香香美食

来源:m.fanwen118.com时间:2021.9.29

1.胡辣汤

1.方中山胡辣汤,顺河路紫荆山路交叉口东南角,胡辣汤中的航空母舰。价格比较贵,分优质、滋补等好几种,味道比较重,店里卖牛肉盒、葱油饼和水煎包,也都相当的好吃。

2.西华逍遥程党生胡辣汤,棉纺东路接近河医立交桥的位置。有3块和5块两种,店里卖葱油饼牛肉盒等。这家店我本人去过几次,味道不错,汤的味道不是很重。

3.刘相五胡辣汤,康复中街康复后街(康复中街上)。优质胡辣汤5元,配有牛肉盒水煎包油馍头;我只记得很小的时候在这家店吃过一次,能一下坚持这么多年已经很有说服力了。另外,这家店旁边有卖碗蒸豆腐脑,在郑州已经比较少见了。

4.周口优质胡辣汤,伏牛路伊河路,向南20米路东。十几年的老店,牛肉胡辣汤4块每碗,肉盒3块,还有包子油饼茶鸡蛋等,一上午能卖2000多碗,味道比较柔和。

5.西华县方团结胡辣汤,黄河路东明路,西北角。味道比较辣,优质胡辣汤3元,精致胡辣汤大碗10元小碗5元,滋补胡辣汤20元。店里的包子也很有特色,素肉均是一块一个,还有油饼油馍头牛肉盒。

2、羊肉汤

1.刘记全羊鲜汤馆,顺河路东明路,向西100米路南。汤不糊口,比较鲜,羊肉比较烂。这家店的汤我没有喝过,但是杨柳说很不错。

2.张记羊汤馆,北顺城街西大街(北顺城街上)。几十年的老店,采用豫西小山羊,7点半到14点半营业。小时候喝过,不错。

3.马记羊肉汤,颖河路工人路(颖河路上)。这是一家在西郊很有名的羊肉汤,具体营业时间记不清了,好像分早中晚三个时段,锅盔是免费的。

4.李勇汤馆,商城路紫荆山路东北角的一个小胡同内。店在一个帐篷里,卖的有羊肉汤、酥肉、原油肉、面筋、海带等,营业到中午,据说在管城区比较有名。胡同往里走有一家(香)登封芝麻盖烧饼,老板是登封人,生意很好,烧饼卖的很快,早中晚三个时段供应。

5.胡记三厂烩羊肉,棉纺路桐柏路,东200米路北。烩羊肉一碗16,店里的烧饼也很有特色,味道很香,汤鲜味厚。旁边的(香)马仁鸿凉皮味道也很不错。

6.回家烩羊肉,兴华南街长江路,向北40米路西。人气旺,烩羊肉优质22、普通16,烧饼1元每个,芝麻饼。汤浓。

3、大盘鸡

1.农夫大盘鸡,经七路纬五路(经七路上)。辣中带了点淡淡的甜味,肉比较嫩,土豆很面,相当好吃。生意火爆。

2.赵庆利大盘鸡,京广路华中路交叉口,向东100米路南。味道麻辣,很过瘾。

3.西部大盘鸡,柳林环村西路三全路,北200米路东。人气旺,四、五年的店,大盘鸡里不放土豆,肉质比较烂,味道麻辣微甜。

4、火锅

1.海底捞,小肥羊当然是吃火锅的不二之选,但是有时候也需要换换口味。

2.老包海鲜鱼火锅,陇海路布厂街(陇海路上)。主营海鲜涮锅,香辣蟹等。

3.老酸爷火锅,优胜北路卫生路(优胜北路)。特色是涮酸菜五花肉,东北口味。

4.杨翔豆皮涮牛肚,黄河路经七路和丰产路政七街两家店。麻酱锅底,风味别具一格。

5.台生老土鸭火锅,柳林西路三全路,向南200米路西。人气旺的连锁店,经济实惠,分大份(68,含四斤鸭肉两斤菜)、小份(38,含两斤鸭肉两斤菜)等规格,且有汤锅和干锅两种类型。鸭肉好吃、烂,味道不是很辣。送鸭汤。

