物流生产实习报告

一.生产实习目的

生产实习是我们将理论知识同生产实践相结合的有效途径，其目的是通过对物流作业现场的参观，或者物流环节、岗位的体验，促进我们了解物流生产企业或物流管理部门的业务特点、管理组织结构、发展趋势等基本情况，增强我们的专业感性认识，并培养我们进行调查、研究、分析和解决工程实际问题的能力。也尝试工作的滋味，增加自己的阅历。毕竟身在学校，接触社会的机会很少，趁着暑假有这样一个时间，好好体验一下。

二.生产实习时间

第一阶段：20##年6月25日—7月1日，全体我们在统一进行集中见习；

第二阶段：20##年7月1日—7月3日，长沙市城乡公交路线交通调查；

第三阶段：20##年7月12日—7月31日，步步高商业连锁有限责任公司。

三.生产实习单位

步步高商业连锁有限责任公司始创于1995年的步步高集团，致力于成长为中国第一的多业态零售商，目前拥有超市、百货、电器、餐饮、娱乐、大型商业地产等业态，并拥有中南零售业最大的现代化物流中心。连锁门店已遍及湖南、江西各地州市，并已战略性地进入四川、重庆、广西、贵州等省份。截止20##年5月，多业态门店共计233家，年销售130亿元，提供就业岗位50000余人。

步步高集团立足于中小城市，以密集式开店、"双核"多业态、跨区域的发展模式向消费者提供零售服务。其控股的子公司步步高商业连锁股份有限公司于20##年6月19日在深圳证券交易所上市，股票代码为002251，被誉为"中国民营超市第一股"。公司位列全国连锁经营百强企业30强，被中国建设银行授予的"AAA信用客户单位"。"步步高"商标被国家工商总局认定为"中国驰名商标"。

四.生产实习岗位介绍

理货员是在销售的连锁店内，通过理货活动，依靠商品展示与陈列、POP广告、标价、排面整理、商品补充与调整、环境卫生、购物工具准备等作业活动，与顾客间接或直接地发生联系的工作人员。

在零售店铺中，理货人员是指不与顾客进行面对面商品交易活动的销售人员。在零售店铺的卖场中，收银员与理货员都是最基层的工作人员，在一定意义上，他们代表着零售店铺的形象，是影响零售店铺的商品销售额的重要因素。

五.生产实习过程及内容

5.1见习过程

在专业老师的组织下，我们进行了一周的见习参观，主要去了全洲医药物流公司和霞凝港两个地方参观，前一个物流公司具有大型的自动化高架立体库、分拣系统和半自动的作业区；后一个是长沙最大的港口，里面有十几个大型的龙门吊和岸边集装箱吊，有散货区、集装箱堆场等等，听着工作人员讲解龙门吊的操作流程和港口的运转流程我是受益匪浅。龙门吊用吊车上的定向锁头将集装箱的四个角锁住，然后就可以吊起集装箱，其中在寻找对应的集装箱时是利用吊车上的读卡器去读取集装箱上的标签信息，并通过无线电网络传送到各个基站，读取标签时还可以测量吊车与集装箱的距离，从而获得集装箱信息和吊起集装箱。

期间还听了三个与物流有关的讲座，第一个是全洲医药物流公司的讲座，周董主要讲述了物流的相关概念、物流的分类、物流的具体作用、物流的现状、国内的发展趋势和第三方物流、第四方物流的简介。第二个是有关霞凝港的讲座，讲述霞凝港的发展历史，在由长沙港转变为霞凝港的过程中，港口无论是规模还是内部工具、设备都有很大的改善，霞凝港的发展在一定程度上带动了长沙经济的发展，为长沙经济的发展做出小小的贡献。第三个是杨总的物流管理系列的讲座，首先杨总用幽默的口吻为我们讲述了几个我们热切关注和值得深思的问题：

（1）、企业的物流部门做什么事情？

（2）、专业物流公司又在做什么？

（3）、我国的物流现状？企业物流部门的境况如何？专业的物流公司的境况有如何？物流从业人员的境况又如何？

然后再详细的给出了这些问题的答案，让我们对现在物流的发展有了更加深入的了解，同时也提到我国的物流成本高达17.6%，而物流成本最低的是日本，只有6.00%，为什么我国跟日本的差距有这么大呢？我们的问题又出现在哪里呢？我们到底该学习日本什么？又从而有改变什么？这是非常值得深思的。

杨总的问题层层深入，引起我们对现在物流的思考，我们到底何去何从？只有找到这些问题的答案才能真正的进入物流领域。之后还我们我们讲解了大物流时代和或物流时代，也给我们引出了几个前卫的物流概念，如物流期货，物流金融，物流贸易，物流电子商务物流太空和物流科技，这些概念对于我们来说是如此的陌生，我想了解了它们，我们的学习又达到了一个更高的境界。

5.2交通调查过程

交通调查【traffic survey】指的是交通量、车速、交通运行特征、起讫点、交叉口、交通事故、交通环境等调查的统称。是对规划对象区域的交通需求特性、交通系统及其关联设施以及道路交通流特性进行调查，为交通规划提供可靠的依据，是制定科学合理的交通规划的基本前提和极其重要的环节。

