20##-2014学年第二学期酒店服务与管理毕业实习计划

    酒店服务与管理毕业生在校期间先后系统地学习了文化课、专业基础课、专业实操课。按教学计划将于20##年5月10日至20##年10月10日进行毕业实习。所有毕业生必须在规定的时间内完成教学计划规定的实践性教学内容，且成绩合格才能正常毕业。现将毕业实习有关要求明确如下：

一、实习目的和要求

    （一）目的

    通过学生参与企业对口单位工作的实习活动，巩固加深学生在校所学的专业理论知识，并运用于实际，增强学生独立从事本专业实际工作的能力，培养学生严谨求实的工作作风和良好的职业道德，为学生自主择业和用人单位人才录用创造条件。

    （二）要求

    毕业实习是在本校指导教师和实习单位有关人员的共同指导下进行的一项有组织、有计划、有目的的教学活动，为保证毕业实习的有序进行，实现预期的目的，具体要求如下：

    1、实习生必须遵从实习单位纪律要求，尤其不准酗酒，不准打架斗殴。

2、实习单位落实后，请速把详细通讯地址(单位、部门)告诉校内实习指导教师和学校有关部门，毕业结束上交毕业实习鉴定表

3、实习生在实习中应该做到：

    （1）将所学的专业理论知识同实习单位实际和企业改革实践相结合。

    （2）将思想品德的修养同良好职业道德的培养相结合。

    （3）将个人刻苦钻研同虚心向他人求教相结合。

4、保持福海县职业高中学生的形象，遵守各项文明规范，尊重实习单位的领导、导师和其他工作人员，不得向实习单位提出不恰当的待遇要求。

5、实习结束时，实习生必须完成并上交以下资料：

（1）实习周记。周记内容是填写《实习报告》的唯一依据，务必根据实习工作的实际情况进行撰写，毕业实习结束后，交指导教师批阅。随实习报告一起上交系部。实习日记情况和实习报告共同记入毕业实习成绩。

（2）实习报告。认真填写《福海县职业高中实习报告》，交指导教师审核评定，作为实习成绩考核的重要依据。

（3）《福海县职业高中毕业实习鉴定表》。本表要求实习单位签定意见，并加盖实习单位的公章。没有加盖公章者视作无效表格。

二、实习方式  集中实习

集中实习由专业校外实训实习基地根据需要接纳实习的学生。

二、实习内容及进度安排

    本次实习按时间顺序分为三个阶段，每阶段实习内容如下：

第一阶段：实习动员及进入实习单位阶段。

宣布实习方案，做好离校实习前的各项准备工作。

    第二阶段：全面实习阶段  

本阶段主要是实习生深入实习单位进行全面实习，进行实践锻炼，参与实习单位的相关经济管理工作活动，并根据毕业论文要求调查收集数据资料。

第三阶段：实习总结评定阶段  

本阶段主要由实习学生返校后进行实习总结，进行实习经验交流。

学生返校后将《实习周记》、《实习鉴定表》、《实习报告》交系部评定实习成绩。

第四阶段：实习结束时，实习生必须完成并上交以下资料：

（1）实习周记。毕业生必须撰写实习周记，必须详细记录实习时间、实习工作内容及实习心得体会等等。周记内容是填写《实习报告》的唯一依据，务必根据实习工作的实际情况进行撰写，不可弄虚作假。

（2）实习报告。认真填写《福海县职业高中酒店服务与管理专业学生实习报告》，交指导教师审核评定，作为实习成绩考核的重要依据。

（3）《福海县职业高中学生毕业实习鉴定表》。本表要求实习单位的指导教师签定意见，并加盖实习单位的公章。没有加盖公章者视作无效表格。请每一位毕业生和各位指导老师务必注意实习日记、实习报告、实习鉴定表上所填写的实习内容必须一致，实习单位名称必须与公章保持一致。若不认真对待，随意乱填乱画，实习成绩一律做不及格处理，必须重新安排实习。

三、考核及成绩评定

毕业实习成绩采用优秀、良好、中等、及格、不及格，由系部根据以下评分标准打出初步成绩，最后由实习领导小组确定。

l、工作态度与遵守实习纪律、实习周记记录情况（40%）。

2、实习报告的质量（60%）。

 

附件1：福海县职业高中学生毕业实习介绍信 福海县职业高中学生毕业实习申请书

附件2：福海县职业高中学生毕业实习报告格式

附件3：福海县职业高中学生毕业实习鉴定表

附件4：福海县职业高中学生实习周记要求及格式

附件1

福海县职业高中学生毕业实习介绍信

经联系，我校               年级__________________专业_____________同学，于_______年____月____日至_______年____月___日赴                         单位进行毕业实习。学校要求学生认真遵守实习单位的规章制度，并在实习结束时，实习单位对学生的实习情况给予鉴定，实习鉴定材料由学生本人带回交所在班级。

          

NO:

