

- 7 -

中药学1001

三、 药材性状“习称”

1．“云锦花纹” 何首乌

2．“罗盘纹” 商陆

3．“珍珠盘” 银柴胡

4．“车轮纹” 防己

5．“菊花心” 甘草、黄芪

6．“疙瘩丁” 白芷

7．“朱砂点” 羌活 苍术

8．“蚯蚓头” 防风

9．“狮子盘头”党参

10．“金包头” 知母

11．“鹦哥嘴”“红小辫” 天麻

12．“过桥” 黄连

13．“起霜” 茅苍术

14．“火炬头” ，“连三朵” 款冬花

15．“钉头” 赭石

16．“怀中抱月” 松贝

17．“通天眼” 羚羊角

18．“铁线纹”“珍珠疙瘩” 山参

19．“马牙柱” 合成朱砂

20．“乌金衣” “挂甲” 牛黄

21．“虎牙” 砍茸

22．“莲花” 马鹿茸

23．“血片”“蛋黄片” 鹿茸饮片

24．“当门子” 麝香

四、药材性状特征

1. 叶柄残基断面有黄白色维管束5-13个，环列 （绵马贯众）

2. 有“星点”（异常维管束）环列或散在 （大黄）

3. 断面可见黄白色小点（异常维管束）断续列成2-4轮同心环 （牛膝，川牛膝）

4. 断面可见大理石样花纹（槟榔）药材表面常见发亮的结晶 牡丹皮 厚朴

5. 断面有银白色胶丝 杜仲

6. 形似毛笔头 辛夷

7. 大黄：锦纹---表面可见类白色网状纹理断面有颗粒性

8. 何首乌：云锦状花纹---断面散列4—11个类圆形维管束

9. 商陆：罗盘纹---木部隆起形成凹凸不平的3—10个同心性环状层纹

10. 银柴胡：珍珠盘---顶端有密集的疣状突起的茎痕

11. 黄连：过桥---单枝根茎有的节间表面平滑如茎杆

12. 防已：车轮纹---断面平坦,灰白色至黄白色,富粉性,有排列较稀疏的放射状纹理

13. 山参：铁线纹；珍珠疙瘩---有明显的疣状突起

14. 防风：蚯蚓头(旗杆顶)---根头部有密集的细环节如蚯蚓

15. 党参：狮子盘头---根头部有多数疣状突起的根茎及芽,每个根茎的顶端呈凹陷的圆点状

16. 川贝母：怀中抱月---松贝外层鳞叶两瓣,大小悬殊,大瓣抱紧小瓣,未抱部分呈新月形

17. 虎皮斑---炉贝表面常有黄棕色斑块

- 8 -

中药学1001

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.

26.

27.

28.

29.

30.

31.

32.

33.

34.

35.

36.

37.

38.

39.

40.

41.

42.

43.

44.

45. 天麻：鹦哥嘴---顶端有红棕色芽苞或残留的茎基茎根 苍术：朱砂点---断面散在多数橙黄色或棕红色油点 毛苍术：起霜---暴露稍久,可析出白毛状结晶 泽泻：岗纹---表面有不规则的横向环状浅沟纹 龙胆：味极苦 黄芩：老根称为枯芩,新根称为子芩或条芩 木香：气强烈芳香 朱砂点---断面散在的褐色点状油室 浙贝母：珠贝---为完整的鳞茎,呈扁球形 大贝---为鳞茎外层单瓣肥厚的鳞叶 老姜皮---外皮剥落或部分残留，表面黄白色或淡黄棕色，有多个点状痕点组成的环节，具纵皱纹 关木通：断面有针样小孔,木部有蜘蛛网状纹 黄柏：粘液行，可使唾液染成黄色 肉豆蔻：断面有大理石样花纹 金樱子：呈倒卵形,似花瓶 表面棕红色，有细短刺突起 鸭胆子：成卵形或长卵形 种子顶端呈鸟嘴形 马钱子：呈扁圆纽扣状 表面有丝状毛,自中央向四周射出 栀子：表面棕红色或红黄色，有6条翅状纵棱，内有多数种子粘结成团，进入水中可使水染成鲜黄色 菟丝子：煮至种皮破裂露出白色卷旋状的胚，形如吐丝 槟榔：断面有大理石样花纹 砂眼---表面淡黄色，有多数圆形凹陷小孔 菊花心---木部疣黄白色相见的放射状纹理 (甘草、黄芪) 附子：断面形成层呈弯曲的多角形,并可见食盐结晶 天花粉：可见黄色小孔，略呈放射状排列 白芍：断面教平坦，角质样 白头翁：根部有白色毛绒 延胡索：断面黄色,角质样 葛根：横切面可见由纤维构成的浅棕色同心性环纹纵切面可见由纤维构成的数条纵纹 人参：须根稀疏,质韧不易折断 地黄：可见桔红色油点---鲜生地 表面黑色，味微甜---干生地 表面乌黑色，断面乌黑

