市场营销学年论文

重庆科技学院

市场营销学年论文

题 目 论转基因食品的未来市场分析

院 (系) 工商管理学院

专业班级 市场营销09-2

学生姓名 刚刚 学号 嘎嘎嘎嘎嘎嘎

指导教师 刚刚 职称 副教授

论文成绩__ _

论文评语__ _ __ _ __ _

20 11 年 06 月 06 日

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摘 要

随着基因生物工程技术的不断发展和完善,其在农业中的应用也越来越广泛,因而在未来农业发展中的作用将越来越大。据有关权威机构统计,20xx年世界农产品国际贸易总额达到5600亿美元,其中约三分之一的农产品国际贸易与基因生物工程技术有关。因此,转基因食品逐步成为国际贸易争端的重要焦点。这种现状对作为传统的农产品贸易(出口)大国的我国在该领域保持并扩大份额无疑会产生重大影响。因此,积极关注和预测转基因技术的发展现状与未来趋势,研究转基因食品国际贸易中的有关问题,制定相应的对策,分析其市场发展状况,尤其是建立完备的法律法规体系,已日显紧迫。

关键词:转基因食品 基因技术 生物工程 发展趋势

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ABSTRACT

As genetic biological engineering technology unceasing development and perfection, its application in agriculture, and more and more widely in the future role of agricultural development will become greater and greater. According to the relevant authority statistics, the 2000 world agricultural international trade totaled $56 billion, of which roughly one-third of agricultural international trade and related gene biological engineering. Therefore, genetically modified foods gradually become an important focus of international trade disputes. This situation as traditional

agricultural trade of our country (exit in this field will no doubt maintain and expand share a significant impact. Therefore, positive attention and forecast the development of transgenic technology, the research present situation and future trends in international trade of genetically modified food on problems, formulate corresponding countermeasures, analyzes its market development condition, especially establish a complete system of laws and regulations, has become increasingly urgent

Keywords: Genetically modified food gene technology biological engineering development trend

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目 录

摘 要 ............................................................... 2 ABSTRACT ........................................................... iii 目 录 ............................................................... iv

一.转基因食品的现状 ................................................. 1

(一).转基因食品的安全问题 ...................................... 1

(二)、转基因食品的道德问题 ...................................... 1

(三)、转基因食品的论理反思 ...................................... 2

(四)、各主要国家面对转基因食品的立场 ............................ 2

二.我国面对转基因食品的立场 ...................................... 3

(一).对转基因食品的政策选择 ................................. 3

(二).加强在转基因食品领域的国际合作 ......................... 3

(三).加强对转基因食品及其国际贸易的研究 ..................... 4

三.科学看待转基因食品 ............................................... 4

四.发展趋势不可当 ................................................... 4

五.总结 ............................................................. 5

参考文献 ............................................................. 6

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一.转基因食品的现状

(一).转基因食品的安全问题

转基因技术是一种完全不同于传统生物育种技术的新技术,是现代生物科技发展的前沿领域,就是利用分子生物学技术,将某些生物的基因转移到其它物种中去,改造生物的遗传物质。所谓转基因食品,就是通过这一技术,使食品在性状、营养品质、消费品质方面向人类所需要的方向转变。具体而言,转基因食品就是以转基因生物为原料加工生产的食品或者直接以转基因生物为食品的食品。

然而,正如任何一项新的科学技术的应用都有它的两面性。转基因技术的出现在给人类带来福祉的同时,也会给人类、自然生态环境等造成不良的影响。处于能源短缺的时代,核能的开发利用,为人类的发电产能提供了强大的动力,但同时也造出了核武器以及诸如切尔诺贝利和日本福岛核电站等发生大的毁灭性的核事故。农药的应用使农作物大幅度的增产,虽然对于消灭害虫有着巨大的作用,但随着食物链等对人类和生态系统产生了极大的危害。几次工业革命改变了人类的生存现状,创造了巨大的财富,但同时对生态平衡以及自然环境的影响都是灾难性的。所有的这些事实都是对我们的警示,对于转基因是否能广泛应用是现阶段急需研究探讨的。

目前,愈来愈多的人们强烈关注着有关转基因技术及其产品对人类健康与自然坏境所构成的安全隐患。转基因食品的发展打破了自然发展的的规律,或多或少得对生态平衡的和谐造成了破坏。在许多转基因改良品种的食品中,有的含有从杆菌中题取出来的基因,这些杆菌的基因能产生消灭农作物害虫的蛋白质,从而减少了农药的使用,但如果长期大量使用的话,就像害虫对农药产生抗药性一样,势必转基因粮食失去抗虫的能力,危害反而更大。或者能够加以否定。安全性问题始终是影响转基因食品的广泛应用的最大阻碍。

