预防肠道传染病

当前正值夏末初秋，是霍乱等肠道传染病的易发季节。为了防止把肠道传染病的传染源携带进我村，避免疫情在我村扩散，今天我们利用这段时间与大家一起学习怎样预防肠道传染病。什么是肠道传染病呢？

一、什么是肠道传染病?

肠道传染病是由多种细菌和病毒感染引起的以消化道症状为主的传染性疾病。常见的有霍乱、甲型病毒性肝炎、伤寒、副伤寒、感染性腹泻、手足口病等。夏秋季是肠道传染病发生和流行的高峰季节，这些疾病发病急、传播快、传染性强、危害性大，如不及时采取有效的预防控制措施，很容易造成某种肠道传染病的流行。

二、肠道传染病的传染源是什么？传播途径怎样？

肠道传染病的传染源是肠道传染病人和病原携带者，其粪便和呕吐物中带有的大量致病菌，从体内排出，污染周围环境和水源。肠道传染病可通过水、食物、日常生活接触和苍蝇等媒介进行传播。

⑴经水传播：如果生活饮用水源被肠道传染病人和病原携带者排出的粪便、呕吐物污染或在水中洗涤病人的衣裤、器具、手等，都容易造成水源污染，可引起霍乱、伤寒等疾病的暴发流行。

⑵经食物传播：食品在加工、储存、制作、运输、销售等过程中，被肠道传染病的病原体污染，可造成局部的流行和暴发流行。

⑶接触传播：通过握手、使用或接触病人的衣物、文具、门具、门把手、人民币等造成病原体传播。

⑷昆虫传播：有些肠道传染病的病原体可在苍蝇、蟑螂等媒介昆虫体内存活一段时间，并随着昆虫的活动进行传播。体再传给别人。

三、肠道传染病的人群易感性

人群普遍易感。

四、肠道传染病的分布特点

季节分布：有明显的季节性。每年的５至１０月为肠道传染病流行季节，高峰在７月至８月。

人群分布：多发于文化程度低、个人卫生习惯差的人群。人群分布除机体抵抗力的差异外，主要与受病原微生物感染的机会多少有关。

五、肠道传染病的主要症状

肠道传染病一般临床症状主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状，有些可伴有发热、头痛、全身中毒症状。症状的轻重要看感染的是哪种细菌和病毒，有些肠道传染病来势十分凶险如霍乱和中毒性细菌性疾病、食物中毒等，细菌在人体内大量的生长繁殖，毒素迅速进入人体血液，若不及时治疗，可引起严重的并发病，导致多器官衰竭而死亡。

六、什么季节容易发生肠道传染病？原因是什么？

夏秋季节是肠道传染病的高发季节。因为夏秋季高温潮湿的气候，很适合苍蝇和病菌的繁殖生长；食物容易腐败变质，引起急性中毒；雨水充足，易污染水源，造成疾病的水源性传播；夏秋季人们喜爱生食瓜果，如洗涤消毒不彻底易患肠道传染病；夏秋季人们的食欲减退，营养吸收减少，出汗多，水和盐份丢失增高，喜欢开电扇和空调睡眠容易着凉等造成了机体抵抗力下降。

七、预防肠道传染病要做到“六要”“六不要”

“六要”

1、食物（或海产品）要新鲜、要煮熟煮透。

2、食具（碗、筷、汤勺等）要煮沸消毒。

3、要消灭苍蝇。

4、饮用水要消毒，生吃瓜果应洗净，用开水烫过或削去皮。

5、饭前便后要洗手，搞好个人及环境卫生。

6、发现腹泻病人要及时报告医院和卫生防疫部门。

“六不要”