色，味甜---熟地

五、药材显微特征

1. 草酸钙簇晶 大黄、何首乌、太子参、白芍、地榆、人参、西洋参、三七、川芎、山楂、

牡丹皮、槲寄生、吴茱萸、小茴香、栀子、蓼大青叶、丁香 、金银花

2. 草酸钙砂晶 牛膝 麻黄 细辛 枸杞子 钩藤 秦皮 洋金花

3. 草酸钙针晶（束）麦冬 商陆（及方晶、簇晶）、巴戟天、苍术、半夏、麦冬、龙胆、

山药、天麻、儿茶、广藿香、肉桂

4. 草酸钙方晶 麻黄 细辛 甘草 苦参 石菖蒲、枳壳 栀子 鸡血藤 厚朴、黄柏、红花

5. 草酸钙柱晶 补骨脂 沉香、肉桂

6. 草酸钙棱晶 五倍子

7. 草酸钙结晶 防己(细小杆状) 猪苓（双锥八面体形）、西红花 豆蔻 浙贝母

晶纤维 鸡血藤、黄柏、番泻叶 苦参 石菖蒲

8. 晶鞘纤维 番泻叶、甘草

- 9 -

中药学1001

9. 树脂道 人参、三七、西洋参

10. 石细胞 乌头、附子、黄连、延胡索、苦参、黄芪、防风、黄芩、玄参、巴戟天、

党参、苍术、槲寄生、鸡血藤、厚朴 、肉桂 、杜仲、黄柏、秦皮、麦冬、辛夷、五味

子、木瓜 山楂 吴茱萸 连翘 枸杞子 栀子 槟榔 砂仁

11. 油室 当归 川芎 枳壳 吴茱萸 丁香、木香、苍术

12. 油管 小茴香、防风、柴胡

13. 乳管 桔梗、党参

14. 油细胞 厚朴 肉桂 辛夷 五味子 砂仁 豆蔻 石菖蒲

15. 淀粉粒 大黄、何首乌、商陆、太子参、乌头、附子、防己、葛根、板蓝根、甘草、

人参、西洋参、白芷、川芎、黄芩、半夏、石菖蒲、川贝母、浙贝母、山药、钩藤、牡

丹皮、肉桂、山楂、五倍子 豆蔻

16. 糊粉粒 苦杏仁 补骨脂 小茴香 豆蔻

17. 菊糖 桔梗、苍术、党参、木香

18. 钟乳体 穿心莲

19. 薄壁细胞含核状物 地黄

20. 薄壁细胞含糊化的淀粉团块 白芍、延胡索

21. 气孔不定式 细辛 金钱草 青蒿 川贝母

22. 气孔不等式 金钱草、大青叶

23. 气孔平轴式 补骨脂、蓼大青叶、番泻叶

24. 气孔直轴式 广藿香 穿心莲

25. 气孔近环式 枳壳

26. 气孔内陷 麻黄

27. 菌丝 茯苓 猪苓

28. 保卫细胞哑铃形 麻黄

29. 薄壁细胞中含橙皮苷结晶 薄荷

30. 硅质块 砂仁

31. 蓝黑色色素颗粒 蓼大青叶

32. 薄壁细胞含紫色素 紫草

六、专属理化反应

1．水试：

蟾酥 加水，乳白色隆起

牛黄 加水，挂甲

煅石膏 加水，粘结成固体

红花 ，西红花 水液金黄色，花不退色

苏木 水液桃红色

栀子 水液鲜黄色

熊胆 在水中旋转有黄色线状

牵牛子 在水中龟裂状，有粘性

苦杏仁 加水研磨 苯甲醛香气

乳香 加水研磨成白色乳状液

丁香 在水中，萼筒垂直向下，有香气

猪苓 浮于水面

海金沙 浮于水面，加热下沉

- 10 -

中药学1001

桔梗（等含皂苷的药材） 水中产生泡沫

蒲黄 浮于水面，手捻有骨腻感，易附着手指上

2．火试：

青黛 紫红色烟雾

麝香 爆鸣声有香气

海金沙 爆鸣声有闪光

冰片 浓烟和火焰

3．荧光：

药材

狗脊 黄色

牛膝 淡蓝色

浙贝母 淡绿色

麦冬 浅蓝色

郁金 亮黄色 边缘兰色环

钩藤 外皮紫褐色，切面 蓝色

麻黄 亮白色，中心亮棕色

珍珠 天然 蓝紫色 人工 兰绿色

水提液

秦皮 碧蓝色

板蓝根 蓝色

白芷 蓝色

大青叶 蓝色

氯仿提取液

厚朴 顶面紫色 侧面 上层黄绿色 下层 棕色

4．微量升华

大黄、何首乌、冰片

5．专属显色反应：

淀粉粒：加碘试液，显蓝色或紫色

生物碱：碘化铋钾试剂，显棕黄色或橘红色沉淀

黄酮类：