福海县职业高中学生毕业实习介绍信

__              ___负责同志：  

您好！ 

            同学是我校                  专业应届毕业生，今去贵单位联系毕业实习事宜，请接洽。
    毕业实习是我校教学工作的重要环节，是学生适应工作需要的有效途径，是提高人才培养质量的重要举措，是向社会提供人才的有效窗口。为此，我校高度重视毕业生实习工作，同时也诚恳地希望贵单位给予大力支持和协助，积极为学生提供实习场所，要求学生努力为单位服务，切实圆满完成学生实习任务，提高人才核心竞争力。在此，对贵单位为培养人才所作的重要贡献和对教育事业的大力支持，表示最衷心的感谢！
    在接受学生毕业实习中，请按照贵单位规章制度的要求，对学生严格教育管理，并在实习结束时对学生的实习情况给予鉴定，实习鉴定材料由学生本人带回交所在班级，谢谢贵单位的合作。
                                                                                                   

           福海县职业高中招生就业办

                              年   月    日

酒店服务与管理学生毕业实习申请书

本人是福海县职业高中______级____________专业班学生，（联系电话：          ）现自愿前往______________________________   单位实习，实习期限________________________________________________；主要从事_________________________________________________________________________________________________________（实习内容）。

实习期间，本人承诺：

1、自觉接受该实习单位的考勤、考核和管理；

2、严格遵守实习单位的各项规章和安全制度；

3、遵守学校对实习学生的有关纪律要求；

4、认真、如实填写实习日记、实习报告、总结等实践过程记录材料及撰写毕业论文，按要求完成实习各环节；

5、实习结束时，将实习单位对本人的实习鉴定意见和实习记录等材料提交给班级。

班级意见：

签名：

申请人签名：____________

注：本申请书一式二份，学生一份，学校存档一份

附件2

福海县职业高中学生

毕业实习报告

姓    名：______________________

学    号：______________________

所在年级：______________________

所学专业：______________________

实习单位：______________________

完成日期：______________________

二〇一   年   月   日

附件3

福海县职业高中学生毕业实习鉴定表

注：此表一式二份，一份装入学生档案，一份由学校存档。

附件4

毕业实习周记要求

一、实习周记要求

毕业生必须撰写实习周记，实习周记总篇数不得少于20篇。毕业实习结束后，交班主任，随实习报告一起上交学校。实习周记情况和实习报告共同记入毕业实习成绩。

二、实习日记格式

1、实习时间：实习的具体时间；

2、实习地点：实习单位及实习岗位；

3、实习项目：实习具体业务项目；

4、周记内容：实习的具体内容；自我的体会、感受、总结等；内容字数每篇不得少于300字。

实习周记

注：①每位同学必须实事求是填写《实习周记》。

②《实习周记》、《实习报告》《实习鉴定表》在学生实习结束后，装订上交学校批阅。

 

第二篇：顶岗实习计划安排

经济信息管理系

毕业生顶岗实习计划

根据教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》,结合本院本系实际，现将我系毕业生顶岗实习计划制定如下：

一、 顶岗实习领导小组：

组长：XXX

成员：XXX

二、 实习指导教师安排表：

08级会计一班：XX

08级会计二班：XX

08级会计三班：XXX

08级会计四班：XXX

08级会计五班：XX

08级会计六班：XX

08级国际贸易一班：XXX

08级国际贸易二班：XXX

08级电子商务一班：XXX

08级电子商务二班：XXX

08级电子商务三班：XXX

08级计算机应用班：XXX

08级计算机网络班：XXX

08级软件技术班：XXX

三、 要求：

1、指导老师帮助学生落实好顶岗实习单位，定期检查学生顶岗实习情况；

2、领导小组负责检查各指导老师工作情况；

3、抓好学生顶岗实习期间的思想政治工作；

4、抓好教学工作与安全管理工作、及时处理学生顶岗实习期间出现的问题与突发事件；

5、组织学生顶岗实习情况考查及考核，总结，表彰学生顶岗实习过程中的优秀事迹及优秀个人。

6、评价及考核学生毕业生设计作品，评定学生顶岗实习及毕业设计成绩；

7、指导教师根据学生的“顶岗实习记录”及其顶岗实习单位的考核意见，按优秀、良好、合格、不合格四个等级给出考核意见；

8、指导教师应加强学生顶岗实习指导，定期进行学生顶岗实习情况的检查，督促学生完成好毕业实践任务。

四、规定：

1、毕业生必须按学院及所在系的安排到指定的顶岗实习单位参加毕业实践；

2、学生毕业实践由“顶岗实习”和“毕业设计”两部分组成；

①20xx年12月-20xx年5月为顶岗实习期间，形成职业工作素质，掌握职业工作技能。

②20xx年3月-5月为毕业设计期间，制作毕业设计“作品”，完成毕业设计任务。

3、学生顶岗实习成绩和毕业设计成绩计入毕业总学分；

4、未按要求、规定完成毕业设计或顶岗实习不合格的学生，暂不能获得毕业资格；

5、学生的《顶岗实践任务书》装入本人档案。

五、顶岗实习期间，主动与所在单位联系本人的就业事项， 签订就业协议书，办理好就业有关手续。

六、20xx年6月15日左右，全体2011届毕业生返校，上交已按要求填写好、并由顶岗实习所在单位签署考核意见的《2011届毕业生实践任务书》，以及就业协议书，办理毕业审查手续，领取毕业证书及毕业生分配派遣证。

经济信息管理系

二0XX年十月二十日