1、不要吃生腌的海产品。

2、不要喝生水。

3、不要吃苍蝇叮爬过而未重煮的食物和腐败变质、不干净的食物。

4、农村不要在河里、井边洗刷马桶、粪具和吐泻病人的衣服、污物。

5、不要到有急性肠道传染病病菌和病毒的河里去游泳、洗澡。

6、不要到急性肠道传染病家去串门。

八、肠道传染病的预防措施

作为个人一定要把好“病从口入”这一关，注意饮食和饮水卫生，养成良好的卫生习惯。主要措施有：

（1）注意饮水饮食卫生，不喝生水，不吃变质食物，尤其注意不要生食或半生食海产品、水产品。食物要彻底煮熟、煮透。剩余食品、隔餐食品要彻底加热后再食用。外出旅游、出差、工作要挑

选卫生条件好的饭店就餐，并尽量少食凉拌菜，最好不要在路边露天饮食小摊点就餐。

（2）讲究个人卫生，养成饭前便后洗手的习惯。常剪指甲、勤换衣服

（3）注意劳逸结合，起居有度，生活有规律。加强体育锻炼，增强对疾病的抵抗能力。

（3） 搞好环境卫生，加强粪便、垃圾和饮用水的管理，广泛开展爱国卫生运动，建设卫生村、卫生镇，消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等传染媒介。

（4）高危人群可接种伤寒疫苗、口服痢疾疫苗、口服轮状病毒疫苗、注射甲肝疫苗等。

（5）当发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状时，要及时去就近医疗机构的肠道门诊治疗，以免延误病情。

另外，同学们发现自己有肠道传染病的症状，要告诉班主任与家长，立即去医院治疗。

预防肠道传染病的三字经：勤洗手、吃熟食、喝开水

 

第二篇：夏季该如何预防肠道传染病健康教育讲座第四期

夏季该如何预防肠道传染病？

主讲人：

一、教学目的

通过讲解让居民们什么是肠道传染病、肠道传染病的主要症状、怎样预防肠道传染病以及得了肠道传染病怎么办，以期达到预防肠道传染病暴发的目的。

二、教学重点及难点

1、什么是肠道传染病?

2、肠道传染病的主要症状

3、日常生活中怎样预防肠道传染病?

4、得了肠道传染病怎么办？

5、中医如何防治？

三、教学过程

导入：随着炎炎夏日的到来，肠道传染病也进入了多发季节。夏季常见肠道传染病主要包括甲类传染病中的霍乱，乙类传染病中的伤寒和副伤寒、细菌性痢疾和阿米巴痢疾、脊髓灰质炎及甲、戊型病毒性肝炎，丙类传染病中的除霍乱、痢疾、伤寒和副伤寒以外的感染性腹泻病，以及其他通过肠道传播的（病毒性脑炎）一类传染病。其中痢疾是最常见的肠道传染病之一，一般5月份发病率开始快速上升，8月份达顶峰。除霍乱、伤寒和副伤寒以外的感染性腹泻发病高峰出现在7～8月份，其发病率在37种国家法定传染病中居首位。夏季肠道传染病的传染源主要为病人及病原携带者，通过水、食物、日常生活接触和苍蝇等媒介进行传播，且人群对此类疾病普遍易感。

什么是肠道传染病？

肠道传染病是指病原微生物经口进入人体消化道后，引起的以腹泻为主等一系列人体病变的传染病，也就是人们俗称的“拉肚子”。肠道传染病包括霍乱、

副霍乱、痢疾、肠出血、大肠杆菌病、伤寒、传染性肝炎、细菌性食物中毒等疾病。

肠道传染病中的急性肠道传染病是一种传染性强、传播快、病死率高的烈性传染病，一旦发生和流行将直接影响人民身体健康和社会稳定。急性肠道传染病夏秋季易得，一般是吃了被病菌被污染或变质食物而引起的，主要通过水、食物、接触和苍蝇等四种传播途径。