6.滚锅牛肉,政通路庆丰街,向西100米路南。生意好,小锅58元(含一斤牛肉),中锅78元。锅里主要有牛肉、玉米、萝卜,吃完以后可以涮菜,肉烂味香。店里的虾(味道香辣)也很受欢迎。

5、猪蹄

1.周口邓城猪蹄,政二街政三街,东南角。生意好,猪蹄22/斤。

2.邓记叫花鸡总店,西四环郑上路,向南200米。就是郑州最有名的须水猪蹄,饭点店里的生意好到爆。主营猪蹄(19/斤)、叫花鸡等,有专门的外卖窗口。

6、牛肉和烧鸡

1.白记溢香酱牛肉,桐柏路西站路,向北300米路东。十几年的老店,酱牛肉45/斤,要店里用辣椒油调一下味道更好,生意非常好。在棉纺路西站路这边还是很有名气的,吃过,味道不错。烧饼夹牛肉当然是最好不过了,两家很不错的烧饼店,就在附近。

2.齐记烧饼,桐柏路农业路,朱屯农贸市场内。饼里有味,做的时候涂的有葱油和料。

3.李记大饼称烧饼,桐柏路西站路。烧饼一块一个,可以夹菜,饼里刷的有芝麻酱。再来点豆腐皮真真是极好的。

4.朱屯农贸市场西门老霍记五香豆皮,农业路桐柏路(农业路上)。一个小摊,卖的虎皮辣椒也很好吃。

5.郭记烧鸡和铁记牛肉,顺城街西大街交叉口。烧鸡肉质很烂,入味很好,18/斤,用的秘制的料和汤,几十年的老店;牛肉45/斤,有五香、酱香两种。

7、炸鸡和烤翅

1.严庆祥炸鸡,洛河路伏牛路交叉口东南角。很多年的老店了,在二砂乃至整个西郊很出名。炸鸡的味道很好,皮不算很酥脆,味道微甜。有鸡翅、鸡腿、鸡皮等品种,每天都有人排队。

2.无骨鸡柳,文化路黄河路(文化路上)。特点是比较脆,鸡柳20/斤,还有棒棒鸡、藕夹等。

3.工人路炸鸡,工人路伊河路,向南50米路西。十多年了,肉汁很足,肉嫩,味道偏重,有炸鸡腿和炸鸡翅两种。

4.小马炸鸡块,法院西街北顺城街交叉口,向东100米路南。菜市场里的一个小摊,有鸡块(7元/斤)和鸡腿(16元/斤)两种,鸡提前腌制,炸出来以后放葱和蒜蓉,肉嫩,味香偏咸,外皮焦脆,生意很好。

5.东门翅酷,从杜岭街和人民路交叉口大上海的门往里走,右手边就会看到这家店。店面不大,但是鸡翅的味道不错,有原味、单面辣、双面辣和变态辣等不同口味,另外店里的烤馍也相当好吃。

8、其他肉类

1.姥家大锅台,心怡路金水路,向北1000米路东。在一个灶台上生一口锅,东西都是现场加到锅里的,可以炖排骨、鸡、鸡胗、五花肉等(推荐排骨鸡五花肉全炖)。

另外节目还推荐过一家形式相似的店2.老三届岁月灶台,东明路林科路,向北50米路西。有柴鸡(46/斤)、排骨(28/斤)等食材,很多人推荐他家的手工饺子,下到煮过肉的汤里,风味很特别。