(二)、转基因食品的道德问题

每一种新技术都是在争论中进步的。技术本身或许并没有善与恶,但技术的运用方式却有天壤之别,善用新技术可能带给人类福祉,滥用某些技术也可能降

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下灾祸。人类生产转基因食品,超越了自然界原有的进化规律,对粮食基因的改造和利用打破了物种之间的界限和 联系,对生物体的特殊改造所引发的后果难以预测。除了安全问题以外,在人的社会权利问题上,也存在着许多的不和谐,转基因食品现在已经走进了我们的生活,但作为消费者,对于所购买的商品的知情权和选者权或许已经收到损害了。近年来,我国转基因食品技术的研究开发取得了重多成果。但与此同时,欧洲国家却在通过立法防止转基因食品的过分播种,甚至有些国家完全禁止转基因食品的播种与生产。

(三)、转基因食品的论理反思

转基因粮食可以解决人口膨胀,这个应该没什么道理,毕竟解决方法还是很多的,减少粮食浪费,特别是粮食造酒,应该就足以解决我国的问题。人的无限膨胀的欲望和私利,生产力无论如何发展,农业如何增产,也照样解决不了粮食问题。人类目前最需要的是对社会发展的哲学性思考,而不应该是盲目地改造自然。

每个人都有自己的人生哲学。对于研究人员而言,现代的绝大多数的科学实验都是冲着一定的目标结果去的,诸如牛顿发现万有引力的情况现在并不多了。而这正是研究人员依据自己的主观判断产生先验判断然后才进行试验。等结果出来,有的研究人员会根据结果来修正自己的观点,也有人根据自己的的主观情感来做出改变。对于现阶段的转基因食品的发展,或许正是研究人员的主观哲学才导致转基因食品在我国的具有讽刺意义的发展着,而说基因无害显然是一种不负责任的说法。

(四)、各主要国家面对转基因食品的立场

(一).是以美国为代表的,在转基因技术开发领域一直处于国际前列的国家,极力主张对转基因食品采取宽松的管理。美国作为转基因产品商业化生产的积极倡导者,认为转基因生物及其产品与非转基因生物及其产品没有实质的区别,转基因食品是一种科技创新,是用现代科技去加快自然选择的过程,只要转基因食品通过新成分、过敏原、营养成分和毒性等常规检验,就可以上市。

(二).是欧盟内部大多数国家奉行较为严厉的管理制度。基本的认识是,在转基因食品(作物)拥有众多优越性,如遗传性稳定,有利于保护环境,加快光合作用,提高作物抗病害、抗盐碱、抗干旱的能力,增强作物产量等等的前提下,其不安全因素仍然存在,至少存在着潜在的、不清晰的危害性,而对此则需科学技术尤其是生物技术的发展来加以进一步的证明,除非有技术的证据支持,并足以表明转基因食品的安全性,否则将不改先前的严厉的管理措施。

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(三).是相对于美国和欧盟,其他国家包括中国对转基因技术的研究特别是应用性开发较晚,相应的管理法规和措施尚在逐步建立和完善之中。这些国家从本国国家利益出发,权衡转基因食品(作物)的利弊,往往采取较为温和的政策和措施。基本的观点是,转基因食品(作物)是未来农产品发展的必然方向,虽然目前尚存在一些较模糊的、不确定的、不安全的因素,但只要深人研究,趋利避害,就一定能在避免转基因食品的危害的基础上,进一步推动转基因食品(作物)的发展,同时又满足本国及世界经济未来发展对粮食产量的进一步要求。

二.我国面对转基因食品的立场

各国在转基因食品国际贸易问题上存在着巨大的经济利益之争。各国经济发展程度的不一致,转基因技术水平的差异,以及产业规模的不同,更加剧了各国在这一问题上的分歧。市场决定观念,欧盟及其他国家对转基因食品的抵制,究其实质,则是对美国在这一领域垄断优势的抵制,主要目的是为了保护其经济利益。鉴于转基因食品安全性问题的长期影响,世贸组织各成员国在短期内不可能在科学的基础上达成共识,因此难以形成统一的国际标准,各成员国只能自行制定相应的贸易标准和政策。

我国作为一个传统的农产品出口大国,应尽早制定有关转基因食品进出口贸易的政策法规。可从以下几方面作出相应的对策安排:

(一).对转基因食品的政策选择

从我国的实际情况出发,在对转基因食品的政策选择上有三种模式或路径:一是将转基因食品视同其他普通农产品,对其进口不加管制;二是采取“二嗯英”模式,禁止转基因食品的进口;三是在严格检疫的前提下,有条件地允许转基因食品进口,并在进口的转基因食品包装上作出提醒性标记,让消费者判断是否购买。不难发现,第一种选择可能对我国农业带来巨大冲击,导致某些农产品市场最终被几个拥有转基因技术的跨国公司所垄断,以致对经济安全造成影响;第二种选择可能会给我国对外谈判、履行承诺带来很大压力,并可能引发贸易战;第三种选择符合国际惯例,可能是对我国较为有利、可进可退的政策选择。此外,对进口农产品进行严格的转基因检疫,张贴提醒性标记,会加大进口商的成本(约增加10%左右),消费者也可能会持慎重态度,从而削弱进口农产品的竞争力,以维护我国广大农民的切身利益。