夏秋季节天气炎热，食物容易变质，有利于病菌繁殖，加上苍蝇繁殖生长快，细菌传播也广，人易得病。吃生菜、生食、生腌海产品，喝生水，更可能直接吃进病菌，使人得病。

食物和水受污染后，往往造成爆发流行，受害的人数决定于食用者的人数，受害的深浅决定于进食数量的多少。

霍乱和副霍乱在以前又叫02病，是由一种弧菌引起发病的。两者病菌不同，其他都差不多，都是一种烈性传染病，发病急、病死率高。

肠道传染病的主要症状

肠道传染病主要症状是呕吐、腹泻，拉稀便，一般不发热，儿童发热较多，易造成脱水虚脱，重症患者可能出现休克或出现小腿和腹部肌肉有痛性痉挛。 人吃进病菌以后，一般1～2天（最短几小时）就发病。主要症状是突然发生剧烈的腹泻，随后呕吐，少数也有先吐后泻。大多无腹痛（部份为轻度腹痛）无里急后重感。腹泻一日数次至数十次甚至不计其数。大便性状初为稀便，继为水样便，当脱水严重时则出现典型米汤样，少数病人出现血水样便，出血较多者，则出现黑色大便。

呕吐为喷射状，呕吐物初为吃进去的食物，继为水样无色透明，或是洗米汤样。

一般病人不发热，儿童发热较多。

脱水虚脱，视泻吐引起体内水份丧失量多少而表现不同。病型可分轻度脱水、中度脱水、重度脱水三型。

也有少数病人吐泻并不严重而迅速进入休克或虚脱状态，则称中毒型。其他如肌肉，特别是小腿和腹部肌肉有痛性痉挛等。

感染大肠杆菌O157后患者又会出现鲜血便。此外部分病原体还会在人体内产生毒素，导致中毒、昏迷和休克。因此，“拉肚子”不是小毛病，发病后一定要及时到就近的肠道门诊去就诊。

肠道传染病的病原是什么

导致肠道传染病的病原称为肠道致病菌，其种类很多，主要为细菌、病毒

和寄生虫。它们的个头都特别小，肉眼根本看不见，这些病原体主要存在于病人的粪便和呕吐物中，还有那些被病人粪便和呕吐物污染的食物、水、餐具和其他物品上面。苍蝇、蟑螂等昆虫是传播肠道传染病的“好帮手”，当它们叮食了病人的粪便和呕吐物后，又会在食物、水和餐具上爬行，从而一路播撒这些病原体。

怎样预防肠道传染病

肠道传染病主要是通过食用了被肠道致病菌污染的食物或饮用被污染的水源而造成的，所以预防肠道传染病的重点就是做好以“三管一灭”（即管水、管粪、管饮食和消灭苍蝇）为主要内容的爱国卫生运动，防止“病从口入”。要严把“病从口入”关，重点要做到以下几点：

第一，不喝生水，要做到勤洗手，饭前便后要洗手，吃零食前也要记得洗手。

第二，尽量少吃冷饮，包括雪糕、冰激凌和冰水等，更不要一次吃太多，暴饮暴食会损害肠胃的防御系统，这时候肠道致病原就有机可乘了。

第三，消灭苍蝇、蟑螂，清洁环境，防止致病微生物污染食物和餐具。 第四，要选择新鲜食品，不食用腐败变质的食品，加工时要生熟分开，生吃的瓜果蔬菜应该用流动水洗净。另外，冰箱不是保险箱，吃剩的食物即使放在冰箱内，时间也不能过长，再次食用前一定要充分加热。

第五，尽量少在外面就餐，如果外出就餐要到卫生条件好、具备卫生许可证的正规餐饮点，并且尽量少吃或不吃凉菜，千万不要在路边小摊上胡乱的买东西吃。

得了肠道传染病怎么办

有很多人不在乎“拉肚子”，认为忍一下就过去了，其实，大量的腹泻使人体严重的失去水分，而水分对人体特别重要，一旦失去过多的水分，后果就会非常严重。另外有些病原微生物还会释放毒素，引起的中毒可以导致严重的后果，甚至引起死亡。

