信商大学生早餐店创业策划书

一. 关于营养早餐的前景

一日三餐必不可少，早餐更是重中之重，早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投向这一重要领域，再加上如今人们思想的现代化，越来越少的人注重健康，尤其是学生，一来由于早上上课时间急促，二来自己不能动手配置早餐，所以，我们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。现在有很大一部分学生早餐都不吃或者有些甚至在去上课的路上吃。而且有时可能由于多方面原因，会买不到他们想吃的。这样，如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐，并且保温保鲜地送到他们手中，他们还会有拒绝的理由吗?

冬天一到，天气变冷，一些大学生不愿太早起床去食堂吃早点，我们正好可以送货上门，而且早餐质量绝对有保证，许多学生为了保证上课效率和保护身体健康，定会接受我们的上门送早餐服务。

这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生，是经过实际深思熟虑的，这是一个庞大的人群，从而为我们造就了一个很大的市场，且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础，而学校也希望学生们都有一份营养均衡的早餐来使学生们以饱满的精神状态迎接每一天。因此，对在校学生实行我们的计划是有根据且完全可行的。

二. 关于营业早餐店的原因？

1.纠于咱学校的用餐的一系列存在的问题，我发现咱们的食堂吃早餐的食品不是很干净，其次早餐没有什么特色食物，加上购买的学生都是赶时间去上课，早餐供应不够，导致很多的时间浪费，这样也让很多的学生不想去买早餐，这样的一些问题可能导致学生的身体健康

问题，同时也影响学生上课。

2.纠于以上的问题做出三点解释：

①食堂的食物是否是干净为生的，我不做肯定的回答，我以前也在食堂买过早餐，有时也碰到一些问题，食物里面有些不干净的东西，当然也不是全部都有，但是这样的情况完全会影响学生的心情。

②我们学校在天气不好的情况下是不做早操的，所以在我们学生做完做操后大多数的学生都会去买早餐，但是这更是高峰期，人挨人脚挨脚，造成不方便。

③某些特殊的情况下学生起来的比较晚，完全不去吃早餐而赶时间去上课，我们都知道早餐对人的一天的精神状况是很重要的，纠于以上的原因我准备在学校提供的门面开一个早餐店。 二.早餐店的消费者

1.一个企业一个公司的创立主要考虑的一方面是市场和盈利的问题，所谓不想当将军的士兵不是好士兵，不想盈利的老板或许不是个好老板，早餐店的主要消费者就是咱学校的学生。

2.考虑到消费问题，我们的早餐不可能价格昂贵，一定适合学生的消费标准，学生完全能够接受。

三.早餐的主要竞争对手

《孙子兵法》有一经典战略思想：“知己知彼，方能百战百胜。”经营

也一样，不仅需要了解自身的优势和弱势，同时也需要了解竞争对手的优

势和弱势。

我们这个创业计划主要经营的是早蚕配送，而重要的服务对象是学生，

以及其他有意向订购早餐的人群。又根据学校市场调查，大部分人是选择

去学校食堂吃，偶尔是些面包房，超市，或根本不吃的。所以我们的竞争对手有食堂，面包房，超市，但主要是食堂。

首先是食堂，学生们已经习惯在食堂就餐，而且食堂既经济有方便，所以我们面对这个竞争对手时，应从两方面入手：一是食品本身，二是服务质量及时间。食品方面，我们必须做到物廉价美及品种丰富，最重要的是卫生，而服务方面我们必须是随叫随到。其次是各家早餐店，他们既是我们的竞争对手，同时也可成为合作伙伴，我们可以与他们建立合作关系，这样既可以减少竞争压力，同时也可以丰富我们的食物种类，从而达到共赢。

还有面包房，超市，这只是一小部分学生会选择去购买，因此这个竞争对手就可以忽略不计的。

总之，竞争就是一种动力，只要我们处理好我们与竞争对手的关系，善于借鉴与学习，相信我们的计划会有较大的前途。

四．早餐的主要产品

据调查采访可了解到，我校的早餐经营品种、花色很少，学生就餐者很难根据自己的口味进行选择，几乎清一色的“豆浆、，包子、稀饭、饼类”，传统早餐品种几乎没有改变。由于经营单调，缺乏创新，以及学生较多，不能及时买到自己喜欢吃的早餐，不能满足学生对早餐品种多样化和不同口味的要求，因此开发健康、营养、卫生的新型早餐新品种，是我们经营者最应注重的。