(二).加强在转基因食品领域的国际合作

联合国粮农组织、世界卫生组织于19xx年联合设立了“食品规格委员会”这一政府间组织。这个组织己召开了多次会议,目的是在20xx年前制定出关于转基因食品的国际安全标准。世贸组织和联合国有关组织也经常召开会议,讨论和酝酿有关规范转基因有机物贸易的协定。我国应当积极参加这些组织的活动,加强在此领域的国际合作,参与规则的制定,更好地维

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护我国的权益。

(三).加强对转基因食品及其国际贸易的研究

转基因食品的发展前景极为广阔,转基因食品的国际贸易涉及一系列重要问题。建议组织力量,及时掌握动态,加强专门研究,为政府决策提供必要的政策建议。

三.科学看待转基因食品 实际上,自然界中的基因重组一直都没有停止过,人类今天种植的普通谷物正是几千年来自然选择和人为选择的结果。我们在吃这些食物时,就吃进了从这种食物的野生亲缘种来的抗病基因和各种其他基因,这是一般人没有意识到的。传统的杂交育种会引入成千上万个新基因,其中许多基因是人类尚不了解的,不知道会引起什么后果。而转基因技术只是在已经普遍种植的作物品种中,加入一两个已知性状的新基因,因此它培育新品种的效率更高,而风险并不一定比传统育种更大。

据报道,包括婴儿食品在内,转基因食品目前在美国市场上已接近4000种,有两亿人食用,近十几年来很少有关于转基因食品安全问题的报道。到目前为止,全球实现商业化的转基因作物种植面积达几千万公顷,也没出现确定的环境安全问题。

转基因技术是一种新的尖端生物技术,在提高粮食产量、减少农药使用、生产含有更多营养成分的健康食品方面有巨大潜力。公众存在担忧情绪,主要是怕它被错误地利用。一些学者认为,与任何食品一样,转基因食品的安全性需要慎重对待和严格管理,转基因作物对生态环境的长远影响也需要更多的跟踪研究。面对转基因食品,我们需要的是严格的食品安全把关制度,及时制止未经允许就擅自加入转基因食品成分的行为。此外,我们也要具备严谨的科学态度,对于转基因产品,不能片面地给予排斥

四.发展趋势不可当

应该看到,从世界范围看,转基因食品并不是随意推向市场的。我国对生物工程的研究和开发,是在保护人民健康和资源环境的基础上进行的。对转基因产品管理和监控是有法可依、有章可循的。19xx年原国家科委发布了(基因工程安全管理办法),19xx年农业部又发布了《农业生物基因工程安全管理实施办法》,农业部每年受理两批基因工程体的安全评价,目前已受理了193项,批准进入商业化生产的仅有6项。在这种管理体系下,经过安全评价和检测的转基因产品,是安全的。

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由于发展较早,美国、加拿大对转基因食品采取一种较为宽容的政策,他们采取的是备案制。在经过评价后,被视为安全的工程体和产品就不再受监控了。

从长远看,利用基因工程改良农作物已势在必行。这首先是由于全球人口的压力不断增大。专家们估计,今后40年内,全球人口将比目前增加50%。为此,粮食产量必须增加75%才能解决世界人口吃饭问题。而城市化程度的提高,可耕地的萎缩,更加深了绿色革命的迫切性。另外,人口老龄化对医疗系统的压力也不断增加,开发有助于增强人体健康的食品十分必要。

转基因作物和食品的安全性,关键还看是否有一整套国际标准和相关规则。没有规矩不成方圆。只有正确地引导转基因农产品的开发和运用,规范检测手段,才能确保转基因农产品的食用安全和生态环境的安全。

据报道,联合国粮农组织、经合组织、世界卫生组织正在成立有关专家工作小组,准备对转基因食品的开发、生产及销售确定相关规则,计划于20xx年7月以前拿出具体方案。 顺民心则得天下。据悉,目前一些欧美企业正在积极调整开发转基因农产品战略。他们从消费者利益出发,从盲目增加产量转向注重转基因农产品的务实性和高附加价值。如杜邦公司计划在20xx年以前开发抑制骨质增生的大豆,20xx年开发出亚油酸含量高的防癌大豆,并计划利用生命工程技术提高玉米等农产品的附加值,为人类造福,为企业增加效益。 转基因作为一项新兴的生物技术,无论哪个国家都不会在转基因食品领域退缩。随着国际规则的制定和完善,转基因食品定会以崭新的姿态出现在21世纪的田野上。

五.总结

转基因技术是对我们的一个新的挑战,要以一个谨慎的态度对待转基因食品。从人类发展与自然环境的角度出发,综合考虑,全面分析,确保转基因食品的安全,使转基因技术在发展的同时能进一步为人类造福。

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参考文献

【1】 杨昌举 《标明特殊身份——转基因食品安全隐患与标签争论》2000

【2】 柴卫东 《生化超限战——转基因食品和疫苗的阴谋》中国发展出版社

【3】 靳海山

【4】 余谋昌

【5】 杨立灵

【6】 王婷

【7】 王思瑶 中国广播电视出版社2001 首都师范大学出版社1999 2010

《基因时代:生存还是毁灭》《生态伦理学》《转基因技术的伦理道德思考》《转基因食品伦理道德问题》《浅谈转基因食品的安全及伦理问题》

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