不同的病原微生物引起的肠道传染病有不同的治疗措施，个人不容易判断。所以如果条件允许，一定要到医院的肠道门诊去就诊和治疗。如果不能到医院就诊，要遵循下述治疗方法：

补充腹泻和呕吐丢失的体液：腹泻和呕吐不仅丢失了体内的水份，也丢失了体内的盐份、糖份等，所以最好购买“口服补液盐”并按说明服用（还可以自制糖盐水，以拇指食指中指抓一小撮葡萄糖或两小撮蔗糖，以五指抓一大撮盐加以适量凉开水饮用；或者在米汤内加少许盐服用）。

服用抗生素：自己滥用抗生素不仅会导致病原微生物对药物产生抗性，而且会杀灭体内的正常菌群，闹不好会适得其反，加重病情。所以，抗生素一定要在医生的指导下使用。

另外，一定不要禁食或禁水，有些人为了减少腹泻量，而不吃饭、不喝水，这是完全错误的。禁食禁水使本就虚弱的身体得不到营养和水份补充，也没有足够的营养素去修复受损的肠道，会不利于致病微生物排出体外，所以禁食禁水会加重病情。

中医如何防治

饮食调理 夏日的膳食调养，应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。人们出汗多，食欲不好，可用各种营养保健粥来开胃，并调理身体。如早晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶（称荷叶粥），可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥，能清暑化湿、健脾止泻。此外，红小豆粥、薄荷粥、银耳粥、、苦瓜粥都是夏季佳品。

（1）多吃瓜类：夏季气温高，人体丢失的水分多，需及时补充。夏季为瓜类上市之时，进食瓜类有助于及时补充水分。瓜类蔬菜中除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属凉性，能够生津止渴，除烦解暑，清热泻火。

（2）多吃“杀菌”蔬菜：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、马齿苋等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物“广谱抗生素”，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最为突出的是大蒜和马齿苋，大蒜下气消谷，杀虫解毒，其中所含的硫化物是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种，在凉拌菜时加入蒜末，既可提味，又能保健。马齿苋功可清热解毒、凉血止痢，味道清爽、微酸，对于夏天喜欢吃凉拌菜的人们，凉拌马齿苋是个不错的选择。

（3）均衡营养：注意补充维生素，多吃西红柿、青椒、冬瓜、西瓜、杨梅、甜瓜、桃、梨等新鲜蔬果；补充水和无机盐，特别是要注意钾的补充，豆类或豆制品、水果、蔬菜等都是钾的很好来源。多吃清热消暑的食物，如西瓜、苦瓜、桃、乌梅、草莓、西红柿、黄瓜等；适量补充蛋白质，如鱼、瘦肉、蛋、

奶和豆类等都是最佳的优质蛋白。

中医治疗 对于西药治疗肠道传染病带来的耐药性、菌群失调等问题，中医药治疗肠道传染性疾病疗效确切，具有抗菌、抗病毒、抗变态反应等多重功效，治疗具有多环节、多靶点作用。针对近日德国等国家出现的肠出血性大肠杆菌病例，使用新型的药力强劲的抗生素后导致细菌在短时间内释放大量的毒素，造成机体内毒素的集聚，对肾脏造成危害，中医药的治疗经验能为治疗该疾病提供帮助。中医认为夏季肠道传染病以肠道表现为主者病位在肠，属湿热疫毒伤肠，治疗应以通因通用之法，辨证论治，随症加减用药，临床多用葛根芩连汤、芍药汤等；伴有肾功能损害者为疫毒伤肾，需要适当加入补益脾肾的药物。

通 知

村全体村民：

为提高本村居民的健康意识，让农村居民了解夏季肠道传染病的有关知识特举办健康教育知识讲座，现通知如下： 时 间：20xx年 月 日

地 点：

讲座内容：夏季肠道传染病预防

授 课 人：

参加人员：本村慢性病人群或家属及想了解相关知识人员

村卫生室

二0一三年 月 日