沟 通 函

尊敬的学校后勤处领导：

XX集团创建于19xx年，是一家从事房地产开发投资、计算机信息安全技术研发生产、餐饮团膳服务、食品加工生产为一体的综合型现代企业集团。集团总资产达4.5亿，下设“青岛XX食品有限公司”、“青岛XX餐饮有限公司”、“安方高科信息安全技术有限公司”三家大型企业，并设有负责房地产开发及新兴产业投资的“综合投资管理事业部”。

根据集团战略，餐饮团膳业务作为今后发展重点，集团将全力支持餐饮团膳业务工作，力争将XX餐饮做成山东乃至全国的名牌企业。

通过八年发展，XX餐饮业也在各方面确立了自己的优势。我们拥有：1.成熟的运营管理模式。

2.绿色安全的原料和标准化制作优势。1100亩蔬菜基地和大型

中央厨房是我们安全、标准的保障。

3.安全管理优势。5s管理和安全检测实验室，绿色健康源自我

们安全管理的高标准。

4.丰富的菜单优势。融汇中西，涵盖全国各大菜系特点的菜单

系统，令众口不再难调。

5.人力资源优势：运营中心各高管及厨师都有过在世界五百强

餐饮公司及国内最大餐饮公司供职经历。

通过对青岛体校，安徽工业大学、淄博职业学院等高校项目的运

营，XX餐饮公司也积累起了丰富的学校食堂经营管理经验。

通过与学校相关领导的沟通我们也了解到，作为青岛市最大的民营院校，目前学校后勤工作在分管领导的指导下各方面工作都比较到位。学校领导也更加关注学生饮食等后勤保障工作以及由此带来的积极效应。因此为引进更加专业规范的餐饮后勤服务管理模式，符合恒星学院学校形象，更好的为学院师生提供高效优质的餐饮服务，学校也计划寻找专业的餐饮后勤服务公司。

XX餐饮公司凭借多年的专业管理经验，有信心更有实力能将所承包餐厅经营好，我公司和恒星学院一同达到如下目标：

? 运作成本和服务成本最优化；

? 确保为为贵校师生提供优质的就餐服务和环境，提高满意度；

? 塑造学校良好形象。通过提高学生满意度来增加学校后勤美誉度，树立恒星

学院各大院校及社会上的良好形象。

? 达到双方共同的双赢成效、建立长期友好的合作关系；

鉴于团膳行业利润微薄，正规餐饮公司食材成本、运营成本

要高于个体户餐饮业户的实际情况，为能实现双方的共赢，期望贵方在转让费及餐厅扣点方面给予优惠。

青岛XX餐饮公司期待与贵方的合作。

青岛XX餐饮有限公司

2011-9-24

 

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