协议

聘用单位（简称甲方）： 身份证号：

厨师（受聘人）：（简称乙方） 身份证号：

根据劳动局，民政局及烹饮协会的有关法规条文，经甲，乙双方协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一．甲方将座落于 市(县.区)地段的厨房给乙方做技术和管理工作，有效期为 年 月 日止。

二．甲方每月付给乙方工资： 人民币元，(大写： 万 千 百 元整)。每月 号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三．在乙方工作期间中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇（包括但不限于提供乙方免费的食宿）。如对乙方安排烹调技术的所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。乙方在工作期间期应遵守甲方制定的明文规章制度。甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。

四．乙方自行组织及安排厨房工作分配，管理，厨房内洗碗工，洗菜，煮饭等由甲方承担工资工作。乙方为了保证出品，并对甲方清洗，清洁，煮饭进行监督。

五．乙方为了保证质量出品，并对甲方采购进行要求（乙方会明确指导甲方对菜品调料干货进行检验）甲方进行采购质量不行不收货，数量不够不收货，严格把好质量关，并希望甲方采购配合厨房工作。

六．乙方需给甲方明确指导工作，以免甲方铺张浪费。乙方有获得工作条件支持和生活待遇、福利的权利（法定假日的工资、清凉费以及传统节日福利等）

八．乙方工作人员患病因需要妥当安排工作，保证甲方正常营业运转。乙方人员在工作相关时出现意外视为工伤，乙方不负连带责任。

七．甲，乙方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济损失。

八．本协议未尽事宜，甲，乙方双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原则协议执行。

九．本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。

十．本协议一式两份，甲，乙方双方各执一份。双方签名盖章（手印）后生效。同时产生法律效力。

十一．乙方患病或非工负伤，疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

十二.本协议条款如与国家法律，法规相抵触时，以国家法律，法规为准。 甲方： 乙方：

20xx年 月 日 20xx年 月 日

 

第二篇：酒店厨房承包协议

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酒店厨房承包协议

聘用单位 （简称甲方） 企业法人： 承包受聘人（简称乙方）： 性别 身份证号码：

根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法律条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订协议书，以供共同信守执行。 一、甲方将落于 市（县、区） 地段 的厨房

承包给乙方做技术管理工作，职务为 ，有效期为 年，自 年 月 日起至 年月 日止。 二、甲方每月付给乙方税后承包工资：人民币 元，（大写： 万 千 百元整）。每月 号为支付上月工资发放日.甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资发放日起7日后，乙方则无需在遵守本协议，并可以要求甲方支付乙方全部工资（上月未发工资加本月实做天数的工资）和厨房人员相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由 方负责安排人员并负担工资。

四、在乙方承包期间，甲方有义务为乙方提供必须的工作条件和约定的生活待遇（包括免费提供乙方工作人员的食宿）。如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火，餐饮营业额超出 万/月，超出部分已6%业绩提成（按每月计算）。

五、乙方或者乙方所属人员因工负伤，医疗费用等待遇应由甲方按国家有关规定负责执行。

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六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事，否则责任由甲方负责；乙方所带人员外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规，违害酒店利益之事，否则后果自负。

七、甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出以便安排工作，否则一方应赔偿一个月承包工资给予另一方相对应的经济（工资）损失。

八、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。

九、本合同期满，劳动合同即终止。双方当事人在本 合同期满30日向对方表示续订意向，甲乙双方协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。

十、双方需要约定的其他事项

(或附补充协议) 十一、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份，合同由双方签名盖章即生效。同时产生法律效力。

十二、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。 甲方（盖章）： 乙方（盖章）

签订日期 年 月 日