3.杨记祖传秘制大骨头,迎宾路银通路,向南20米路西。生意很好,大骨头肉不柴,肉汁充足,味道很香,小份80,大份100,分五香和麻辣两种口味,送四个小菜。

4.乡村大食堂,东风南路永平路。特色必点菜猪头肉夹饼,香而不腻,饼酥脆,一天能卖三四百斤,一份一斤,28元。

9、烤鱼

1.江边渔村,保全街庆丰街,向东100米路北。店的装潢很有感觉,烤鱼入味很好,有酸菜鱼、剁椒鱼、香辣鱼等口味,草鱼26/斤,黑鱼、清江鱼38/斤。

2.辣尚瘾巫山烤鱼,航海路中州大道,西北角的东方美食街里。草鱼、鲶鱼28/斤,洄鱼、生鱼38/斤,口味种类比较多,生意好(两层,高峰期的时候基本都是满的),鱼烤好以后浇汤汁,口感软嫩。麻辣香锅也不错。

10、驴肉

1.化三驴肉汤,凤台路商城路,南200米。人气旺,汤厚口感好,味鲜、香,驴肉汤分8、10、15、20四个价位,每碗送饼一份。旁边有一家(香)四川回锅肉饭店,同样人气很旺。回锅肉有十多种不同的口味,肉的口感好、不油腻,味道香,金牌回锅肉和老妈回锅肉比较受欢迎。

2.河间驴肉火烧,宏明路三全路中间夹着的一条南北走向小路上,汉飞城市公园对面。火烧5元/个,驴肉汤大碗10元。驴肉火烧饼酥肉香、嫩,放得汤冻很香。附近有一家(香)北京果木烤鸭店,每天都有人排队,烤鸭烤前先腌制12个小时,30元每套,香嫩入味。

3.吕家饭店,定通路新郑路,十八里河转盘,沿新郑路方向走1000米。人气旺,主营蒸饺、驴肉(45/斤)。驴肉肉烂、香、微辣。蒸饺香,略干。店里的菜口味偏咸。

11、面

1.四川担担面老店,伊河路兴华北街交叉口,向西100米路北。担担面,大碗7元小碗6元,面劲道,卤香浓,店里辣椒也很有特色,拌在面里别具风味,是十几年的老店了。我上小学的时候这家店就在,现在还在,很能说明口碑。

2.老汉口热干面,熊耳河路黄河南路,向西300米路南。人气旺,老板武汉人。店里用的是一次性的纸碗,自己加葱、萝卜丁、豇豆等小料,热干面分全料、牛肉、牛杂、炸酱几种,这都和武汉当地热干面一样。作为一个已经在武汉上了四年学的人,可以很负责任的说,这是节目中推荐的所有热干面中从形式上看最正宗的一家。至于味道,香香姐给予高度评价并且用到了那句很少用的值得专门跑来尝一尝。