2、营养早餐搭配

一日之计在于晨，早餐是一天中的第一餐，其营养搭配不可小看。我们越来越关注自己的身体健康时，早餐已经不再像从前那样受到冷落。由于早晨时间较紧，很多学生都忽略了早餐的营养，甚至相当多一部分学生不吃早餐或在去上课的路上草草吃几口。不过，在清晨匆匆忙忙的时间里，既想让早餐营养方便，又要每天都不雷同，确实是个大课题。

我们则在这方面帮顾客解决了个大难题，我店早餐食品种类多，并且参照科学方法，加以营养搭配。

讲究以下等搭配原则：

①平衡膳食

②粗细食物合理搭配

③清淡少盐食物

④保证新鲜水果蔬菜的摄入

3、在面点花色、口感上做创意

随着人们对早餐要求的逐步提高，早餐品种的多样化，口味的多元化，已是一种必然的发展趋势。

①我们采用先进新颖、造型独特的模具，生产不仅美味还养眼的面点食品。如：樱花糕、红莲饼、四方体小包子等。

②口感也应加以注意，试研制更多种口感的食品，真正让顾客感受到早餐也是一种享受。

4.推出早餐暖心套餐

各根据不同种类进行混合套餐搭配，推出暖心套餐A.B.C等，设计制作暖心套餐专用饭盒，并注意饭盒内的营养搭配，使学生尽情享受到不同的暖心套餐。

 

第二篇：大学生养猪创业策划书

大学生养猪创业策划书

一、 宏观市场分析

目前，中国生猪生产与供给环节的特征主要表现为：

（1）中国养猪数量巨大，是世界猪肉生产大国。从1988年到20##年，中国生猪年末存栏数由34221.8万头增加到49400万头，增加了0.47倍，出栏肉猪数增加了1.47倍，猪肉产量增加了1.58倍；20##年，中国猪肉产量为5197.17万吨，屠宰量为69302.9万头、年末存栏量为49440.74万头，分别占世界总量的46.90%、51.16%和49.93%，均为世界第一位。

（2）中国生猪生产区域化布局明显。

由于饲料资源、劳动力资源以及消费市场的导向，中国养猪生产主要分布在长江流域、华北和两广地区。至20##年，排名前10位的四川、河南、湖南、山东、河北、云南、广东、湖北、安徽、江苏等省的猪肉产量占全国总量达65.68%。

（3）中国生猪饲养方式正在向专业化、规模化、集约化发展，但中小规模饲养比重仍占主流。

随着国家饲料产业的迅猛扩张、配合饲料的广泛使用、生猪饲养技术和管理水平的逐步提高、消费者对猪肉产品质量的日益重视、农村劳动力的转移以及农村城镇化进程的加快，中国生猪饲养方式正向专业化、规模化、集约化方向发展。数据也显示，近年来，规模化养殖比例呈现递增趋势，20##年，全国年出栏50头以上生猪饲养规模比重也高达41.05%，我国仍以庭院的散养为主。

（4）中国生猪生产中还存在一些急待解决的问题。

主要表现为：第一，由于饲养规模仍然偏小，集约化程度低，经营者素质不高，饲料中药物添加不规范，未执行休药或停药标准等问题，使生猪农药残留、兽药残留、重金属含量等超标问题严重；第二，疫病威胁仍然严重。除传统的猪瘟、猪丹毒、猪肺疫3大传染病仍在控制中外，猪的大肠杆菌病、猪痢疾、猪病毒性腹泻、伤寒、副伤寒病等老病仍有，猪蓝耳病、猪繁殖与呼吸综合征、猪副红细胞体病等新病不断出现，部分地区生猪生产甚至存在疫病大规模爆发的可能性；第三，许多养殖户（场）不重视环境问题，存在巨大的环境污染。

（5）湖南地区生猪产销情况

湖南是我国生猪养殖大省，生猪出栏量居我国各省市第二位，生猪外调居第一位。在近几年的发展中 ，湖南生猪养殖的区域化、规模化、良种化趋势较为明显。20##年，湖南省生猪内销3200万头，外销2000万头。据畜牧水产局反映，在湖南生猪外销中，多为外三元生猪。其中大多销售至广州（嘉禾和天河生猪交易市场）、深圳和东莞。出口：湖南主要生猪出口市场为香港地区，每年约有36万头的生猪调运量，生猪主要由湖南新五丰供应。生猪外销的季节性：湖南生猪外销具有明显的季节性差异，一般情况下，每年第三和第四季度为外销高峰期，占全年生猪外销的65%。