蒽醌类

皂苷类

挥发油

中药鉴定学趣味记忆

1、含有石细胞的药材有26种

从前，有个大地主叫吴茱萸。他的大老婆为人厚朴，没人巴结（巴戟天）她。新讨的二房（防己、防风），人称辛姨（辛夷），因生了两个儿子，叫栀子和杞子，就备受宠爱，有四个丫环（叫黄芩、黄连、黄柏、黄芪）照顾她。她每天要吃五味东西：１．豆砂包（豆蔻、砂仁）；２．炒肉，当时肉贵（肉桂），就杀了两猪（苍白术）；３．鸡血藤上长出的木瓜；４．寄生在杜仲树上的槟榔；５．二参麦冬汤。

这２６味中药即：吴茱萸、厚朴、巴戟天、防己、防风、辛夷、栀子、杞子、黄芩、黄

- 11 -

中药学1001

连、黄柏、黄芪、五味子、豆蔻、砂仁、肉桂、苍术、白术、鸡血藤、木瓜、槲寄生、杜仲、槟榔、党参、玄参、麦冬。

2、伞形科的１３味药

“北回归、南蛇风，两活两胡芷藁芎”。

通过这句话可以把教材里伞形科的１３味药（北沙参、小茴香、当归、南鹤虱、蛇床子、防风、羌活、独活、柴胡、前胡、白芷、藁本、川芎）全都记住。

伞形科中药的共同特征是：都有香气，分泌组织是分泌腔，无草酸钙晶体（除川芎含有草酸钙晶体外），都含有挥发油成分。

3、菊科13种药材

“木香2术冬菊红，茵陈青，北公牛紫。”

（木香、川木香、白术、苍术、款冬花、菊花、红花、茵陈蒿、青蒿、北鹤虱、蒲公英、牛蒡子、紫菀）

4、药用部位为块茎的药材

即“两天三泻胡半白”。该句可这样拆：两天（天南星、天麻），三（三棱），泻（泽泻），胡（元胡），半（半夏），白（白芨）。我们可以这样联想：“快禁（块茎），两天泻了三回，胡子都白了一半。”

5、药用部位为根及根茎的药材

“宛西虎仗黄龙胆，山高草长抢仙丹”。即紫菀、茜草、虎杖、大黄、龙胆草、山豆根、藁本、甘草、徐长卿、羌（抢）活、威灵仙、丹参。

姜黄本身是干燥的根茎，莪术本身是干燥的根茎，郁金本身是干燥的块根

6、含有油室的药

“芎归木丁香油室，吴萸二术泽泻枳”。即川芎、当归、木香、丁香、吴茱萸、苍术、白术、泽泻、枳实。

7、血竭的性状鉴别可归纲为：“外色黑似铁，研粉红似血。火燃呛鼻腔，香像苯甲酸”。

8、金樱子的性状鉴别可归纳为：“倒卵似花瓶。顶端有花萼，棕色赤小点。拨开花托后，内有小瘦果。包有黄绒毛，美人把衣脱”。

9、蕲蛇的性状鉴别为：“龙头虎口翘鼻头，方胜连珠佛指甲”。

10、何首乌有云锦状花纹，我们可以联想到“乌云”。

11、商陆有罗盘纹，联想到“商人用罗盘，不然没方向”。

12、银柴胡有珍珠盘，联想到“银色的珍珠盘”。

13、十字花科植物含有芥子苷，联想到圣经中的“十诫（芥）”。

14樟科植物肉桂，可联想“獐肉”。

肉桂主产广西，广西的简称不就是“桂”吗？

15、水龙骨科植物石韦，想到“水滴石穿”。

16、山东（鲁）、河南（豫）主产金银花，不妨想想“路遇（鲁豫）金银，好爽啊！”

17、广地龙的动物来源是参环毛蚓，联想“广东——深（参）圳”。

18、含有分泌细胞的红花，想到“分红”。

19、藿香含有间隙腺毛，会想到“物理学家‘霍金（间）’”。

20、白芍为毛茛科植物，想到“白毛女”，并据此推断赤勺也是毛茛科植物

21、维管束无限外韧型的是双子叶植物，想到《神雕侠侣》中的“陆无双”。

22、呋喃香豆素：包括补骨脂内酯（呋补谐音“互补”）

23、芦荟苷：属于碳苷。（联想到“炉碳”）

24、麻黄碱：能产生铜络盐反应。（麻铜即“马桶”）

25、Ｍｏｌｉｓｈ反应的试剂：α－萘酚、浓硫酸（莫奈为印象派大画家）

- 12 -

中药学1001

26、Ｐｅｔｔｅｎｋｏｌｅｒ（别等咖啡）反应的主要试剂有：蔗糖、浓硫酸（别等咖啡了，用蔗糖酸吧！）

- 13 -