3.老张燃面馆,汝河路桐柏路,向西300米路南。7年老店,面现煮现卖,等的时间有点长。面劲道味香,有四川地区的麻味,口感有一点油。此外店里还有凉菜、扣碗等。

12、肉夹馍

1.文生腊汁肉夹馍,经八路纬三路。最便宜的5块,肉香而不腻,馍焦脆,肉煮一个小时焖一晚上,陕西风味。

2.唐风阁肉夹馍,优胜南路南阳路。酱肉型,肉汁比较多,加青椒和蒜量大实惠。

3.浏阳河灵宝烧饼夹肉,畜牧路花园路。三块五一个,饼里夹的有肉、辣子(青椒)和蒜,辣椒去腻,蒜提味,饼是千层饼,和一般白吉馍的饼不一样,饼酥肉香

4.灵宝人肉夹馍,康复前街与交通路交叉口附近。肉的三块五,素的两块五,周一到周六早八点到晚八点营业,中午两点到四点可能不营业,视情况而定,饼酥脆。

5.三兄弟白吉馍,交通路汝河路,西南角。晚上高峰期要排队,有腊汁、孜然羊肉、两掺等,饼酥脆。

6.灵宝特色肉夹馍,岗坡路秦岭路,向东。馍很焦,肉汁偏少。

13、点心

1.宫廷桃酥王,花园路红专路,向南100米路东。十几年老店,早上9点到晚上9点,卖的有桃酥蛋糕等点心。

2.联大老式糕点,铁英街陇海路(铁英街上)。有20多个品种鸡蛋糕卖的比较好。

14、伊河路互助路地区

1.胖娃川菜馆,工人路互助路(互助路上)。可以点菜,川菜味道很正宗,也可以吃盖浇饭,饭的分量很足。

2.品品味凉粉店,互助路工人路,向西100米。十几年老店,店里也有卖米酒汤圆,炒米皮凉皮,白吉馍等小吃。

3.广州小吃屋,伊河路工人路(伊河路上)。主营煲仔饭,有10余种口味,20到28元不等。煲仔饭还推荐过(香)阿明煲仔饭,大上海城东边小胡同内。招牌广式腊味和黑椒牛肉,煲仔饭较传统煲仔饭有改良,上餐速度比较快,一般5分钟左右。

4.童记米皮老店,伊河路工人路,向西100米路南。店里的师傅都是陕西人,味道正宗,有20多年了,店面不大,人很多,高峰期来要排队,米皮凉皮擀面皮均是5元,还有凉面、麻辣烫等。米皮手工制作,辣椒也是特制的。

15、关虎屯地区

1.王小二小胡同炒鸡,政七街丰产路,向北50米路西。原料用的是麻公鸡,汤底比较特别,味辣。

2.郭记炒鸡,政七街丰产路。十八年老店,等的时间比较长,鸡15元一斤,可加豆皮土豆香菇等小料,每份5元,炒鸡用的是高汤。

3.椒盐干子夹烧饼,关乎屯(花园路农业路)。2.5元每个,七年老摊。

4.武汉臭干子,政七街红旗路,向南30米路西。13年小摊,老板是复员军人,4 点出摊卖完就走。深得香香姐喜爱。

5.七夕米线,政七街丰产路,关虎屯东门,往里走200米。一个小摊,条件比较简陋。已经卖了很多年了,米线很劲道,汤好喝,料足,麻辣。

16、吃货圣地:法院东街

1.衙门口宋老三豆沫老店,郑州很有名的卖豆沫的地方,豆沫味道相当好,也有麻烫卖。

2.虎子火锅老店,一个有点像大排档一样的地方,晚上生意还是很好的,有火锅鱼、火锅麻辣鸡等。

3.泽丰源炒鸡,管城街西大街,向北100米路西。小份48,大份58,肉嫩,口感比较筋,晚上人很多。

17、河南特色小吃

1.清真杨家灌汤小笼包,永庆路陇海西路,南400米。包子现包现做,要等十几分钟,汤汁很多,味鲜,肉筋,调料秘制。在这家店附近,有一家(香)大林炒面馆(原伏牛路老店),十几年老店,主推鸡蛋炒面和大肉炒面,价格一般都是7、8元一份。

2.开封赵老四灌汤小笼包,百花路建设路,向南150米路东。主营开封小吃。羊肉小笼包12元/笼,素三鲜小笼包9元/笼,大肉小笼包10元/笼,还有桶子鸡(皮脆肉香,每斤20,半只或整只卖)和四喜丸子、黄焖鱼等,味道正宗。

3.北大街衙门口豆沫胡辣汤老店卖的油二馍,海滩街黄河路,海滩街向里走200米。油二馍1元/根,很传统的味道,香酥可口。相邻的有一家(香)马义发包子,十几年的老店,从5点卖到11点,高峰期8点到9点半,等的时间比较长,来晚了就没了,包子皮薄馅多、香而不腻,有羊肉包子和素包子,均是一元一个。

4.廉记卷凉皮,城东路城北路附近。流动小摊,中午和晚上出摊,濮阳名吃,味道正宗。

5.永霞烙馍卷菜,位于正道花园附件的小吃街里。3元每个,菜的量比较足,味道很好,据说每天能卖出好几千个。

6.博爱买记羊肉汤小酥肉,陇海路烟厂西街,向北100米。早上6点开始营业,一般卖到下午3点就没有了,店里做丸子有自己配的料。汤比较清爽,丸子比较筋。

7. 岗刘砂锅,伏牛路颖河路,向东100米路北。开了21年的老店,砂锅种类很多,有酥肉、排骨、羊肉、莲夹、素砂锅、砂锅烩面等,砂锅汤是自家熬的骨头汤,每天一换。微辣,胡椒味,清爽利口。