二、我们的定位与目标

我们秉承服务三农、服务耒阳的宗旨。养猪业一直是个低门槛的行业，竞争相对激烈，主要的挑战是三个难题：疫情、行情、产业链。把握好了养猪业的三个难题，我们就能立足，并且站稳，实现自己的价值。疫情方面需要把握好养殖技术和管理防控，行情方面需要人脉和信息，这两个方面都已基本解决；所以我们瞄准行情，从20头母猪规模开始入手，一两年之后，慢慢扩大规模，积累资源，向产业链发展。

三、资金使用 （15万）

猪群投资 　　

     生产母猪：20头，新猪费用1500×20=30000元 　　
　　 公猪：1头，新猪费用2000元 　　 合计：32000元 　　
　　猪舍投资：猪舍设计为半开放式单排栏，每平方米造价200元左右，每个猪栏占使用面积为母猪舍13m2,育肥猪舍15m2，产房及育仔栏每头母猪占6m2。
　　母猪舍：6间×13m2/间×200元/ m2=15600元 　　
　　公猪舍：1间×10 m2/间×200元/ m2=2000元 　　
　　产房及育仔间：6间×6m2/间×200元/ m2=7200元 　　
　　育肥舍：6间×15m2/间×200元/ m2=18000元 　　
　　饲具：饲槽及饮水系统1500元 　　
　　兽药器械：耳号器、注射器等300元 　　
　　合计：44600元 　　以上总计：76600元 　　
　　3、流动资金为150000-76600=73400元，用于饲料及兽药费用基本能周转开。
　

　　

四、产品成本及盈利分析

自繁自养生猪生产全过程成本价格整体核算明细

1、          当前饲料基本原料的成本价格：

玉米、0.9/斤；豆粕1.7/斤；麦麸0.85/斤；自配料1.06-1.28/斤

2、          仔猪出生成本核算：

2.1母猪每胎次折旧成本

二元母猪的购进（体重120斤）：正规标准猪为1600元，淘汰时一般值1000元，故只有600元钱是折旧成本

继续喂四个月：1.06×5×120=639元

639+600=1239/10胎=124元/胎（折旧）

2.2母猪每年饲料及管理分摊费用

114怀孕期+25天普怒期+7天断奶后发情+19天矫正期=165/周期

365/165=2.21胎次/年.头

怀孕前期按80天周期计算所耗料量：80×4×1.07×2.21=756

怀孕后期按34天周期计算所耗料量：34×6×1.21×2.21=545

普怒期按25天周期计算所耗料量：25×10×1.28×2.21=707

断奶后配种期及矫正期按7+19天周期计算：26×6×1.28×2.21=441

母猪一年管理费用365元

总计：765+545+707+441+365=2814元/2.21胎=1273元/胎

仔猪最终成本:1273+124=1397/10头=140/头

3、    育肥猪总成本的核算

3.1仔猪饲料成本的核算

普怒期教料槽成本：2-5斤耗料量，3.5元每斤，总计18元

保育期所耗料量;26×1.5×1.92=74

3.2育成期及肥猪的成本核算

小猪（20-50KG）：60×1.8×1.3=140元

中猪（50-80KG）:60×2.3×1.2=165元

大猪(80-100KG)：40×3.1×1.25=155元

合计18+74+140+165+155=552元

3.3肥育猪生产全程所需管理费用：

疫苗15元+工资20元+水电10元+房子折旧+5元+其他费10元=60元/头

肥育猪全过程饲料及管理费用最终成本为：140+552+60=755元

4、    效益计算

育肥效益计算=200斤×6-755=445元/头

年最大效益=20×10×2.21×445=196690元

一般自繁自养利润水平100-300元/头，取中间值得效益为88400元

五、销售前景

后备母猪-6-能繁母猪-5-6-仔猪-4-6-育肥猪上市

把握行情，直接对接屠宰场或联系熟悉猪贩子，做好信誉，做好品牌。

六、本项目的未来

我们将把养猪作为我们的终身事业，从现在起步，慢慢扩大规模，不断扩展渠道，逐步延伸产业链，强化市场公信力，打造品牌猪肉。为地方创收，带动当地广大农民共同致富。

　　政策环境、病疫防治等外部环境

七、细节安排及未尽事宜

人才、选址、建厂、登记、选猪、进料、技术、政策

1、人才——：负责市场开拓

：负责技术

：负责公关

2、选址——耒阳生态养殖园

3、建厂——选山清水秀的空地

4、登记——争取畜牧局政策

5、选猪——优质二元母猪

6、进料——预混料自配

7、技术——绿色养殖

八、技术配套

详见资料