此次交通调查主要是对长沙市周边的城乡公交车进行调查，调查分为跟车调查和跟线调查，跟车调查是一组人员从始至终都跟着车跑，而跟线调查是调查人员乘某一线路的一辆车从始发站到终点站，下车之后换该路线的另外一辆车继续跟着，在乘车的过程中我们需要记录每一个站点的到站时间，上下车人数等，并对其进行统计。前后门各一个人记录相关数据并进行整理。在这次调查中我担任城乡公交3、4号线路的负责人，主要负责人员的集合，工作的安排，调查过程中紧急事情的处理，原始数据的收集、整理和统计，并将相关数据录入电脑成电子档。

20##年7月3日3号路线的交通调查表

由以上两表可以得出：3、4号线路公交车的客流两相当的少，3、4号车的乘车人数分别为7人和13人，在这种情况下营业，公交车基本是亏损的状态。

根据3天交通调查的数据显示：3号线路公交车每个单边平均的乘客有10-15人，4号线路的公交车每个单边平均的乘客有21-26人，3号线路公交车上、下车乘客主要集中于星沙汽车站，市八医院，易初莲花，县政府，大众传媒学院，特立公园西，桥湾，蓝天汽修，湖南信息学院等站点。4好线路公交车的上、下车乘客主要集中于星沙汽车站，楚天中苑，可口可乐，曙光集团，星城国际，警校北部，排头铺，黄花集镇，黄花工业园，航空物流，黄花机场等站点。每天的客流量主要集中在早、中、晚上下班高峰期。

5.3岗位实习过程

短短一个月的超市工作经验让我受益良多，也感触颇深。我是在长沙是步步高南国店当一名理货员，其中我主要负责的伊利和蒙牛两个品牌产品的理货工作。其主要的工作职责如下：

（1）上班时间穿工作服，做到仪容端庄，仪表整洁，礼貌待客，诚实服务，严格遵守各项服务纪律。

（2）熟识伊利和蒙牛的产品的基本知识，包括名称、价格、味道、作用、保质期限等，对商品进行标价和价格标签管理。

（3）注意查看牛奶的有效期，防止过期商品上架销售。

（4）了解步步高的整体布局和商品陈列的基本方法，并随时对牛奶区域内的排面进行整理。

（5）了解牛奶的销售的动态，及时提出补货建议，或按规范操作要求完成领货和补货上架作业。

（6）注意商品安全，努力防止商品损坏和失窃，同时要了解治安防范要求。

（7）搞好商品、设备、货架与的卫生，保证清洁。

（8）检查货、价签是否相符，摆放位置是否正确；货架上商品有无缺货状况；有无破损品或过期变质品，对上述检查做详细记录。

（9）将顾客遗留在卖场其他地方的负责产品归位。

整理货物的原则是先整理地堆商品，其次是排面商品，再次是一般商品。商品要摆放整齐，地堆商品更要摆放的有气势，这样才能刺激消费者的购买欲望。 整理排面商品要遵循前进原则，就是排面商品要摆放整齐，让顾客取商品的时候都感觉到商品是摆在最靠前的位置，方便易取，而不会出现因为前面的商品被取走，后面的商品不易取到的情况。 理货员的工作看似简单，里面的文章却很多。当商品缺货约1/3时，前移商品，预估补货量并记录当几样商品缺货到一定程度时，安排一个合理时段去仓库补货。而且要及时翻新，因为牛奶等商品的保质期只有6个月，所以我们要定期整理牛奶，才能保证奶牛在保质期内卖出去，而卖场也不会有过期的产品。

步步高超市的仓库比较小，仓库中的商品数量有限，设备和工具都比较的原始，只有几台人工叉车，所有的作业都必须通过人工来完成，货架也是简单的架子，没有自动化的装置，所以我们的工作耗体力比较大，推着购物车在狭小的过道中行走，周边的商品摆放得不规范，很凌乱，所以我们必须非常小心。在这里去仓库拿货并没有复杂的流程，只需要告知牛奶导购就可以，然后将商品摆货上架，一般每周的周二和周五是送货时间，上午按订单将货物送到，我们必须将货物从外面搬到仓库，然后按照类别摆放好，等需要补货只是在从仓库提货。

在一般情况下，牛奶在制造成成品之后从内蒙古生产基地运输到全国各大城市的某一网点，再从网店运送到城市内的各个门店进行销售，每个门店需要跟网点的经销商签订营销合同来规定其商品价格，配送时间等，如果数量超过某个点还可以折扣，如果牛奶的生产日期不是近期的也需要有配套的赠品。

牛奶的订单主要包括商品名称，商品条形码，商品的订购数量，由导购提前一天下单，第二天拿货。

在销售整箱或整提牛奶之时由于收银台POS的问题，不能扫出整箱的条码，所以我们必须在整箱上面重写卖场的内部条码，这又增大了理货员的工作量。但是其内部的信息系统比较完善，商品只要经过收银台结账之后所有的销售信息都存入信息库，任何一个网络终端都可以查到任何地区和任何门店的销售额，信息的共享速度快。

