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志

工作日志

         月        日                  星期                  天气

A.派单 B.插车 C.贴单 D.电销 E.网络 F.同行介绍 G.客户转介绍

 

第二篇：每日常规工作

每日常规工作

1、 卫生清洁与检查

2、 早会

3、 顾客意见处理

4、 当日业务总结、信息整理、现场工作调度

5、 设备与卫生整理、货品盘点、

6、 一天工作总结，晚会、培训的安排

1、 卫生清扫与检查

保持良好的店内卫生，不但能使顾客更加满意，也有利于巩固团队严谨的工作作风，随便走进哪一家美发店，你只要仔细看一看它的卫生情况，员工的敬业精神已经不言自明。因此，我们认为，作为一家美容美发店的店长，应该自始

至终的保持对卫生的苛刻的要求。

对于需要每天清洁、每周清洁、每月清洁、每半年清洁的项目，店长应该分类制订明细表，并制订检查标准，一般来说，地面．表面．台面，设备用具．卫生间，供水中心、茶具、卫生用品等项目以及物品摆放都属于每天整理的项目，当然，不同的美容美发店也会有所不同。橱柜内部，窗玻璃，镜子,美发师、助理服装．镜台、地面之类可列为每周清理的项目。对于一些卫生死角，或非常规项目，例如灯饰．天花板．门面招牌等等，至少每月应该保证清理一次，对于内外墙涂料．各处油漆．装饰造型等项目，则应保持年整修一次。

通常，我们用以下两个方法进行卫生检查：

1．直接目测。2．用干净的面巾纸擦拭，以纸贴上不会留下污渍痕迹

合格。

流程图：

（1）首先要制订卫生清洁项目明细表．分工细则与检查标准。

（2）上午9点钟考勤

（3）督促美发师、助理更换好公司规定的服装。

（4）助理师进行卫生清扫，9点于店门前列队站好。

（5）店长9点30分前完成店内卫生与个人仪表着装检查。

（6）店长酌情对卫生清工作进行点评。

2、 早会

早会是用来凝聚员工队伍，保持团队士气，构建、巩固企业文化的一

种极为重要的形式。请各位店长务必要用心对待，并持之以恒的重要

工作。

（1）自我确认：由店长鼓励大家：我是一个优秀的美发师、助理，

我是一个受人尊敬的美发师、助理，我是别人的榜样，我举手投足都

有一种风范。我面对每一个顾客真诚的微笑，我们每一个微笑，真诚

微笑，发自内心。

在喊员工口号时，店长先读一句，员工再集体跟读一句。声音一定要

响亮，吐字清晰。关键在于，每一个人都必须要真正的发自内心。当

然，根据不同团队精神面貌的不同，内容应作适当调整，待自我确认

深度导入之后，内容可逐步加长，以1分钟左右为宜。

（2）按排、检查美发当日工作计划与学习计划。

这一部分，可以安排员工回到店内，对于美发师、助理每天接待顾客的轮

牌次序，以及整理顾客资料、工具箱、车、电话跟进客户、物品采购等各方面

工作，店长应在早课时做出明确安排。此外，店长应该督促美发师、助理制订

学习计划，并帮助监督其进程。这一方面将有利于美发师、助理个人素质的提

升，同时也使美发师、助理不至于在空闲时间嬉笑打闹、无所事事

如何管理 、 店长和公司领导 父亲长辈一样，如何管理别人之前，必须先说说店长的自我管

理。他们一边学习如何管理下属，更要学习如何管理好自己。

如果店长管理不好自己，那么他不可能管理好下属，更不可能有好的业绩。

认识店长职位

做店长之前，首先要对店长职位有个正确的认识。只有正确的认识，才能导致正确的行为。

一 店长的权力

店长的权力有业务决策权、人员处置调动安排权。这些权力的大小和具体内容，会因各个店的具体情况以及店长任职时间长短而定。

由于我们国家经济发展所处的特殊阶段，#f@1店长还没有真正职业化，以及法律监督的有效性较差，店长的权力要逐步地授予。店长要接受这种现实，除非你曾经在某个店独立创造过数年辉煌的业绩。不要动不动以权力不足作为业绩不佳的借口。你也要想一想：你有能力承担这么大的权力失误导致的结果？

二 店长的职责

店长是#f@1的最高管理者，负责#f@1的全面管理，承担让#f@1赚钱的主要责任。在某些店，职责还量化为具体的年度或月度工作目标，如美发营业额、发品销售额、利润、客数、大头率、顾客投诉率等。

提示:作为店长，可不要哪一天，针对店里发生的事，说“那不关我事”，或者说“我已经多次告诉××收银员了，结果她还是收少钱”。记住，只要是#f@1的事，都是店长的事。可能你会说，哇，这样做店长真累！

你要从投资者、顾客的角度看问题，许多事情要做，而且要做出效果！如果你去一个小餐馆吃饭，结果上错菜、放多了盐；你虽然知道他们做了很久，付出了辛劳，但你仍然不会原谅他们；你觉得做出好结果是应该的，你付钱就是要购买合格的产品和服务。还有，如果你自己投资开了一间#f@1，请来一个店长，你叫他管好这间店，要赚钱，不要丢失财物，由于晚上下半夜忘记安排人留店值班，结果被贼撬门，丢失了电视机、电脑等财物，你会原谅这个店长吗？发

三 店长可利用的资源

店长可利用的资源包括人员、设备、无形资产等。店长要充分认识到资源是有限的，只有划算的才投入。作为店长本身，是最需要、也是最先要发挥的资源，要付出时间、精力、思考、热情，等等。其次，是员工、无形资产、设备，最后，才是资金。在花费资金时，一定要认真调查分析、详细测算，可不要别人的钱不当钱，自己的纸都当钱。

提示:切忌事还没做，就先埋怨资源不足；等到完成不了营业目标时，就以此为借口推卸责任。这不是一个负责任的人所为。

店长要把注意力放在已有资源的利用上，前面我们已说过思考的次序：店长→员工、无形资产、设备→资金。我们不反对花钱，但要花得值得，付出要有回报，风险要能承担。

真正要动用大笔资金时，首先自己要进行论证，然后提交上级一起讨论；多几

个人思考，多一份成熟和安全。不排除“众人皆浊你独醒”，此时你更要拿出证据。