8.丁家砂锅,城东路商城路交叉口。一家有着23年历史的老店了,从一个小摊发展起来,老板至今坚持自己下厨做砂锅。砂锅用浓汤、鲜汤和老汤三种汤调味,不放味精,汤香味好。价格比较高。

9.长垣味美家,红旗路东三街,向西150米路南。特色扣碗,有小酥肉、莲夹等,香而不腻,人多生意好,来晚就没有位置了。

10.开封扣碗炖菜馆,东明路陇海路交叉口。生意特别好,主营扣碗和炖菜,酥肉干香不油,菜味好但偏咸,便宜实惠,味道正宗。

18、陕西风味泡馍

1.老五泡馍,现在好像改名字了,地方在杜岭街人民路交叉口。有不同价位的泡馍,味道还是很正宗的,我很喜欢他家的糖蒜。

2.西安泡馍,同乐路黄河南街(交叉口的地方有白记溢香酱牛肉),向东50米路北。馍好、汤味鲜、浓,没有糊嘴的感觉,大料味比较重,后味有花椒的麻味。泡馍有水围城(半汤半馍)、干泡(最正宗)、口汤等几种吃法,店的生意不错。

3.西安老孙头泡馍,南阳路黄河路,向北30米路东。泡馍是干的,汤用另一个碗装着,用牛肉汤做的,肉烂汤浓有点糊嘴。店里还有像小炒泡馍一类的特色泡馍。

19、上海风味包子

1.阿三生煎,分店很多,比较好找的有百花路建设路的商业大厦店,和二七塔附近的那家店。生煎的味道和上海当地生煎很像,微甜、多汁、皮焦肉嫩,绝对是郑州最好吃的生煎。

2.上海恩记汤包,位于黄河路东三街。很多人推荐,没有吃过。

20、东北菜

1.东北食屋,陇海路新华街,向西50米路北。招牌菜小鸡炖榛蘑,锅包肉,红烧小黄鱼,酸菜炖白肉,味道很地道,老板和厨师都是哈尔滨人。

2.东北菜馆,兴华南街汝河路,向北200米路东。特色菜东北大骨头,红烧大马哈鱼,味道正宗。

3.东北熏肉大饼,城东路东里路,向南50米。多年老店,有锅包肉、熏肉大饼(饼酥肉香)等特色菜,味道正宗,人均消费20左右。冷面很有特色。

21、湖北菜

武汉名吃,经一路农业路,向北100米路西。老板是武汉人店里生意很好,菜味道不错,量也可以。此外,店里有豆皮卖,但是只在周一到周六11点半左右有卖,只有一锅;也有热干面,香香推荐值得专门来尝一尝。

22、其他

1.石桥馄饨老店,大石桥妇幼保健院东侧小胡同内。快三十年的老店,店面比较简陋,但是馄饨的味道和汤都是很好的,店里有卖卤鸡翅、鸡腿,味道也不错。

2.辣妹麻辣粉,二七塔对面。味道麻、辣、香,开了18年。用的是比较好的花椒和辣椒,粉是订做的,汤是骨头汤。

3.罗府牛杂,紫荆山路商城路交叉口,新世纪百货美食街里。特色牛杂粉条,味辣,粉条筋、软滑。

4.自营快餐店,铭功路大石桥交叉口,向南,人民公园西门斜对面的煤仓北拐里,粮食储备库对面。经济实惠,味道好,有家常菜的感觉。店里没菜谱,招牌菜有卤排骨(28)、烧莲夹(16)、红烧鲤鱼、炖鸡子(38)、蛋卷,人均消费20-30,晚上人多。

5.老周毛血旺,南阳路岗杜街,向北20米路西。很有名气,毛血旺小份29、大份39、升级版49,材料新鲜,入味好。


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香香美食汇总

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