六、生产实习总结

在这一个月的生产实习中我增长了不少的见识，总结为如下几点：

第一、积极主动，不懂就问

刚开始去超市工作，对工作的职责并不了解，我们要积极主动的学，不懂的就要虚心请教别人，再了解工作流程之时，也要毫不懈怠，热心待客，微笑服务。

第二、注意细节

在理货之时我们都要细心，摆货上架是我们要注意日期，注意商品跟标签的一致性，整理排面是我们要注意整洁，打堆头是我们要注意气势，要保持产品的干净，对待顾客是我们要注意礼貌，所有的细节都需要我们注意。

第三、遵规守纪

俗话说：没有规矩不成方圆。自然，作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了很多的规定，比如：不可以串岗、不可以闲谈、不可以把手机带在身上等等。毕竟上班要有上班的样子的，超市的营收和自己的收入有很大的联系的。当然，还有很多的规定所有的规定我基本上都能自觉地遵守的。

第四、如果没有货要上的话要找点事情做，绝不能游手好闲

货架上的货物被顾客买走了，得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的话，不能只顾着补货，要看着点的，如果没有什么顾客，也没有货要补，在过道里走来走去，被导购看到是不怎么好的，感觉上我没事做，在混时间！所以应该找些事情做一下，比如说擦货架，货架一段时间不抹后，就会有一些灰尘，顾客看到有灰尘的产品，感觉上就像这件产品时间长了、旧的，自然就不会买了。

第五、作为新手必须谦虚，实干，除了做好本职工作，我还做了些其他的工作，给领导留下了一个好印象。

总的来说，在超市里当理货员是绝对有收获的。虽然我做的大部分都是体力活，一天到晚的休息时间不是很多，又没有假期，但是这也让我提前进入了社会，提前了解了社会，对这个社会提前有了认识，我以后在社会上就能少走点弯路。也懂得了许多做人的道理，也使我更清楚地认识到自己的不足和缺点，所以我要在今后的学习和生活中严格要求自己，提高自己的素质，努力学好自己的专业技能，将来回报父母，回报一切关心我的人。

通过这次实习，我学到了许多书本上学不到的知识，能够学以致用，把书本上的理论运用到实际上，实践是检验真理的唯一方法，只有到实际中去，才能真正认识理论其中的意义。所以我也很感谢步步高超市给我这个难得的机会，让我收益匪浅，这次实习为我的工作积累了经验，奠定了基础。

 

第二篇：33-人人乐超市理货员实习报告(宋体、三号、居中、加粗)

　　 人人乐超市理货员实习报告（宋体、三号、居中、加粗）　　我们没有进入到物流企业去实习，但为了不抛弃本专业所学知识，所以我选择了去企业物流实习。人人乐超市理货员就是我所实习的岗位。这份宝贵的经历，使我提高了自己的专业综合素质能力，增强了对所学专业的认识和对事物的观察与分析能力。它也将会为我日后的学习和工作打下坚实的基础。　　一、企业简介（宋体、小四、空两格、加粗）　　人人乐连锁商业集团股份有限公司是一家优秀的民营零售连锁企业。......　　二、岗位要求　　超市理货员看似工作较简单、普通，但他们是与顾客接触最直接的人。理货员的一举一动、一言一行都体现着超市的整体服务质量和服务水平；他们素质的好与差，直接影响着公司的生意和声誉。所以需要不断提高理货员的素质和业务能力，这样才能使我们的超市在激烈的市场竞争中立于不败之地。作为一名理货员，它的岗位要求有：......　　三、工作流程　　我在人人乐超市的工作岗位是休闲食品部理货员。按理货员工作地点的不同，可分为卖场作业和大库作业两种。企业为了把我们培养成全能型人才，所以这两种作业我都尝试过，它们的具体工作流程如下：　　（一）卖场作业（宋体、小四、空两格、加粗）　　1、收货作业　　收货是指由超市收货部人员和各部理货员一起将送货单位运送来的商品进行检验与收货。　　2、整理排面与补货作业　　（1）整理排面。这项作业既可以锻炼理货员的个人意志与责任感，又可以考验他们的工作态度。理货员在作业中应具体做到以下三点：　　①当货架表面的商品出现空缺时，......　　②检查商品与价签是否相符，......　　（2）补货。补货作业是......　　（二）大库作业　　大库作业主要是指......　　1、调货　　（1）记货。它是配货前的必备环节......　　（2）配货。大库是各部门理货员集中配货的场所，...... 　　①找货。理货员按记货单在食品区内开始寻找所配货物。......　　②下货。找到货物后，我们就要爬到货架上下货。......　　2、分货　　当货物被纷纷放入到通道后，......　　四、工作建议　　在工作中，根据自己所学、所见和对一些问题的反复思考，我提出以下建议。主要分为两方面：　　（一）操作方面　　......　　（二）其他方面　　......　　五、工作体会　　在超市实习的这段时间里，我有了很多收获。......1